• Авторизация


Без заголовка 29-03-2021 19:09

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Шурпа



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 19:08

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

АЗУ ПО-ТАТАРСКИ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ



Ингредиенты: Говядина 2кг Лук Перец чили Чеснок Лавровый лист Топленое масло Томатная паста Паприка Черный молотый перец Соль Картофель Морковь Растительное масло Петрушка Кинза Зеленый лук Соленые огурцы

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-03-2021 19:04

Это цитата сообщения Another_Kitchen_life Оригинальное сообщение

Без мяса! Без яиц! Овощи вкуснее мяса!




Рецепт капусты в духовке, очень вкусный и интересный! Как всегда, приготовим все быстро и просто, повторяйте на здоровье!
Рецепт:
капуста 1 шт (1,5 кг)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 18:51

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог с виноградом

(500x375, 99Kb)

яйцо куриное — 2 шт.
сметана — 170 гр.
масло растительное — 60 мл.
сахар — 130 гр.
мука — 160 гр.
мука — 1 ст. л. без горки
ванильный сахар — 10 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
виноград киш-миш — 250 гр.

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 18:49

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Шоколадный пудинг

(500x375, 99Kb)

молоко 3,5% — 400 мл.
сахарный песок — 80 гр. или по вкусу
какао-порошок — 30 гр.
молотые орехи (опционально) — 50 гр.
кукурузный крахмал — 20 гр.
сливочное масло — 30 гр.
ванильный экстракт — ½ ч. л.
сливки 35% (охлажденные) — 150 мл.
сахарная пудра — по вкусу
черный шоколад — для украшения

0_54e5c_d1181b96_M (199x74, 2Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 18:39

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Сельдь маринованная в томатном соусе

Seld-v-tomatnom-souse (600x400, 110Kb)

Редко какой праздничный стол обходится без блюд или закусок из сельди. Спектр вариаций подачи сельди безграничен, и каждый раз эта рыбка способна удивить новым вкусом. Предлагаем два одновременно и схожих (благодаря томатному соусу) и не очень (исходя из участвующих ингредиентов) между собой рецепта. В первом случае соус с маринованными огурцами и луком и второй вариант – с реальной изюминкой.
Рецепт №1. Сельдь по-цыгански
Понадобится:
500 г филе сельди
5 маринованных огурчиков
1 большая красная луковица
6 ст. л. кетчупа
3 ч. л. горчицы
3 ст. л. растительного масла
½ ч. л. молотой паприки
½ ч. л. острого красного перца
Черный перец
Приготовление рецепта:
Сельдь вымочите в течение как минимум 1 часа. Тщательно обсушите и порежьте относительно крупно на квадраты. Огурцы порежьте кубиком и аналогично шинкуйте луковицу, после чего смешайте между собой измельченные компоненты.
В отдельной посуде соедините между собой следующие ингредиенты: кетчуп, горчицу, масло, сладкую паприку, острый перец и черный молотый перцы. Энергично перемешайте микс.
Полученной заливкой заправьте сельдь с овощами.
И перемешав массу окончательно, поместите блюдо в холодильник на сутки. Именно на следующий день, приготовленная таким образом рыбка, станет только вкуснее.

Рецепт№2. Сельдь по-султански
Понадобится:
7 ломтиков сельди в уксусе
100 г изюма
2 луковицы
2 ст. л. растительного масла
150 г томатной пасты
125 мл мягкого кетчупа
2 ст. л. меда,
1 л. лимонного сока,
острая молотая паприка
Как приготовить:
Изюм на 10 минут запарьте в горячей воде, после чего сцедите воду через сито и тщательно обсушите сам изюм.
Лук шинкуйте перьями и подрумяньте в масле. Уже к обжаренному луку добавьте томатную пасту, кетчуп, мед и лимонный сок. Перемешайте все и продолжите обжаривать около двух минут на медленном огне. Далее всыпьте к этой массе изюм, еще с минуту обжаривайте и после отставьте в сторонку, чтобы остыла.
А тем временем порежьте порционными ломтиками сельдь и смешайте с остывшим соусом. Приправьте по вкусу острой молотой паприкой и аналогично, как и в первом рецепте отправьте в холодильник, чтобы рыба впитала соус.
Готовьте с удовольствием, вкушайте с наслаждением и приятного вам аппетита!

Ispolzovanie-v-kulinarii-file-seldi-2-400x267 (1) (400x267, 9Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 18:35

Это цитата сообщения Ольга-В Оригинальное сообщение

Бохо.

jfXL4mt7XMA (465x700, 223Kb)
vt5p_kR5hPM (525x700, 244Kb)
SYQp_2qT5Xc (700x700, 293Kb)
Xr_-AVRrkQE (700x700, 256Kb)



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 18:29

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Селедочка в медово-горчичном соусе

seledka-po-datski-s-medom-i-gorchicej (600x403, 79Kb)
Блюдо, которое нельзя пропустить! Настоящее откровение, всем селедочным гурманам. Рыбка получается невероятно вкусная, бархатная и ооочень ароматная. Явно выраженный томатный вкус с нежной медовой сладостью. Поверьте, стоит попытаться…

Понадобится:
5 шт. филе сельди
2 большие луковицы
1 зубок чеснока
4 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. специи Specialite с вялеными помидорами (к примеру, «помидоры сушеные с чесноком и базиликом» от Kamis)

1 ст. л. меда
2 ст. л. сахара
0,25 стакана растительного масла
5 зерен душистого перца
10 зерен черного перца горошком
3 больших лавровых листа
1 ст. л. горчицы
2 стакана молока
Как приготовить рецепт:

Прогрейте в сковороде масло. Очищенный лук шинкуйте тонко четвертями и пассеруйте в масле до мягкости.
Затем добавьте мед и сахар, а когда оба компонента растают, введите томатную пасту, отжатый через пресс чеснок и специи. Продолжайте готовить последующие 15 минут, после чего добавьте горчицу. Через 2-3 минуты снимите с огня и полностью остудите.
Сельдь замочите примерно на 30 минут (время замачивания зависит от солености сельди) в молоке, затем промойте и нарежьте кусочками примерно по 2 см каждый.
Далее соедините с приготовленным томатно-медовым соусом и бережно перемешайте, а после переложите в стеклянную банку и на 12 часов поместите в холодильник.
Спустя озвученное время устройте «праздник души селедочной»!
depositphotos_46177347-stock-photo-salted-herring-with-fresh-green (600x391, 52Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 18:27

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Селедка с черносливом

image-2020-11-05-13_55_29 (1) (600x450, 99Kb)
Блюдо, которое нельзя пропустить! Настоящее откровение, всем селедочным гурманам. Рыбка получается невероятно вкусная, бархатная и ооочень ароматная. Явно выраженный томатный вкус с нежной медовой сладостью. Поверьте, стоит попытаться…

Понадобится:
5 шт. филе сельди
2 большие луковицы
1 зубок чеснока
4 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. специи Specialite с вялеными помидорами (к примеру, «помидоры сушеные с чесноком и базиликом» от Kamis)

1 ст. л. меда
2 ст. л. сахара
0,25 стакана растительного масла
5 зерен душистого перца
10 зерен черного перца горошком
3 больших лавровых листа
1 ст. л. горчицы
2 стакана молока
Как приготовить рецепт:

Прогрейте в сковороде масло. Очищенный лук шинкуйте тонко четвертями и пассеруйте в масле до мягкости.
Затем добавьте мед и сахар, а когда оба компонента растают, введите томатную пасту, отжатый через пресс чеснок и специи. Продолжайте готовить последующие 15 минут, после чего добавьте горчицу. Через 2-3 минуты снимите с огня и полностью остудите.
Сельдь замочите примерно на 30 минут (время замачивания зависит от солености сельди) в молоке, затем промойте и нарежьте кусочками примерно по 2 см каждый.
Далее соедините с приготовленным томатно-медовым соусом и бережно перемешайте, а после переложите в стеклянную банку и на 12 часов поместите в холодильник.
Спустя озвученное время устройте «праздник души селедочной»!

48cc0f4662cd780fa6d5c4daf68d443d (300x168, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 18:09

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Селедка с черносливом

image-2020-11-05-13_55_29 (1) (600x450, 99Kb)
Блюдо, которое нельзя пропустить! Настоящее откровение, всем селедочным гурманам. Рыбка получается невероятно вкусная, бархатная и ооочень ароматная. Явно выраженный томатный вкус с нежной медовой сладостью. Поверьте, стоит попытаться…

Понадобится:
5 шт. филе сельди
2 большие луковицы
1 зубок чеснока
4 ст. л. томатной пасты
1 ч. л. специи Specialite с вялеными помидорами (к примеру, «помидоры сушеные с чесноком и базиликом» от Kamis)

1 ст. л. меда
2 ст. л. сахара
0,25 стакана растительного масла
5 зерен душистого перца
10 зерен черного перца горошком
3 больших лавровых листа
1 ст. л. горчицы
2 стакана молока
Как приготовить рецепт:

Прогрейте в сковороде масло. Очищенный лук шинкуйте тонко четвертями и пассеруйте в масле до мягкости.
Затем добавьте мед и сахар, а когда оба компонента растают, введите томатную пасту, отжатый через пресс чеснок и специи. Продолжайте готовить последующие 15 минут, после чего добавьте горчицу. Через 2-3 минуты снимите с огня и полностью остудите.
Сельдь замочите примерно на 30 минут (время замачивания зависит от солености сельди) в молоке, затем промойте и нарежьте кусочками примерно по 2 см каждый.
Далее соедините с приготовленным томатно-медовым соусом и бережно перемешайте, а после переложите в стеклянную банку и на 12 часов поместите в холодильник.
Спустя озвученное время устройте «праздник души селедочной»!

48cc0f4662cd780fa6d5c4daf68d443d (300x168, 36Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 18:07

Это цитата сообщения Viktoria_84 Оригинальное сообщение

14 рецептов горячего шоколада

14 рецептов горячего шоколада


1 (604x241, 91Kb)

2 (602x604, 166Kb)

3 (599x604, 178Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 18:03

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Шоколадный торт с лаймом

Шоколадный торт с лаймом
 
Шоколадный торт это всегда вкусно и эффектно, у меня в семье все любители шоколадной выпечки, особенно дочка. А муж мой, к тому же, большой любитель лаймов. В этот раз я решила сделать вот такой шоколадный торт с добавлением необычного вкуса и аромата лайма, чтобы получилось два в одном. Шоколадные коржи приготовила без обычной муки, но с добавлением миндальной муки, она придает шоколадной выпечке необычную структуру, более влажную и нежную. Эту муку можно приготовить самостоятельно из миндаля, вот в этом рецепте подробно написано как - Торт «Опера». Если у вас не оказалось ни того ни другого, можно использовать и обычную муку. Шоколадные коржи все равно получатся вкусные! Шоколад я использовала 80%, можно брать меньший процент, тогда нужно уменьшить количество сахара. В шоколадное тесто добавила кофе, а также сок и цедру лайма. В крем для шоколадного торта я также добавила лайм. Получился очень вкусный шоколадный торт! Нежный, шоколадный, тающий во рту, с благородным оттенком вкуса лайма!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 18:01

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

🌸 Самый вкусный творожный кекс ! Влажный и воздушный . Очень нежное тесто ! Попробуйте!

https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/samyi-vkusnyi-tvorojnyi-keks--vlajnyi-i-vozdushnyi--ochen-nejnoe-testo--poprobuite-604fd2580a7d51654abf60f2

1 (700x456, 344Kb)
 

Сегодня у меня для вас , очень нежный и самый вкусный творожный кекс ! Очень нежное влажное тесто , и при этом тесто воздушное, надеюсь что рецепт придётся вам по вкусу , в нашей семье это самая любимая творожная выпечка .Ингредиенты:

 
Мука 220 грамм
 
Творог 280 грамм
 
Масло сливочное 100 грамм
 
Сахар 220 грамм
 
Яйца 3 шт.
 
Разрыхлитель 7 грамм (1,5 чайной ложки)
 
Сода пищевая 2-3 грамма( 0,5 чайной ложки)
 
Соль щепотка
 
Лимон 🍋 1 шт. или сухофрукты 100-150 грамм .
 
Ванилин по вкусу
 
Приготовление.

2 (700x393, 294Kb)

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 18:00

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Коктейль «Оранжевое наслаждение»

HEOhoUwrTo0 (477x329, 16Kb)
В знойный летний день вряд ли у кого появится желание на долго задержаться на кухне, именно поэтому большинство сезонных коктейлей довольно просты в приготовлении. Поэтому если захотите получить особенное «оранжевое» удовольствие, особых усилий как раз прилагать не придется.
Возьмите 5-6 абрикос, счистите шкурку и удалите косточки. Загрузите плоды в блендер. Добавьте к ним 250г мороженого, 1 столовую ложку меда и влейте 500мл апельсинового сока. Теперь на средней скорости перебейте микс в однородную массу.
Готовый коктейль можно пить сразу же, а можно и немного охладить в холодильнике.
abr (576x576, 39Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 17:58

Это цитата сообщения русалла Оригинальное сообщение

Сейчас вы пойдёте к духовке! Слойки «Гипноз», которые сложно не приготовить!





Содержание видео:
0:10​ – Сосиска в тесте "Ромашка"
0:55​ – Роза с клубникой
1:41​ – Ватрушки с персиком
2:26​ – Яблоко в сетке
3:10​ – Розы с сыром и помидорами
3:52​ – Треугольники с курицей
4:36​ – Сосиска в тесте "Берёзка"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 17:55

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Фриттата, итальянский омлет – мой любимый завтрак

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 17:41

Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Польский пирог с безе

Фото Польский пирог с безе

Ингредиенты

Джем из чёрной смородины150 мл

Масло сливочное100 г

Мука пшеничная200 г

Орехи грецкие35 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 17:39

Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Маффины из куриного филе

Маффины из куриного филе

Муж очень любит мясо в любом виде, поэтому мясные блюда у него в приоритете. Когда мне хочется его приятно удивить и при этом сытно и вкусно накормить, то я начинаю фантазировать на кухне. Одним из последних таких блюд были маффины из куриного филе. Рецепт был спонтанным, из продуктов, которые нашлись в холодильнике. И я хочу сказать, что результат порадовал не только мужа, но и меня - маффины получились сочными и не жирными, мягкими, нежными и очень вкусными. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 17:37

Это цитата сообщения ПУШИСТЫЙ__КОТЁНОК Оригинальное сообщение

Менемен с колбасой

Менемен - блюдо турецкой кухни из яиц, томатов, лука и перца, которое чаще всего подают на завтрак.

Это простая вкусная еда, которую можно всегда разнообразить дополнительными ингредиентами, она никогда не надоест.

Менемен с колбасой

Ингредиенты:

  • Яйцо – 2 шт. крупные
  • Лук репчатый – 1 шт. маленький
  • Перец сладкий красный – 0.5 шт.
  • Помидор – 0.5 шт.
  • Колбаса – 100 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-03-2021 17:34

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Вкусный шоколадный пудинг: Десерт за 10 минут

Шоколадный пудинг

Нежный, тающий во рту и очень простой в приготовлении десерт. Шоколадный пудинг порадует вас насыщенным шоколадно-ореховым вкусом, а нежная консистенция покорит.
И готовится он  очень просто, активного времени готовки он займет не больше 10 минут. А продукты все самые простые и доступные.
В этом шоколадном десерте можете использовать любые орехи на Ваш вкус. А можно вообще готовить без них, тоже будет вкусно.
Мой совет: Используйте какао только хорошего качества, иначе рискуете испортить десерт!
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии