Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Полезные советы по кухне
1. От чистки картофеля темнеет кожа на руках. Чтобы этого избежать, необходимо перед работой смочить руки уксусом и дать им высохнуть, а после работы сразу вымыть с мылом и смазать кремом.
2. Всю стеклянную посуду — стаканы, вазы — можно отмыть без специальных средств. Для этого в теплую воду нужно добавить немного уксуса или крупной соли. Посуда станет чище и прозрачнее.
3. Алюминиевые кастрюли заблестят вновь, если их прокипятить вместе с картофельными очистками, яблочной кожурой, кожурой ревеня или раствором уксуса.
Серия сообщений "Домоводство":
Часть 1 - Как крахмалить вязаные вещи. Три способа для разных случаев
Часть 2 - Красивая папка для хранения кулинарных рецептов
...
Часть 9 - Тщательная уборка и чистка без вредной химии и больших усилий
Часть 10 - Чистим до блеска духовку
Часть 11 - Полезные советы по кухне
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
10 ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ КОТЛЕТ БЕЗ МЯСА
1. Котлеты из капусты
Вилок белокочанной капусты весом около 1,5 килограмма очистить, вырезать кочерыжку и мелко порезать (можно использовать специальную терку). В общей сложности вам понадобится килограмм измельченной капусты. Налить в кастрюлю воды, добавить оливкового масла – несколько ложек, сложить капусту и тушить около 20 минут. Половину стакана манки аккуратно всыпать в кастрюлю, непрерывно мешая капусту. Протушить минут десять. Снять кастрюлю с огня, добавить соль, укроп, тмин, смесь перцев и оставить остывать. Из массы сформировать круглые котлетки, обжарить на масле – с одной и со второй стороны, предварительно обваляв в сухарях.
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Зачем пить утром воду с лимоном
— Теплая вода с лимоном помогает пищеварению, ее атомарный состава похож на слюну и соляную кислоту желудочного сока.
— Печень вырабатывает больше ферментов из воды с лимоном / лаймом, чем из любой другой пищи
— Лимонная вода выступает против инфекции дыхательных путей.
— Теплая вода с лимоном помогает естественному опорожнению кишечника.
— Лимон является мощным антиоксидантом
Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Интересные факты о помидорах. Чем полезны помидоры
Часть 2 - Салат с лимонной заправкой. Вкусно и полезно
...
Часть 34 - Здоровье без лекарств
Часть 35 - Чем полезны бананы
Часть 36 - Зачем пить утром воду с лимоном
Часть 37 - Что означают наклейки на фруктах
Серия сообщений "Лечение без лекарств":
Часть 1 - Чем полезен одуванчик? Полезные и целебные свойства одуванчика
Часть 2 - Как приготовить лечебное или эфирное масло в домашних условиях
...
Часть 24 - Здоровье без лекарств
Часть 25 - Лечение остеохондроза народными средствами
Часть 26 - Зачем пить утром воду с лимоном
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как «постирать» стиральную машину: эффективное домашнее средство
[показать]Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Как приготовить жульен: 10 кулинарных советов
Как приготовить жульен: 10 кулинарных советов
1. Для того чтобы приготовить настоящий классический жульен, и уж тем более, для того чтобы правильно подать такой жульен к столу, вам обязательно понадобятся специальные порционные ковшики с ручками – кокотницы.Выбор кокотниц в современных магазинах посуды весьма широк. Вы можете встретить кокотницы стальные и медные, керамические и стеклянные, изготовленные из особого жаропрочного стекла. Мы же со своей стороны предлагаем вам обратить особое внимание на классические кокотницы из нержавеющей стали. Такие кокотницы легки и удобны, за ними просто ухаживать, а тонкие стенки этих кокотниц позволят вам быстро запечь ваш жульен, не допуская его излишнего пересушивания. Только постарайтесь не забывать о том, что горячие кокотницы следует подавать к столу, поставив их на небольшую тарелочку, укрытую салфеткой, а ручку кокотницы следует обернуть салфеткой или специальным бумажным украшением, защищающим ваших гостей от ожогов.
2. Часто камнем преткновения при приготовлении жульена становится соус бешамель. Хозяйки жалуются на невозможность приготовить его без комочков, расстраиваются и вовсе бросают приготовление жульенов. И совершенно напрасно. Приготовить гладкий соус бешамель не просто, а очень просто! Секрет в очень горячем молоке и непрерывном помешивании. В сотейнике с толстым дном растопите одну столовую ложку сливочного масла, добавьте к нему полторы столовых ложки муки и обжарьте в течение двух минут, постоянно помешивая венчиком. Снимите сотейник с огня и дождитесь, пока мука с маслом перестанут пузыриться. В тот же миг влейте стакан очень горячего молока одним махом и немедленно начинайте активно размешивать муку в молоке. Не вливайте молоко тонкой струйкой, очень важно влить всю жидкость одновременно! Не переставая помешивать соус венчиком, верните сотейник на огонь и варите соус в течение пары минут до загустения. В самом конце добавьте соль по вкусу. По желанию молоко можно заменить любой жидкостью на ваш вкус. Это могут быть сливки, мясной, куриный или овощной бульон.
3. Давайте попробуем приготовить классический жульен с курицей и грибами. Промойте, очистите от пленочек и нарежьте тонкой соломкой одну куриную грудку. Промойте и нарежьте соломкой 50 гр. свежих шампиньонов. Одну луковицу нарежьте четвертинками колечек. На сковороде разогрейте столовую ложку оливкового масла, добавьте лук и обжарьте до прозрачности, затем добавьте курицу и грибы. Обжаривайте все вместе, периодически помешивая, до тех пор, пока полностью не выкипит весь сок, выделенный грибами. Снимите с огня. Отдельно приготовьте молочный или сливочный соус бешамель. Смажьте кокотницы сливочным маслом, наполните обжаренной курицей с грибами и залейте соусом. Присыпьте верх жульена мелко натертым Пармезаном. Запекайте в разогретой до 200⁰ духовке в течение 10 минут. Немедленно подавайте на стол.
4. Необыкновенно вкусным и очень ароматным получается жульен из белых грибов в сметанном соусе. В сезон вы можете приготовить этот жульен из свежих грибов, в остальное время года отлично подойдут грибы замороженные. Отварите 500 гр. белых грибов в слегка подсоленной воде в течение 10 минут. Воду слейте, а грибы остудите инарежьте тонкой соломкой. На сковороде растопите одну столовую ложку сливочного масла, добавьте измельченную луковицу и обжарьте до прозрачности. Затем добавьте грибы и обжаривайте все вместе в течение 15 минут. В небольшую мисочку влейте 200 мл. сметаны, добавьте одну столовую ложку муки и тщательно размешайте. Переложите сметанный соус к грибам, добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и тушите все вместе в течение 10 минут, изредка помешивая. Натрите кокотницы изнутри разрезанным пополам зубчиком чеснока и наполните их жульеном. Посыпьте жульен натертым Пармезаном и запекайте в разогретой до 200⁰ духовке в течение 15 минут.
5. Превосходным получается и жульен, приготовленный из сушеных грибов. Переберите, тщательно промойте и залейте стаканом холодной воды 30 гр. сушеных лесных грибов. Доведите воду до кипения и варите грибы на среднем огне в течение трех минут. Откиньте грибы на дуршлаг и снова промойте. Дайте воде стечь, а затем нарежьте грибы тонкой соломкой. Очистите и нашинкуйте одну небольшую луковицу и два зубчика чеснока. В сковороде разогрейте одну столовую ложку сливочного масла, добавьте лук и чеснок и обжаривайте их в течение двух минут, затем добавьте грибы, влейте две столовых ложки грибного отвара и тушите все вместе на среднем огне еще пять минут. Отдельно приготовьте сливочный бешамель. Когда грибы будут готовы, добавьте щепотку натертого мускатного ореха, соль и черный перец по вкусу. Залейте грибы соусом, перемешайте и снимите с огня. Разложите жульен
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Как в повседневной жизни пользоваться электронными деньгами?
Многие из вас, скорее всего, пользуются в повседневной жизни электронными деньгами, оплачивая сотовую связь, коммунальные услуги или покупки в Сети. При этом вы этом вы имеете дело с различными электронными платежными системами (ЭПС). Сегодня онлайн-валюта не менее значима, чем деньги бумажные.
Если вы хотите продавать товары или услуги в Интернете, то можете воспользоваться для этого услугами электронных платежных систем, предварительно изучив их особенности и заключив с ними договора. Предлагаю краткий обзор нескольких наиболее известных в России ЭПС.
1. WebMoney Transfer. Является одной из самых известных электронных систем Интернета и главных инструментов обмена денег, проведения операций с онлайн-валютой на территории СНГ. Для пользования WebMoney Transfer на компьютере или мобильном телефоне, необходимо установить один из киперов (программ для управления кошельками), предлагаемых системой, внеся свои настоящие данные.
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
Экспресс-завтрак с пользой для здоровья!
Большинство женщин пытаются похудеть и терять вес, отказавшись от хлеба. Но на самом деле хлеб из муки грубого помола и цельного зерна может снизить риск развития рака молочной железы у молодых женщин.
Это было установлено в результате семилетнего исследования 35000 женщин. По словам исследователей, у 350 пациенток развилась злокачественная опухоль груди до наступления менопаузы. Чтобы предотвратить это заболевание, нужно есть крупы, мюсли, хлеб из муки грубого помола, так как они богаты клетчаткой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Волшебный бальзам для клубники
Сравнительно недавно огородники стали использовать для подкормки клубники дрожжи. Судя по отзывам, результат впечатляющий. Кроме того, это удобрение можно использовать и для других овощей и ягод.
Подкормка клубники дрожжами
Подкармливать растения можно 2 раза за сезон, на 10 кустов хватает обычно ведра объёмом 5 л.
Пачку дрожжей массой 1 кг нужно развести в 5 л воды. Для подкормки 0,5 л смеси следует развести в 10 л воды. Под куст клубники достаточно выливать по 0,5 л получившейся смеси.
Кроме обычных дрожжей можно воспользоваться и быстрыми дрожжами.
1 пакет сухих дрожжей, 2 ст. ложки сахара развести в небольшом количестве тёплой воды и добавить смесь на ведро воды, после чего оставить на 2 часа настаиваться. Собираясь, поливать клубнику, на лейку нужно добавлять 0,5 л этого раствора.
Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение
Межкомнатная раздвижная дверь своими руками — подробный мастер класс
Раздвижные двери являются довольно необычным элементом, который в значительной мере способен украсить интерьер любой квартиры. Задумав установить подобную дверь, вы должны, прежде всего, оценить насколько она удовлетворяет тем условиям, которые имеются в вашей квартире.
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение
Превосходная техника исполнения желания. Всем рекомендую!!!
Нашла я в одном из блогов великолепную технику исполнения желаний. Рекомендую. Написано со знанием дела. Учтены энергетические Законы Вселенной. Так что дерзайте! Всё в ваших силах. Хотите стать настоящими волшебниками? Тогда вперёд!!!
___________________________________________________
Когда ты чего-нибудь хочешь, вся Вселенная будет
способствовать тому, чтобы желание твое сбылось.»
©Пауло Коэльо «Алхимик»
Желания есть у ВСЕХ. Это факт.
Просто кто-то верит в их исполнение.
А кто-то говорит, что чудес на свете не бывает.
Что ж. Каждому по вере. Каждому своя Вселенная.
Волшебник УВЕРЕН в своих желаниях.
Он знает, что НЕТ ничего невозможного.
Чудеса СУЩЕСТВУЮТ.
Желания ИСПОЛНЯЮТСЯ. Всегда.
Это цитата сообщения Luch-nik Оригинальное сообщение
МАРКИРОВКА "E" НА ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ
Пищевые добавки (их известно несколько сотен) – простой и дешевый способ придать продукту привлекательный вид и цвет, усилить вкус, а также продлить срок его хранения.
Раньше, названия этих химических веществ писали на этикетках продуктов полностью, но они занимали так много места, что в 1953 году, в Европе, решено было заменить полные названия химических пищевых добавок одной буквой с цифровыми кодами.
Индексом Е (от Europe) в рамках Европейского сообщества принято обозначать наличие в продукте питания любых пищевых добавок, идентифицированных согласно Международной системе классификации (INS). По данной системе пищевые добавки делятся на группы по принципу действия. Группа определяется по первой цифре указанной после буквы E:ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ…
Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение
Как замариновать скумбрию
Существует много различных рецептов приготовления маринованной скумбрии. И каждый из них чем-то интересен. Один содержит минимальный перечень продуктов, другой предназначен для быстрого приготовления и т. д. Кроме этого, всем известно, что практически на любом праздничном столе присутствует скумбрия маринованная. Рецепт по своему вкусу может подобрать каждый. И даже для повседневного, более "бюджетного" употребления.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Нестареющее "Хрущевское" тесто
Наверное, не раз вы слышали об этом тесте, рецепт не новый, но мне захотелось поделится своими впечатлениями о нем. Источник: книга Ларисы Исаровой "Блюда-скороспелки"
[показать]
Лично я пожалуй возьму данный рецепт на заметку на всю жизнь, мне понравилось
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Грудинка Душевная. Солим и наслаждаемся.
Вкуснотень получается необыкновенная, солить будем по закарпатский.
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Как рассчитать расход ткани на пошив изделия
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Чистим до блеска духовку
1. Очистить духовой шкаф от жира и нагара можно при помощи стакана нашатырного спирта и литра воды. Духовку нагреваем до 150 градусов и выключаем. На нижнюю решетку ставим емкость с горячей водой, на верхнюю — емкость с нашатырем. Закрываем дверцу духовки и оставляем остывать до утра.
Серия сообщений "Полезные советы":
Часть 1 - Как сделать декупаж на мебели
Часть 2 - Как сделать декупаж на мебели
...
Часть 19 - Тщательная уборка и чистка без вредной химии и больших усилий
Часть 20 - Как обыграть старый радиатор при ремонте квартиры
Часть 21 - Чистим до блеска духовку
Серия сообщений "Домоводство":
Часть 1 - Как крахмалить вязаные вещи. Три способа для разных случаев
Часть 2 - Красивая папка для хранения кулинарных рецептов
...
Часть 8 - Несколько простых и действенных советов для кухни и не только
Часть 9 - Тщательная уборка и чистка без вредной химии и больших усилий
Часть 10 - Чистим до блеска духовку
Это цитата сообщения NADIABI Оригинальное сообщение
Выращивание помидор по Маслову. Увеличение урожая в 8 раз!
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Рецепт. Курочка в банке
Ингредиенты:
- тушка куры около 2 кг (или окорока)
- 2 крупные луковицы
- сливочное масло
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Продукты-батарейки
9 продуктов, снабжающие нас энергией