Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пирог "Слезы ангела"
Для основы:
1 ст муки
1 ч.л разрыхлителя
80 г масла
2 ст.л сахара
1 небольшое яйцо
Для начинки:
500 г творога
0,5 ст сахара
3 желтка
1 ст.л манки
100 г сметаны домашней или густых сливок
ваниль
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Тушеная скумбрия
[604x453]Ингредиенты:
2 скумбрии,
3 средних луковицы,
3 моркови,
2 помидора,
лавровый лист,
душистые специи,
растительное масло.
Приготовление:
Отделяем у рыбы хвост и голову. Разрезаем ее на кусочки средней величины, и чистим каждый кусочек от внутренностей и моем.
В широкую кастрюлю наливаем растительное масло, чтобы было прикрыто донышко. Крупно режем лук, натираем морковь на крупной терке, выкладываем на дно кастрюли. Сверху выкладываем в один слой кусочки скумбрии, во избежание их прилипания друг к другу перекладывая их пластинками порезанных помидоров. Солим, перчим, добавляем лавровый лист и приправы, заливаем водой таким образом, чтобы она почти прикрывала рыбу. Ставим на слабый огонь и тушим примерно 2 часа, но, чтобы не было интенсивного кипения. Можно тушить в духовке при 150 гр. Тоже в течении 2-х часов. Рыба получается нежной сочной и очень вкусной.
Косточки скумбрии, приготовленной по этому рецепту, становятся мягкими, и сама рыба получается очень нежной, сочной и вкусной. Подавать ее можно как теплую, так и холодную.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
СЛОЕНОЕ ПИРОЖНОЕ С МЕДОВЫМ КРЕМОМ
[350x380]Предлагаю вашему вниманию праздничный рецепт слоеного пирожного с медовым кремом.
Для его приготовления нам нужно:
тесто слоеное 800 г.
мука пшеничная 1 стакан
сахарная пудра 1 ч. ложка
мед 1 стакан
молоко 5 стаканов
яичный желток 12 шт
масло сливочное 50 г
мята для украшения
ГОТОВИМ
Тесто разморозить, раскатать в пласты толщиной 3 см. и наколоть их в нескольких местах. Противень застелить пергаментом, сбрызнуть водой, положить подготовленные пласты теста и выпекать 10 мин. при температуре 200 градусов.
Для приготовления медового крема взбить желтки с медом, добавить муку и снова взбить. Приготовленную смесь тонкой струйкой влить в кипящее молоко и, непрерывно помешивая, проварить на слабом огне минут 5. Ввести сливочное масло, перемешать, остудить.
Выпеченную слойку остудить, обрезать края и разрезать каждый пласт на 4 равные части. Смазать кусочки слойки медовым кремом и уложить друг на друга по 3 штуки. Верх пирожных смазать кремом , посыпать крошкой (приготовив из обрезков слойки), оформить растопленным медом и листиками мяты.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Яблочное повидло с апельсинами и лимоном в мультиварке
Итак повидло. Оно безумно простое, но оочень вкусное. И готовится оно в мультиварке. Мультиварка - это веЩь, помощница, да еще какая. И что-только не готовлю в ней. И вот добралась наконец до повидла))) Его конечно можно и в кастрюльке варить. Но тут настолько все просто, что нет, в кастрюле я варить точно уже больше не буду)))
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Жареная брюссельская капуста
2 уп замороженной брюссельской капусты
2 зуб. чеснока
оливковое масло
сок половины лимона
соль,перец
1 луковица
Капусту разморозить,нарезать на половинки,обдать кипятком,полить оливковым маслом. Лук измельчить. Капусту вместе с луковицей и чесноком до 10 минут,полить лимонным соком,посолить,поперчить,готовить еще пять минут. Чудесное диетическое блюдо,легкий ужин,или новый гарнир к мясу или рыбе,капустка получается очень вкусной! Так же вы можете приготовить картофельно-капустное пюре.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
КУЛИНАРНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ в картинках. Очень интересно
Интересные кулинарные находки из интернета
1.
[700x420]
Это цитата сообщения Julia_Pushkar Оригинальное сообщение
Крем для украшения тортов «Мокрое безе»
[252x198]Этот рецепт попался мне на глаза совсем случайно, еще в те времена, когда я училась готовить белковый заварной крем.Теперь это моя спасительница-выручалочка на разные случаи жизни.
Очень удобный в работе крем. Да и приготовление совсем не сложное.
Попробуем? А потом я расскажу кое-какие интересные подробности про этот крем.
- 4 белка от средних яиц
- 1 стакан сахара (250 г)
- ванилин
- ¼ ч.л. лимонной кислоты
- миксер-трудяга
- миска для взбивания и кастрюля для водяной бани.
[показать]Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Как засолить помидоры холодным способом? Старые и новые рецепты
Это цитата сообщения Галерея_Дефне Оригинальное сообщение
Погодный информер как ваше окно - пейзаж отражает погоду!
Хорошей вам погоды не только на улице,но и в в душе!
Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
Пирожки-малышки «слоеные» скороспелые... из чудо-теста... Эти пирожки - просто что-то невероятное! Наимягчайшие, наивкуснейшие!
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кранч творожный с вишней
Простой в приготовлении, очень нарядный сдобный пирог интересной формовки. Можно пофантазировать с начинкой. Идеально для воскреснего семейного чаепития.
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Пирог «Немного солнца в холодной воде...»
[400x326]Пирогом это чудо назвать даже и язык не поворачивается - больше похоже на вкуснейшее пирожное!.. Без сомнения, один из самых вкусных пирогов, которые я пекла!..
Рекомендую, прям, очень-очень!.
Многовато написано, но готовится, на самом деле, несложно.
[показать]стакан=250 гр
Ингредиенты для теста:
- 3 стакана муки
- 250 г маргарина
- 3 столовые ложки сахара
- 5 яичных желтков
- 2 чайные ложки порошка для выпечки (разрыхлителя)
- 2 столовые ложки какао Nesquik (у меня обычное какао)
Все ингредиенты для песочного теста быстро замесить вместе. У меня получилось такое тесто
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Миникухен с миндалем
Наконец очередь дошла до книжки от Наташи ( Nat W) "Миникухен", подаренной мне на Pождество. Сегодня я решила испробовать вот такой рецепт мини хлеба, Делается все очень легко и быстро. Ну а вкусно несомненно!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Ванильные булочки, очень похожи на те самые, что продавались по 9 копеек
Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день!
[640x426]
Хотите проверить, действительно такой же вкус или только похожи?Тогда печём!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Форель Слабой Соли
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Гордыня и её признаки
|
Гордыня забирает у человека много жизненной энергии и сил. Гордыня является источником множества пагубных эмоций и мыслей, а негативные мысли и эмоции в свою очередь, приводят к болезням и страданиям.
|
 |
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
11 СОВЕТОВ БИЛЛА ГЕЙТСА МОЛОДЫМ ЛЮДЯМ
Билл Гейтс, выступая перед старшеклассниками, назвал 11 правил, которые подростки, по его мнению, никогда не узнали бы в стенах школы.
Он подчеркнул, что ежедневное обучение оптимизму и политкорректности формирует поколение, далекое от реальности, а это неизбежно приводит к неудачам во взрослом мире.
1. Жизнь несправедлива — свыкнись с этим фактом.
2. Миру наплевать на твое самоощущение и самоуважение. Мир ожидает от тебя каких-нибудь достижений, перед тем как принять во внимание твое чувствособственного достоинства.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Цветаевский яблочный пирог
