Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение
Как легко перенести пост с Мейла на ЛиРу
[показать] ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГЕРАМ
Получила сегодня такой комментарий
И так как таких вопросов сейчас много (в связи с массовым переселением), пишу этот урок для новичков на ЛиРу. У меня браузер - Google Chrome.
Идем на указанную страничку:
http://blogs.mail.ru/mail/nototrema70/3D614640DDE53BE4.html
Сразу оговорюсь, таким способом, что я описываю, рамки не переносятся.
Поэтому речь идет ТОЛЬКО о самом тексте с фотками.
Вот так выглядит перенесенный пост с Мейла.
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Полезные сорняки
БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ
Нашел статейку,как сорняки помогают бороться с огородными вредителями
[454x599]
Многие знают, что для борьбы с вредителями и болезнями существуют настои и отвары сорных растений, проверенные многими огородниками.
Ведь не зря про сорняк сказано, что эти растения, достоинства которых недооценены
Лютик едкий.
Настоем из свежих растений (1 кг на 10 л воды) обрабатывают плодовые и овощные культуры для защиты от медяницы яблонной, тли, щитовки запятовидной и др.
Одуванчик лекарственный.
Этот сорняк очень широко применяется против клещей, медяницы, тли. щитовки запятовидной. Настоем (0,4 кг свежих листьев или корней на 10 л воды) опрыскивают в фазе распускания почек или сразу после цветения, затем через 15 дней еще раз при наличии вредителей.
Осот полевой.
Очень эффективен свежеприготовленный настой измельченных стеблей с листьями (4 кг на 10 л воды) при 3-4-кратной обработке с интервалом 5-6 дней против мучнистой росы овощных, плодовых и кустарников.
Паслен сладко-горький.
Для приготовления отвара берут 5 кг свежего сырья на 10 л воды и добавляют 40 г хозяйственного мыла. Используют на овощных и плодоых растениях против бабочек, гусениц младших возрастов, жуков, паутинных клещей, растительноядных клопов, тлей и др.
Полынь обыкновенная и горькая.
Эти растения с незапамятных времен используются крестьянами для борьбы с большим набором вредителей сада и огорода - гусеницами капустной белянки, яблонной плодожорки, листовертки. моли, огневки, пилильщиков, тли, совки.
Настой обычно готовят из свежескошенной зелени (полведра сырой травы на 10 л воды) и разбавляют его пятикратно водой или отваром. Применяют двукратно с интервалом в 7 дней.
Ромашка аптечная
. Именно аптечная, другие виды ромашек инсектицидными свойствами не обладают. Для настоя берут мелкоиз-мельченные листья и соцветия (1 кг сухих или 3 кг свежих на 10 л воды), разбавляют их пятикратно водой и добавляют 40 г мыла. Иногда заранее приготовленным порошком из цветков ромашки, смешанным с золой (1:3), опыливают растения через каждые 4-5 суток. И то, и другое дает хороший результат в борьбе с
Тысячелистник обыкновенный.
Это цитата сообщения TATIANA_36 Оригинальное сообщение
Чудо- раствор для цветов.
|
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Тротуарная плитка своими руками.МК
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Способы выращивания клубники
Берите на заметку
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Лечебное сало
Не так давно эскулапы запрещали употреблять сало в пищу детям, людям в возрасте и тем, у кого имеются хоть какие-то заболевания, особенно хронического характера.
[440x376]
Главным аргументом медиков было то, что сало является тяжелейшим продуктом для усвоения и при его употреблении организм страдает.
По по прошествии времени в медицинских журналах и книгах стала появляться информация о том, что пациентов, страдающих заболеваниями почек, рекомендуется кормить салом.
Данные сведения начали появляться после того, как выяснилось, что свиное сало усваивается нашим организмом намного легче мяса. Большинство любителей сала вздохнули спокойно после данной информации.
Однако салом можно не только питаться, но и лечиться.
Нетрадиционная медицина советует использовать свиное сало для наружного применения.
При многих заболеваниях оно дает хороший лечебный эффект.
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Сало (очень вкусный рулет)
[600x9]
[700x525]
[700x529]Понадобится:
сало с мяском (прослоички, такое вкусней получается)
перец горький молотый
паприка молотая
соль
рукав для запекания или обычные пакеты целлофановые
Сало обильно посыпаем перцем горьким, паприкой и солим. Солить можно на вкус, как обычно солите блюда, но я предпочитаю "пересолить", т.е. посолить посильней - сало лишнее не возьмёт, только то, что надо.
Далее скручиваем сало в рулет, если кусочек позволяет, и обматываем нитками, чтоб держалось. Если скрутить не получается - не страшно, так тоже можно.
Потом кладем сало в пакет, завязываем так, чтоб осталось свободное место внутри пакета, т.к. в процессе варки будет выделяться сок, и ему необходимо будет место.
Потом ещё в один пакет, и в кастрюлю.
Если вместо пакета хотите использовать рукав для запекания, то главное, чего надо добиться - герметичности. Это чтоб сок не вытекал и вода не попадала внутрь.
Положили в кастрюлю и варим с момента закипания часа 2.
Через 2 часа достаём сало из пакетов, охлаждаем при комнатной температуре и ставим до охлаждения в холодильник. Через несколько часов уже можно кушать! Приятного аппетита!
[640x480] [600x9]
Серия сообщений "***РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ САЛА***":
Часть 1 - Соленое сало
Часть 2 - Как солить сало: 10 кулинарных советов
...
Часть 6 - Рецепты засолки сала.
Часть 7 - Закуска под водочку. За минутку.
Часть 8 - Сало (очень вкусный рулет)
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Рецепты засолки сала.
Свиное сало… Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком так и тает во рту.
Что только не говорят о сале: спорят о вреде и пользе, слагают анекдоты, но несмотря на всё это, c большим интересом ищут хорошие рецепты засолки сала. Засолка сала – издавна считалось делом нужным и важным.
[600x348]
Существует множество рецептов приготовления свиного сала.
Самым общим образом их можно подразделить так: мокрый способ (в рассоле), сухой (с пряностями) и горячий (сало предварительно варят).
На каком бы рецепте вы не остановились, результат всегда будет потрясающий!
[600x400]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Сало, соленое в луковой шелухе
1,5 кг сала
200 г соли
1 л воды
красный молотый перец
чеснок
луковая шелуха
Этот рецепт соления сала прост, а то, что получается в итоге, нравится многим. Приготовленное по этому рецепту сало долго хранится, его можно подавать на стол в любых ситуациях.
Лучше взять не очень толстый кусок сала, либо брусочки, размером около 4*5*15 см.
В литре воды растворить соль, добавить луковую шелуху и довести до кипения, опустить сало в кипящий рассол, оно должно прокипеть около 5-7 мин, убрать с огня, затем сало нужно оставить в рассоле на 12-15 часов.
Затем вынуть сало из рассола, промокнуть его, чеснок измельчить, натереть им сало вместе с красным перцем. Хранить сало нужно в морозильной камере.
http://ovkuse.ru/id/15610/?utm_source=rate&utm_medium=category&utm_campaign=rate
Серия сообщений "***РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ САЛА***":
Часть 1 - Соленое сало
Часть 2 - Как солить сало: 10 кулинарных советов
Часть 3 - Сало от Терентьича
Часть 4 - Домашняя грудинка
Часть 5 - Сало, соленое в луковой шелухе
Часть 6 - Рецепты засолки сала.
Часть 7 - Закуска под водочку. За минутку.
Часть 8 - Сало (очень вкусный рулет)
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Домашняя грудинка
|
Серия сообщений "***РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ САЛА***":
Часть 1 - Соленое сало
Часть 2 - Как солить сало: 10 кулинарных советов
Часть 3 - Сало от Терентьича
Часть 4 - Домашняя грудинка
Часть 5 - Сало, соленое в луковой шелухе
Часть 6 - Рецепты засолки сала.
Часть 7 - Закуска под водочку. За минутку.
Часть 8 - Сало (очень вкусный рулет)
Это цитата сообщения naduchone Оригинальное сообщение
Сало от Терентьича
Сало от Терентьича
Свиное сало… Ночной костер с салом на шампурах, застолье с салом, посыпанным чесночком и перчиком... Одно наслаждение, тающее во рту.
Приготовление этого вкуснейшего продукта настолько простое, что любому по силам.
Берем на 1 литр холодной воды, 200 г соли, размешиваем.
В эту воду кладем сало, нарезанное кусочками, так чтобы их покрывала вода.
[499x332]Закрываем емкость, в котором лежит наше сало и ставим в холодильник. Там оно у нас стоит три дня.
Вот прошли три дня, пора доставать наше сало. Но оно еще не готово, это был только первый этап.
Дальше берем сырую морковку и режем ее соломкой, чистим чесночок и режем дольками.
[500x331]Шпигуем кусочки сала, складываем в пакетики и отправляем в морозилку.
Перед едой достаем и режем кусочками, кому как нравится.
[499x332]Сало получается нежным, мягким, тающим во рту. Что удивительно, шкурка становиться мягкой.
Когда были в Белоруссии, там нас тоже угощали салом из морозилки, но без моркови и чеснока – тоже неплохо.
Надеюсь, вам понравится такой способ приготовления сала.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Соленое сало
Один из лучших рецептов засолки
[300x225]Выберем кусок свежайшего свинячьего сала (обязательно с прожилками мяса). Сало погружаем в кипящую воду и добавляем соль из расчета 100гр на литр воды. После повторного закипания добавляем горошки перца, лавровый лист, крупно рубленый чеснок и имбирь, горсть луковой шелухи и присыпаем немного чили.
[600x450]Отвариваем не больше 10 мин, выключаем огонь и оставляем до полного остывания. Мы отваривали сало вечером и за ночь оно качественно настоялось в получившемся рассоле.
Наутро, извлекаем наше сало и приступаем к подготовке «натирки». Кроме соли, чеснока и черного перца здесь все произвольно. У нас идут в ход любые любимые специи: кидаем в ступку мелкорубленый чеснок, соль, перец, молотый имбирь, много молотого чили, немного куркумы и сладкой паприки для цвета.
[600x450]Перетираем. Сало разрезаем на 3 равные части до шкурки и втираем специи. Помещаем сальцо на фольгу, плотно заворачиваем и ложим в холодильник.
[600x450]Употреблять можно спустя 6-8 часов! Перед употреблением нарезаем очень тонкими слайсами и ждем пару минут, пока сало немного не подтает – тогда полностью раскрывается вкус и аромат.
[600x450]
Серия сообщений "***РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ САЛА***":
Часть 1 - Соленое сало
Часть 2 - Как солить сало: 10 кулинарных советов
Часть 3 - Сало от Терентьича
...
Часть 6 - Рецепты засолки сала.
Часть 7 - Закуска под водочку. За минутку.
Часть 8 - Сало (очень вкусный рулет)
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Селедочка - бесподобный способ засолки
[500x375]Этот способ всегда дает хороший устойчивый результат.
Ингредиенты
1 кг свежемороженой сельди хорошего качества
Для заливки:
3 луковицы, нарезанных колечками,
9-10 ст. л. воды,
1 ч. л. сахара,
1-2 ст. л. соли (без горки),
0,5 ч. л. черного молотого перца,
2-3 ст. л. 9%-ного уксуса,
2 ст. л. кетчупа,
1/2 стакана растительного масла.
Приготовление
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рыбка с сюрпризом
[показать]Ингредиенты:
Берем два примерно одинаковых филе рыбы примерно грамм 600
Делаем маринад:
250 мл воды,
2 ст. л.уксуса
100 мл растительного масла,
соль, перец
Маринуем нашу рыбку минут 20-30
Пока рыбка маринуется готовим начинку
150 гр. Твердого сыра
2 яйца
2 луковицы
1 пучок петрушки
Фарш-Лук порезать ,обжарить, петрушку измельчить ,яйца мелко нарезать.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Котлетки из крабовых палочек
[показать]Ингредиенты:
1. Крабовые палочки — 200гр
2. Любой твердый сыр — 150гр
3. Чеснок — 1долька
4. Яйца — 2-3шт
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
РУЛЕТ ИЗ КУРИЦЫ С ГРИБАМИ
Это цитата сообщения jokerjoe Оригинальное сообщение
Вы любите запеченную рыбу? Тогда эти рецепты для Вас.
[показать] [показать]
Рыба запеченная
Запекание рыбы под каким-либо маринадом или соусом позволяет сохранить ее специфический вкус и аромат. Важно не перестараться в добавках, чтобы рыба осталась сочной и все-таки рыбой, а не чем-нибудь другим. Заметим, что некоторые сорта рыбы лучше сочетаются с овощными добавками, когда как другие сорта вкуснее со сливками и яйцами. Выбирайте свой рецепт.
В разделе "Рыба запеченная" 171 рецепт
Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение
А Вы майонез пробовали?
А Вы майонез пробовали?
Нет, не из магазина. А тот, настоящий майонез-провансаль,
который готовил Люсьен Оливье в 1860-м году