Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Паштет из сала "Бесподобный"
Сало любят очень многие. Предлагаю приготовить паштет из сала на скорую руку, который прекрасно подходит для бутерброда, особенно с зеленым лучком и огурчиком. Замечательная закуска для пикника.
Понадобится:
0.5 кг соленого сала, 1 большая морковка, 2 головки чеснока, пучок укропа.
Приготовление:
1. Сало, чеснок перемалываем через мясорубку.
2. Морковку натираем на мелкую терку, укроп мелко нарезаем.
3. Все перемешиваем, паштет из сала готов.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Буженина острая от Евгения Ермолаева
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Закуска! Очень вкусно и невероятно эффектно! Гости всегда в в восторге!
Закуска! Очень вкусно и невероятно эффектно! Гости всегда в в восторге!
http://fotki.yandex.ru/users/agej-elena/view/218787/?page=13
Мы собираем различные рецепты, а самые лучшие и понравившиеся, испытываем только на праздник и день рождения. Советую приготовить такую закуску просто в выходные. Вам понравится!
На крекер кладём плавленный сыр (немного, иначе печенье размокнет и не будет хрустеть). На сыр ставим яичко, обёрнутое тонко нарезанной красной рыбкой (горбушей, сёмгой, форелькой). Сверху украсить икрой. Примечание! Есть надо быстро, а то не хватит)))
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Салат из пекинской капусты с курицей
Volody24 gl
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Пельмени сибирские
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рецепт приготовления свинины по - китайски.
Знакомьтесь - рецепт приготовления свинины по - китайски. Это шедевр. Это не только очень вкусно, но ещё и очень красиво. При виде этого блюда слюнки текут. Приготовьте, Вам очень понравится.
Это цитата сообщения Amritasha Оригинальное сообщение
Осенняя морковка - самая полезная!
Заработать в декретном отпуске действительно возможно. На сайте tvoy-start.com вашему вниманию представлена подробная информация по данной теме.
- Морковь помогает при легочных и сердечных заболеваниях, нарушениях функций почек и печени.
- Свежий морковный сок очищает кишечник и действует как нежное слабительное.
- Морковь помогает при анемии, "упадке сил", атеросклерозе, гипертонии и после инфаркта.
- Свежая морковь прекрасно очищает рот. Достаточно пожевать ее кусочек, и количество микробов в ротовой полости резко уменьшится.
- И очень полезна для зрения!
Напитки из моркови - настоящее лекарство!
1. Имбирный микс.
Морковь 3 шт, яблоки зеленые 2 шт, имбирь 1 кусок, бананы 2 штуки, апельсины 1 шт. мята свежая 1 пучок.
Из моркови, яблок и имбиря сделайте сок, а затем в блендере смешайте его с фруктами и мятой.
2. Микс с капустой.
Капуста белокочанная 1/4 головки, морковь 8 шт, корень имбиря 1 кусок.
Выдавите сок из всех ингредиентов и подавайте немедленно.
3. Слоеный овощной фреш.
Свекла 4 шт, яблоки 6 шт, морковь 4 шт.
1. Овощи хорошенько помыть и потереть щетечкой. Порезать на кусочки достаточного размера.
2. Под носик соковижималки подставить стакан, выжать сок из части моркови, затем свеклы поверх морковного слоя, затем из части яблока.
3. Повторить последовательность еще с 3 порциями.
4. Украсить свежей зеленью.
Лучше соблюдать указанную последовательность - яблоки будут очищать соковыжималку от яркой свеклы. Можно отдельно выжать 3 вида сока, но эффект слоев будет уже не тот - пена из мелкого жмыха, получаемого при выжимании сока непосредственно в стакан, не позволит смешиваться слоям.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Картофельное слоеное печенье с сыром - это действительно вкусно и необычно!
[340x650]Предлагаю испечь несладкое печенье из картофельного теста. Слоеное, покрытое расплавленным сыром, слегка присыпанное солью. Печенье обязательно Вам понравится, тем более оно такое многогранное: и к супу подойдет, и хорошая закуска к пиву, а также со сладким чаем или кофе съедается в миг. А я с молоком уплетала – вкусссссно!
Необычное печенье из картофельного пюре и муки с сыром.
Это цитата сообщения Alantiz Оригинальное сообщение
Ягодное масло.
Масло сливочное 100 гр
Джем ягодный 1/3 ст
Лимонный сок 1 ч.л
Сахарная пудра 0,5 ч.л
Все ингредиенты взбить в блендере. Перед подачей масло достать заранее из холодильника. Подходит для любых сладких бутербродов,печенья, да и просто к чаю или кофе со свежим хлебом.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Домашняя выпечка: багет.
Если Вы читаете этот пост, значит Вы любите свежеиспечённый домашний хлеб. Да к тоже его не любит? Запах стоит по всему дому. По этому рецепту Вы сможете, можно сказать, быстро испечь багет. Делайте порцию больше, потому что он исчезает мгновенно, особенно если Вы будете заниматься такой выпечкой в выходной день. Знакомьтесь с рецептом. Если такого рецепта у Вас нет, то он просится в Ваш записной блокнотик.
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Масса на бутерброды
Бутербродная паста из тунца
Намазав, кусочек любимого хлеба (лучше ржаного) пастой из тунца и украсив его луком, оливками, каперсами и зеленью, вы получите замечательный бутерброд на завтрак или закуску к кружечке пива. Рекомендую приготовить.
Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение
Как сделать ароматные камешки для дома
[609x437] Такие камешки можно ставить где угодно, и они обеспечат в комнате приятный запах. Для того, чтобы их сделать, нам потребуется:
- полстакана соли (мелкого помола)
- полстакана муки
- четверть стакана теплой воды
- 1 чайная ложка растительного масла
- пищевой краситель
- 5-20 капель эфирного масла.
Делаем:
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Свиная отбивная в сливках
Картофель – 4 шт.
Сосиски – 6 шт.
Яйца – 2 шт.
Мука – 3 ст. л.
Масло сливочное – 50 гр.
Соль, перец.
Приготовление:
Картофель почистить, и отварить в подсоленной воде до готовности.Готовый картофель растолочь, добавить одно яйцо, соль и перец. Тщательно перемешать.В картофельную смесь постепенно ввести муку. Замесить тесто.Раскатать тесто в лепешку. Каждую сосиску замотать в тесто.Сливочное масло растопить и смешать с яйцом, взбить и обмазать сосиски в тесте.Форму смазать сливочным маслом, выложить на нее обмазанные смесью сосиски в тесте. Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать 10 – 15 минут, пока не появится румяная корочка.
[700x420]
Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение
10 ценных советов для выпечки.
1. Чтобы у вас никогда не подгорал низ пирога, высыпьте обычную поваренную соль, лучше крупного помола, на противень и поставьте его на самый низ духовки. Такая соль может храниться годами и будет предохранять вашу выпечку от пригорания. Также можно на самый низ духовки поставить широкую емкость с водой.
2. Запомните: белки нужно взбивать на холоде, а желтки - в тепле. Прежде чем вы начнете взбивать белки, вытрите насухо емкость, в которой они будут взбиваться. Нельзя допустить попадания даже капли воды или кусочка желтка в белки. Иначе они не взобьются.
3. Если вы кладете в выпечку сахарный песок, обязательно положите туда соль, даже если это не указано в рецепте. Вкус соли оттеняет вкус сахара.
4. При выпечке заварного теста (например, для эклеров), противень должен быть смазан очень тонким слоем масла. Тогда донышки изделий получатся мягкими и не рваными.
5. Блинную муку просеивать нельзя, так как в сите останутся все добавки, которые делают блинную муку именно блинной.
6. Если вам нужно перенести пласт теста на противень, то сначала накатайте его на скалку, перенесите на скалке на противень и разверните его со скалки.
7. Готовность любого кулинарного изделия (куличи, пироги, кексы и др.) можно с легкостью определить при помощи спички, зубочистки или деревянной шпажки, воткнув их в самое непропеченое место пирога. Если палочка остается сухой, смело можете вынимать пирог из духовки. Он пропекся.
8. Рассыпчатые пироги лучше разрезать нагретым ножом. Для этого нож можно на минуту опустить в кипяток.
9. Чтобы раскатать тесто для пирогов, обычно поверхность стола или доски поcыпают мукой. Но можно смазать поверхность растительным маслом и раскатывать тесто совсем без муки. Кстати, вместо разделочной доски можно использовать чистую ткань. Ее хватает на несколько раз, после чего ее нужно выстирать. Уборки при этом значительно меньше. Ткань просто стряхивают от муки.
10. Если в тесто нужно добавить изюм, его нужно сначала перемешать с мукой, а потом вмешивать в тесто. Тогда изюм в готовом изделии не будет собираться кучками.
[604x330]
Это цитата сообщения kkkmmmaaa Оригинальное сообщение
Продукты, которые вредно сочетать!
[500x375]-Макароны и мясо. Полезные вещества из этих продуктов мешают друг другу усваиваться. Поэтому сочетание макарон и мяса вызывает вздутие живота и брожение пищи.
-Сыр и мясо. В этих продуктах есть большое количество белка. Но в них также есть жирные кислоты, которые вредят организму. К тому же фосфор из сыра замедляет усвоение цинка из мяса.
-Огурцы и капуста. Если ты ужинаешь овощным салатом, откажись от спиртного. Ведь такое сочетание затрудняет усвоение витамина В1.
-Яйца и картошка. Картофель содержит минералы, которые препятствуют усвоению кальция и железа из яиц. Поэтому эти два продукта нужно употреблять отдельно друг от друга.
-Рыба и яйца. В курином яйце есть овидин, который способен нейтрализовать витамин В7 из жирных сортов рыбы. Яйца не стоит сочетать и с рисом, который тоже содержит витамин В7.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Подборка рецептов канапе