Сейчас хочу немного описать Китай, мои ощущения от проживания в Поднебесной.
Живу я в городе Цицикар, провинция Хейлунцзян, север Китая. Город Цицикар по меркам Китая небольшой и глухой, малоизвестный. Проще говоря, "большая деревня". От себя добавлю, очень большая деревня. Население города - 5,5 миллионов человек (на сегодняшний день), площадь города в 80 раз больше площади Иркутска.
Когда мы только собирались приехать в Китай, мы думали, что город огромный, урбанизированный. Оказалось, что мы живем в самом его центре, а кроме центра больше посмотреть особенно нечего. Мы живем в общежитии для иностранных студентов, на берегу озера Лаотун. Напротив нас (через озеро) закрытый район для богачей, высятся новостройки. Само озеро мелкое, довольно большое, сейчас оно полностью покрыто льдом.
Пожалуй, у большинства людей, которые едут в Китай есть какие-то стереотипы. Я была удивлена тем, что в Китае, во-первых, чисто и опрятно. Чище, чем в том же самом Иркутске. Во-вторых, люди дружелюбные. В-третьих, тут не едят, все что ползает и летает. Едят много блюд, которых нет в России, но тем не менее, когда ты заказываешь себе еду - ты можешь узнать, из кого ее делали.
Ничего сверхъестесственного, кушают овощи (баклажаны, кабачки, помидоры, перец, огурцы, морковь, картофель, все виды капусты), рис, мясо (в основном говядину, курицу, свинину, можно опционально заказать баранину, утку, а так же все виды потрохов, лапки ,головы), рыбу. Очень много перченных острых блюд, первое время мы не могли даже порцию полностью доесть, очень уж остро, теперь мы приучилась спрашивать, острое это блюдо, или нет. Очень здесь любят лапшу, китайские студенты на перемене часто покупают обычный китайский бичпак, который им прямо в магазине и заваривают в кастрюльке, потом переливают все это в прозрачный пакет и снабжают этот комплект деревянными палками. Дешево и сердито. В кафешке можно заказать китайскую лапшу, она бывает разных видов, нарезанная широкими полосками, узкими, круглая, плоская. Варится в бульоне мясном, очень вкусно и питательно.
Китайцы очень любят мясо, но чаще его едят с овощами. Либо едят рис с овощами. Хлеб печеный в печи не едят, едят мантхоу - это пампушки, обычное вареное пельменное тесто, это вместо хлеба. Супы мы тут не очень любим, недавно заказывали, там вареное мясо, довольно пресный бульон и очень много травы. Именно травы, неизвестного происхождения. Любят тут еще древесные грибы, черные. Они безвкусные какие-то, тоже не очень их люблю.
Главное разочарование - нормальной колбасы почти что нет, в основном соевая. Майонеза в Цицикаре тоже нет, есть корейский, но он очень дорогой и невкусный. Хлеб печеный сладкий, салаты из помидоров-огурцов китайцы едят с сахаром. Сосиски соевые сладкие. Недавно наш Ленька купил хотдог - сладкая сосисочка, сладкий хлебушек, сладкий майонезик. Он был в шоке. Китайский шоколад так себе, покупаем в основном буржуйские батончики.
В принципе, к еде я привыкла. Первое время еще дико удивляло поведение китайцев в чифаньках (в закусочных). Они курят, стряхивают пепел на пол, туда же кидают бычки, плюют себе под ноги. Тут же носится официант, все это подбирает. Говорят, что китайцы громко чавкают. Странно, но я не замечала. Вечером часто можно увидеть китайцев, Которые едят и заказывают водку. Водку они либо разводят пополам пивом, либо запивают. Пьют водку стаканами и не падают под стол. Китайская водка бывает либо 30-ти градусная, либо 50-ти градусная. На себе проверено - очень жестокая.
Китайцы очень любят иностранцев. В Китае очень мало женщин (на 100 мужчин - 87 женщин). Политика сокращения рождаемости работает в сторону женщин, если у пары должна родиться девочка, значит, делают аборт. Поэтому китайские девушки очень избалованы, часто оказываются в ситуации "я - одна девочка в классе". Китайские парни за ними бегают толпами, ухаживают, цветы дарят. Очень много раз видела, как девушка бьет парня посреди улицы. Девушки. обладающие милой внешностью - они очень высокомерные и пафосные. Поэтому китайцы обожают русских женщин, потому что русские по сравнению с китаянками не такие избалованные, не такие заносчивые и пафосные. Первое время меня раздражало такое количество внимания со стороны парней. Они бегут за тобой по улице и кричат, дай свой номер телефона. Постоянно все смотрят и провожают взглядами. Но никто ни разу не приставал, не говорил грубостей. Все очень приветливые.
Пока я тут работала (незаконно, иначе депортация), китайцы в любви признавались (спустя два дня знакомства), замуж предлагали. чего только не было. Хех) Китайцы очень любят поить и кормить нахаляву. Если ты куришь - то тебе будут давать сигареты одну за одной, самые дорогие, если ты будешь отказываться - будут обижаться. Поэтому можно сидеть, брать их и складывать на стол, главное - брать. Пьют они по-черному и пока не свалятся под стол. Одну за одной, огромными стаканами (а еще считается, что это русские как свиньи пьют).
Говорили, что в Китае мало красивых девушек. Очень зря. Тут по улице
Читать далее...