Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Из баранины

Чакапули - это одно из вкуснейших грузинских блюд. В переводе звучит - мясо в пенке.
По традиции, это блюдо готовят из баранины или ягнятины, но есть люди, которые не любят это мясо и потому чакапули можно приготовить из говядины или телятины.
Посмотрите, как его готовят в Грузии, попробуйте и Вы просто влюбитесь в это блюдо.

Ингредиенты: баранина, кинза, тархун, лук зелeный, ткемали, перец чили, вино белое сухое, чеснок, вода, соль.
Тэги: второе.
 

Кто не мечтал о красивом доме с неизменным внешним видом, чтобы расходов на ремонт и уход за фасадом было как можно меньше? Решить эту проблему могут строительные материалы винилового сайдинга. Устойчивый к коррозии и механическим воздействиям сайдинг виниловый пользуется большим спросом, он может сохранять свой первозданный внешний вид около двадцати лет, он не требует регулярного ремонта и покраски. Он создаст опрятный внешний вид и придаст красоту вашему зданию. стоимость сайдинга зависит от производителя, технологии и используемых материалов, в любом варианте она невысокая и многие строительные фирмы предпочитают работать именно с этим строительным материалом.

[показать]
Шашлык в России — целое понятие, которое включает гораздо больше, нежели просто мясо, обжаренное на костре. Тут и компания друзей, и выезд за город, и костер, и все сопутствующие с этим радости жизни. Как приготовить шашлык, который украсит ваш пикник в любое время года, расскажем ниже.

Хачапури по-аджарски.

[показать]

Дорогие мои) Если вы также, как и я , и многое другие мои подружки, видите на своей странице черноту с темнотой и много-много кодов вот такого вида:  [function.date]: и ваш дневник где-то там внизу, после долгой прокрутки - не пугайтесь))))

Так было задумано)))) И это совсем не очередной лирушный глюк. Мы готовимся! Свечки закупили? Страница наших дневников опустилась ниже, ушла так сказать в подполье.

А если вас постоянно предупреждают о неимении прав для редактирования своих же сообщений, в своем же родном дневнике, или, что у меня вообще с утра 100 раз высвечивает - что я на Лиру не зарегистрирована и мне навязчиво предлагают создать дневник))))) Докажите свои права! 

[показать]

А сегодня вообще! У меня пост украли!!!! Три часа загружала книжку японскую. Ушла в рассылку, блин! НЕТУ! По всему Лиру, по всему инету ищу заголовок "Японская книжка лоскутного шитья с сумочками и другими штучками"... НЕТУ! Кто спер? ПРИЗНАВАЙТЕСЬ)))))

Нет, я серьезно! Куда делась моя публикация???

ПОШЛА Я ДОМ УБИРАТЬ)))) НЕРВОВ НЕТУ ТУТ СИДЕТЬ))))

[251x320]

А может нафуфыриться и пуститься во все тяжкие, перед концом света???

[298x400]

Люди! Давайте поржем, а?

[показать]

Случается, кто-нибудь звонит и спрашивает: «Это кто?» Я придумал гениальный ответ, который просто загоняет звонящего в ступор: «Где?»

Любая женщина хочет новое платье. Но еще больше она хочет влезть в старое

Такое ощущение, что у меня в голове стоит будильник, заведённый на 11 часов вечера, с напоминанием: Не забудь пожрать на ночь!

«И лично просили передать» - сказал почтовый голубь и нагадил на голову получателя письма

Язык у кота - не только язык, но и ложка, кружка, зубная щётка, щётка для меха, мыло, мочалка и туалетная бумага

Бабушка ставила внуку банки и случайно законсервировала его

Хорошо убирается тот, у кого мама через час дома будет        

Как красиво! Как мне нравятся эти фруктовые ледяные кубики, особенно для освежающих напитков. Но, так как с публикацией я опоздала и пить освежающие напитки поздновато, предлагаю вам использовать ледяные кубики с фруктами и цветами в качестве косметического очень эффективного средства. Ниже - статья со способами приготовления, применения, показаниями и противопоказаниями для разных типов кожи)

[показать]

[639x426]

[показать]

[633x315]

[329x400]

Рисуем на ногтях. Леопардовые ногти. Видео

Хотите научиться рисовать на ногтях и выглядеть модно, креативно и очень стильно? Посмотрите видео, все очень просто) По завершению этого ролика, вы найдете еще несколько других вариантов рисования на ногтях

[629x469]

[700x525]

[635x322]

Секреты и принципы правильного питания

[458x700]

Понимаете ли вы свой организм? Прислушиваетесь ли к его нуждам? Задумываетесь ли о приобретенных проблемах со здоровьем и всеобщей низкой продолжительности жизни? Многие из нас питаются чем придется, как придется и неизвестно когда, не соблюдая определенного времени. В итоге, мы превращаем свой организм в твердокристаллическую систему, в которой все ткани и клетки недополучают необходимых веществ, родная микрофлора кишечника нарушается, а шлаки и токсины не выводятся. Что же такое правильное питание и как позволить себе быть естественными, и жить в соответствии с законами природы и ее биологическими ритмами?

Предлагаю вам ознакомиться с полезной статьей, которая раскрывает секреты правильного питания    

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....

[670x503]

 Многие путают манты с пельменями) Готовят их совсем уж по-русски, варят в воде и пускают в них фарш, прокрученный через мясорубку, а некоторые залепливают швы, совсем как у вареников. Хочу вам сказать, что манты требуют особенного приготовления, иначе, это совсем не манты) Кстати, для их приготовления можно использовать специальную мантоварку - по другому ее называют "мантышницей". В ней манты готовятся на пару и получаются "самыми правильными" и необычайно вкусными. Любители настоящей азиатской кухни могут приобрести мантышницы и мантоварки в интернет-магазине topzakaz.com, по весьма низким ценам. Ради этого сытного и вкусного блюда, я думаю, стоит приобрести эту посуду.

А сейчас, предлагаю вашему вниманию фото-рецепт приготовления- "Манты из свежей баранины"

[показать]

Итак, на четыре порции манты (а это 30 или чуть больше штук) берем:

1.Граммов триста свежей баранины, хорошо упитанной и, желательно, курдючной. Баранину можно заменить, конечно, и свининой, но тоже хорошо упитанной.И хотя я наслышался в своё время воплей в свой адрес: "Манты из свинины не делают", скажу так: там, где не едят свинину, - не делают, это и ежу понятно. А там, где едят, - делают. Это личное дело каждого, какое мясо предпочесть. Сами манты от этого хуже не становятся, особенно если учесть исторические корни этого блюда, которые отнюдь не дунганские.

2. 20-30 граммов бараньего (или свиного) сала. При недостаточно жирном мясе количество сала можно удвоить.

3. Семь-восемь средних головой лука.

4.Одно яйцо.

5. Примерно стакан пшеничной муки.

6.Постакана холодной воды.

7.Чайнную ложку соли, щепотку красного молотого и щепотку черного молотого перца, щепотку зиры.    

Ленивые вареники

Надоели тосты на завтрак? Приготовьте ленивые вареники. Если теста окажется больше, чем нужно, отложите его в холодильник — используете на следующий день. Или можно отварить все вареники сразу, а то, что не съедите, можно будет потом разогреть на сковородке. С зажаристой корочкой они еще вкуснее.

Ингредиенты: 2 пачки творога, 1 яйцо, 1-2 горсти муки, щепотка соли, 1 ст. ложка сахара

[460x400]

Приготовление

1. Творог смешать с яйцом. Добавить соль, сахар (их количество можно варьировать по своему вкусу). Тщательно перемешать.

2. Всыпать просеянную муку — может понадобиться горсть или больше — в зависимости от консистенции творога. Муку лучше добавлять не всю сразу, а по частям — чтобы не насыпать больше, чем нужно. Замесить тесто.

3. Тесто поделить на 2-3 части, каждую раскатать в довольно тонкую колбаску-змейку. Нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см. Дальше можно оставить вареники в таком виде, а можно придать им красивую форму кругляшков.

4. Забросить вареники в кипящую подсоленную воду. Они приготовятся очень быстро. Как только все всплыли — можно вытаскивать.

Подавать со сливочным маслом и ложкой сметаны. Приятного аппетита!

Music by Muzikjunki ft Anna Gold — A day at the office (It's killing me) (Wazzup Records)

Леди@Mail.Ru

Самой большой, самой важной и главной комнатой в наших домах является гостиная. А еще, гостиная самая дорогостоящая. Именно в эту комнату съезжается все самое красивое, что есть в квартире, покупается самая дорогая мебель, шторы, осветительные приборы и многое другое. Хочу вам предложить ознакомиться со статьей на строительном портале, из которой вы сможете узнать, каким должен быть интерьер гостиной, какой выбрать тон и освещение, какими могут быть материалы для обивки мебели и многое другое. А сейчас, приглашаю вас просмотреть маленькую подборку очень красивых гостиных.

[698x522]

[700x498]

[698x528]

Искала себе быстрый рецепт тортика к выходным. Отличный вариант нашёлся. Торт без выпечки , но очень вкусный, судя по ингредиентам. Так что буду делать. Желающие присоединяйтесь. Без особых хлопот, то что надо.

[показать] [показать]

Предлагаю испечь вот такой вкусный и красивый шоколадный торт с вишневой начинкой.

[показать]

Изумительной красоты торт"РОЗА" подойдет абсолютно для любого торжества - от свадьбы до именин. Торт состоит из нескольких коржей и украшен мастикой из маршмеллоу. Рецепт приготовления мастики в домашних условиях у меня здесь. Ниже - несколько советов по работе и приготовлению мастики для торта.

Автор мастер-класса Аngelika Alvarezmom 

[показать]

[410x480]

Может кому нужна такая идея для зимней свадьбы? Очень красивые торты с шоколадными шишками печет кондитер с 16-ти летним стажем - Кара Бантин. Вы можете посетить ее блог и магазин на Etsy и полюбоваться ее тортами. Идея мне понравилась, как-то была на зимней свадьбе, был очаровательный торт с шишками, но шишки были настоящие. Правда шишки лежали на торте на кусочках вощеной бумаги, но все-равно, было как-то не совсем вкусно есть такой торт) Так вот автор предлагает сделать шишки из шоколада и обсыпать их порошком-безе, который обычно разводят водой. Вобщем, если кому нужна более подробная информация о шишках (я таковой не нашла), можете сами посетить блог автора - acaketorememberva.blogspot.com.

Девочки, если кто уже имел дело с растопленным шоколадом, жду ваших дополнений. Ниже написано о правильном "закаливании шоколада", для получения "мучнистого цвета". Я не совсем это понимаю. Буду благодарна за разъяснение и дополнение.

[показать]

[640x296]
[640x210]
[640x277]

Представляю вашему вниманию фото мастер-класс по лепке орхидеи. В качестве материала для лепки использована сахарная мастика. Вы также можете слепить орхидею из холодного фарфора.

Автор работы и мастер-класса - zuzka692

[показать]

[показать]

Не хотите преподнести футболисту самый лучший и вкусный подарок? Для основы торта вы можете использовать ваш самый любимый рецепт, а вот покрытие торта - мастика, приготовленная из "маршмеллоу". О мастике из "маршмеллоу" вы сможете узнать из моего предыдущего поста - http://marrietta.ru/post192531649/ Ниже - фото мастер-классы и много идей "футбольных тортов".

[показать]

[700x525]

[показать]

[640x480]