Ностальгия по тем временам
[497x393]На окнах решётки, железные двери, Сидим по квартирам, как дикие звери. В руках телефоны, везде домофоны И правят - то, нами - чужие законы! Ещё не истёрлось из памяти время, Когда населяло страну Наше племя: Где не было столько высоких заборов И хитрых, с сиреной, надёжных запоров. |
|
Кусок свиной грудинки ( грамм 700 ) обмазать со всех сторон любимыми приправками,смешанными с ломаной лаврушкой и 1ст.л.крупной соли. Плотно завернуть в пищевую пленку или пакет и оставить в тепле мариноваться ночь или 10 часов. Потом завернуть в еще один пакет,выпустив из него как можно больше воздуха. Перевязать ниткой туго и варить 2 часа. Оставить остывать прямо в этой воде. Потом достать, переложить грудинку в чистый пакет и убрать в холодильник. Мясо просто великолепное! Попробуйте!
http://www.countrysideliving.net/ART_NoDigGrd_Nov07.html
[250x215]Раньше в литературе по садоводству рекомендовались ежегодные весенняя и осенняя перекопки чуть не всего участка. Современная литература по органическому земледелию рекомендует совершенно противоположенный подход: копать по минимуму и только при крайней необходимости. А самое простое решение – выращивать овощи и фрукты вообще без перекопок, на высоких насыпных грядках, наполненных органическими материалами
Удобрения для смородины |
Осенью всю площадь под смородиной перекапывают. Около кустов копают мельче, не повреждая корневую систему, с удалением от кустов глубину перекопки увеличивают. Чтобы меньше повреждать и перерезать корни, лопату ставят ребром к кусту. Во время перекопки вносят хорошо перепревший навоз и минеральные удобрения.
Необходимо учитывать, что от непосредственного соприкосновения со свежим навозом мочковатые корни смородины отмирают. На 3 м2 требуется: перегноя - 10-15 кг, суперфосфата - 120-150, хлористого калия — 40-50 или древесной золы - 240-300 г.
Аммиачную селитру вносят в три срока: весной, при первом рыхлении или перекопке, по 50-60 г на куст; в период образования завязи в виде подкормки - 50-60 г и после сбора ягоды - 30-40 г. При подкормке мочевиной количество ее соответственно уменьшается: по завязи и перекопке - 40-45 г и после сбора ягоды - 20-30 г. Под молодые кусты вносят половину указанного удобрения.
В период образования завязи желательно произвести полив, совмещая его с подкормкой. Поливают из расчета 2-3 ведра воды на куст, прокопав предварительно канавку на расстоянии в полметра от основания куста. После полива канаву засыпают и почву рыхлят.
После опадения листьев для уничтожения паутинного клещика, спускающегося на зимовку в почву, желательно произвести осенний полив. При осеннем поливе необходимо промочить всю почву у основания куста. Это не всегда удается, так как спустившийся паутинный клещик покрывает почву сплошным пологом из паутины, которая препятствует проникновению воды вглубь. Поэтому необходимо сначала разрушить рыхлением паутинное покрывало у основания куста и только после рыхления произвести полив. После полива почву снова рыхлят.
Лучший срок обрезки - весна, время до распускания почек. Но у черной смородины почки распускаются рано, и срок этот очень короткий. Поэтому часть обрезки стоит перенести на осень.
[показать] |
1 | Сразу после посадки срезаем всю |
[314x235]
Своим опытом, как вырастить вкусные помидоры, поделился Петр Муранов из Пензенской области.
«Помидоры я выращиваю в необогреваемой односкатной теплице длиной 6 м и шириной 2,5 м. Северная ее сторона глухая, побеленная изнутри. Передняя и боковые стенки обшиты нетканым материалом, крыша – полиэтиленовой пленкой. Для проветривания в боковинах сделаны форточки. Грядки для выращивания вкусных помидоров делаю высокими – 0,8 м, шириной 1 м.
Сажаю детерминантные сорта помидоров Золотое сердце и Гном (всего 30 корней). Это урожайные томаты, которые, к тому же, практически не поражаются фитофторой. Для разнообразия выращиваю также 10 растений сортов Морковная, Трюфель и некоторых других.
Посеянную в марте помидорную рассаду высаживаю в теплицу в середине мая, заглубляя растения на две трети. Как выращивать вкусные помидоры дальше? Здесь очень многое зависит от подкормок.
Спустя неделю, а затем каждые три недели поливаю рассаду под корень (по 1 л), чередуя настои для подкормки – коровяка (1 :10), биостимулятор Завязь (по инструкции), золы (стакан), двойной суперфосфат (половинку спичечного коробка) и нитроаммофоску (1 спичечный коробок).
Для профилактики вирусных заболеваний даю помидорам раствор марганцовки (0,5 г) и борной кислоты (35 г).
Есть еще один секрет, как вырастить сладкие помидоры. Для сахаристости плодов существует проверенный состав подкормки –1 ст. ложка поваренной соли и 1 стакан золы.
Если долго идут дожди, то применяю Фитоспорин, а в жару, когда помидоры плохо опыляются и их цветки осыпаются, поливаю раствором борной кислоты (1 ч. ложка).
Все настои и растворы готовлю из расчета на 10 л воды.
При таком уходе урожая с 40 корней помидоров вполне хватает, чтобы обеспечить себя свежими овощами и сделать заготовки на зиму».
В сооружениях защищенного грунта целесообразно выращивать ранне - и среднеспелые сорта сладкого перца, такие, как Ласточка, Винни-Пух , Подарок Молдовы, Болгарский 19, Виктория, Здоровье, Новосибирский, Новогогошары , Новочеркасский , Надежда, Шунтур , Салатный и др.
В теплицах выращивают также ряд скороспелых и среднеспелых сортов баклажанов: Деликатес 163, Карликовый ранний 921, Длинный фиолетовый, Донской 14, Универсал 6 и др.
Перец и баклажаны особенно требовательны к структуре и плодородию почвы. Эти культуры хорошо растут, развиваются и дают высокие урожаи на легких плодородных почвах. Грядки для выращивания перца и баклажанов готовят следующим образом. Если почва суглинистая или глинистая, в нее на 1 м 2 площади грядки добавляют 1 ведро перепревшего навоза, 2 ведра торфа, ведро песка и 0,5-1 ведро полуперепревших древесных опилок. В грядки из торфяной почвы на 1 м 2 добавляют ведро перегноя, ведро песка и ведро дерновой почвы. В грядки из песчаной почвы добавляют 2 ведра торфа, 2 ведра перегноя, 1 ведро древесных опилок и 3 ведра глинистой почвы. Кроме этого, на 1 м 2 площади грядки вносят 2 стакана древесной золы, по 1 столовой ложке суперфосфата и сульфата калия и 1 чайную ложку мочевины. Свежий навоз добавлять не рекомендуется.
Почву перекапывают, поверхность грядок выравнивают и немного уплотняют. Перед высадкой рассады делают лунки глубиной 12-15 см.
Перед и баклажаны высаживают на грядку в два ряда. При ширине грядки 95-100 смрасстояние между рядами берут 50-60 см, а расстояние между растениями — 40-45 см. Непосредственно перед высадкой рассады в лунки выливают по 1-1,5 л теплого раствора коровяка с температурой 35-40°С. Для приготовления раствора на 10 л воды берут 0,5 лкоровяка.
Для лучшего приживания корневой системы растения высаживают под вечер, а утром укрывают бумажными колпаками. Рассаду высаживают так, как описано в разделе 7.4. Высадка рассады на постоянное место. Сразу же при посадке перца и баклажанов каждое растение привязывают к колышку высотой 70-90 см.
Температура воздуха внутри сооружения при выращивании перца и баклажанов должна быть следующей: днем в солнечную погоду — 23-25°С , в пасмурную погоду — 20-22°С и ночью — 17-19°С. Относительная влажность воздуха внутри сооружения должна быть 65-75%.
Поливают перец и баклажаны довольно обильно и только под корень, до цветения один раз в неделю из расчета 2-2,5 л на одно растение, а во время цветения и плодоношения — 2-3 раза в неделю из расчета 2,5-3 л на одно растение. После полива, как только почва подсохнет, междурядия рыхлят.
Растения рекомендуется несколько раз за сезон окучивать влажной почвой. При этом необходимо учитывать, что корневая система этих культур, особенно перца, располагается в верхнем слое почвы, поэтому рыхление должно быть неглубоким — на 3-5 см. Каждый раз при рыхлении почвы необходимо окучивать растения.
Зона 1: Вход, прихожая и столовая
Это мой детальный список уборки в Зоне 1. Поправьте список в соответствии с Вашим домом и семьёй. Если Вы ещё занимаетесь расхламлением, то Вы не готовы к целому списку, сконцентрируйтесь только на расхламление! Маленькими шагами! FlyLady
Детальный список уборки прихожей. Начинайте убирать с потолка и двигайтесь по направлению к полу:
1. Уберите паутину.
2. Очистите от пыли оконные сетки и входную дверь.
3. Ототрите отпечатки пальцев с панели звонка и со стен, при необходимости.
4. Поставьте цветы под душ и хорошо освежите их. Оставьте их там, пока Вы не закончите уборку.
5. Протрите мебель.
6. Протрите пыль с центральной стойки.
7. Наведите порядок в шкафу для верхней одежды.
8. Пропылесосьте или протрите пол.
9. Принесите обратно цветы. Вы же не хотите, чтобы Ваш муж следующим утром попал в джунгли :)
10. Добавьте свои личные детали, чтобы сделать зону ещё более гостеприимной.
Детальный список уборки столовой. Начинайте убирать с потолка и двигайтесь по направлению к полу.
1. Уберите паутину.
2. Очистите от пыли оконные сетки.
3. Помойте окна.
4. Протрите дверцы шкафчика для посуды, после того как Вы её красиво расставите, при необходимости.
5. Помойте и наведите порядок в сушилке.
6. Вычистите поверхность обеденного стола и отполируйте её.
7. Сполосните растения под душем.
8. Протрите сиденья у стульев.
9. Протрите стойки.
10. Сдвиньте мебель и пропылесосьте под ней (кроме шкафчика для посуды). Как-то раз я его перевернула. Было не до смеха.
11. Добавьте свои личные детали к сервировке стола (скатерть, красивая чаша, цветы).
Детальный список уборки входа:
1. Соберите паутину.
2. Протрите мебель у входа.
3. Протрите крыльцо.
4. Избавьтесь от мёртвых растений.
5. Подрежьте неуправляемые кусты у входа.
6. Пересадите саженцы, если необходимо (летом).
7. Наполните кормушки для птиц.
8. Протрите столики, перила и световые приборы.
9. Избавьтесь от ненужных предметов.
10. Добавьте свои личные детали для встречи друзей и семьи (венок на дверь, приглашающий коврик, звонок).
Зона 2: Кухня
Не пытайтесь выполнять весь план, пока Вы не закончили расхламление Вашей кухни. Потратьте 15 минут в день на расхламление, а потом Вы можете начать делать что-то из детальной уборки. Не переживайте об этом. Вы не делали этого годами и лишний месяц ничего не испортит. Избавьтесь сначала от хлама. Будет легче убирать. FlyLady
Кухня: детальный список уборки:
1. Освободите холодильник и хорошенько вычистите его.
2. Почистите микроволновку внутри и снаружи.
3. Вычистите печь/духовку.
4. Помойте баночки/безделушки.
5. Наведите порядок в шкафах.
6. Сотрите отпечатки пальцев со стен.
7. Вымойте окна изнутри.
8. Вычистите вентиляционные фильтры и вытяжку.
9. Ототрите панели шкафчиков (по одной за раз).
10. Протрите лампочки, световые приборы (абажуры поверх ламп).
11. Вычистите под раковиной / выбросьте старые тряпки.
12. Вычистите посуду у домашних животных.
Зона 3: Ванная и одна дополнительная комната
Если Ваш дом всё ещё не расхламлён, Вы не должны заниматься детальной уборкой. Просто расхламляйте эту зону в течение 15 минут в день.
Не пугайтесь того, какой большой список уборки перед Вами. Мы не планируем сделать всю работу за одну неделю. Каждый месяц мы фокусируйся в разных комнатах, а в других комнатах делаем самый минимум. Через несколько месяцев это будет легко! Маленькими шагами! Это не стало грязным за одну ночь и не станет чистым за один день!
Распечатайте список для каждой комнаты на отдельном листе бумаги или скопируйте в компьютер. Возможно, Вам нужно будет добавить несколько личных деталей, которые подходят для Вашего дома.
Детальный список уборки ванной:
1. Постирайте коврики.
2. Начистите пол.
3. Наведите порядок в

[210x158]«Когда-то я сеяла морковь только в апреле-мае, до тех пор, пока в земле сохранялась влага. Урожай моркови при этом получался небольшой, а корнеплоды выходили треснувшие и уродливые, да и хранились плохо.
[377x251]1. Йод для капусты.http://read.bestgarden.ru/articles/dnevnik_sadovnika-1/2010-09-24/
Выбираем хорошо освещенное место, дренированное. Почва должна быть легкая, супесчаная с добавлением хорошо перепревшего навоза с переполкой на глубину 30 см.
[показать]
Вносим удобрение «Гера Осеннее» 1 ст.л. на посадочную лунку.
[показать] |
[показать] |
Распределяем луковицы тюльпанов (12-15 шт. на корзину), аккуратно засыпаем корзинку землей до верхнего края, слегка уплотняя рукой.
[показать] |
[показать] |
Корзинку с высаженными тюльпанами опускаем на дно посадочной лунки.
[показать]
Верхний край корзинки должен быть ниже уровня почвы на 3-5 см. Засыпаем почвой. Легко уплотняем, мульчируем торфом.
[показать] |
[показать] |
Преимущества посадки в корзине.
|
|