Мобильный LiveInternet

Плов 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вкуснейший плов

[604x403]

Приготовление:
Накаляем раст.масло в казане (я использую старинную глубокую сковороду, только в ней плов получается изумительный).
В раскаленное масло опускаем нарезанные полукольцами
2 луковицы, огонь убавляем и обжариваем - тут главное не пережарить, а чтобы лук стал слегка золотистым.
Тут уже забрасываем нарезанную длинными брусочками (не натертую) 2 крупн. моркови, добавляем приправы для плова (продаются на рынке), продолжаем обжаривать минут пять. Далее опускаем в казан мясо, нарезанное довольно крупными кусочками (у меня в данном случае говядина, но не сухая, с жирком), чуть присаливаем.
Продолжаем жарить до полуготовности мяса (старое мясо не брать - останется жестким).
Теперь закладываем рис (я заранее замочила на 1 час), разравниваем и втыкаем 2-3 целые головки чеснока (очистить от верхней шелухи немного), заливаем кипятком (кипяток солю), чтобы поверх риса воды было примерно. на 2 пальца.
Убавляем огонь почти до минимума и закрываем крышкой. Готовность смотрим, ведь сортов риса очень много, от этого и время приготовления разное, главное не переварить, иначе получится каша.
После приготовления я убираю с плиты и оставляю минут на 20 доходить, чтобы напитался ароматами, крышку не в коем случае не открывать!
Только после этого осторожно перемешиваю. Делала по этому рецепту и с курицей - тоже очень вкусно получается.
Приятного аппетита !

Ларилорхен

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Св-ва денежного дерева 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Лечебные свойства денежного дерева

Денежное дерево родом из теплых стран. Множество разновидностей толстянки растет на юге Африке, в Австралии и на Мадагаскаре. В домашних же условиях выращивают толстянку древовидную, которую и называют денежным деревом и используют в качестве зеленого лекаря. Толстянка древовидная на самом деле напоминает деревце. Это растение с толстым одревесневшим стволом и густой кроной мясистых зеленых листьев. В комнатных условиях денежное дерево цветет редко. А если это и происходит, то лишь после пятого года жизни растения.

Примечательно, что денежное дерево является своего рода индикатором состояния здоровья людей, живущих в доме, где оно растет. Это деревце словно втягивает негативную энергию нездорового организма и начинает чахнуть. Но как только человек выздоравливает, к дереву тоже возвращается здоровый вид. Словом, даже на энергетическом уровне это удивительно растение тесно связано с человеком.
Продолжение!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сметанник 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вкуснейший "Сметанник"

[384x504]

Ингредиенты:
молоко 200мл
растит.масло 1-2 ст.л.
1 яйцо
соль 1ч.л.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1ч.л.
сода на кончике ножа
мука гр. 300.
Начинка:
500 гр. сметаны
4 яйца
6 ст л сахара

Приготовление:
1. Замесить не очень крутое тесто и оставить на час.
2. Взбить слегка яйца с сахаром, добавить сметану и размешать до однородной массы.
3. Тесто раскатать в круг, больше диаметра формы на 2-3см и положить так, чтобы образовались бортики.
4. На тесто выложить начинку. Бортики загнуть.
5. Выпекать 30-40 мин при 200 градусах.
Приятного аппетита!

Ларилорхен

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Боли в суставах 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Боль с суставов снимет горчица

Снять боль и дискомфорт в суставах помогает такой простой рецепт растирания.

Взять 50 г камфары, 50 г порошка горчицы, 50 мл спирта и 3 яичных белка. Растворить в спирте камфару, затем горчицу, в отдельной посуде взбить белок, который предварительно лучше охладить — так он легче взбивается. Смешать оба состава и полученную мазь хранить в холодильнике. Втирать ее перед сном в больные суставы, затем сверху завязать шерстяным платком на всю ночь.

Уже после первой процедуры чувствуюте значительное облечение, для полного снятия болей обычно требуется 8-10 таких растираний.

Ларилорхен

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Капустник 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Капустный тортик

[600x400]

Ингредиенты:

- 500-600 г капусты
- 3-5 столовые ложки муки
- 3 яйца
- соль, перец, специи по вкусу
- 2 луковицы
- 2-3 морковки
- 500 г фарша
- 100 г тертого сыра
- 3-4 столовые ложки майонеза
- масло для жарки
- зелень

Приготовление:
Капусту мелко нашинковать или измельчить в блендере. Добавить яйца, соль, перец, специи по вкусу и муку. Все перемешать. На сковороде испечь блинчики, остудить.
Лук измельчить, на крупной терке измельчить морковку - все обжарить. Посолить, поперчить. Фарш посолить.
Смазать капустные блины сырым фаршем, сверху выложить слой морковки с луком, зелень. Все сложить друг на друга по этому принципу.
Выложить торт на противень, смазать массой сыра и майонеза. Выпекать в духовке 15-20 минут при 180 С. Приятного аппетита!

Ларилорхен

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

О гречке 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Пять интересных фактов о пользе гречки

1. По содержанию незаменимых аминокислот белок гречихи приближается к продуктам животного происхождения и потому считается равноценной заменой мяса. При этом усваивается греча намного лучше.

2. Гречка стабилизирует уровень сахара в крови. После употребления гречневой каши в пищу, уровень сахара повышается медленно, а не скачкообразно, как при употреблении других углеводсодержащих продуктов.

3. Гречневая крупа богата фолиевой кислотой, которая способствует повышению общей устойчивости организма к неблагоприятным факторам внешней среды.

4. Гречиха – экологически чистый продукт. Это едва ли не единственное растение, которое не удалось геномодифицировать. Всевозможных нитратов, пестицидов и гербицидов в грече нет. Это растение просто не нуждается в химикатах. Оно прекрасно развивается без удобрений, а с сорняками и вредителями справляется без посторонней помощи.

5. Одним из важнейших свойств гречневой крупы является защита от рака. Благодаря содержащимся в ее составе флавонидам, гречка препятствует росту опухолей. Это особенно важно при современной экологической обстановке. Помимо противораковых свойств, употребление гречки снижает риск тромбоза, способствует очищению сосудов от «плохого» холестерина и препятствует развитию сердечно-сосудистых заболеваний.

ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА

Действие: снижение веса и очищение организма
Результат:7-12 кг за 2 недели.
Необходимо: гречка, кефир, фрукты, нежирный йогурт, поливитамины.

Стакан гречневой крупы залить (с вечера) двумя стаканами кипятка. Утром слить оставшуюся воду. Гречки можно есть, сколько угодно, но с минимальным добавлением соли. На этой диете необходимо соблюдать следующие правила.

-есть кашу, запивая 1% кефиром(1 литр на сутки)
-пить воду, по желанию, минеральную или обычную (2 л на сутки)
-можно пить чай или кофе (следим, чтобы общее количество жидкости не превышало 3 л на сутки)
-можно фрукты, но не больше 2 штук,например яблоки (на сутки)
-за 5 часов до сна желательно не есть, но если голод неумолим, то можно перед сном выпить ½ стакана кефира, разбавленного минеральной водой
-можно съесть до 150г йогурта (небольшой жирности) в день
-алкоголь лучше совсем исключить
-во время диеты и после нее принимать поливитамины курсом не менее 1 месяца
-после 14 дней диеты организму надо дать отдых, чтобы не было привыкания
-повторить диету для закрепления результатов можно через две недели

Ларилорхен

Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - КАК "РАЗОМ" ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ВСЕХ ЖИЗНЕННЫХ ПРОБЛЕМ
Часть 2 - Рецепты безопасных чистящих средств для дома
...
Часть 46 - Советы хозяйкам
Часть 47 - 10 способов использования чайных пакетиков
Часть 48 - Пять интересных фактов о пользе гречки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Суп 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Гороховый суп

Говоря «гороховый суп», мы подразумеваем суп из сухого гороха. Этот сытный, ароматный и очень вкусный суп особенно актуален в холодную погоду. В его приготовлении нет ничего сложного, более того, оно не занимает много времени.

Прежде всего, горох нужно промыть, целый горох – жёлтый или зелёный – желательно замочить в холодной воде хотя бы на час. Колотый горох разваривается довольно быстро, поэтому нет необходимости его замачивать. Воду, в которой был замочен горох, нужно слить.

Для горохового супа не нужно отдельно варить бульон, а вот копчёности не помешают. В ход пойдут свиные рёбра, варёно-копчёные рульки, охотничьи колбаски. Однако и постная версия горохового супа получается великолепно. В этом случае имеет смысл добавить в суп поджаренный лук.

После закипания на поверхности супа образуется белковая пена. Скоро она осядет, но можно и снимать ее ложкой, так же, как снимаем пену с мясного бульона.

Насколько сильно разварить горох, зависит и от рецепта, и от личных предпочтений. Если угодно, можно даже обработать гороховый суп блендером, чтобы он стал совершенно однородным. К гороховому супу хорошо подать сухарики, гренки или чипсы.

[показать]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-12-2012 21:02

[показать]

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Рамочка 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения Захаринка Оригинальное сообщение

Рамочка "Изумруд"

Здесь будет ваш текст

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения ИнкоКросс Оригинальное сообщение

Рыба в льезоне

Рыба в льезоне

Красивая и вкусная.
Таким способом можно филе любой рыбы приготовить - и треску, и даже пангасиус. Хотя пагасиус с теляпией я бы предварительно ещё лимоном побрызгала.

[600x400]

рецепт на русском

рецепт на английском

http://ksy-putan.livejournal.com/499553.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение

Лечимся коньяком: рецепты целебных настоек

[показать]Этот крепкий напиток, обладая определенными лечебными свойствами, благотворно влияет на весь организм. Настойки на его основе используются при простудах, различных воспалительных процессах, нарушениях пищеварения, для улучшения работы сердца, нормализации давления и при многих других заболеваниях.

Основная сила коньяка в том, что он обладает мощными противовоспалительными и противомикробными свойствами. Однако употреблять его в качестве лечебного средства необходимо в небольших количествах — по 50 грамм в день, во время обеда или ужина. Лучше всего использовать выдержанный пятизвездочный коньяк высшего качества.

Однако следует помнить, что коньяк противопоказан людям, страдающим сахарным диабетом, гипертонией, желчнокаменной болезнью. Ни в коем случае нельзя употреблять коньяк натощак. Не совместим он ни с одним лекарственным препаратом. Особенно вредно сочетание коньяка с кардиостимуляторами, гипотензивными, психотропными средствами, транквилизаторами, нейролептиками, антидепрессантами, бета-блокаторами, антибиотиками, мочегонными препаратами.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение

Салат "Арбузная долька"

[500x440]

Cостав:

300 граммов шампиньонов,
300-400 граммов куриной грудки,
1-2 небольшие головки репчатого лука,
3 куриных яйца,
3 средних помидора,
3 свежих огурца,
100 граммов твердого сыра,
маслины и укроп,
майонез.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Интересно 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение

Чтобы жизнь в квартире была в радость

[286x174]
Выбирая или обустраивая жилище, необходимо разобраться: а это ли нам надо? То ли мы делаем, например, совмещая санузел, снося перегородки между кухней и гостиной, отделывая квартиру в определенной гамме. О том, как лучше организовать пространство, обустроить квартиру, чтобы в ней было по-настоящему комфортно, размышляет врач-психотерапевт, кандидат медицинских наук Александр Андреенков.

Комфорт и уют — понятия относительные

Замечательная квартира с точки зрения одного человека другому может запомниться на всю жизнь как кошмарный сон. Такое произошло с моей пациенткой. Интеллигентная женщина — преподаватель института — разменивала свою большую квартиру на две маленькие. Один из вариантов по описанию ей очень подходил. Хозяин квартиры уверял, что в ремонт особенно вкладываться не придется. Из телефонных разговоров его жилище представлялось эдаким маленьким раем.

Первое, что ей бросилось в глаза в «раю»: массивные решетки на окнах и внушительных габаритов металлическая дверь в квартиру. Переступив порог, женщина чуть не упала в обморок от стойкого неприятного запаха. Ей захотелось убежать из этой маленькой, грязной, «давящей» квартирки с низкими потолками, коричневыми обоями и вдребезги разбитой сантехникой.

Оказывается, хозяином квартиры был тюремный надзиратель. И понятия о комфорте с его точки зрения и с точки зрения преподавателя оказались совершенно разными...

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Носочки 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение

Новый способ вязать теплые носки

Хочу поделиться с Вами оригинальным способом вязания носочков.
Вы наверное обращали внимание на то ,что покупные носочки связаны не так, как мы привыкли вязать на спицах.
Идея связать носочки “как в магазине” посетила меня, когда я ещё училась в школе.
Вязала такие носочки для куклы из простых ниток , а вместо спиц использовала зубочистки пластмассвые ))
Носочки тогда у меня получились супер. Жалко не сохранились…
Признаться честно я до сих пор толком не умею вязать пятку у носка, поэтому такой способ вязания меня вполне устраивает.
Ну, а вот собственно и сами носочки
[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Интересно 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения АстраТАЕ Оригинальное сообщение

Что такое астрономическое время и чем оно отличается от летнего и зимнего?

[показать]

Депутаты предложили перевести стрелки на час назад 26 октября 2014 года и после никогда больше не переводить часы.

В Государственную Думу внесён законопроект о возврате к зимнему времени. Депутаты предлагают перевести стрелки часов на час назад 26 октября 2014 года, и после этого больше часы не переводить, вне зависимости от времени года.

Кроме того, предложено восстановить в России 10 часовых поясов, как это было до августа 2011 года. Этот законопроект поддержал Совет Федерации. В результате реформы время в России приблизится к поясному.

Что такое астрономическое время?

Очень часто астрономическое время путают с поясным. Считается, что астрономические часы соответствуют биологическому ритму жизни человека, и жить по ним — естественно и полезно для здоровья.

Однако в современном мире жить по астрономическому времени невозможно, эту роскошь могли позволить себе только наши предки, которые еще до изобретения часов определяли время по Солнцу. А точнее — по длинному шесту, который отбрасывал тень на землю. 12 часов дня приходились на положение Солнца в зените, когда шест не отбрасывал тени.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Суп 05-12-2012 21:02

Это цитата сообщения LE-NU-SEA Оригинальное сообщение

Пряный чесночно-сливочный суп