Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Салат «Кармен»
Ваш "Вкуснолог"
[показать]Ингредиенты:
-Куриное филе 150-200 гр
-Ветчина 150 гр
-Помидоры свежие 250гр
-Гренки 100 гр
-Майонез 200гр
-Аджика 15гр
-Чеснок 10 гр
-Масло растительное для жарки
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Простое китайское тесто
Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение
Смягчитель для белья.
Только что достала из машины белье, на котором испытывала данный рецепт.
Все мягенькое и благоухающее....
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Цветная капуста в томатно-перечной заливке
Ингредиенты к рецепту «Цветная капуста в томатно-перечной заливке»:
Основные ингредиенты:
|
2000 г
Капуста цветная |
0.5 ч. л.
Кислота лимонная |
Заливка:
|
150 мл
Масло подсолнечное рафинированное |
250 г
Перец сладкий |
|
100 г
Петрушка свежая |
1200 г
Помидоры |
|
100 г
Сахар |
60 г
Соль |
|
80 мл
Уксус столовый |
60 г
Чеснок |
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Мировой закусон.
[показать]В общем ,2 средние капусты разрезать на 4-6 частей, сложить в эмалированную кастрюлю,залить кипятком и забыть.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Хранение укропа на несколько месяцев свежим без заморозки
Список ингредиентов
- чистая сухая банка — ваше количество
- чистая сухая зелень укропа — ваше количество
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат из сельди со свежим огурцом “Новорижский”
 [показать] |
Очень легкий и свежий вкус…
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Переросшие огурцы на зиму от Натальи Карпушенковой.
Этот рецепт придумала, глядя на огурцы, которые переросли и я решила пустить их в дело. Салат из переросших огурцов получил название "Острый полосатик". Не думала, что получится так вкусно, советую приготовить переросшие огурцы на зиму.
Нам понадобится:
3 кг переросших огурцов (вес очищенных и без сердцевины),
1 кг перца болгарского,
0,5 кг лука,
3 головки чеснока,
1 кг моркови,
аджика 0,250 гр (у меня своя жгучая, можно покупную),
9 ст. л. сахара,
2 ст. л. соли,
100 гр растительного масла,
120 гр 9% уксуса
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Вы замечали, что все дома и квартиры пахнут по разному?
У кого-то прямо с порога с ног сшибает застарелый запах сигаретного дыма, а у кого-то встречает запах свежесвареного кофе и домашней выпечки.
Убираем неприятные запахи отовсюду !
1. Аромат свежести.
Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный ”провансальский” аромат. Аромат при этом может быть заменен на любимый вами - например, апельсиновое масло добавит свежий запах цитрусов, хвойное масло создаст атмосферу прохлады тенистого соснового бора.
2. Чистый холодильник.
Смочите 1 каплей эфирного масла лаванды и 1 каплей масла лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильника. Периодически обновляйте эфирные масла.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат-желе из помидоров на зиму (МК от Елены)
Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение
Торт "МУРАВЕЙНИК"
Торт "МУРАВЕЙНИК"
Один из самых вкусных и простых тортов
Ингредиенты:
тесто:
- 200 г сметаны (20%)
- 200 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 400-500 г муки
- 2 ч. ложки разрыхлителя
крем:
- 1 банка вареной сгущенки (380 г)
- 200 г сливочного масла
- грецкие орехи (по вкусу, на мой взгляд, чем больше, тем вкуснее)))
Приготовление:
Заранее разогрейте духовку до 180С.
Смешайте сметану, размягченное сливочное масло, сахар, а потом, всыпав муку и разрыхлитель, замесите песочное тесто. Оно должно хорошо собираться в плотный равномерный комок. Муку добавляйте постепенно – сперва 400 г – вымешайте. Если тесто будет жидковатым, добавьте еще 50 г муки, а потом, если понадобится – еще 50 г.
Тесто прокручивайте через мясорубку и выкладывайте небольшими порциями на смазанный маслом противень.
Выпекайте 10-15 минут при 180С, пока печенье не станет красивого золотистого цвета.
Для крема смешайте размягченное сливочное масло и вареную сгущенку в однородную массу.
Орехи прокалить на сковороде , немного измельчить (не очень мелко)
Готовое и остывшее печенье раскрошить руками., переложите его в миску с готовым кремом, всыпьте орехи и хорошо перемешайте.
Выложите всю массу горкой на подготовленное блюдо и уберите в холодильник, чтобы торт застыл.
Можно украсить торт растопленным шоколадом, измельченными орехами, маком или шоколадом, натертым на терке.
Приятного аппетита!
[604x453]
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
КУЛИНАРИЯ
Рулетики из сельди
Это цитата сообщения nika-zoya Оригинальное сообщение
Как сохранить помидоры свежими до Нового года
Как сохранить помидоры свежими до Нового года
Первый способ
Надо отобрать помидоры без вмятин и повреждений. Промыть холодной водой и просушить на полотенце в тени. В стерильные трехлитровые банки насыпать по 1 ст. ложке горчичного порошка. Положить несколько томатов вверх пятачками от плодоножек и снова присыпать горчицей. И так повторять, пока банка не наполнится. Не следует набивать плотно. Каждый помидорчик должен помещаться свободно, не уминая бок соседу. Сверху насыпать еще горчицы. Закрыть сухой стерильной крышкой и закатать машинкой. Банку аккуратно перевернуть вверх дном, потом положить на бочок и повернуть (прокатить как бы) еще раз для того, чтобы каждый помидор «почувствовал» на себе горчицу. Нельзя встряхивать банку.
Влага из плодов выделяется почти незаметно, но непрерывно. В результате этого порошок горчицы выделяет эфирные вещества, которые не дают развиваться гнилостным бактериям.
Вы только представьте себе аромат и вкус настоящих летних помидорчиков в зимние морозы! Магазинные – их у нас и помидорами-то не назовешь. Почти без вкуса и совсем без аромата. Или импортные – дорогие и неизвестно чем обработанные для увеличения лежкости.
Горчицы надо на каждую банку 3-4 ст. ложки. Хранить следует в прохладном темном месте.
Второй способ
Так же, как в первом случае, надо отобрать помидоры без вмятин и повреждений. Помыть холодной водой и просушить на полотенце.
Сложить в стерильные сухие трехлитровые банки, не уплотняя. Налить 1-2 ст. ложки спирта. Прикрыть крышкой, аккуратно перевернуть, прокатить. Поджечь длинный фитиль и опустить в банку. При возгорании спирта быстро накрыть банку стерильной сухой крышкой и, пока горит, тут же закатать машинкой.
Помидоры не успевают обжечься. А кислород выгорает моментально.
Третий способ
Помидоры здесь сохраняем не целые, а пропущенные через мясорубку.
На 1 кг томатов – 200 г чеснока. Все пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Перемешиваем, разливаем в сухие стерильные небольшие баночки (максимум 0,5-0,7 л). Даем отстояться. Заливаем сверху аккуратно по краю чайную ложку спирта, поджигаем и тут же, пока есть пламя, завинчиваем стерильной крышкой.
Храним в холодильнике. Прекрасно подходит и как заправка для первых и вторых блюд, и на тост намазать. И с мясом, рисом или макаронами подать – очень уместно. В общем, универсальная паста, но без соли и сахара, и поэтому сок от гущи не отделяется.
Почему в маленькие банки заливаем? Если открываем большую и не успеваем использовать, то постепенно начинается процесс брожения. Такая масса уже пойдет только в зажарку для первых и вторых блюд.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Селедочный салат «Алые паруса»
Предлагаю вам приготовить оригинальный селедочный салат. В меру соленым, пикантным, сочным – вот таким получается этот селедочный салат. Несмотря на простые ингредиенты, селедочный салат вполне достоин праздничного стола – и по виду, и по вкусу.
Потрясающе вкусный салат - Все гости будут в восторге
[700x464]Это цитата сообщения Домохозяйка_694 Оригинальное сообщение
Клюквенный чай
[591x419]Ингредиенты:
470 гр клюквы
8 стаканов воды
2 ст. ложки меда
сок 1 лимона
10 горошин гвоздики
палочка корицы
Приготовление:
1. В кастрюле доведите клюкву с водой до кипения. Уменьшите огонь и оставьте вариться на 30 минут.
2. Добавьте мед, сок лимона, гвоздику и корицу.
3. Выключите огонь, закройте крышкой и оставьте на час.
4. Процедите от ягод, гвоздики и клюквы. Подавайте теплым или холодным.
5. При подаче можно добавить немного меда на дно чашки.
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Жюльен из куриной печени с грибами
[700x394]
Даже из самых простых и недорогих продуктов можно приготовить вкусное блюдо и сделать обед праздничным. Например, приготовить жюльен. Вообще жюльен (в переводе с французского- летний)- это не блюдо, а форма нарезки овощей для супа тонкой соломкой. Но кто об этом помнит, а вот нечто вкусное в кокотницах с шапочкой запеченного сыра знают наверное все.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Салат " Похудейка " и в правду работает
[640x480]
Нашла для себя очень хороший вариант еды. Вкусно, да ещё при этом и похудеть можно. Присоединяйтесь !
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Квасим капусту вместе по нашему любимому семейному рецепу
[300x324]
Моя квашеная капуста нравится всем членам семьи и гостям. А делаю я ее так уже больше 20 лет.
Беру три трехлитровые банки и заполняю нашинкованной капустой, припорашиваю каждый слой морковкой и тмином. Морковки кладу немного, чтобы она не подкрасила капусту в желтый цвет. Тмин - по вкусу. Клюквы не добавляю вообще - сама капуста дает нужную кислинку.
Затем заливаю каждую банку литром обычной воды из-под крана с растворенными 2 стл. соли. Закрываю чистой марлей и ставлю кваситься, переодически протыкая слои длиной палочкой для выхода газов. Через три дня в каждую банку добавляю столовую ложку сахара.
Когда капуста осядет, прекладываю ее из трех банок в две - как раз получается нужное количество.
Приготовленнаятаким способом капуста получается беленькой, хрустящей и очень вкусной - даже рассол можно пить как сок. А поскольку она у нас долго не задерживается я ставлю ее раз за разом - по мере съедания.
Это цитата сообщения Woman_In_Dreams Оригинальное сообщение
ДЛЯ МАЛЕНЬКОЙ МОДНИЦЫ-ПОВЯЗКА С ЯГОДКАМИ
Повязка на голову с ягодками
Обхват головы 42-46 см
Вам потребуется: пряжа «Мальва» (50% хлопок, 50% вискоза, 330 м/750 г) - 20 г светло-зеленого цвета, остатки х/б пряжи белого и красного цветов, крючок №2, красная бусина, зеленая атласная лента, резинка белого цвета.
Наберите светло-зеленой нитью цепочку из 114 возд. п., вяжите узором по схеме 1. Соедините полоску в кольцо при помощи резинки. Резинку обвяжите этой же нитью столбиками б/н. Свяжите белой нитью цветок по схеме 2. Продерните ленту через отверстия узора, прихватив цветок. Сформируйте из ленты бант в центре цветка.
Ягодки: нитью красного цвета наберите цепочку из 2 возд. п. 1-й ряд - вяжите 3 полустолбика с/н во вторую петлю цепочки (3 п.). 2-й ряд - вывяжите по 2 полуст. с/н из каждой петли (6 п.). 3-й ряд -вывяжите по 2 полуст. с/н из каждой 2-й петли (9 п.). 4-й ряд - провяжите *2 полуст. с/н вместе, 2 полуст. с/н*, повторяйте *-* (6 п.). 5-й ряд - поменяйте нить на зеленую и провяжите все петли по 2 п. вместе (3 п.). 6-й ряд - 3 полуст. с/н. 7-й ряд - 2 полуст. с/н вместе, 1 полуст. с/н (2 п.). 8-10-й ряды - 2 полуст. с/н. 11-15-й ряды - провяжите 2 полуст. с/н вместе, далее вяжите 1 полуст. с/н. Свяжите 2 ягодки и пришейте их в центр цветка, закрепив бусинкой, вышейте зеленые точки.
1.
[489x700] 2.
[700x350]
Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение
Запомни эту простую фразу - всё будет, но не сразу.
|
