Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Рецепт очень вкусного салата
Предлагаю рецепт очень вкусного салата,который можно приготовить и на будущие праздники
Салат из кальмаров и курицы"Оригинальный"
[700x467]
Нужно взять 200 г консервированных кальмаров, 200 г отварного куриного филе, 1 маринованный огурец, 1 сырая морковь, 1 пачка сухариков,200 г майонеза
Кальмары нашинковать очень тонкой соломкой.
Куриное филе и маринованный огурец нарезать кубиками,морковь натереть на корейской терке и слегка обжарить в масле.
Все компоненты смешать, заправить майонезом, и посыпать сухариками, перемешать и выложить в салатник.
Вкусно и очень сытно!
Другие интересные рецепты вкусных салатов можно найти на сайте "Экспертоза" здесь http://expertoza.com/category/articles/cooking/salaty/
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения simfonica Оригинальное сообщение
***Каким образом лучше готовить мясные блюда?***
Мясо является одним из тех продуктов, различные блюда из которых обязательно должны регулярно на столе каждой семьи, ведь они не только вкусные, но и весьма полезные.
Вот только, как и любой другой продукт, мясо еще нужно уметь правильно приготовить - таким образом, чтобы то или иное мясное блюдо понравилось всем без исключения.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
МАНКА, НЕ РАЗМАЗНЯ.
Вот нет времени на посты вкусные, просто физически нет. Так, что не ругайте – чуть потерпите, все будет. А пока маночку вам покажу, совсем незатейливую, но с утра для запуска организма, очень приятную и полезную.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
МАЛОСОЛЬНЫЕ ПОМИДОРКИ ЗА ДВА ДНЯ
[показать]Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение
Ледяная рыба на овощной подушке
Рыба ледяная сама по себе очень нежная, вкусная и к тому же содержит минимум костей. Поэтому задача при ее приготовлении — минимум кулинарной обработки, чтобы только подчеркнуть ее замечательный вкус.
Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение
Чайное настроение зимой
ЧАЙ ИЗ ПЛОДОВ РЯБИНЫ
[475x570]Чай можно приготовить из одной столовой ложки сухих плодов рябины и одной ложки шиповника на 1 литр кипятка. Вскипятить, настаивать час, вновь нагреть, процедить и пить горячим с сахаром или мёдом.
Для приготовления чая из рябины используют оранжево-красные плоды. Плоды несколько дней провяливают на солнце, затем сушат в духовке, после сушки удаляют почерневшие плоды и хранят до двух лет в деревянной таре. Плоды рябины содержат витамины С, Р, В, Е, каротин, сахара – фруктозу, сахарозу, глюкозу, сорбит, органические кислоты – лимонную, яблочную и винную, дубильные вещества, эфирное масло, флавоноиды.
ЧАЙ ИЗ ЦВЕТКОВ ШИПОВНИКА
[400x357]Для приготовления чая берут одну столовую ложку высушенных лепестков и заваривают стаканом кипятка. Чайник закрывают салфеткой на 2-3 минуты.
Лепестки высушивают в тенистом проветриваемом месте. Они должны иметь нежно-розовый цвет. Их осторожно складывают в стеклянные банки, плотно закрывают и хранят до года. Сожержат витамины С, Р, В2, Е, К, сахара, пектиновые вещества, органические кислоты.
ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ВИШНИ
[604x340]Чайную ложку измельченных листьев вишни можно залить стаканом кипятка, настоять минут 20 и пить с медом.
Вкусный фиточай делают из веточек вишни. У этого напитка миндальный аромат и насыщенный красно-коричневый цвет. Прокипятите в течение четверти часа горсть тонких веточек в 0,5 л воды и дайте им настояться. Напиток помогает справиться с расстройством желудка и благодаря своим антисептическим действиям способствует борьбе с воспалительными процессами.
ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ СМОРОДИНЫ
[500x409]В смородиновых листьях много витамина С. Такой чай не только по-летнему вкусен, но и полезен: тонизирует, укрепляет иммунитет. Несколько листьев добавим в чай. Для приготовления чая используются свежие и сушёные ягоды и листочки.
[604x403]Чай с облепихой. Для приготовления чая с облепихой используются плоды, семена и листья. Ягоды облепихи просто кладезь витаминов и микроэлементов, он очень полезен при простудах, авитаминозах, укрепляет иммунную систему.
ЧАЙ СУШЕНЫХ ПЛОДОВ ЗЕМЛЯНИКИ.
Для приготовления чая берут 1 чайную ложку сухих ягод, заливают стаканом кипятка, настаивают несколько минут и пьют. Чай из сухой земляники можно заваривать в термосе. Высушенные ягоды имеют красноватый цвет. Сухие ягоды хранят в стеклянной таре один-два года.
ЧАЙ ИЗ ЛИСТЬЕВ ЗЕМЛЯНИКИ.
Для приготовления чая берут чайную ложку сухих листьев на стакан кипятка. Чайник закрывают полотенцем, дают настояться и пьют ароматный напиток с сахаром или мёдом. Сухие листья хранят до года в стеклянной или картонной таре.
Volody24 gl
Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Закуска из сельди
Истинно руcская закуска - из картофеля с сельдью.
Предлагаем вам приготовить очень простую, но красивую и вкусную праздничную закуску из сельди, которая прекрасно украсит любой стол. Времени на приготовление праздничной закуски из сельди у вас уйдет совсем немного, но закуска получается вкусной, красивой и необычной. Кстати, еще и недорогой.
Любой гость будет удивлён вашей изобретательностью и изысканным вкусом.
Это цитата сообщения Жанна_Ласка Оригинальное сообщение
Подборка рецептов. Как засолить сало в домашних условиях!
Как же засолить сало в домашних условиях так, чтобы оно получилось, нежным, вкусным, таяло во рту и вызывало восхищение у всех, кто его будет есть? Вариантов тысячи, причем каждому нравится именно свой рецепт, как солить сало. Если у вас такового пока нет и вы впервые собираетесь самостоятельно засолить сало дома, то выбирайте, пробуйте, экспериментируйте – какой-то из рецептов вам обязательно понравится. Но сначала сало нужно купить. Для засолки следует выбирать только свежее, не очень толстое сало. Оно должно быть белого или слегка розоватого цвета, без желтизны. Можно использовать как «чистое» сало, так и кусочки «с прорезью», то есть с тонкими прожилками мяса. Шкурка должна быть мягкой, чистой и легко отделяться от сала.
Сало классического засола
Килограмм сала нарежьте на бруски, обильно посыпьте крупной солью и уберите на двое суток на холод. Затем вскипятите воду и опустите в неё сало вместе с луковой шелухой. Соль с сала не стряхивайте. Добавьте в кастрюлю две головки измельченного чеснока, несколько лавровых листов, чайную ложку молотого черного перца, пол чайной ложки молотого красного перца, несколько горошин душистого перца и соль. Соли кладите побольше – сало лишнего не возьмет. Поварите сало минут 5-7, остудите, заверните в бумагу и уберите в морозилку. Через сутки можно пробовать.
Острое сало
Рецепт, как солить сало в домашних условиях, для тех, кто любит остренькое. Налете в кастрюлю 7 стаканов воды, всыпьте стакан крупной соли и горсть луковой шелухи, доведите до кипения. Сало нарежьте такими кусками, чтобы вошли в кастрюлю и опустите в воду, так чтобы она их полностью покрывала. Прокипятите 10 минут и оставьте остывать в рассоле на сутки. Через сутки сало нужно вынуть из рассола, обсушить и густо натереть красным молотым перцем и давленным чесноком. После этого сало заворачивают в фольгу или бумагу и убирают в морозильник. Хранится приготовленное таким образом сало очень долго, сохраняя свежесть и изумительный вкус.
Соленое сало по-быстрому
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
Этот рецепт достался мне с очень живописной припиской "СМОТРИ НЕ ОБОЖРИСЬ" (Извините...)
Этим все сказано.
Пять - семь положенных дней до готовности эти помидорчики не выдерживают. Начиная с третьего дня к холодильнику протаптывается дорожка... Хлоп, хлоп дверцей... Говоришь себе: "Ну, еще один и ухожу"... Но... Замок надо вешать на холодильник!!! Большой, пребольшой!!!
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Банановая закуска под коньяк!!
[500x375]Если вдруг пришли гости – можно быстро и просто приготовить этот вкусный десертик. Подавать его можно к коньяку. А можно лакомиться им просто так. Например, в пост.
Ингредиенты:
- бананы;
- лимон.
Также для приготовления понадобится фольга.
Берем не очищенный от кожуры банан и заворачиваем его фольгу.
Завернутый банан кладем на решетку в разогретую духовку на 20 минут.
Вынимаем, разворачиваем и аккуратно острым ножом снимаем полоску кожуры.
Надрезаем банан вдоль и поливаем небольшим количеством сока лимона. И можно пробовать!
P.S. Если вы готовите бананы просто как десерт, то можно полить их не только соком лимона, но и коньяком.
Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Сырные улитки- вкусный и сытный завтрак!!
[500x375]Сырные улитки – рецепт очень простой. Так что эти соленые булочки с легкостью можно приготовить и на завтрак, встав немного пораньше. Однако подойдут они и для застолья. Есть сырные улитки вкуснее, пока они горячие.
Ингредиенты:
- 500 гр. слоеного теста (2 пластины);
- 2 ст. л. с горкой томатной пасты;
- 2 соленых огурца;
- стакан тертого сыра;
- молотый перец (по желанию);
- 1-2 яйца (в зависимости от размера);
- небольшой кусочек масла.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Котлета «Сугроб» - oчаровательные, очень сытные котлеты, которым гарнир уже не потребуется.
"Сугробы" - это необычные и очень вкусные котлетки на новогодний стол. Конечно,такие котлеты можно приготовить и на обед, и на ужин, но они по праву займутдостойное место на праздничном столе. По сути - обычные котлетки, однако они действительно похожи на маленькие сугробы. В основании - мясной фарш, затем слоями выкладывается начинка.
А на ней слоями - обжареные шампиньоны, картофель,тёртый сыр. И всё это изобилие поливается майонезом. Вкуснотища, одним словом!
[380x300]
[380x300]
Готовятся "сугробы" быстро и просто, а результат получается впечатляющий. Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Гречневые маффины
[257x278]На 100 г - 137 ккал.
[384x37]
- 1,5 стакана готовой гречневой каши;
- 1 яйцо;
- 1 маленький помидор;
- 1 сосиска;
- 1 ст.л. тертого сыра;
- соль, перец.
Гречку смешиваем с яйцом.
Сыр натираем на мелкой терке. Помидор разрезаем пополам и натираем на крупной терке, чтобы отделить от шкурки. Сосиску мелко нарезаем. Добавляем все это к гречке. Все хорошо перемешиваем. Заполняем формочки для кексов гречневой массой.
Выпекаем при 180 градусах10-15 минут.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ПИРОГ СМЕТАННИК С ЯГОДАМИ - КОРОННОЕ БЛЮДО
[показать]
.JPG)
.JPG)
[показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Картофельные башмаки, точнее сабо
Итак , выбираем подходящие по размеру картофелины, очищаем их
[показать]И намечаем образ будущего башмака
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Ленивая лазанья
[604x453]Ингредиенты:
Лаваш
Фарш мясной 250-300 гр.
Лук репчатый
Помидор
Молоко 0,5 стак.
Мука 1 ст.л.
Соль
Сыр твердый (тертый)
Приготовление:
Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3 - 4 мин), добавляем мелко порезанный лук и помидор, обжариваем, солим, в конце можно положить свежую зелень. Делаем соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и доводим до кипения, помешивая, снимаем с огня (соус слегка загустеет). В форму, смазанную маслом, укладываем слоями: лаваш, пережарка, лаваш, пережарка, лаваш. Сверху заливаем молочным соусом. Я провожу ножом вдоль стенок форы, чтобы соус «окружил» лазанью. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30 - 40 минут (до зарумянивания). Приятного аппетита!
Ларилорхен