• Авторизация


Скачать *сказки для исцеления от капризов* 11-01-2014 01:31

Это цитата сообщения М_Г_Х Оригинальное сообщение

Скачать *сказки для исцеления от капризов*

"" - аудиокнига дял детей, в каждой из сказок которой главный герой борется с тем или иным капризом. ТАкой приём позволяет ребёнку взглянуть на проблему со стороны, не испытывая стресса, проанализировать ситуацию и сделать соответствующие выводы)

Размер 50 Мб.

СКАЧАТЬ c depositfiles

СКАЧАТЬ c turbobit

СКАЧАТЬ c unibytes


[показать]

Список сказок:

1. Сказка про смелого Алешу - Боится темноты
2. Прилипчивый телевизор - Много смотрит ТВ
3. Тема и сон - Не хочет засыпать
4. Дворец врулей - Обманывает родителей
5. Как Андрюша гостей встричал - Стесняется
6. Поцелуй Хотелки - Требует покупок в магазине
7. Сказка про меленькую тучку - Не хоче ходить на горшок
8. Как Костя стал умываться - Не хочет умываться
9. Как Ильюша животик кормил - Не хочет есть
10.Сказка про страну Нерях - Не убирает игрушки
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Английский школьникам. по чтению. Буквы и звуки. Русинова Е.В. 11-01-2014 01:28

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Английский школьникам. по чтению. Буквы и звуки. Русинова Е.В.

[показать]

Скачать в формате PDF

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Игровое поле «Поляна» 11-01-2014 01:25

Это цитата сообщения Назаревич_Виктория Оригинальное сообщение

Игровое поле «Поляна» для работы психолога

[448x252]
Игровое поле «Поляна» для работы психолога
Игровое поле очень эффективное средство для психокоррекции ребенка. Такое контролируемое и экологично оформленное пространство дает возможность ребенку чувствовать себя защищённым при работе над психологической проблемой. Моделирования семейных или конфликтных, терапевтических ситуаций на таком игровом пространстве, которое приятное на ощупь, обеспечивает достаточно сбалансированный рабочий альянс между ребенком и психологом.
Поле выполнено из войлока и фетра, размером 65 на 45 см.
href="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/82/647/82647438_large_IMG_1465.JPG" rel="li-bigpic" target="_blank"> [448x265]

2.
[296x448]

3.
[448x252]

4.
[252x448]

5.
[299x448]

6.
[276x448]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Первый шаг от страха к смеху или арт-терапия для начинающих 11-01-2014 01:12

Это цитата сообщения elena_-rai Оригинальное сообщение

Первый шаг от страха к смеху или арт-терапия для начинающих

Ваш трёхлетний малыш ушел гулять в отличном настроении, а вернулся в слезах: испугался собаки. С тех пор всякий раз, собираясь на улицу, он спрашивает, не встретится ли ему «та собака» снова. Четырехлетняя дочка подолгу не может заснуть – она опять и опять призывает к себе родителей. Она боится темноты. Или - она отказывается посещать сад: ей не нравится воспитательница. Или сыну уже семь, и он не хочет идти в школу. Учительница отчитала его перед одноклассниками, и он не может этого забыть.

Такие ситуации встречаются в родительской практике сплошь и рядом. Это не норма, но и чем-то из ряда вон выходящим их также считать нельзя. Как правило, они изживают себя сами, но нам хочется сделать что-то для малыша именно сейчас. Нельзя, как по мановению волшебной палочки, сменить двор, детский сад, класс или школу. Как помочь ребенку справиться с эмоциональным осадком, оставшимся после неприятного происшествия?

Изменения – через действия

Известно, что от тяжелых чувств можно избавиться, выразив их. Рассказывая о неприятном, можно уменьшить боль. Но как быть с детьми, которые не только рассказать толком о своих неприятностях не умеют, но и не осознают до конца того, что с ними происходит? Выход есть. Дело в том, что рассказывать о себе можно разными способами. Например - рисовать свои переживания. В том числе – и свой страх.

Умение обличать в ясную форму то, что пугает, очень ценно. Это помогает отделить страшное событие от того, что мы думаем о нем. С пугающими или неприятными мыслями сложно справляться. Но заключая их в видимую форму, гораздо легче понять и преодолеть страх, ведь многое из того, чего я боюсь снаружи, в действительности находится во мне самом. Помогая ребенку выразить свои противоречивые переживания, мы даем инструмент самолечения и средство, позволяющее обрести равновесие.

Огромным преимуществом такого способа самораскрытия является как раз его неполная осознанность. Ребенок рисует то, что его волнует, вкладывая в работу свои чувства, освобождается от накопившейся горечи, но он не обязан понимать, что с ним происходит. Осознание происходит подспудно, что повышает устойчивосить ребенка и ускоряет его внутренний рост.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рисунки карандашом на наждачной бумаге 11-01-2014 00:59

Это цитата сообщения Назаревич_Виктория Оригинальное сообщение

Рисунки карандашом на наждачной бумаге

Где только люди не придумывают рисовать! Это могут быть обыкновенная бумага, скалы, стена, подъезды, потолки, ну и много, много других поверхностей. Но самая необычная поверхность которая может использоваться для самовыражения, наверное, это наждачная бумага.
Рисунки на наждачной бумаге получаются неожиданно эффектными и бархатистыми. Это получается из-за того, что наждачная бумага чуть просвечивает под нанесенными на нее пятнами и штрихами, создавая иллюзию объемного рисунка, а карандаш, скользя по «наждачке», оставляет на ней необычно яркий цвет
Рисовать можно восковыми карандашами, масляными мелками, а можно сухой пастелью или школьными мелками. Но в этом случае мелки будут сильно осыпаться, и рисунок получится грязным. При рисовании восковыми карандашами или масляными мелками тоже есть свои сложности: при сильном нажиме они быстро расходуются, поэтому необходимо научиться регулировать силу нажима на мелок.
[330x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Креативные корзиночки 11-01-2014 00:52

Это цитата сообщения Назаревич_Виктория Оригинальное сообщение

Креативные корзиночки

[300x400]
Простой и эффективный способ создания корзинок из ершиков для чистки трубок для курения. После плетения корзинку можно декорировать ершиками другого цвета.

1.
[300x400]

2.
[400x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний театр своими руками 11-01-2014 00:36

Это цитата сообщения Светлана_Горячева Оригинальное сообщение

Домашний театр своими руками.

[250x320]

 

Помните? «Театр начинается с вешалки». Но это настоящий театр. А с чего начинается домашний театр?

 

- С изготовления сцены?

 

- Нет! Ведь детям так хочется поиграть, что ждать нет сил.

 

- С изготовления персонажей?

 

- Тоже нет. 

 

Читайте дальше http://bib-super-yana.blogspot.com/2013/12/domashniy-teatr-svoimi-rukami.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские стихи к Новому году 14-12-2013 01:47



Рысью мчится Новый Год...
автор Кирилл Авдеенко

Рысью мчится Новый Год,
В дом спешит, стучится;
На озёрах белый лёд
Глаз слепит, искрится.

Клён, ольху обняв, стоит –
Так теплее вместе;
Что-то тихо говорит
Ей, своей невесте.

Солнце скоро упадёт
Весело за горку;
Забуянит, запоёт
Лес пургою звонкой.

Снег запляшет хоровод,
Вихрем закружится;
Скоро, скоро Новый Год!
Рысью в гости мчится.

***
Снеговик.
автор В. Степанов

Раз - рука, два - рука -
Лепим мы снеговика!
Три - четыре, три - четыре,
Нарисуем рот пошире!
Пять - найдем морковь для носа,
Угольки найдем для глаз.
Шесть - наденем шляпу косо.
Пусть смеется он у нас.
Семь и восемь, семь и восемь,
Мы сплясать его попросим.
Девять - десять - снеговик
Через голову - кувырк!!!
Ну и цирк!

***
С Новым годом! М. Ивенсен
С Новым годом, с Новым годом!
С ёлкой, с песней, с хороводом!
С новыми игрушками!
С бусами, хлопушками!
Всех ребят мы поздравляем,
Всем ребятам мы желаем,
Чтобы хлопушки хлопали,
Чтобы ноги топали,
Чтоб орехи щёлкали
Под густыми елками.

***
Новогодняя А. Кузнецова
В светлом зале
На рояле
Плясовую заиграли.
Собирайся, хоровод,
Встретим пляской Новый год!
Встанем кругом
Друг за другом –
Развесёлым пестрым кругом.
Раз-два левой,
Раз-два правой
Возле елочки кудрявой.
Чтоб на елке,
Чтоб на колкой
Заплясали все иголки,
Чтоб кружились нам навстречу
Бусы, бабочки и свечи.
Все быстрее, веселее,
Ног проворных не жалея,
Пляшет пестрый хоровод
Возле елки в Новый год.

***
Ёлочная новогодняя В. Гарлицкий

Встречаем мы, встречаем мы
Сегодня новый год,
Под ёлкой начинаем мы
Весёлый хоровод.

Как радостно, как весело
Огни кругом горят, -
На ёлочку повесили
Серебряный наряд.

Над самой над макушкою
Огромная звезда, -
И дед Мороз с игрушками
Сейчас придет сюда…

***
Песенка про ёлочку. И. Нехода

В лесу на старой просеке,
Меж сосен и берёз,
Росла на воле ёлочка
И зайка с нею рос.

Росла на воле ёлочка,
И заинька не раз
Сидел под этой ёлочкой,
От волка хоронясь.

Пришла зима студеная…
По первопутку – след.
Бежит под ёлку заинька,
А ёлочки-то нет.

Шёл мимо да посвистывал
Весёлый дед Мороз.
Поймал он зайку серого
И к нам в мешке принёс.

Развязывает, возится,
Смеясь исподтишка.
И ушки перво-наперво
Полезли из мешка.

Привстал на лапки заинька,
Дивится – вот те на!
Ты узнаешь ли ёлочку?
Смотри-ка – вот она!

Ой, зайка-побегаинька,
Мы рады всем гостям.
Иди скорее, заинька,
Иди скорее к нам!

А ёлочка нарядная
Красуется, цветет.
Вкруг ёлки пляшет заинька
И песенку поет:

- Ёлочка-ёлочка
На воле росла;
сколько веселья
Она принесла!

***
Новогоднее стихотворение. Е. Серова

Наступает Новый год.
Что он людям принесет?
У каждого, кто трудится,
кто честен, добр и смел,
пускай желанье сбудется,
чего б он не хотел.

Строитель хочет строить дом
на радость новосёлам,
чтоб каждый становился в нём
счастливым и весёлым.

О чём мечтает садовод?
В его мечтах весь мир цветёт.
И люди, глядя на цветы,
становятся добрей.
Пусть эти славные мечты
исполнятся скорей.

***
Под Новый год. С. Михалков

Говорят: под Новый год
Что ни пожелается -
Всё всегда произойдёт,
Всё всегда сбывается.

Могут даже у ребят
Сбыться все желания,
Нужно только, говорят,
Приложить старания.

Не лениться, не зевать
И иметь терпение,
И ученье не считать
За своё мучение.

Говорят: под Новый год
Что ни пожелается -
Всё всегда произойдёт,
Всё всегда сбывается.

Как же нам не загадать
Скромное желание -
На «отлично» выполнять
Школьные задания.

Чтобы так ученики
Стали заниматься,
Чтобы двойка в дневники
Не смогла пробраться!

***
Ёлочная песенка. В. Лебедев-Кумач.
Здравствуй, праздник новогодний,
праздник ёлки и зимы!
Всех друзей своих сегодня
позовём на ёлку мы.

Ёлка, ёлка, ёлка,
зелёная иголка,
откуда ты, душистая,
пушистая, пришла?

- Пришла я из колхоза,
от Дедушки Мороза,
и много я подарков вам,
ребята, принесла!

***
Наша ёлка зелена! Г. Ладонщиков.

Наша ёлка зелена,
И нарядна, и стройна.
Сразу тысячи огней
Вспыхнули на ней.

Под баян
Ученики –
Плясуны и шутники –
Приглашают учениц –
В танцах мастериц.

Сам учитель,
Хоть и строг,
Удержать не может ног.
Водит с нами хоровод,
Пляшет и поет.

Ах, как в школе
Весело сегодня!
По душе ребятам вечер
Новогодний

***
Ёлка. С. Маршак.

Нашу речку, словно в сказке,
За ночь вымостил мороз,
Обновил коньки, салазки,
Ёлку из лесу привез.
Ёлка плакала сначала
От домашнего тепла.
Утром плакать перестала,
Задышала, ожила.
Чуть дрожат ее иголки,
На ветвях огни зажглись:
Как по лесенке, по елке
Огоньки взбегают ввысь.
Блещут золотом хлопушки,
Серебром звезду зажег
Добежавший до верхушки
Самый смелый огонек.
Год прошел, как день вчерашний,
Над Москвою в этот час
Бьют часы Кремлевской башни
Свой салют – двенадцать раз.

***
Ёлка. К. Чуковский.

Были бы у ёлочки
Ножки,
Побежала бы она
По
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стихи про Новый год. Новогодние стихотворения для детей. Стихи про Рождество 14-12-2013 01:32
allforchildren.ru/poetry/in...ewyear.php

Сборник детских стихотворений к новогоднему празднику, для новогоднего утренника, к Рождеству.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Детские стихи к Новому году 14-12-2013 01:19


ЕЛКА
(Е.Благинина)

 

Ну и елка, просто диво,
Как нарядна, как красива.
Ветви слабо шелестят,
Бусы яркие блестят
И качаются игрушки -
Флаги, звездочки, хлопушки.
Вот огни зажглись на ней,
Сколько крошечных огней!
И, верхушку украшая,
Там сияет, как всегда,
Очень яркая, большая, Пятикрылая звезда.

***

Декабрь
(С. Маршак)

В декабре, в декабре
Все деревья в серебре.
Нашу речку, словно в сказке,
За ночь вымостил мороз,
Обновил коньки, салазки,
Елку из лесу привез.
Елка плакала сначала
От домашнего тепла.
Утром плакать перестала,
Задышала, ожила.
Чуть дрожат ее иголки,
На ветвях огни зажглись.
Как по лесенке, по елке
Огоньки взбигают ввысь.
Блещут золотом хлопушки.
Серебром звезду зажег
Добежавший до макушки
Самый смелый огонек.

Год прошел, как день вчерашний.
Над Москвою в этот час
Бьют часы Кремлевской башни
Свой салют - двенадцать раз.

 

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Способ разделки теста "Валентинка" 13-12-2013 20:11


Способ разделки теста "Валентинка"

Шаг 1.
Тесто раскатать в пласт, нарезать узкими полосками, свить в косички.

Шаг 2.
Разделывать изделие на листе, слегка смазанной растительным маслом бумаги для выпечки, уложенной на противень.
ПРИМЕЧАНИЕ. Для упрощения разделки на бумаге можно предварительно начертить контуры изделия.

Шаг 3.
Изготовление элементов украшения.

Шаг 4.
Разделанную валентинку смазать желтком (для более тёмного цвета), белком (для более светлого цвета) и выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 220 С до готовности.

Затем накрыть сложенным вдвое полотенцем и дать поостыть минут 15.

Подавать горячей или холодной.

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соусы к мясным блюдам 13-12-2013 20:07


Соусы к мясным блюдам

-------Первый вариант / доступный - Из того что есть всегда дома/------
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. кефира
1 ст.л. сметаны
2 зуб.чеснока
щепотка красного перца
щепотка чёр. перец
пучок зелени кинзы или укроп, петрушка,базилик на ваш вкус травки
Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс

-------Второй вариант /тип майонеза/ ЧЕСНОЧНЫЙ-----
Готовим в блендере
Кладем в чашку блендера:
2 яйца
2 столовые ложки соли
чеснока / по вкусу/
чёрный и красный перец / по вкусу/
1-2 ст.л. раст. масла
сок лимона или немного уксуса
1/3 ст. кефира

Взбить все ингредиенты до однородной массы и начинаем вливать очень тонкой струйкой растительное масло. Добавляем сок лимона по вкусу(по желанию)
Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром хорошо смешав.

------Третий вариант Соус с КАРИ------

2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст. ряженки или кефир
перец красный и черный
1/2 ч.л. кари
2 зуб. чеснока
1 ст.л.уксуса
Все соединить и тщательно перемешать - соус готов
Хранить соус в холодильнике.

------Четвертый вариант ГОРЧИЧНО - МЕДОВЫЙ----

2 ст.л.сметаны
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. горчицы Дижон /зернами/ или без на ваш вкус
1 ст.л. меда
1 зуб.чеснока
1 ч.л. сок лимона
1 ст.л масла оливковое
перец белый
Все компоненты смешать до густой однородной массы.

-----Пятый вариант ОСТРЫЙ ТУРЕЦКИЙ СОУС------

В бленндер закладываем
2 луковицы
1 ст.л томатной пасты или
1/2 ст.томат рубленный
2 ст.л. олив.масло
соль, красный и черный перец
1 ч.л. кориандр молотый
зелень кинзы, укропа
1 ч.л. сока лимона или уксус по вкусу
1 сладкий перец/красный/

Измельчить в блендере до мелкой крошки и полученную массу залить в соусник, заправив специями по вкусу.

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Буженина 13-12-2013 20:04


Буженина

Нина Фомина.

Ингредиенты:

●1 кг свинины без костей
●8-10 зубчиков чеснока
●4-6 ст.л. зернистой дижонской горчицы
●1 ½ ст.л. зерен кориандра
●1 ст.л. фенхеля
●1 ст.л. семян сельдерея
●Щепотка кайенского перца
●Соль
●Черный молотый перец
●2 ст.л. оливкового масла

Приготовление

4-6 зубчиков чеснока порезать пластинами-щепками, остальной чеснок мелко порезать. (Я, к сожалению, забыла про мелко нарезанный чеснок в этот раз).

Свинину обмыть, вытереть бумажным полотенцем. Острым ножом сделать в ней надрезы. Нашпиговать мясо пластинами чеснока.

Кориандр, фенхель, сельдерей растолочь в ступке до грубого помола. Добавить соль, кайенский перец, черный молотый перец, мелко порезанный чеснок, горчицу, оливковое масло и смешать до пастообразного состояния. Обмазать свинину со всех сторон. Дать промариноваться 2-24 часа (чем дольше, тем лучше). Держать свинину в холодильнике.

За 30 минут до готовки вынуть мясо из холодильника. Разогреть духовку до 190 C Можно готовить и при 180 C

Положить свинину в фольгу, плотно закрыть и готовить в духовке примерно 45 минут. При более низкой температуре время увеличится примерно на 10 минут.

Вынуть из духовки и подержать в фольге, не открывая, примерно 15-30 минут. Осторожно, чтобы не обжечься паром, открыть. Нарезать тонкими ломтями. Или остудить, а затем нарезать.
Совет:

Дижонскую горчицу при необходимости можно заменить на сушеные зерна (1 ст.л.) или сухую горчицу (1 ч.л.).

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в кляре 13-12-2013 20:00


Рыба в кляре

Рецепт кляра схож со многими рецептами, а вот рыбка в нем несколько другая...
Даже самая невкусная рыба (мороженная-перемороженная) после маринада приобретает самый что ни на есть благородный вкус. Попробуйте и убедитесь сами. Сто лет так жарю...

Ингредиенты

= кляр =
●1 стакан муки,
●2 яйца (отделить белки от желтков),
●1/2 стакана молока,
●2 ч.ложки сахара,
●0,5 ч.ложки соли,
●сода, гашеная уксусом (или разрыхлитель)
●500 гр. рыбы (треска, хек, судак...),
●сок небольшого лимона,
●~1 ч.ложка соли,
●0,5 ч.ложки сахара,
●перец,
●зелень (петрушка, укроп),
●1 ст.ложка раст.масла

Приготовление:

Приготовить маринад для рыбы:
смешать соль сахар, перец, выдавить сок из лимона, добавить масло, размешать.
Кусочки рыбы уложить в миску, залить маринадом, пересыпать зеленью. Держать в маринаде 0,5-3 часа.
Приготовить кляр:
2 желтка взбить с сахаром и солью, добавить молоко, постепенно ввести муку. Взбить белки (капнуть пару капель лимонного сока, или на кончике ножа соль) и аккуратно ввести в тесто. Добавить гашенную соду, аккуратно перемешать.
Так как рыба у нас в масле, и чтобы тесто не стекало, перед тем, как опускать рыбу в кляр, нужно ее "припудривать" мукой, т.е. обмакнуть в муку, затем в кляр и жарить в растительном масле на среднем огне.
В этом кляре я жарила яблоки и бананы - получается недурственно.
Предлагаю еще один хороший рецепт кляра:
на 100 гр. муки,
●2 ст.ложки пива,
●3 ст.ложки молока,
●1 яйцо (отделить белок от желтка),
●1 ч.ложка сахара,
●0,5 ч.ложки соли
Едят эту рыбу с соусом тар-тар:
соленые огурцы, каперсы, соус Табаско, петрушка, майонез.
Огурцы натереть на мелкой терке, мелко порубить каперсы и петрушку, добавить соус Табаско и майонез. Все тщательно перемешать.
Или с таким соусом: майонез+сметана+кетчуп.
Приятного аппетита!

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Киш-лорен с курицей и грибами(пирог) 13-12-2013 19:57


Киш-лорен с курицей и грибами
Не пожалейте сил и времени для приготовления этого вкуснейшего, сытного и красивого пирога

Ингредиенты:

Для теста:
●150 гр. сливочного масла или маргарина
●250 гр. муки
●1 яйцо
●соль по вкусу
Для начинки
●500 гр. грибов
●1 луковица
●300 гр. куриного филе
Для заливки:
●2 яйца
●0,5 л сливок (лучше взять жирные сливки)
●соль по вкусу.

Приготовление:

Приготовим рубленое тесто:
- муку необходимо просеять, добавить соль;
- сливочное масло или маргарин нарезать маленькими кусочками;
- яйцо взболтать до однородного состояния;
- смешать и перетереть масло с мукой до получения мучной крошки;
- ввести в муку яйцо, замесить тесто руками;
- охладить в холодильнике в течение 30 минут.
Разъемную форму смазать сливочным маслом. Тесто выложить в форму, сформировать бортики высотой 3-4 см. Толщина слоя теста должна быть не менее 1 см (по бокам) и не менее 0,5 см на дне. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут. Это необходимо сделать для того чтобы тесто пропеклось. Если выложить начинку на сырое тесто, тесто внутри так и останется сырым.

Дальше:
- лук нарезать крупными кусочками;
- грибы нарезать на небольшие части;
- обжарить грибы и лук на сковороде до готовности;
- куриное филе отварить;
- куриное филе остудить и нарезать на небольшие кусочки;
- перемешать лук, грибы, куриное филе;
- выложить на тесто начинку.

Приготовить заливку:
В сливки вбить яйца. Тщательно перемешать, а лучше немного взбить - до кремообразной консистенции (в случае если сливки жирные). Залить пирог смесью из сливок и яиц.
Запекать при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
Приятного аппетита!

Источник: Шедевры Кулинарии
Рекомендуем подписаться
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки под шубкой 13-12-2013 19:54


Котлетки под шубкой

Ингредиенты:

Фарш (из индейки) - 1 кг
Яйцо куриное - 2 шт
Батон (белый, без корочки) - 0, 5 шт
Майонез (для фарша + немного для поливки) - 2 ст. л.
Молоко - 120 мл
Соль
Перец
Сыр твердый (для начинки - 50 г; для посыпки - 200 г) - 250 г
Масло сливочное - 50 г
Помидор - 2 шт
Масло растительное

Приготовление:

Фарш я обычно готовлю из грудки и филе бедра 1:1. Мясо помыть, обсушить и измельчить с помощью процессора.
Булку замочить в молоке, также пропустить через процессор, смешать с фаршем, добавить яйца, майонез, соль, перец.
Хорошенько перемешать (у меня из этого количества фарша получилось десять котлет).
Сыр и масло для начинки порезать брусочками.
Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр - масло. Края защипнуть.

Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквально по несколько минут с каждой стороны).

Сложить котлеты в форму.
Масло, на котором обжаривались котлеты, вылить в форму к котлетам, добавить ещe немного воды.

Помидоры порезать тоненькими ломтиками, выложить сверху на котлеты.

Сыр натереть на самой мелкой тeрке и положить сверху на помидоры, прижать немного рукой.
Сверху сбрызнуть майонезом.

Запекать в предварительно нагретой до 200 градусов духовке 45-50 минут на среднем уровне.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
"Ложная икорка" 13-12-2013 19:49


"Ложная икорка"

Это самая вкусная намазывалка из всех, которые я пробовала. По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет на ура! Рецепт мама "принесла" из гостей много лет назад, и теперь этот паштетик у нас очень часто!

Ингредиенты:

●Сельдь — 1 шт
●Масло сливочное — 150 г
●Сырок плавленый — 2 шт
●Морковь (небольшая) — 3 шт

Приготовление:

Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда).
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой!! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте!!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ещё трафареты к Новому году 13-12-2013 16:09




[274x400]


[400x375]


[326x400]


[310x400]


[281x400]


[286x400]


[285x400]


[297x400]


[291x400]


[300x400]


[334x400]


[298x400]


[309x400]


[281x400]


[400x300]


[314x400]


[279x400]


[343x400]


[169x400]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
200 трафаретов к Новому году 13-12-2013 15:41


Инструкция:
Если вы хотите украсить ими окна, то их нужно распечатать (качество печати не важно). Вырезать канцелярским ножом по линиям. Приклеить на окно.

Как клеить:  
Смачиваете кисточку в воде, мажете ей по обычному мыло. Очень хорошо. Мажете ей трафарет. Держится долго (если кисточка была хорошо промазана мылом), а после новогодних праздников легко снимается.

 

[400x291]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА 13-12-2013 15:08


ТВОРОЖНО-ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты:

• Тыква - 500г
• Яйца - 2 штуки
• Творог - 150г
• Сахар - 6ст.л.
• Изюм - 50 г
• Манная крупа - 3ст.л.
• Сливочное масло

Приготовление:

1. Очищаем тыкву, нарезаем ее на крупные куски и запекаем их в духовке, поставив на темп. 180 градусов. Держим минут 40-45. Затем остужаем и превращаем в пюре.

2. Добавляем к пюре половину указанной порции сахара, половину порции манки, одно яйцо. Все перемешиваем.

3. Добавляем к творогу оставшиеся манку, сахар, яйцо. Кладем промытый и подсушенный изюм, все перемешиваем.

4. Смазываем сливочным маслом форму и кладем в нее сначала тыквенную, сверху - творожную массы. Слои чередуем, пока массы не закончатся.

5. Печем запеканку 50 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита, хозяюшки [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии