Пирожки. 13 рецептов.

[показать]

Пирожки с печенью и гречневой кашей
  500 г готового слоеного теста, 100 г обжаренной свиной печени, 200 г   рассыпчатой гречневой каши, 1 яйцо, 1 луковица, 2 столовые ложки   растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, перец и соль по   вкусу.
  Свиную печень мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, натереть на крупной   терке и спассеровать в растительном масле. Печень, кашу и лук соединить,   посолить и поперчить. Разогреть духовку до 220 °C. Яйцо взбить. Тесто   раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формой кружки, смазать их   взбитым яйцом, положить на середину начинку, слепить пирожки. Противень   смазать сливочным маслом, выложить пирожки на расстоянии 1–2 см друг от   друга и выпекать в духовке 6–8 минут.

О чем должен подумать каждый дачник в январе-феврале, готовясь к дачному сезону, рассказала начальник отдела
семеноводства и защиты растений ФГБУ «Омский референтный центр Россельхознадзора» Стребкова Оксана Викторовна.
- Стоит ли в зимние месяцы начинать приобретать семена?
- Да, конечно, подготовкой к дачному сезону следует заняться уже в феврале месяце, покупкой семян, а некоторые культуры уже и посадить.
- В настоящее время на рынке семян свои товары предлагают сотни фирм. Чем руководствоваться при выборе?
- При покупке семян не следует обращать внимание на яркую этикетку. Главное правило – производитель семян не должен быть инкогнито, на любом пакетике с семенами печатается полное название фирмы и её адрес. Покупать семена лучше, конечно, в специализированных магазинах. Но, будь то магазин, или лоток, не постесняйтесь попросить документ, подтверждающий сортовые и посевные качества семян. Обязательно сохраняйте чек и пакетик от семян. В случае, если посевной материал окажется некачественным, можно будет предъявить претензии продавцу семян.
- Нужна ли обработка семян перед посевом и как подготовить землю для рассады?
- В период выращивания рассады серьёзную угрозу представляют различные заболевания, в результате которых всходы могут погибнуть. Болезни вызывает целый ряд микроорганизмов бактериального и грибного происхождения. Инфекция чаще всего находится в почве или заносится вместе с семенами. Чтобы избежать этого, необходимо провести обработку семян перед посевом, лучше биологическими препаратами, такими, как Планриз, Псевдобактерин, Фитоспорин и др. Обработка семян необходима, так как усиливается иммунитет растений, повышается устойчивость к болезням и происходит защита семян от почвенных инфекций. Дополнительно можно применить и регуляторы роста (Иммуноцитофит, Новосил, Бигус, Агат-25К). В этих препаратах семена замачивают на некоторое время, например, в
Планризе семена овощных замачивают на 4-6 часов, а в Фитоспорине на 2-4 часа.
В период всходов и в течении всей вегетации необходимо проводить полив и опрыскивание биофунгицидами для
предотвращения и борьбы с такими распространенными заболеваниями, как: черная ножка, фузариоз, фитофтороз,
альтернариоз и др. Планриз – эффективный биофунгицид, который незаменим в период всходов и вегетации растений. Норма расхода минимальна: на опрыскивание - 10 мл. препарата на 10 литров воды, на полив - 100 мл.
препарата на 10 литров воды. Действующим агентом данного препарата являются живые бактерии. Регулярный полив и опрыскивание дадут потрясающий эффект, всходы будут здоровыми, мощными, стебель крупным, корневая система хорошо развита.
Землю для посева семян можно обезвредить от возможных вредителей и инфекции методом прокаливания в течении 1-2 часов. Остудить и пролить марганцовкой.
Удачных Вам всходов!

Наводишь курсор и видишь значения клавиш

Чем отбелить белые гардины? 5 полезных советов для стирки

[показать] Что делать, если любимые гардины из тюля пожелтели? Синтетические ткани со временем желтеют на солнце, а наши гардины все лето закрывали окно. Кроме того, белые гардины могут посереть от табачного дыма или от загрязненного воздуха на кухне.
[показать] И вы уже пробовали стирать тюль со специальным порошком для синтетических гардин, а результат вас не удовлетворил?	[показать] Тогда для вас 5 простых советов для стирки, после которой ваши пожелтевшие гардины приобретут кипенно-белоснежный вид:
[показать] 1. Обязательно перед стиркой тщательно вытряхиваем гардины, чтобы вся пыль и грязь, которая на них есть не впиталась в ткань при замачивании.	[показать] 2. Сильно загрязненные гардины замачиваем на 5-6 часов в горячей воде с концентрированным раствором соли: 4 столовых ложки соли на 5 литров воды.

[показать] 3. Стираем  тюль на деликатном режиме в стиральной машине. Для дополнительного отбеливания добавляем при стирке в стиральную машину кислородный отбеливатель БОС. Это эффективный и экономный по цене отбеливатель без хлора, который достойно отстирает белые гардины.	[показать] 4. Для того, чтобы тюль после стирки не приобрела трудно разглаживаемые заломы, лучше стирать ее сложив гардину в несколько раз до размера небольшого прямоугольника. Если вы стираете в стиральной машине, то аккуратно сложенную прямоугольником тюль стирайте в специальном мешочке для стирки.

КАК ПРАВИЛЬНО СОЛИТЬ САЛО?
 

[300x231]Соленое сало, с мясной прослоечкой на кусочке ржаного хлеба выглядит так аппетитно, что невозможно удержаться и не съесть этот бутерброд. Правда, некоторые сильные духом умудряются отказываться от этого вкуснейшего продукта. И зря, злоупотреблять салом, конечно, не стоит, а вот в умеренных количествах оно очень даже полезно, так как содержит незаменимые жирные кислоты, которые необходимы нашему организму для построения межклеточных мембран и правильной работы сердечной мышцы. Но чтобы наслаждаться этим вкусным и полезным продуктом, нужно знать, как правильно в домашних условиях солить сало.

Печенье "Тает во рту"

[показать]

Ингредиенты

     Яйцо — одна штука,Ванилин — 1 пакет.Сахар-песок — пять столовых ложек,Сода — 0.5 ч. л.Маргарин — 200 грамм, Мука 2 ст  Какао-порошок (для обсыпки) — пять столовых ложек,Сахарная  пудра (для обсыпки) — пять столовых ложек, 1 стакан вишни.

    
Из ингредиентов  приготовить тесто. Тесто разделим на шарики с голубиное яйцо, затем вилкой слегка приплюснуть.
  Положим на противень и выпекать в разогретой духовке 25 -35 минут.
  Смешаем какао с пудрой и обсыпать этим порошком горячее печенье.http://i.ovkuse.ru

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ЖАРКИ
 

ВКУСНЫЕ КОТЛЕТЫ БЕЗ ЖАРКИ

[показать]

Большие пестрые котлеты, на самом деле – маленькие запеканки из фарша, сыра и овощей. Все эти дополнения делают их мягкими сочными и вкусными.
Продукты

Фарш мясной смешанный – 500 г Белый черствый хлеб – 1 ломтик Лук репчатый – 1 шт.Чеснок – 3 зубка Растительное масло – 1 ст. ложка Помидоры – 2 шт.Яйца – 1 шт.Зелень петрушки и укропа – пол пучка Перец черный молотый – по вкусу Соль – по вкусу Сыр твердый – 150 г Панировочные сухари – 100 г

 

[показать]Об этой замечательной программе я уже писала в сообщении

Как работать с программой по шитью RedCafe Описание

Там же Вы уже могли скачать выкройки

Продолжение банкета - новые выкройки забирайте здесь

Моделирование Конструирование Выкройки одежды Программы и литература

Бесплатные выкройки одежды Burda 08 2011 база RedCafe

Выкройки одежды Burda 5 2012 база RedCafe

А вот и видеоурок - как загрузить базы. работать с программой и печатать выкройки

Селедочка(бесподобный способ засолки)
 

Селедочка(бесподобный способ засолки)

По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбку в эмалированную кастрюльку.

Ингредиенты:

Заранее приготовить заливочку:
3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1ч.л. сахара,
1-2 ст.л.соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса ( эссенции) ,
2ст. л. кетчупа,
1/2ст. растительного масла.

Приготовление:

Все вскипятить вместе с луком ,остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!
Ну очень вкусно!!
Я использовала столовый уксус

[604x450]http://vk.com/bon.appetit?w=wall-32194285_168571

Быстрые помидоры по-корейски

[показать]

Отличная закуска, которая радует любой праздничный стол - помидоры по корейски. Делается быстро и легко. Вкусно.................!

2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.

Перец, чеснок (слова автора: я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделать, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!http://i.ovkuse.ru

В этом посте я расскажу, как добавить в «друзья» не просто другой дневник или сообщество, а любой сайт в Интернете.

Зачем это нужно? Наверное, многим не хочется искать, как это сделать, а потом подписывать на новые посты каких-то блогов или сайтов, которые не относятся к ЛиРу. Наверное, удобнее читать такие сайты в своей ленте друзей или получать сообщения на почту, как от обычных дневников.

Позавчера и вчера я рассказывал, какие посты попадают в рассылку Новостного листка, приводил примеры. Давайте посмотрим сегодня, например, раздел «фотоподборки». Все посты, которые там есть, взяты с других сайтов, а «Сказочные кипарисы на озере Каддо» – точно такой же пост был и во вчерашней рассылке.

Многие любят читать Новостной листок, но он не может вместить всё на свете. Так зачем же себя ограничивать и читать только то, что кто-то другой скопировал и это «что-то» попало в рассылку? Почему бы не добавить в «друзья» сайты, чьи посты все копируют, и читать ВСЕ интересные материалы, а не только то, что отобрал робот?

Как добавить сайт

Этот шов, имитирующий лицевую гладь в трикотаже, может пригодиться в декоре одежды или предметов интерьера. Возьмите обычный джемпер из гладкокрашеного трикотажа, вышейте на нем любой, даже самый незамысловатый рисунок швом «петля в петлю». И в Вашем гардеробе – ещё одна эксклюзивная вещица!

[400x600]

На фото – свитер, расшитый трикотажным швом. Глядя на изображение, никогда не догадаешься, что рисунок вышит. А это и правда, вышивка. Берем готовое гладкое полотно, связанное лицевой гладью, иголку с ниткой, и проходим петельку за петелькой по заранее размеченному рисунку. Вышивать можно узор как в один цвет, так и более живописный, в несколько цветов и тонов.

Большой рулет с мясом и сыром.

[показать]

Вкусный фарш, расплавленный нежный сыр, пропитывающий все тесто, неповторимый аромат выпечки... Разве можно отказаться от кусочка такого рулета?!
Нам потребуется:
Тесто:
Мука - 450 г,
Вода - 230 г,
Дрожжи сухие - 1 ч. л.,
Сахар - 1 ст. л.,
Соль - 0,5 ч. л.,
Растительное масло 50 мл.