Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение
Торт Джулия!!! УДИВИТЕЛЬНЫЙ И НЕПОВТОРИМИЙ ПО ВКУСУ!!!!
[545x409]Восхитительное сочетание крохкого песочного коржа, хрустящего безе, ароматного варенья и нежного заварного крема!
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Ну очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!
Ингредиенты:
- 1,5 стакана муки
- пол-литра апельсинового сока
- 500 гр смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов
- 2 полные чайные ложки разрыхлителя
- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)
Приготовление:
В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).
За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.
Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.
Духовка на 180-190 С. Выкладываем смесь в форму и выпекаем до готовности.
Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой.
[показать]
Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение
Птыси, курник и бискотти
COOlинария от Елены Вайцеховской. Е.С.Вайцеховская - олимпийская чемпионка по прыжкам воду, обозреватель газеты "Спорт-Экспресс". (См. у нас её статьи: Луковый суп. * БО-О-РЩ!!! * Рогалики * Сборная солянка * Завтрак по воскресеньям. Бранч. * Мясо по-французски * О травах и специях * Летние супы * Рыба ищет, где лучше * Адвокат и Павлова * Как не испортить холодец? * История о стройной мясорубке. Маковый штрудель. * Разноцветные супы * Грибная история * По следам Люсьена Оливье * ОМ-М...ЛЕТ * Зимний ужин * Анти - Харчо * Салат Кобба и соус Blue Cheese) * Супы с зарубежными историями * Лимонные истории * Заперчённая шейка [показать]Что могу сказать... О коллегах я, вообще-то была лучшего мнения. Но одну штуку из исходных ста урвать все-таки успела. С боем.
Оригинальные рецепты с историями >>>
Это цитата сообщения Lassi1 Оригинальное сообщение
Вишнево-маковый штрудель
Вишнево-маковый штрудель
25.04.2013 Автор: Таня
[300x225]Предлагаю приготовить вишнево-маковый штрудель. Рецептов штруделей существует довольно много, в классических вариантах используется вытяжное тесто. Но в последнее время с целью ускорения и упрощения процесса для приготовления этого блюда часто используется тонко раскатанное тесто. Именно из такого теста мы приготовим штрудель с маком и вишней.
Ингредиенты:
Для теста:
- 250 гр. муки + мука для посыпания стола
- 100 гр. сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 100 мл. молока
- растительное масло
Для начинки:
- 600 гр. мака
- 4 крупных яблока — по желанию
- 600-800 гр. вишни или черешни без косточек (свежей, замороженной или из компота)
- 600 гр. сахарной пудры (если нет готовой сахарной пудры, сахар можно перемолоть в кофемолке)
- 50 гр. сливочного масла
- корица молотая — по желанию
Приготовление:
- Просеянную муку смешиваем с солью, добавляем масло, яйцо, молоко и замешиваем тесто. Тесто получается немного липким — так должно быть.
- Перекладываем его на присыпанный мукой стол, еще немного вымешиваем и разделяем на 4 части — из каждого кусочка теста получится 1 штрудель. Накрываем чистой кухонной салфеткой, чтобы тесто не подсыхало, и оставляем «отдыхать». Ненадолго — на то время,
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Рулет-печенье с грецкими орехами и безе
Рецепт очень прост, но вкус замечательный! А аромат... - бедные соседи)))
Рецепт
Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение
Выпечка. Подборка 14
|
Расстегайчики с мясом |
Техника красивой выпечки |
Рецепт воздушного хвороста. |
|---|---|---|
|
Пирог с мясом «Легче не бывает» |
Пирог с капустой от Натальи Варлей. |
самый ленивый на свете ПИРОГ с КАПУСТОЙ |
|
бесподобные РУГУВАЧКИ - просто суперские, тесто замечательное тонкое, начинка вкусная |
ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром |
очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно" |
|
ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ |
Пирог «Жульен» - устоять - невозможно, сопротивляться - нельзя |
Пирожки драники с начинкой. |
Это цитата сообщения Lassi1 Оригинальное сообщение
Коричные палочки из слоеного теста в шоколаде
Это цитата сообщения Lassi1 Оригинальное сообщение
Пирог -перевёртыш
Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр
Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
Это цитата сообщения Пошехонка Оригинальное сообщение
Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
 |
|
| [показать]Пошехонка |
Серия сообщений "Выпечка несладкая":
Часть 1 - Луковый пирог.
Часть 2 - Треугольники с мясом и овощами.
...
Часть 12 - Пирожки с картошкой в хлебопечке
Часть 13 - Сосиски в тесте
Часть 14 - Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 15 - Вновь слоеное тесто! Слойки
Часть 16 - Косички с колбасой и сыром
...
Часть 22 - "Забинтованная" котлетка (Вариант)
Часть 23 - Слойки с картофелем
Часть 24 - Рыбные шарики в слоеном тесте
Серия сообщений "Выпечка из слоеного теста":
Часть 1 - Луковый пирог.
Часть 2 - Вкусняшки из слоеного теста.
...
Часть 11 - Слойки с картофелем
Часть 12 - Быстрые яблочные пирожки из слоеного теста
Часть 13 - Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
Часть 14 - Вновь слоеное тесто! Слойки
Часть 15 - Косички с колбасой и сыром
...
Часть 32 - Быстрые пироги из слоеного теста - 2 рецепта с фото
Часть 33 - Булочки из слоеного теста
Часть 34 - Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Более 100-та подробнейших мастер-классов по украшению пирогов и разделке теста
Огромное спасибо автору всех мастер-классов - Ольге Смирновой! Давно я с таким упоением не читала кулинарный сайт. Нашла и для себя много новых и интересных рецептов, которые планирую в ближайшее же время реализовать. Сделала выборку идей для себя, заодно, надеюсь, пригодится и вам: каждый мастер-класс - это отдельный подробнейший рецепт. В принципе одних фотографий достаточно, чтобы понять что и как готовиться. Если нужны более подробные текстовые инструкции - переходим на кулинарный сайт автора. Если хотим рассмотреть мастер-класс более подробно: вводим пароль для яндекса "вот такие пироги". Хорошего всем настроения и удачной выпечки!
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Абрикосовый дрожжевой пирог от Юльетты.
Дорогие мои, сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного пирога из абрикосов. Этот рецепт нашла в блоге у Юльетты. Очень нравятся мне ее рецепты. Пирог готовится из дрожжевого теста и получается очень воздушным. Я большая сладкоежка, хотя по мне это не видно и я очень люблю выпечку с фруктами и ягодами, особенно с абрикосами. Так вот, не будем терять время зря, а сразу приступим к приготовлению этого замечательного пирога. Всем желаю приятного аппетита!
1.
[511x368] 2.
[545x409]Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Торт Белочка - самый простой рецепт!
Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо – 1
Сода – 3 г
Мука – 450 г
Сахар – 100 г
Сметана – 200 г
Сливочное масло – 120 г
Для крема:
Ядра грецких орехов – 300 г
Сливочное масло – 200 г
Сгущенное молоко – 340 г
Приготовление:
Сливочное масло рубим ножом в глубокой посуде, затем добавляем яйцо, растертое с сахаром, всыпаем муку и хорошо все перемешиваем. Полученное крутое тесто натираем на крупной терке, затем выкладываем на лист и выпекаем до готовности.
Тесто должно подрумяниться. Готовые охлажденные крошки высыпаем в большое блюдо, после этого смешиваем с кремом, придаем форму и ставим в холодильник на 2 – 3 часа.
Для приготовления крема варим сгущенное молоко. Затем добавляем сливочное масло, измельченные и слегка обжаренные грецкие орехи и хорошо размешиваем.
Приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения Litizija Оригинальное сообщение
Универсальное тесто – какое оно?
|
Предлагаю рецепт из газеты чуть не столетней давности, бережно сохраненный и проверенный тысячу раз. А помещаю в Интернете больше даже из-за того, что у меня та газетка затерлась уже до дыр, так вот – сохраню сама и с вами поделюсь.
|
 |
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Торт "Пани Валевска": Попробуйте этот торт - не пожалеете!
Часть 2 - Вкуснейший "Наполеон"
...
Часть 21 - Таратушки на кефире
Часть 22 - Персиковый пирог
Часть 23 - Универсальное тесто – какое оно?
Часть 24 - Запеканка с творогом и яблоками
Часть 25 - Венгерский яблочный пирог
...
Часть 42 - Рецепт пирога с вишней (+ видеорецепт)
Часть 43 - Пицца мясная, фото рецепт
Часть 44 - Венский пирог с вишней
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Торт "Французский".
[459x600]Это цитата сообщения Lassi1 Оригинальное сообщение
А ВОТ И РЕЦЕПТ ПИРОЖКОВ "БОМБОЧЕК"
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Начинка из мака
|
