Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
И ещё раз Valentina Zurkan
1.
[640x480] Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Новые работы Валентины Цуркан - мини STRUDEL
Мини STRUDEL
[640x480]Рецепт Валентины:
Готовое слоеное тесто.
Нарезать как на фото и перекрутить.
НАЧИНКА:
1 яблоко (у меня на терке, думаю кусочками не так сок пустят, изюм,
грецкие орехи измельчить),
2 ст.ложки сахара, 2 ст.ложки сухого порошка киселя,
2 ст.ложки манки.
Все перемешать.
Начинку положить на 1 лист теста, наверх узорный лист из теста,
вилочкой надавить по краям, чтобы слепилось.
Печь при температуре 250 градусов 10 мин.
Затем 10 мин при температуре 180 градусов.
Сироп: 2 ст.ложки воды, 2 ст.ложки крепкой заварки,
3 или 4 ст.ложки сахара.
Горячую выпечку смазать горячим сиропом.
СМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ ФОТО.
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.
И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.
Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
[640x480] Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Вкусные гибриды?
[показать]Конечно, на вкус и цвет товарищей нет, но как эталон вкуса я бы взял «Бычье сердце» — во первых, его почти все пробовали, а во-вторых, он ведь вкусный.Опять незаметно подкрадывается время сеять томаты… Хотя, судя по голосованию, многие уже и посеяли . Вот не думал, что так много сеют в январе… Но да не о том речь.
Как и всегда, каждый год остро встает один и тот же вопрос — кого посеять, кому выделить драгоценное, вечно нехватающее место в теплице? Несомненный плюс в пользу гибридов — возможность получить урожай даже в неудачное лето, дождливое и прохладное. Но нужен ли нам невкусный урожай?…
Прошлый год я для себя рассудил так, что гибриды F1 будут либо вообще отсутствовать в посадках, либо присутствовать в минимальном количестве. Потому что если вдруг отчего-то захочется гибрида отведать — то его навалом лежит в любом супермаркете.
А хочется, чтобы свои помидоры были вкусные. Сочные, ароматные… Но тут другая беда — такие сорта как правило гораздо менее устойчивы к заболеваниям томатов.
Поэтому каждый год, надеясь на чудо и рекламные лозунги, все же несколько видов гибридных томатов прокрадывается на мои грядки. И почему-то ни разу ничего реально вкусного из них не выросло.
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Голубой комплект для малыша: пуловер, штанишки и пинетки. Вязание спицами
[501x700]Размеры: 56/62 (68/74)
Примерный возраст ребенка: 0-3 (3-9) месяцев
Длина стопы: 9-10 см
Вам потребуется: для пуловера и штанишек по 100 г, для пинеток 50 г голубой пряжи Liniе 152 Fаlоmа (55% нейлона, 45% полиакрила, 215 м/50 г); спицы № 3, набор чулочных спиц № 3; 1 м тонкой сатиновой ленточки, 2 пуговицы, 50-55 см эластичной тесьмы.
Техника вязания: ажурный узор, жемчужный узор, лицевая гладь, резинка 1х1, скрещенная резинка.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Шикарный коврик крючком
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Сегодня этот пост еще актуальней!
[900x515]Станислав Гусейнович! Спасибо Вам за этот рецепт. Только что закончили украшение и, уложив детей спать, не смогли не снять пробу с одного... Самого маленького:)). Это нечто!!! Это шедевр! Самый лучший кулич, который я ела до этого - обычный кекс "Весенний" по сравнению с тем вкусом, который получился по Вашему рецепту. Сейчас искренне жалею, что готовили по тем пропорциям, которые Вы написали, теперь даже тот десяток, который получился на выходе кажется малым:)
Аромат кардамона и шафрана разлетелся по дому на стадии приготовления теста, запах выпечки заполнил весь дом... Внутрь пошли сушеные клюква, вишня, изюм.
В общем, еще раз спасибо. Теперь каждый год только так и никак иначе!!!
С уважением, Елена Яковлева
Получать такие отзывы очень приятно! Поэтому сегодня, когда многие будут готовиться к Пасхе и печь куличи, я повторяю пост о нашем семейном рецепте.
[800x511]
Об что спорим: я съел пасхальных куличей и крашеных яиц в два раза больше любого из моих ровесников!
Причина проста - в Фергане праздновали две Пасхи и один Песах. Правда, на Песах куличей не пекли, зато на обе Пасхи угощали всех детей - любой национальности.
Ведь в Фергане жили люди самых разных национальностей и многие, если и не ходили в церковь, то все равно относили себя кто к православным, кто к лютеранам, кто к католикам, баптистам и христианам множества других конфессий. Поэтому часть ферганских христиан праздновали Пасху по православному календарю, а часть, как на Западе, по грегорианскому.
У нас в семье тоже дважды за весну пекли куличи, красили яйца и собирали гостей. [показать]
Рецепт, который я хочу вам показать, традиционный для нашей семьи, выверен за многие десятилетия. В нем сложены в одно единое целое и то, как пекли бабки с немецкой стороны, и то, как пекли наши русские родственники, и бабушка, и мама моей жены.
Подозреваю, что наши традиционные объемы могут оказаться слишком большими для моих читателей, поэтому в рецепте я укажу ровно половину от количества продуктов. Например, дрожжей берем ровно пол пачки. [показать]
Раскрошите их в трехлитровую миску. [показать]
Залейте одним стаканом слегка подогретого молока. [показать]
Добавьте ложку сахара. [показать]
Добавьте стакан муки. [показать]
Размешайте ложкой так, чтобы не осталось комочков. [показать]
У нас в кухне довольно тепло - +22-+24С, поэтому мы не ставим опару в особое, теплое место - опара отлично поднимается и так. [показать]
В стакан подогретого примерно до +50С молока добавить 200г сливочного масла. [показать]
Размешать, чтобы все масло растаяло, разошлось. [показать]
Можно оставить - масло и само растает. [показать]
Отделите белки от желтков пяти-шести яиц. [показать]
Белки лучше взбивать в медной миске, а если нет медной, то в чистой, обезжиренной
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Вязаная детская шапка с мордочкой кошки
[700x517]
Забавная шапка, связанная простыми столбикам без накида, понравится любому ребенку.
44–48
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ
Пряжа (53% шерсти; 47% полиакрила, 50 м/50 г) – 100 г серо-черно-белой; крючок №7.
Спальник - конверт спицами очень удобный для сна вашего малыша, ведь в нем малыш не раскроется, а значит будет спокойно спать в тепле и уюте. Такой конверт для новорожденного спицами вы можете связать сами.
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts Оригинальное сообщение
Екатерина Савинова. Её судьба была одной из самых трагических в мире кино
Трагическая история Фроси Бурлаковой: чем пришлось заплатить за славу и всенародную любовь знаменитой актрисе
Для советской актрисы Екатерины Савиновой роль в фильме «Приходите завтра» стала настолько удачной, а созданный образ – настолько метким попаданием в цель, что ее называли не иначе как Фрося Бурлакова. После оглушительного успеха фильма, который за год посмотрели 15,4 млн человек, все ждали новых работ талантливой актрисы. Однако она исчезла с экранов на долгие годы. Мало кто знал о том, что ее судьба была одной из самых трагических в мире кино. 25 апреля 1970 г. актриса Екатерина Савинова бросилась под поезд. Читать далее
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
А теперь узнайте, кто вы есть на самом деле...
[/url]
1.
[700x525] А теперь узнайте, кто вы есть на самом деле.
• Темный Сох — это первооткрыватель, ведущий за собой других, которому покровительствуют Высшие Силы. Тотем человека-непоседы, стремительного и гордого, не останавливающегося на достигнутых высотах, очень часто непонятого и непонятного близкому окружению. Чем меньше он будет сомневаться в своих затеях, и раздумывать, тем больше сможет дать этому миру.
• Жалящий Шершень — люди, рожденные в этот период очень активны, много суетятся и любят пошуметь. Шершни обладают сильной интуицией и целеустремленностью. Чтобы добиться поставленной цели они используют любые средства, не заморачиваясь моралью. От рождения они имеют отличную память, чрезвычайно бережливы и ревнивы — своего никому никогда не отдадут, к тому же могут еще и прибрать чужое. Лидеры по натуре, любят ставить других на место, применяя при этом всю свою язвительность и остроту.
Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение
Скандинавская ходьба с палками - что вы знаете о ней?
Что такое нордическая ходьба (Nordic Walking), финская ходьба, северная ходьба с палками, скандинавская ходьба?
[437x364]
[42x400]Скандинавская ходьба с палками — относительно новый, набирающий популярность вид любительского спорта, представляющий собой пешие прогулки, во время которых при ходьбе опираются на специальные палки, напоминающие лыжные. Такой вид спорта еще называют финская ходьба.
Польза скандинавской ходьбы с палками
По мнению немецких врачей скандинавская ходьба с палками обладает высоким оздоровительном потенциалом. Был опубликован ряд исследований, согласно которым скандинавской ходьбы с палками:
- улучшает работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, нормализует кровяное давление
- активирует и укрепляет около 90% всех мышц тела
- позволяет сжечь примерно на 46% больше калорий, чем при обычной ходьбе
- способствует улучшению осанки
- уменьшает нагрузку на коленные и тазобедренные суставы (данное обстоятельство позволяет применять скандинавскую ходьбу при заболеваниях суставов нижних конечностей, пяточных шпорах, подагре и т. п.)
- эффективный метод похудения
- поддерживает спортивную форму и жизненный тонус
- доступный вид фитнеса для людей всех возрастов
Преимущество скандинавской ходьбы с палками перед другими видами спорта
Красным выделены мышцы, на которые приходится основная нагрузка при скандинавской ходьбе, беге и катании на велосипеде.
Это цитата сообщения Elena_Besedkina Оригинальное сообщение
Делимся дачными хитростями
К сожалению автора этих советов на сайте не указан, но некоторые советы мне показались очень интересными. Поэтому я не стала ничего менять в данной статье и привожу ее без изменений.
Под помидорку, когда высаживаю в грунт, кладу две-три свежих кильки. Растёт, как на дрожжах.
Огурчики. Можно сажать в скорлупу от яиц. Так же пробовала в лунки сыпать шелуху от семечек - и удобрение, и влагу держат хорошо.
Опилки забирают у почвы азот. Так что их используем только под зиму, весной все снимаем.
Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение
Бабушкины советы по применению золы в саду-огороде
[512x384]Издавна наши предки издавна занимались земледелием. И до недавнего времени люди обходились без применения химических препаратов и сохраняли урожай в целости и сохранности. В основном благодаря золе. Ее применяли и как удобрение, и против вредителей, и против болезней.
Зола – это бесплатное универсальное удобрение, подходящее для всех культур. Она увеличивает урожай, повышает устойчивость растений к болезням, улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. Помогает бороться с болезнями сада и огорода без вреда для здоровья человека.
Я, например, всегда собираю золу и храню ее. Мне хватает собранного на сезон. Мы обрезаем деревья и кустарники, с огорода собираем кукурузную и подсолнечную будылку и все сжигаем. Вот и все – зола готова.
Запасайте золу впрок, чтобы она служила вам весь сезон. Ее надо обязательно беречь от дождя. Хранить ее можно в кадках, мешках, под навесом. Сухом месте зола может храниться много лет, не теряя своих полезных свойств. Золу полезно вносить в почву с торфом, перегноем и компостом. А вот со свежим навозом ее вносить нельзя.
Это цитата сообщения ELENA_PRIVALOVA Оригинальное сообщение
шапка-шлем для девочки
Опубликовала Anastasia Warkentin
[показать]
2.
[700x681]
3.
[700x695]
4.
[700x578]
5.
[555x700]
Идея шапки была найдена в интернете без описания, поэтому все расчеты и схемы сделаны и найдены самостоятельно. Узор «Бабочки» подходит больше для девочек, но его можно легко заменить. В описании имеется схематичное строение данного шлема.
Изучив с десяток шапок-шлемов в интернете, их видов и способов вязания, выбрала для себя как обычно самый простой вариант: шапка вяжется практически единым полотном с одним швом.
Используемые материалы:
Пряжа бобинная Amico, 100% мериносовая шерсть, 125м/50г, расход 150-160г.
Круговые спицы №2,5, №3 и № 3,5, игла, нить-резинка (по желанию), крючок без ручки.
Шапочка вяжется в несколько этапов. Используется поворотное и круговое вязание.
Размер 2-4 года (обхват головы 50-52 см). Высота шапочки от резинки горловины 20,5 см.
Плотность вязания:
Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение
Курица в перце
"КУРИЦА В ПЕРЦЕ"
Это цитата сообщения Natalia_Fed Оригинальное сообщение
Радужная юбочка связаная по диагонали с Осинки
