https://vk.com/you_beautiful_lady
Как я консервирую огурцы,которые никогда не взрываются!
Этот рецепт огурцов кажется немного странным, но, однако огурцы закрученные таким способом никогда не взрываются... Старинный рецепт моей семьи. Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!!!! ... и не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет.
Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет-замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде - для хруста.
Пока готовим банки. Моем тщательно с чистящим средством. Переворачиваем чистые банки и ставим на чистое полотенце.
К моменту консервирования банки должны быть сухими(!).Не надо ни над паром их держать, ни в духовке, ничего!!! Они должны высохнуть-главное условие.
Моем с губкой.Попки можно не обрезать.
Подготовка
Ставим на плиту две кастрюли - одна с водой чистой, пусть кипит. Вторая – с рассолом, пусть кипит.
Моем листья хрена, сухой укроп(в зонтиках), - режем все это складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в тарелочку рядом. В кастрюльке маленькой пусть прокипят крышки.
Рассол
На 1 литр воды - 2 ст.ложки соли,2 ст.ложки сахара.
Сам процесс:
Переворачиваем наши высушенные банки-трехлитровые. На дно каждой кладем по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг- кладем на кастрюлю с кипящей водой - и пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и хрена - и тут же кидаем их на дно к чесноку.
Берем огурцы(столько, что бы поместились в банку). Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту (!).То есть вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы замеряете таймером минуту -и тут же вытаскиваете их и горячими запихиваете в банку (они становятся временно эластичными и сделать это очень легко).
После того как всю банку заполнили огурцами, заливаете в банки половником рассол, который у вас кипит на плите. В конце добавляете 1 десертную ложку (нечто среднее между чайной и столовой) уксусной эссенции (не уксуса!). Закрываете крышкой, переворачивайте банку вверх дном и укутываете одеялом.
B так с каждой банкой. Конечно ясно, что рассола готовите большую кастрюлю.
И все-не надо НИЧЕГО стерилизовать, и кипятить! Сахара и соли столько, что рассол не мутнеет.Банки не взрываются, а самое главное, огурцы хрустят!
"Быстрые "беляши"
Ингредиенты:
Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
1. Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 гр. С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять одну минуту.
2. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
3. В готовое тесто добавить фарш в соотношении 1:1, хорошо перемешать и жарить на предварительно хорошо разогретом растительном масле (толщина слоя масла около 0,5-1 см).
Больше рецептов: http://povar.ru
https://vk.com/vpovare
Мясные оладьи на скорую руку
Кефир — 1 Литр
Яйца куриные — 2 Штуки
Сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)
Мука — 1 Стакан
Соль, сахар — - По вкусу
Фарш мясной — 400 Грамм
1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!
Больше рецептов: http://povar.ru
Это цитата сообщения Алла_Чехолина Оригинальное сообщение
Малиновый рай.
[показать]Какие заготовки делали ваши бабушки и мамы? А что заготавливаете на зиму вы? Малиновое варенье, конечно же, входит и в ваш "железный" список заготовок, как было ещё у наших бабушек. А все потому, что это один из самых лучших и вкуснейших десертов, а также природный доктор, который дарит нам здоровье и прекрасное самочувствие.
Варенья и заготовки из малины >>>
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Как сварить полезное мыло из детского
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Простой рецепт стирального порошка от So Craftтy On Squidoo
Стиральный порошок своими руками
Всем привет!
Я уже не раз публиковала различные рецепты моющих и стиральных средств для дома, хочу поделиться с вами еще одним вариантом. Его прелесть - в абсолютной простоте:), готовится такой порошок из того, что всегда есть дома. Для усиления действия в него можно добавлять различные добавки, но основной состав отлично справляется с обычными загрязнениями. Думаю, рецепт особенно понравится тем, кто не может найти для изготовления домашнего порошка буру - ее в рецептуре нет и, как выяснилось, и не особенно-то и нужно:)
Рецепт стирального порошка я нашла на ресурсе So Crafty On Squidoo (crafting.squidoo.com), покажу вам оригинальный вариант и то, что получилось у меня:) Вчера пробовала, результатом довольна:) Приятного просмотра!
Стиральный порошок своими руками
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Кондиционер для белья - очень простой и эффективный рецепт
Кондиционер для белья своими руками
Всем привет!
Ах, как мы с вами любим свежее, чистое и пахучее белье:) Однако, чтобы на выходе получить такое чудо, нужно или иметь крестную фею:), или держать в арсенале много последних достижений бытовой химии, или, назло производителям, уметь пользоваться простыми идеями:) Думаю, каждый здравомыслящий человек выберет доступный, дешевый и безопасный вариант, правда? Я уверена, что вы именно к таким людям и относитесь:)
Рецепт, с которым я хочу вас познакомить, ну просто грешно не взять на вооружение - ничего более простого для кондиционирования белья я еще не встречала:) Более того, он выполняет роль не только смягчителя и ароматизатора, но еще закрепляет краски и делает их ярче, о как:) Интересно? Тогда читаем дальше:)
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Нежные воздушные... шляпки
Шляпка невесты
Автор идеи и мастер-класса kupavka (Анна Музыкантова)
Источник - http://gallery.ru/watch?ph=PI7-cfpxX
На бескрайних просторах интернета, многим из Вас встречалась тема «шары из ниток». Задумывались ли Вы когда-нибудь, что из такой заготовки можно сделать легкую, изящную, необычную….. шляпку!
А понадобится нам для этого:
Две катушки обычных швейных ниток № 35
Косая бейка – 60 см.
Фатин или вуаль
Шарик воздушный – 1 шт.
Желатин
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
Розочки из теста
|
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
шаблон удобных тапочек . размер 37
ВЫКРОЙКА КРАСИВЫХ, УДОБНЫХ ТАПОЧЕК, РАЗМЕР 37
СШИТЬ ИХ НЕ СОСТАВИТ ТРУДА, ВСЕГО ОДИН ШОВ.
ШИТЬ ТАПОЧКИ НУЖНО ИЗ ПРОЧНОГО МАТЕРИАЛА, ИЗ ДЖИНСЫ, КОЖИ, ВОЙЛОКА...
https://vk.com/desserrer
Торт Тропиканка
Людям просто не хватало слов, чтобы выразить свое восхищение . Они его называли и "Шедевром кулинарного искусства", и "Отпад головы", и "Восьмым чудом света"...
Сама автор пишет о нем следующее:
Такой тортик создали кондитеры нашего днепропетровского кафе "Фантазия" в далеком 1990 году. Слава о нем была такая же, как у "Киевского" торта в Киеве.
Это торт из коржей из заварного теста и перемазанных заварным кремом с фруктами, сверху фрукты залитые желе.
Ингредиенты:
тесто:
1 стакан воды
150 гр. маргарина
0.5 ч.л. соли
2 стакана муки
6 яиц.
крем:
1л молока
1 стакан сахара(у меня 250 грамм)
1 яйцо
300гр сливочного масла
1 пакетик ванилина
2ст.л. коньяка
4 ст.л. муки с горкой+немного молока для смешивания(примерно полстакана)
Любые фрукты для начинки и украшения(у меня киви, бананы, персики и апельсины) и желе для тортов(2 пакетика)
Приготовление:
1 стак. воды вскипятить с 150 гр маргарина и 0,5 ч.л. соли, заварить туда 2 стак. муки, немного остудить и вбить по одному 6 яиц. На двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо. Количество теста рассчитано на толщину контура 3-3,5 мм и размер торта примерно 35х25 см.Суть: на листе пергамента рисуете размер торта, смазываете маслом. Тесто кладете в кондитерский кулек и выдавливаете сначала контур толщиной теста 3 мм(толще не надо!), затем начинаете заполнять середину - делаете клетки 3х3 см, не больше! Выпекаете в духовке при 180 град. до золотистого цвета, минут 20-25. В это время делаете точно такую заготовку, но уже клетки делаются по диагонали. Надо 4 коржа, 2 прямых, 2 косых.
Крем варим заварной. Вскипятить литр молока со стаканом сахара,и влить туда постоянно помешивая взбитую смесь из
муки, молока и яйца.Варить пока не загустеет.Как остынет, вбить миксером размягченное масло с ванилином и коньяком.
Собираем торт:
на блюдо для подачи выкладываем первый корж и заполняем пустоты между решетками нарезанными фруктами, промазываем кремом. Далее все по порядку: корж-фрукты-крем. Верхний корж смазать кремом без фруктов, разложить на нем тонко нарезанные дольки любых фруктов и залить желе для тортов. Оставить на ночь пропитаться в холодильнике.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
https://vk.com/gourmaniaclub
Монастырская постная рыбная кулебяка "Крокодильчик"
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
Для постного дрожжевого теста:
— 250 мл воды
— 600 г муки
— 1,5 чайные ложки сухих дрожжей
— 1 ст. ложка картофельного крахмала
— 4 столовые ложки оливкового масла
— 2 столовые ложки сахара
— 1 чайная ложка соли.
Для постной начинки:
— 600 г рыбного филе
— 0,5 стакана риса
— 2 отварные в мундире картофелины (или 1 отварная картофелина и 1 авокадо)
— 1 луковица
— пучок зеленого лука
— 50 г оливкового масла
— соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
постной рыбной кулебяки по рецепту Свято-Данилова монастыря:
Смешав все ингредиенты, замесите дрожжевое тесто более крутое, чем на пирожки.
Емкость с тестом накройте крышкой или пленкой и оставьте в тепле до удвоения в объеме.
Затем хорошенько обомните подошедшее тесто и дайте ему подняться еще раз.
Для начинки рыбу припустите в небольшом количестве воды и мелко порежьте.
Сварите рис до готовности. Картофель сварите в мундире, очистите и нарежьте кубиками.
На оливковом масле припустите репчатый лук до прозрачности, выложите мелко порезанный зеленый лук и обжаривайте еще 2–3 минуты, добавьте рыбу, рис и картофель.
Посолите, размешайте и дайте полностью остыть.
ПРИМЕЧАНИЕ. Как сообщили монахи, они зачастую заменяют половину картофеля сырым нарезанным кубиками авокадо - так получается вкуснее. Если авокадо не очень спелое, монахи пересыпают его мукой и оставляют дозревать при комнатной температуре дня на 2-4. Мякоть спелого авокадо нежная, как сливочное масло.
Подошедшее тесто раскатайте в прямоугольный пласт, оставив немного теста для украшения.
На середину выложите начинку и слегка уплотните руками.
Справа и слева нарежьте тесто на полоски шириной по 3–4 см, а затем сложите внахлест косичкой, как показано на фото.
Из верхней части сложите голову "крокодила", а нижнюю скрутите в хвост. Из оставленного теста сделайте брови, глаза и лапки. Надрезая тесто ножницами, сделайте зубы и неровности на коже.
Смажьте кулебяку оливковым маслом. Для большего аппетитного подрумянивания корочки добавьте в масло щепотку сахарной пудры - поджаренный сахар придаст кулебяке нужный колер.
Выпекайте при 180-190 гр. С до красивого золотистого цвета.
После выпекания накройте кулебяку сложенным вдвое х/б полотенцем и дайте поостыть 10 минут.
Подайте на стол горячей. Уже на столе нарезайте кулебяку порционными ломтиками по мере надобности, чтобы слишком быстро не остывало.
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Нарисуй своего человечка, нажми кнопку, и увидишь что произойдет...
  [380x70]ИГРАТЬ В ПОЛНОЭКРАННОМ РЕЖИМЕ [380x70] |
Серия сообщений "Детская страничка":
Часть 1 - ГОВОРЯЩАЯ РЫБКА! Рыбка скажет все, что вы захотите.
Часть 2 - Самые известные новогодние песенки на сайте Музыкальная МАЛЫШКА
...
Часть 8 - Красивый детский сайт - КНИЖНЫЙ ШКАФ. КЛИКНИ ПО ЛЮБОЙ КНИЖКЕ - ОНА И ОТКРОЕТСЯ!
Часть 9 - Подборка новогодних, рождественских и просто зимних мультиков.
Часть 10 - Нарисуй своего человечка, нажми кнопку, и увидишь что произойдет...
Часть 11 - Красивая флеш-книжка для детей. Сказка КОЛОБОК!
Часть 12 - Забавная рисовалка-повторялка...Вы рисуете что-нибудь и потом воспроизводите все рисование.
...
Часть 17 - Замечательный сайт, где собрано огромное количество мультфильмов онлайн.
Часть 18 - Рассерженные и недовольные детишки...
Часть 19 - Владимир Сутеев: любимый детский художник, добрый гений..
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Красивый детский сайт - КНИЖНЫЙ ШКАФ. КЛИКНИ ПО ЛЮБОЙ КНИЖКЕ - ОНА И ОТКРОЕТСЯ!
  [180x225] [273x245] [180x225] |
Серия сообщений "Детская страничка":
Часть 1 - ГОВОРЯЩАЯ РЫБКА! Рыбка скажет все, что вы захотите.
Часть 2 - Самые известные новогодние песенки на сайте Музыкальная МАЛЫШКА
...
Часть 6 - Подборка самых известных СОВЕТСКИХ, новогодних мультиков
Часть 7 - забавная флеш игра ТОМ и ДЖЕРИ.
Часть 8 - Красивый детский сайт - КНИЖНЫЙ ШКАФ. КЛИКНИ ПО ЛЮБОЙ КНИЖКЕ - ОНА И ОТКРОЕТСЯ!
Часть 9 - Подборка новогодних, рождественских и просто зимних мультиков.
Часть 10 - Нарисуй своего человечка, нажми кнопку, и увидишь что произойдет...
...
Часть 17 - Замечательный сайт, где собрано огромное количество мультфильмов онлайн.
Часть 18 - Рассерженные и недовольные детишки...
Часть 19 - Владимир Сутеев: любимый детский художник, добрый гений..
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЕ детские ПЕСНИ, сказки народов мира, и многое другое!
 [411x89]   |
Серия сообщений "Детская страничка":
Часть 1 - ГОВОРЯЩАЯ РЫБКА! Рыбка скажет все, что вы захотите.
Часть 2 - Самые известные новогодние песенки на сайте Музыкальная МАЛЫШКА
Часть 3 - Подборка детски флеш раскрашек.
Часть 4 - ЛУЧШИЕ детские ПЕСНИ, сказки народов мира, и многое другое!
Часть 5 - Красивейшая, виртуальная экскурсия в СКАЗКУ, к деду МОРОЗУ в Великий Устюг
Часть 6 - Подборка самых известных СОВЕТСКИХ, новогодних мультиков
...
Часть 17 - Замечательный сайт, где собрано огромное количество мультфильмов онлайн.
Часть 18 - Рассерженные и недовольные детишки...
Часть 19 - Владимир Сутеев: любимый детский художник, добрый гений..
Это цитата сообщения Шадрина_Галина Оригинальное сообщение
Красивейшая, виртуальная экскурсия в СКАЗКУ, к деду МОРОЗУ в Великий Устюг
 [480x49]  [563x399]  [450x49] |
Серия сообщений "Виртуальные экскурсии":
Часть 1 - Виртуальный тур по Государственному музею-заповеднику «Царское Село»!
Часть 2 - Виртуальная экскурсия по Одессе.
...
Часть 4 - Виртуальная экскурсия в в Мир полярного океана, Циндао (Китай)
Часть 5 - Виртуальная экскурсию по БАМБУКОВОМУ МОРЮ. Зрелище незабываемое.
Часть 6 - Красивейшая, виртуальная экскурсия в СКАЗКУ, к деду МОРОЗУ в Великий Устюг
Часть 7 - Кремль открыт! Добро пожаловать! Виртуальная экскурсия по всему Кремлю и Красной площади.
Серия сообщений "Детская страничка":
Часть 1 - ГОВОРЯЩАЯ РЫБКА! Рыбка скажет все, что вы захотите.
Часть 2 - Самые известные новогодние песенки на сайте Музыкальная МАЛЫШКА
Часть 3 - Подборка детски флеш раскрашек.
Часть 4 - ЛУЧШИЕ детские ПЕСНИ, сказки народов мира, и многое другое!
Часть 5 - Красивейшая, виртуальная экскурсия в СКАЗКУ, к деду МОРОЗУ в Великий Устюг
Часть 6 - Подборка самых известных СОВЕТСКИХ, новогодних мультиков
Часть 7 - забавная флеш игра ТОМ и ДЖЕРИ.
...
Часть 17 - Замечательный сайт, где собрано огромное количество мультфильмов онлайн.
Часть 18 - Рассерженные и недовольные детишки...
Часть 19 - Владимир Сутеев: любимый детский художник, добрый гений..
Это цитата сообщения Дом_советов Оригинальное сообщение
Как вырыть колодец на участке?
Даже если вы купили участок, не рассчитывая на дальнейшую застройку, а планируете только разбить на нем сад или огород, вам, в любом случае, нужно наладить водоснабжение. Тем более, вода нужна, если вы построите на своей земле дом. Чистая вода из колодца несравнима с водопроводной - это факт. Наверняка вы ищете специалистов, которые избавят вас от необходимости самостоятельно строить колодец, а потом ухаживать за ним. Что же надо вам знать для начала?
[показать] [показать]Вода из-под земли >>>
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салат слоёный "Печёнкин"
[604x405]Ингредиенты:
Печень куриная 350 г
Маринованные огурцы 10 шт.
вареные яйца 5 шт.
Морковь 4 шт.
Лук 4 шт.
Майонез 200 г
Приготовление:
- печень телячью ОТВАРИТЬ, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно порезать мелкой соломкой
-огурчики нарезать мелкими кубиками
-морковь отварить и натереть на крупной терке
-лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета
-яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке
-желтки оставить для украшения
укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками в следующем порядке:
-печень 1/2 порции, промазать майонезом
- лук жареный 1/2 порции
-огурчики маринованные 1/2 порции
-морковь, промазать майонезом
-белки, промазать майонезом
-оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
-сверху посыпать желтком, тертым на мелкой терке. Приятного всем аппетита!
angel devid