Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Бесподобный рулет "Жираф".

Бесподобный рулет "Жираф".

[450x246]
+ читать дальше

Продукты:

3 кг лука, 3 кг моркови, 3 кг свеклы, 3 кг помидор, 1 литр растительного масла, 200 грамм соли, 300 грамм сахара, 1 стакан 9% уксуса, 1 стакан воды., перец горошком, лавровый лист.

Вымойте и почистите овощи, удалите из помидоров плодоножку. Морковь и свеклу трем на терке, лук и помидоры режем. Я использую кухонный комбайн, крупную терку для свеклы и даже лук через нее пропускаю.

А помидоры можно измельчить мультипимером или в блендере, не будет попадаться их жесткая кожица и тогда можно не добавлять в овощи воду.

Возьмите большую эмалированную кастрюлю. Сложите овощи, добавьте воду, масло, соль, сахар и приправы. Уксуса сначала добавьте половину стакана. Доведите до кипения. В это время надо мешать овощи, чтобы жидкость прошла вниз и ничего не подгорело.

Попробуйте на вкус, если хотите добавьте оставшийся уксус. Если вкус вас устраивает, оставьте как есть. Затем нужно уменьшить огонь и тушить до готовности примерно час, может немного больше.

Разложите горячую борщевку в стерилизованные банки. Закатайте и поставьте вниз крышками до остывания. Из этого количества овощей получается примерно 15 0.7 литровых банок готового продукта.

Хранить при комнатной температуре.

http://zagotovkynazimu.ru/luchshie-recepti-zagotovok-na-zimu/

Клюква - ценнейшая ягода. Этот рецепт о том, как заготовить ее на зиму в собственном соку. Заливать будем отжатым соком.

Ягоды клюквы 10 минут выдерживают в сите для стекания воды после мытья, укладывают в подготовленные банки, заливают свежеотжатым соком и стерилизуют.

Время стерилизации банок емкостью:
0,5 л - 5 минут
1 л - 10 минут
2 л-15 минут
3 л - 20 минут


На 1 л выхода требуется 500 - 600 г клюквы, 0,3 л клюквенного сока.

http://bankreceptov.ru/salting/salting-0251.shtml

Ингредиенты
Яблоки - 2 - 2,5 кг
Сахар - 2,5 ст
Вода - 0,5 ст

Способ приготовления
Чистим яблоки от кожуры,сердцевинки и от повреждений. Режим на маленькие кусочки и кладём в большую кастрюлю. Всё это я делала вечером. Посыпаю сахаром и ставлю на ночь. Просыпаюсь утром.....ииииии....але оп...натуральный сок из яблок....можно пить))))а неееееееетттттт....наливаю 0,5 стакана воды и ставлю на огонь. Довожу до кипения и варю минут 15. Т.к. яблоки у меня летние они очень быстро развариваются. Снимаю с огня, кладу порциями в блендер и взбиваю каждую порцию по 20 секунд. Возвращаю всё в кастрюлю и тут самое главное....сдержать себя и всё не съесть.....ставлю на огонь буквально на минутки 3. перед этим всем действием с яблоками я стерелизую банки и крышки...раскладываю всё по баночкам, закрываю крышками и сажусь любуюсь и облизываю пальчики.....поскорей бы зима))))))))Это пюре можно использовать в качестве начинок для пирога....Будьте здоровы и приятного аппетита!!!!

http://www.edimdoma.ru/retsepty/44728-detskoe-yablochnoe-pyure

Как приготовить облепиховое масло в домашних условиях? Возможно ли это? Да. А ведь потребуется именно то, что мы выбрасываем. Ведь когда делаем сок, то остается много шкурок и косточек. Вот они и пойдут в дело. Сначала их нужно подсушить. Сделать это можно в духовке, но при температуре не выше 100˚ С, а можно и просто на воздухе. Подготовленное сырье нужно измельчить и залить рафинированным подсолнечным маслом в пропорции 1:1. Выдержать в темном месте в помещении 5 дней перемешивая два раза за сутки. Затем приготовленное облепиховое масло слить и залить им новые отжимки. Так же выдерживаем, выдавливаем масло и заливаем новые отжимки. Получится высокая концентрация облепихи в масле.



Можно облепиховое масло приготовить на водяной бане. Подготовленное как указано выше сырье залить растительным (можно любым) маслом и выдержать на водяной бане 48 часов. Температура воды должна быть в пределах +50˚ С. после этого посуду держать в помещении в теплом месте перемешивая каждый день. Через 7 дней жидкость сливаем и заливаем им новую порцию облепиховой массы так же в пропорции 1:1. Процесс повторить и отцедив снова залить новые отжимки.

Таким образом будет приготовлено облепиховое масло высокой концентрации. Хранить его надо в посуде из темного стекла, можно в помещении в прохладном месте, но лучше в холодильнике.

Промасленные отжимки можно использовать для наложения компрессов на долго незаживающие раны, как маски для омоложения кожи, при ревматизме.

http://sovetotsvet.ucoz.ru/publ/domashnie_recepty_..._oblepikhovoe_maslo/22-1-0-392

Это цитата сообщения Светлана_Письмиченко Оригинальное сообщение

Хреновые огурцы

Приготовление просто до безобразия. Хотя сейчас у нас явно не сезон консервирования (а может кто-то в теплых краях живет), но вот вчера открыла баночку и решила поделиться с вами. А то потом забуду. Вот они, мои любимые . Так выглядят к мартовским праздникам, хранятся в холодильнике под простой пластмассовой крышкой и рассол остается прозрачным. Основной запас хранится у моих родителей в гараже в яме. Можно консервировать огурцы любого размера, получаются крепкие и хрустящие, с пикантным вкусом, который придают листья хрена.Нам больше нравятся маленькие в литровых банках. Теперь сам рецепт в двух словах. Огурцы, листья хрена, банки, крышки моем. У огурцов отрезаем "попки". На дно банки кладем укроп (можно без него), чеснок обязательно. Каждый огурец заворачиваем в хреновый лист. Готовый продукт выглядит примерно вот так. Заливаем горячим рассолом- на 1 литр воды 50г соли и 25г сахара. Закрываем крышкой и все готово. Вот порезанные В течение хранения допустим на дне беловатый осадок, на вкус ни грамма не влияет, только сильно трясти перед употреблением не надо

Мы делаем похоже : выкладываем огурцы с зеленью в банки и заливаем сырой колодезной водой вперемешку с солью. На 1 л воды 2 ст. ложки соли, накрываем теми же крышками и ставим в подвал. Но они у нас стоят и бродят, а перебродив, становятся как бочковые - хрустящие.Но рассол мутноват...Стоят по 2 года в холоде.

http://forum.say7.info/topic40410.html

Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение

Салат из кабачков по-корейски на зиму.

  [700x525]

Читать далее...

Это цитата сообщения wera1 Оригинальное сообщение

Простые приемы астральной защиты: обереги и заговоры

[350x251]
Простые приемы астральной защиты: обереги и заговоры


Вас преследует ненормальная соседка? Выживает с работы начальник? Близкая подруга обернулась злобной мегерой? Как выжить в этой обители зла?

Конечно, можно начать плести собственные интриги или закатить громкий скандал, разом выплеснув все, что накопилось... Вы и сами можете перечислить дальше привычные способы, которыми люди обычно отвечают тем, кто их обидел. Другое дело, стоит ли вам опускаться до уровня своих недоброжелателей? Может быть, проще выстроить свою защиту на духовном уровне, поставив сразу несколько барьеров на пути зла?...

• Если вы вдруг почувствовали на себе недобрый взгляд, скажите: «Своего не отдам, чужого - не возьму» - этой фразой-оберегом пользовались еще ворожеи Древней Руси.
Она действует сразу в двух направлениях: не позволяет воспользоваться вашей энергией и закрывает вас от наговора или сглаза.
• Если ваш собеседник неожиданно говорит вам что-то очень хорошее (хотя вы не верите в его доброе отношение) или, наоборот, неожиданно оскорбляет вас (пробивая вашу энергетическую защиту), незаметно сложите пальцы крестом (или в дулю) и мысленно скажите: «Мели муку мельничка, размалывай меленько. Крутись веретенышко, сучи нитку тоненько. Гори ярко, лучинушка, сгорай без остаточка. Чтобы мне (имя) сбоку стоять, и все это в голову не брать».
• Когда к вам в гости приходят незнакомые люди, бросьте им в карман щепотку заговоренной соли (конечно, незаметно). Соль заговаривают так: «Соль крестом крещу, злых, недобрых людей к себе в дом не пущу. А если кто с плохим придет, тот пусть побыстрее уйдет».
Заговаривая, соль надо три раза перекрестить. Людям, которые пришли к вам с добрыми мыслями, соль не повредит,
• Принимая прохладный душ (а еще лучше, обливаясь прохладной водой из ведра), надо быстро сказать: «С гуся вода, с меня (имя) худоба!» Худоба – то есть все худое, недоброе.
Народные заговоры от лихих людей

«Как пошел-разгулял я во чистом поле, так навстречу мне выходили шесть лихих бесов и шесть черных духов, злых, нелюдимых, ненавистных. Идите вы, лихие бесы да черные духи, к злым людям, к моим недругам. Схватите их, полоните их да держите их на крепкой привязи. Чтобы по пути и в дороге, во родном дому и в глухом лесу, во земле и на воде, во обеде и на пиру, во чужих и в родных я от них был цел и невредим. Долог мой заговор, крепки слова мои, если вдруг слово мое опровергнут, то быть заговору во всем наново, по худу, по добру, как изначально сказано. Аминь.»

От злобы недругов

«Не велик день я родился, тыном стальным оградился, пошел я полем чистым, вышел к людям недобрым. Загневались мои недруги, ломали мои кости, щипали мое тело, топтали меня в ногах, пили мою кровь. Прошу тебя, солнце ясное, прошу вас, звезды светлые, прошу тебя, небо чистое, стойте и тихо, и кротко, и смирно, чтобы были тихи, кротки и смирны мои недруги все дни, во все часы, в ночи и полуночи. Как пчела мед носит, так бы злыдни носили добрые словеса за меня (имя); как воск на огне горит и тает, так бы таяли сердца завистников моих; как студеный ключ льет воду по все дни, так бы текло сердце у всех недобрых людей ко мне (имя) во все часы, во все дни и все ночи. Аминь.»

Самые простые обереги

Красная шелковая ленточка, завязанная на семь узелков, очень сильный оберег, который можно пришить к внутренней стороне одежды или просто всегда носить с собой. Красный цвет символизирует позитивную силу, а узлы преграждают путь злу.

Какой-нибудь предмет нижней одежды, одетый наизнанку, оттолкнет от вас злые помыслы недругов.
Выходя из дома, смажьте область «третьего глаза» (между бровями) капелькой лавандового или сандалового масла.

Пусть в вашем доме будет какая-нибудь поделка из осины. А пока ее нет, просто срежьте три веточки (перед деревом нужно извиниться) и положите их в укромное место.
Дома всегда должен быть чеснок, и лучше не россыпью, а в «косах». Оптимально, если у вас на кухне будут висеть две косички из семи чесночных головок в каждой.

Для привлечения любви

«Иисусе Христе, едине человеколюбче, сотворити заповедь твоя: "Друг друга лю-бити нелицемерно". Распали пламенем бескорыстной любви ко мне, рабе Божией (имя), сердца всех недругов моих, и завистников моих, и преследователей моих. Избави, Господи, рабу Божию (имя) от злобы, ненависти, зависти, немирности, нелюбы. Во имя отца, и сына, и святого духа. Аминь".

Это цитата сообщения wera1 Оригинальное сообщение

Ни дня без оберега!

[250x188]
Ни дня без оберега!

Кто-то носит при себе охранный талисман, кто-то обзаводится секьюрити и домашней сигнализацией... Но есть еще более доступный и не менее эффективный способ повседневной защиты - словесный оберег. Много не просит, затрат никаких, а как защищает!

ОБЕРЕГ НА БИЗНЕС

Наговаривают на предмет, который точно не попадет в чужие руки, к примеру, на булавку и пристегнуть ее так, чтобы не было видно. Одним словом, на что наговаривать — решать вам, главное, чтобы оберег всегда был с вами.
Слова такие: «Господи, Боже мой, я перед Тобой. Прощу Тебя меня сохранить, оберегом оборонить. Прошу всю Святую Рать спасать и оберегать: Ивана Богослова, Ивана Многострадальна, Ивана Безглавого, Ивана Крестителя, Ивана Постителя, Михаила Архангела, Архангела Гавриила, Николая Чудотворца, Прасковью Великомученицу, Веру, Надежду, Любовь и мать их Софию. Встаю под ваш Щит, Который меня оборонит. Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа. Аминь».

ОБЕРЕГ ОТ ПОЖАРА

Читают на воду и сбрызгивают ею дом или дачу: «Стоит церковь святая, Колоколенка золотая. Кто ее сожжет, трех дней не проживет. Зажигаю я 7 свечей, закрываю я на 7 ключей. Понедельник — сторожи, вторник — задержи, среда — вор не убежит, четверг — вора мори, пятница — глаза коли, суббота — коли мозг, воскресенье — гробу гвоздь. Ангелы, архангелы, Святители, воители, Хранители и крестители, кто к дому с огнем подойдет, пусть вашей мести не минет, страшной смертью помрет. Ключ, замок, язык. Аминь. Аминь. Аминь».
Чтобы заговорить на все дни недели от воров и поджигателей свой дом или дачу, нужно, чтобы день был — понедельник, а число — четным.

ОБЕРЕГ ОТ НЕПРИЯТНОСТЕЙ

Неплохо знать и иметь при себе оберег от неприятностей, который призывает вашего Ангела-хранителя. Этот оберег обязательно знать человеку, с которого не так давно сняли порчу, чтоб в будущем с ним не было беды.
Слова такие: «Ангел мой, хранитель, спаситель мой, избавитель, спаси меня, сохрани меня, укрой плащаницей своей, от врагов моих девяти девятижды, от взгляда Ирода и дел Иуды, от хулы всякой, напраслины от острия в темноте, от яда в сосуде, от грома и молнии, от гнева и наказания, от звериного истязания, от льда и огня, от черного дня, а придет мой час последний, ангел мой, хранитель мой, встань в изголовье и облегчи мой уход. Аминь».

ОБЕРЕГ НА ДЕТЕЙ

Посадите дитя на стул, дайте в руку иконку, встаньте у него за спиной, прикусите три раза волос у него на голове и прочтите: «Лиха беда, руки чужие, враги людские, языки злые, от раба нарожденного, покрещенного (имя) рукам неметь, врагам каменеть, языкам отниматься, с лихой бедой не знаться. Аминь».

ОБЕРЕГ В ЭКСТРЕМАЛЬНЫХ СИТУАЦИЯХ

В критический момент, когда вам нужна сила, которая вас огородит, защитит при нападении и т. д., скажите: «Тысяча тьма одесная, сила защитная и чудесная. Ангелы предо мной и их крыла надо мной. Аминь».

ОБЕРЕГ ОТ ЗАМЫСЛА ВРАГОВ

Читают на платок, которым вытирают себе лицо и руки, прежде чем пойти к недругам: «Завяжи, Господи, колдуну и колдунье, ведуну и ведунье, и упорцу на раба Божьего (имя) зла чтоб не было от чернеца и черницы, от красной девицы, от беловолосого, и черноволосого, от русоволосого, от рыжеволосого, от бородатого, и одноглазого, и разноглазого, и упорца».

ОБЕРЕГ ОТ ЗЛЫХ ДЕЛ ВРАГОВ

Берут ведро чистой воды, ставят его между ног, правая рука держит нож острием вниз, в левой — щепотка соли. Ножом быстро мешают воду (с великого Четверга) против часовой стрелки и читают наговор, при этом сыплют соль в воду. Читать три раза: «Как эта вода в землю уходит, так и злое дело врага мимо меня стороной обходит. Аминь». Воду вылить на улицу.

ОБЕРЕГ ОТ ВРАГОВ

Нужно купить перед самой обедней (службой в церкви) свечку, небольшую. Поставьте свечу и, зажигая, проговорите наговор: «Иоанн-батюшка, ты покорил вражеские полки, покори сердце моего врага (имя)». После 9 поклонов.

ОБЕРЕГ ОТ КОЛДУНА

Делается в пятницу перед Рождеством, пятницу перед Пасхой и пятницу перед Троицей. Нужно замесить тесто, сделать столько лепешек, сколько людей в вашей семье.
Перед тем как их печь, ставьте на них кресты (чертите) и говорите: «Открещиваюсь крестным знамением, хлебом. Богом данным, от дел и болезней колдунов всех мастей, из всех волостей. Как эта лепешка во мне переварится, в фекалии превратится, так, что ни начал бы колдун против моей семьи, для него тем же обернулось!» Лепешки съедаются членами семьи.

Это цитата сообщения Ламат Оригинальное сообщение

Молитва, которая чудесным образом может изменить вашу жизнь.

[564x699]

Хочу рассказать вам об одной молитве, которая чудесным образом может изменить вашу жизнь. Её действие очень сильное, работает всегда. Результаты будут потрясающие. После прочтения этой молитвы в вашей жизни начнут происходить настоящие чудеса – замечательные события, которые сейчас вам даже сложно представить. Могут объявится дальние родственники, которые желают переписать на вас часть своей недвижимости, может появится предложение о новой работе с невероятно высокой зарплатой, или просто какой-то человек решит сделать вам подарок, который изменит вашу жизнь.

Молитву нужно читать утром и вечером в полусонном состоянии. Читайте около месяца (хотя результаты могут проявится и раньше). Я за всю жизнь использовала её 3 раза (и все 3 раза я получала удивительные результаты). В последний момент, когда я совсем отчаивалась, со мной происходили такие вещи, которые изменили весь ход моей жизни в лучшую сторону. Со мной происходили настоящие чудеса, в которые обычному человеку, живущему своей размеренной жизнью, даже сложно поверить.

Эта молитва из книги «Магическая сила разума» Джозефа Мэрфи ): 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ксения_777 Оригинальное сообщение

Заготовки на зиму . Много рецептов .

  [500x375]

Читать далее...

Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение

Маринованные резанные зеленые помидоры.

[показать]У маринованных резанных зеленых помидоров мне особенно нравится маринад, который получается после засолки помидор. Его очень хорошо добавлять при приготовлении рассольника или солянки. Сами резанные маринованные зеленые помидоры могут служить отличной холодной закуской, очень хорошо перед подачей на стол добавить к ним мелко порезанный чеснок с зеленью, и совсем немного растительного масла. Мариновать резанные зеленые помидоры очень быстро, легко и просто. Я их закрываю без стерилизации.

Ингредиенты для маринованных резанных зеленых помидор:
зеленые помидоры
чеснок, приправы по вкусу и желанию
на 1 литр маринада 3 ст ложки 9% уксуса
на 1 литр маринада 1 ст ложка соли
на 1 литр маринада 1 ст ложка сахара

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Рецепт маринованных баклажан

[600x450]

Ингредиенты:
Баклажаны - 6 шт
Уксус яблочный - 150 мл
Гвоздика - 4 шт
Вода - 2 стакана
Перец горошек - 10 шт
Лавровый лист - 5 шт
Мёд - 2 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложка
Соли - 1.5 ст. ложки
Масло растительное - 1 ст. ложка
Чеснок - 10 зубков
[280x300] [350x250]
Приготовление:
Баклажаны очистить, порезать на продольные пластинки и обжарить на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Для маринада все ингредиенты смешать в кастрюле и закипятить. Остудить рассол, каждую пластину баклажан обмакнуть в рассол и выкладывать в ёмкость, при этом перекладывая чесночными пластинами. Сверху всё залить маринадом и поставить настояться в холодильник на 3-4 дня. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рецепт приготовления мелких маринованных помидор

Ещё нашёлся очень хороший рецепт консервирования мелких помидор . 

[показать]

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Маринованный имбирь-конфи

[показать]

Можно есть сразу, как только остынет. Вкусно и с рыбой, и с мясом, можно просто так пожевать кусочек.
Читать далее

Это цитата сообщения HelenaYB Оригинальное сообщение

Вешенки маринованные (быстро).

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Экспресс-рецепт маринованных шампиньонов на закуску!

[600x450]

Один раз попробовала мариновать шампиньоны и теперь это мой рецепт-палочка-выручалочка! Отличная закуска, скажу я вам, не хлопотная в приготовлении, вкусная, такие грибочки нравятся всем!

Читать далее...

Это цитата сообщения Елена_Баженова Оригинальное сообщение

Помидоры, маринованные с виноградом - Видео рецепт

[421x308]

Впервые попробовала такие помидоры в прошлом году и не смогла поверить: благодаря незрелому винограду они получаются точь-в-точь как бочковые. Мне этот рецепт очень понравился, потому и решила поделиться им со всеми. Рекомендую!

Продукты: на одну 3-х литровую банку (около 1,5 кг помидоров) - небольшой пучок зелёного укропа, 2 зубчика чеснока, 1 большая зелёная гроздь незрелого винограда; для маринада на 1 л воды: 1 ст.ложка соли (без горки) и 2-3 ст.ложки сахара.

Примечание: при хранении консервации дома (не в подвале) помидоры следует заливать кипятком не один раз, а дважды.

Серия сообщений "Рецепты Елены Баженовой":

liveinternet.ru/users/47092...229427690/

Заготовочки для зимовочки-Огурчики...


 






 








Маринованные огурцы

Консервированные огурцы

Маринованные огурцы

Маринование огурцов

Соленые огурцы

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы

Огурцы маринованные по - болгарски

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Вкусное ассорти из овощей

[375x250]

Всё  ещё подбираю разные рецепты. Вот попался ещё один вкусный рецепт

На дно литровой банки положить лавровый лист, перец горошек, чеснок порезанный пластинками(можно добавить зелени).