Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Магический пирог или Умное пирожное

[350x407]
Рецепт этого чудесного пирога в последнее время довольно массово гуляет по зарубежным и отечественным кулинарным сайтам. В рунете он фигурирует как “Умное пирожное”, у англоязычных товарищей - “Magic Cake”. выпечка эта очень-очень вкусная, необычная и при этом очень простая в исполнении. Если следовать рецепту, в результате у вам получится трехслойный пирог с серединкой из нежного заварного крема. При этом все, что вам нужно - просто замесить одно тесто

Я украсила свой пирог взбитыми сливками, но и в чистом виде, просто посыпанный сахарной пудрой, он прекрасен.

Вкусное пирожное без особых усилий

Это цитата сообщения Elena_ARVIK Оригинальное сообщение

Мамины пирожки -самые вкусные на свете!

Этот рецепт мне достался от мамы, а ей - от её старшей кузины. Если не полениться и всё сделать по рецепту ( хотя ничего сложного тут нет), они просто тают во рту (и со стола исчезают моментально). Попробуйте, может и вам понравятся. Предупреждаю сразу - пирожки не печёные, а жареные.
Итак, для теста нужно пол-литра кефира, 2 ст. ложки растительного масла, по 1 ст. ложке сахара и маргарина, 2 ст. ложки майонеза, по пол-чайной ложки соды и соли. Муки столько, сколько возьмет тесто, оно должно быть не крутым, а достаточно мягким. Хорошо вымесить и делать небольшие пирожки.
Начинка может быть любая, по вашему вкусу. Мы больше любим с капустой и с яблоками-изюмом. Могу поделиться очень простым рецептом начинки , но пирожки с ней получаются -пальчики оближешь ( подойдёт и к печёным). Мелко нарезанный репчатый лук поджарить на растительном масле, немного посолить ( в конце можно положить немного сливочного, но это кто как любит). Потом поджаренный лук прямо на сковороде посыпать манной крупой ( из расчёта примерно столовую ложку на 1 большую луковицу), перемешать и потом снять с огня.
Сформированные пирожки обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
Все, кого мы этими пирожками когда-либо угощали, говорили, что вкуснее пирожков. чем эти ещё не ели ( даже те, у кого предубеждение против жареных пирогов).
А вот я, честно говоря, самой вкусной до сих пор считаю ватрушку, которую в детстве ела у тётки в деревне - на тонкой основе толстенный слой вкуснейшего домашнего творога с золотистой корочкой сверху. Съел кусочек с молоком и сыт по уши. Но здесь никакой точный рецепт не поможет ( хотя он простой- мука, творог и яйца), в городских условиях и из магазинного творога ничего не получится - только из своего и в русской печке.
Ну, а в наших условиях - конечно мамины пирожки. Попробуйте ( потом скажете своё мнение).
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Только провереные рецепты":

Полезные советы и рецепты, проверенные и опробованные лично. рекомендую.

Часть 1 - Салаты к Новогоднему столу.
Часть 2 - Молодым родителям и не только им.
Часть 3 - Для Вашей красоты.
Часть 4 - Мамины пирожки -самые вкусные на свете!
Часть 5 - «Ленивые» советы
Часть 6 - Постные блюда в праздник.
Часть 7 - Творожный пирог от "Крестьянки"
Часть 8 - Бойтесь желаний своих …
Часть 9 - Я не жадный, я – экономный!

Это цитата сообщения Elena_ARVIK Оригинальное сообщение

Для Вашей красоты.

Мои рецепты не претендуют на ноу-хау, но ведь всегда кто-то что-то узнаёт впервые. Может и эти советы кому- нибудь пригодятся, тем более, что они просты, всем доступны, а главное действенны.
Перед Новым годом особенно хочется хорошо выглядеть. Привожу несколько проверенных и хорошо себя зарекомендовавших средств ДЛЯ КРАСОТЫ.

Любителям бани. В бане хорошо применять скраб. Мы с подругами пользуемся приготовленным из спитой кофейной гущи. ( Специально утром перед баней варю в кофеварке кофе) . Хорошо добавить в гущу чайную ложечку мёда и натираться перед последним заходом в парную, когда тело уже довольно распарено. Натереть тело кофейной гущей, одновременно массируя, смыть водой и в парную – поры раскрыты, оставшиеся шлаки хорошо выходят. Кожа после такой процедуры просто бархатная. Можно конечно и в ванне пользоваться, но эффект меньше.

Следующий рецепт пригодится всем, кто заботится о красоте и здоровье своих волос.
Сейчас много говорят в вредном воздействии на волосы сульфата , входящего так или иначе в состав почти всех шампуней ( попробуйте найти без него). Из предлагаемых народных средств мне больше всего понравился этот.
Желатин замочить в холодной воде для набухания на 6-8 часов (т.е если собираетесь мыть утром – замачиваем на ночь). Для коротких и средней длины волос достаточно 1 ст. ложки.
Затем добавить сырой желток, пол-чайной ложки жидкого мёда ( можно разогреть засахарившийся) и взбить миксером или вилкой в пену. Добавить по желанию несколько капель лимона и мыть голову. Уверяю вас, что волосы промоются и будут выглядеть не хуже, чем после мытья дорогим шампунем. Для большего эффекта можно ополоснуть отваром травы ( ромашки, крапивы и т.д.) Кроме того, после постоянного применения такого «шампуня» , заметите улучшение состояния волос, они станут более здоровыми, блестящими и шелковистыми.

Старый, очень простой, но отлично себя зарекомендовавший рецепт маски для лица - листья квашенной капусты.
Я специально, когда солю капусту, всегда кладу на дно и сверху несколько целых листьев для такой маски. Подходит всем, кроме только с очень чувствительной кожей. И не забывайте класть на глаза тампоны ( лучше с отваром ромашки или чая). В крайнем случае, нужно вырезать в листьях отверстия для глаз, либо накладывать кусочками, избегая области вокруг глаз.


Иногда нужно срочно привести себя в «божеский вид» ( например на новогоднюю ночь), а времени ( или денег, а чаще того и другого) на салоны красоты не хватает. Хороший способ сделать это «дешево и сердито». За несколько часов до « времени Х» ( минимум за 2, смотря по обстоятельствам) делаем ингаляцию отваром трав, например ромашки ( если нет специального ингалятора- над кастрюлькой, т.е. просто распариваем лицо над горячей водой) На распаренное лицо наносим, массируя, сначала скраб ( если его нет под рукой – делаем домашний, например из кофейной гущи или овсяных хлопьев), потом смыв его - свой любимый крем. После того, как впитается, ещё раз делаем ингаляцию ( можно повторить 3-4 раза). Потом ложимся, кладём на глаза примочки с ромашкой или зелёным чаем и минут 15-20 отдыхаем и расслабляемся. Теперь можно вставать и завершать приготовления. Кожа, напитанная влагой и кремом выглядит молодо и свежо, отдохнувшие глаза блестят. Вы прекрасны!


[311x400]

Серия сообщений "Только провереные рецепты":

Полезные советы и рецепты, проверенные и опробованные лично. рекомендую.

Часть 1 - Салаты к Новогоднему столу.
Часть 2 - Молодым родителям и не только им.
Часть 3 - Для Вашей красоты.
Часть 4 - Мамины пирожки -самые вкусные на свете!
Часть 5 - «Ленивые» советы
...
Часть 7 - Творожный пирог от "Крестьянки"
Часть 8 - Бойтесь желаний своих …
Часть 9 - Я не жадный, я – экономный!

Это цитата сообщения Натали_Пушкина Оригинальное сообщение

Венское шоколадное печенье от Пьера Эрмэ

[показать]

Тот самый заветный рецепт венского шоколадного печенья. Ингредиенты простые, общее время приготовления 30 минут. А что в итоге?
Печенья просто тают во рту, заполняя все шоколадным вкусом и вот тут сюрприз: та самая крупная соль, которая используется в рецепте, прибавляет столь неожиданную нотку пикантности. В сочетании со сладким тестом очень непривычно, но попробовать стоит однозначно;)
Читать далее...

Это цитата сообщения чирикало Оригинальное сообщение

Торт "Безе с фундуком" (Hazelnut Meringue Cake)

[500x375]

Это цитата сообщения Lassi1 Оригинальное сообщение

Красивая выпечка своими руками: три варианта на любой вкус

 

Читать далее...

Это цитата сообщения южная_краса Оригинальное сообщение

..Клубничный торт с творожной прослойкой..

Ингредиенты:
Для коржа:
- 4 яйца
- 200гр сахара
- 200гр. муки
- 2ч.л. разрыхлитель
- 1ст.л. крахмала

Яйца с сахаром взбиваю, потом добавляю все остальные ингредиенты. Выпекать 20-30мин.

Пока корж остывает, готовлю начинку:
- 500-800гр творога
- сахар, ванилин(по вкусу)
-немного сметаны (1-2-3 ложки)

Всё это перемешиваю в блендере долго, творог получается очень однородный,почти воздушный(творог у меня домашний, не сухой и не зернистый). Потом развожу желатин и в творожную масу.

Корж разрезаю пополам и в разъёмную форму, на корж раскладываю клубнику, заливаю творожной массой и в морозилку на 15 мин, потом наверх вторую половину коржа, украшаю и заливаю желе и опять в морозилку.

Через 1 час можно подавать к столу!.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[604x453]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

бесподобный,не очень сладкий, легкий ТОРТ" Принц-регент"

[380x507]

Красивый и очень вкусный торт с шоколадным кремом. Приготовить его не очень сложно, но все, же стоит потрудиться. Тонкие коржи с потрясающей пропиткой...Сочетание коржей и шоколадного крема и залитый шоколадной глазурью. Готовится он легко и радует всех кто его пробует.

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Дизайнерская сумка своими руками. МК.


[521x392]
Читать далее...

Это цитата сообщения Алёнчик_5 Оригинальное сообщение

Сумка- саквояж. МК.

Источник.

 

Побольше фотографий этой сумки ЗДЕСЬ.

Читать далее...

Это цитата сообщения Люмлия Оригинальное сообщение

Платья - простой крой

[400x321]

далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Продолжение. Шьем самое модное в этом сезоне пальто... кейп, пончо или просто накидку! Идеи для вдохновения!

Напоминаю этот пост содержит массу идей, а варианты пошива всей этой красоты Вы можете найти здесь
[показать]
ИТАК ПОЕХАЛИ!!!

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем самое модное в этом сезоне пальто... кейп, пончо или просто накидку! Несколько вариантов пошива, много выкроек и советы от форумчанок!

[показать]
Сшить пальто-кейп, пончо или накидку может даже начинающий... выбрав фасон "по силам"! Эффектность и простота исполнения - вот что привлекает, поддерживает неизменный интерес к их крою и моделированию.

Вариант простейший - отсутствие плечевого шва, создание накидки минимумом средств из отреза необходимой длины и ширины.

Однако в этот пост я собрала несколько вариантов пошива, готовые выкройки и даже видео с подробным описанием. Выбирайте фасон, вариант пошива и действуйте!!!!

Так как пост получился очень большой, то идеи для вдохновения я решила выложить отдельно. Вы можете вдохновится, посмотрев огромное количество моделей здесь .

Очень красивые пончо-накидки с готовыми выкройками я публиковала здесь
Можно взять данные выкройки за основу, а потом выбрать модель из фото-идей.

ЧИТАТЬ ЕЩЕ ВАРИАНТЫ ПОШИВА!!!

Это цитата сообщения olganorway Оригинальное сообщение

ШЬЕМ МОДНЫЙ КЕЙП

[показать] В Норвегии очень популярен кейп. Он входит в комплект праздничной одежды (бюнада), и даже является неотъемлемой частью одежды женщин-священиков.

Читать далее...

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Кейп выкройки

[197x440]

Кейп — это очень стильная и яркая одежда на осень и весну. В кейпе невозможно остаться незаметной. Итак, для настоящей леди предлагаю сшить одежду для яркого образа. Выкройки кейпа ниже.

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Подгонка журнальной выкройки на свою фигуру

В очередном видео Фатима Казначеевская делится с нами приемами, которыми можно подогнать готовую выкройку из журнала на свои размеры. Видео чрезвычайно полезное, подобными приемами пользуюсь и я, если использую выкройки из журналов и если фигура не вписывается в стандартную таблицу.

Продолжение этой интересной темы здесь:

 http://rykodelniza.ru/stati/shite/modelirovanie-i-kroi-shveinyh-izdelii/kak-sdelat-vykroiku-na-svoyu-figuru.html

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Азбука шитья Александра Тимофеева.Построение выкройки ОСНОВЫ женских,мужских и детских брюк.

[284x410]

 

Опубликовано в дневнике Nelya Gerbekova с разрешения автора

Хочу предложить Вам, дорогие мои читатели,очередной урок потомственного портного для начинающих портних Александра Тимофеева.

 

(Александр Тимофеев) 

Построение далее

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВЫКРОЙКА ПРЯМОЙ ЮБКИ ПО МЕТОДУ ЗЛАЧЕВСКОЙ.

 

Юбка Злачевской [140x264] Правило "золотого сечения" известно со времен Леонардо да Винчи, оно описывает пропорции, которые воспринимаются глазом, как гармоничные: целое делится на 2 неравные части так, чтобы меньшая относилась к большей, как большая относится к целому (3:5; 5:8; 8:13...). Если целое=1, то меньшая часть=0,38, а большая часть=0,62 Эти пропорции взяты за основу в различных сферах человеческой деятельности, в том числе, при создании костюма. Изучение и описание фигуры Перед вами три женские фигуры с обхватом бедер, равным 90 см, и обхватом талии, равным 60 см. Посмотрим внимательно, одинаковы ли они? Кроме формального равенства мерок - ничего общего. Налицо совершенно разная выпуклость бедер, животов и ягодиц… Говоря строгим математическим языком, кривизна поверхностей описывается разными функциями. Необходимо рассмотреть и изучить фигуру - как минимум! - в трех плоскостях: живот, бедра и ягодицы. Положение наиболее выпуклых точек определяет внешний вид фигуры человека.

Читать далее...

Это цитата сообщения julip Оригинальное сообщение

Ремонт джинсов.

Автор: Алёна Маслова.

Как укоротить джинсы сохранив потертый край. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]


Как укоротить джинсы. МАСТЕР-КЛАСС
[467x700]


Реставрация низа джинс при помащи брючной ленты. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]


Штопаем дырки у карманов джинс. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]


Заплатка на джинсах за 15 минут. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]


Замена молнии в джинсах. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]


Как ушить джинсы в поясе. МАСТЕР-КЛАСС

[700x466]

Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение

Метод «ЛЮБАКС» — Российское НОУ-ХАУ Любовь Аксёновой

[285x285]

Метод «ЛЮБАКС» основан на законах геометрии пропорций. Соотношения отрезков, заменяющих замеры по телу, выражены в персональных единицах измерения человека — в нормированных инвариантных параметрах. Использование нормированных параметров позволяет упростить работу конструктора - закройщика, объединяя весь процесс от замеров фигуры до раскроя деталей изделия. С помощью ЛЮБАКС фигуры «замеряют» визуально, практически не прикасаясь к фигуре, учатся кроить и шить без примерок, как это делали старые мастера ранней и поздней готики, Возрождения, барокко и ампира, т.е. до появления сантиметровой ленты. В работе используется классификация фигур-образов с обращением к мифологическим контурам Венеры, Аполлона, Геркулеса и др. . Автор метода учит бесконтактному снятию мерок с конкретной фигуры человека, построению выкроек известных и наиболее распространённых покроев, начиная с простых прямолинейных конструкций (туник и рубах) до сложных криволинейных (жюстокора, сака, современного пиджака). ЛЮБАКС – это экономичная раскладка деталей выкройки на ткани и создание орнаментов в нормированных параметрах с учётом размеров конкретной фигуры, это реставрация и воспроизведение работ старых мастеров с учётом свойств современных тканей.

[365x20]

Читать далее...