Хочу представить вам небольшой мастер-класс от  Марины Халистовой с Ярмарки Мастеров.

Это -  идея для рукодельного дополнения к подарку вместо открытки.

[466x700]

 Сало любят очень многие. Предлагаю приготовить паштет из сала на скорую руку, который прекрасно подходит для бутерброда, особенно с зеленым лучком и огурчиком. Замечательная закуска для пикника.

[336x418]

Понадобится:

0.5 кг соленого сала, 1 большая морковка, 2 головки чеснока, пучок укропа.

Приготовление:

1. Сало, чеснок перемалываем через мясорубку.

2. Морковку натираем на мелкую терку, укроп мелко нарезаем.

3. Все перемешиваем, паштет из сала готов.

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

  [291x640]

Сколько здесь мудрого, правильного, того о чем стоит задуматься. Как часто нам эти цитаты помогают в сомнениях, в трудную минуту, когда мы над чем - то думаем, не решаемся. Ведь это мысли, высказывания, великих, умнейших людей, многого повидавших и много познавших.

[450x292]


[450x292]


[450x292]

И снова с началом новой трудовой недели :) Улыбаемся и пашем!

[604x196]


[604x191]


[604x218]


[604x191]

[показать]

[показать]

[640x430]

Растолите головку чеснока с жменями черного и душистого перцев, посолите, намажте этой смесью сало, заверните в кулек, кулек с салом заверните еще в один кулек. Заворачивать надо тщательно, что бы не оставалось внутри кулька воздуха, который при нагревании сильно надуется. На ночь оставьте сало на кухне – мариноваться. Утром, набрав в кастрюлю воды, опустите в нее сало, и поставьте на плиту кипятиться. Кипятить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде. Затем надо положить в холодильник и когда сало застынет, порезать и удивить себя, домашних и заскочивших гостей тающим во рту салом, которое они никогда еще не пробовали…

 

[700x468]

 

Как приготовить вкусное сало дома? А Вы пробовали рулет из сала? Это просто, вкусно, пикантно и так по-украински! Отличная отдельная закуска или сытный вариант бутерброда. Смотрите рецепт с фото.

[показать]

Сало приготовленное по этому рецепту, получается просто умопомрачительным. Нежное и мягкое, с оригинальными вкусовыми нотками специй, который в ходят в состав приготовление. Сало в процессе приготовление не варится, что делает его вкус еще более интересным.

    [700x466]

[показать]

[525x700]

Приглашаю на мой день рождения!

Для начала, чтоб вы не заскучали,  рекбус-кроксворд, взъерошьте-ка мозговые извилинки …

Разложила осень пасьянс
Из листвы разноцветной масти,
Предлагая последний шанс
Нам с тобой загадать «на счастье»…

А в пасьянсе зашифрован мой сегодняшний возраст.

 Предлагаю погадать-посчитать!   Осень постаралась составить рекбус-кроксворд. Взяла июньскую рассветную свежесть, добавила    мартовского аромата  надежд и ожиданий, хорошенько это размешала  - и такой будоражащий  коктейль в сумме-итоге получился -  с пряным  головокружительным запахом , цвета золотой сентябрьской  листвы…  Ну, угадали мои возрастные цифирьки?

Занятно, что все три цифры, плавно-листопадно танцующие вокруг меня, ну просто заговорены на ОЖИДАНИЕ, на НАЧАЛО: тут вам и лето, несущее  яркость красок и нежность тепла; весна, сулящая благость перемен, и – лихая осень с ее сумасшедшим  октябрьским балом…

Нумерология, кстати, подтверждает то, что вывязано словесными кружевами:
Суммарное число моего возраста - 9 — это число, имеющее много измерений.

Волнующее, внутренне противоречивое, стремительное, многословное, харизматичное, импульсивное, беспокойное, щедрое, творческое... 

9 чарует нас, хотя и раздражает своими завихрениями. Это число означает конец старого цикла и начало нового.

А получилась эта прекрасная во всех отношениях девятка из двух новых моих цифр, которые тоже довольно-таки знаковы

.
6 -  отражает идеал человеческого совершенства. Ну, прожив СТОЛЬКО десятков лет и НЕ приблизиться к совершенству…

3 — это дитя, результат соединения противоположностей. Творение, сын, идея, расширение за счет слияния противоположностей, полная ассимиляция всего и взаимодействие со всем ( а если добавить, что сына – три…)

Ну, ребята, после такого осенне-возрастного пасьянса да уныло повесить нос, увидев, СКОЛЬКО нащелкал тот безжалостный счетчик…

А не дождутся…

Их Точнейшие Величества Цифры торжественно возвещают, что все только начинается и ВСЕ ЕЩЕ ВПЕРЕДИ!

Поэтому – поздравьте меня! И не уходите!