Работы на пять минут, а результат — просто сказка! Обязательно попробуйте эти простые рецепты. С тестом или без — печёные яблоки хороши в любом виде.

«Фальшивый заяц» — оригинальное и очень эффектное блюдо из фарша, которое будет отлично смотреться на столе и в качестве основного блюда, и как мясная закуска. Если вы ещё не пробовали приготовить это вкуснейшее блюдо со странным названием — самое время это сделать.

Мы очень много работали над этими рецептами прежде, чем вам их предложить. Но зато, с уверенностью можем сказать, что старались не зря! Нам даже сложно сказать, какой из рецептов понравился больше... Они не просто хороши, они превзошли наши самые смелые ожидания! Уверены, они точно сделают вашу жизнь не только проще и вкуснее, но и во многом изменят ваш взгляд на приготовление ужина! Приятного просмотра и вкусных вам экспериментов:



Содержание видео:

0:00​ – Начало
0:08​ – Куриные грудки с начинкой в горшочках
1:40​ – Порционная курочка с картофелем в тарелочках из фольги
3:28​ – Куриные котлетки «2 сыра»
4:54​ – Тушёнка из курицы в банках
6:33​ – Куриное филе в яблочном соке

✅ Куриные грудки с начинкой в горшочках

● куриное филе - 600 г
● соль
● перец чёрный
● ананас консервированный - 150 г
● сыр - 50 г
● сметана - 2 ст. л.
● сметана
● сыр

✅ Порционная курочка с картофелем в тарелочках из фольги

● куриное филе - 700 г
● молоко - 200 мл
● картофель - 3 шт.
● лук - ½ шт.
● чеснок - 3 зубчика
● перец чёрный
● соль
● перец чёрный
● соль
● сметана - 100 г
● яйца - 3 шт.
● помидор черри
● сыр

✅ Куриные котлетки «2 сыра»

● куриное филе - 750 г
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ½ ч. л.
● укроп - 6 веточек
● овсяные хлопья - 50 г
● лук - 100 г
● молоко - 50 мл
● чеснок - 2 зубчика
● сыр плавленый - 200 г
● сухари панировочные - 40 г
● паприка - 2 ч. л.
● сыр твёрдый - 40 г

✅ Тушёнка из курицы в банках

● курица - 2 кг
● соль - 6 ч. л.
● перец чили (хлопья) - 1 ч. л.
● соль
● перец душистый - 3 шт.
● лавровый лист - 1 шт.
● вода

✅ Куриное филе в яблочном соке

● лук - 100 г
● чеснок - 3 зубчика
● куриное филе - 750 г
● имбирь - 1 ст. л.
● соль - 1 ч. л.
● перец чёрный - ⅓ ч. л.
● паприка копчёная - 1 ч. л.
● соус соевый - 50 мл
● кетчуп - 2 ст. л.
● уксус яблочный - 1 ст. л.
● сахар - 1 ст. л.
● сок яблочный - 200 мл

ИСТОЧНИК: YouTube канал "Webspoon PLUS"

Закуски в тарталетках периодически возвращаются в меню моей семьи. Так, их я часто готовила во время зимних праздников, баловала родных корзинками с семгой на День влюбленных. И вот не за горами Пасха: тоже хочется накрыть роскошный стол. Важно, чтобы закуски были не просто вкусными, но и красивыми.

Украшать закуски в тарталетках предпочитаю каждый раз иначе. Для этого я припасла для себя целых 7 вариантов декора. Оцените, вам точно понравится хотя бы один из них!

Тарталетки с муссом из тунца



Вам понадобится

*4 тарталетки
*185 г тунца в масле
*2 яйца
*1 ст. л. майонеза
*2–3 щепотки соли
*Перец черный молотый по вкусу
*Сушеная клюква по вкусу
*Петрушка по вкусу

Приготовление

1. Заранее отварите и остудите яйца. Очистите их от скорлупы и нарежьте произвольно. Слейте лишнее масло с консервированного тунца. Рыбу пересыпьте к яйцам.



2. В эту же миску отправьте майонез. Смесь посолите и поперчите, пробейте ее блендером. Готовую массу переместите в кондитерский мешок. Начините муссом из тунца тарталетки.

3. Украсьте закуску сушеной клюквой и листиками петрушки. Перед подачей отправьте тарталетки в холодильник хотя бы на минут 10 охладиться. Приятного аппетита!

Тарталетки с творожным муссом и сырной чипсой



Вам понадобится

*12 тарталеток
*150 г сливочного сыра
*2 ст. л. греческого йогурта
*2 зуб. чеснока
*300 г твердого сыра
*300 г редиса
*0,5 болгарского перца
*0,5 авокадо
*50 г маслин
*3–4 помидоры черри
*Петрушка по вкусу
*Красная икра по вкусу
*Соль по вкусу
*Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

1. Пармезан либо любой другой твердый сыр натрите на средней терке. Выложите его гнездами на плоскую форму для запекания. Готовьте чипсы в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

2. Тем временем смешайте сливочный сыр с йогуртом и чесноком, пропущенным через пресс. Посолите и поперчите массу, перемешайте. Переместите мусс в кондитерский мешок.

3. Начинку распределите по всем 12 корзинкам. Украсьте их свернутыми в треугольник сырными чипсами. Теперь беритесь за декор. Первые 3 тарталетки по кругу украсьте тонкими слайсами редиса и листиками петрушки.



4. Для 3 следующих тарталеток возьмите красную икру. Ее разместите горками вокруг сырной чипсы. Между икрой вставьте оливки без косточек.

5. Следующие 3 тарталетки украсьте брусочками овощей: красного перца и авокадо. Воткните их по краю, а оливки разместите в центре.

6. Последние 3 корзинки, как и предыдущие, начините муссом, воткните в центре чипсу. Вокруг нее разместите четвертинки помидоров черри и оливок.

Тарталетки с сырно-овощным салатом



Вам понадобится

*6 тарталеток
*150 г твердого сыра
*200 г ветчины
*1 желтый болгарский перец
*1 красный болгарский перец
*1 зеленый болгарский перец
*1 ст. л. майонеза
*8 маленьких тарталеток
*200 г ветчины

Приготовление

1. Твердый сыр и все 3 вида перца нарежьте кубиками. Пересыпьте их в одну миску. Туда же отправьте рубленую петрушку, пару щепоток соли и перца и майонез. Перемешайте.

2. Салатом начините 3 тарталетки, отложите их в сторону.

Вечерний приём пищи больше остальных окутан легендами и домыслами. Есть или не есть после 7 часов вечера? Если есть, то что? И что делать, если вы попали домой только после 9 часов вечера, - голодать до утра или всё таки перекусить? Диетологи советуют поесть за 2-3 часа до сна, но желательно не позже 22 часов. Если совсем не успеваете, выпейте хотя бы стакан кефира. И самое главное - не делайте это, сидя перед телевизором, компьютером или экраном смартфона. Ужин - время для спокойного общения с близкими, неспешной беседы и наслаждения вкусными блюдами.



















ИСТОЧНИК: журнал "Домашний повар №4 2020" из дневника гилана

 

Мясные чипсы в духовке всего из одного ингредиента. Вкусная закуска к пиву и не только.

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

▶ Закуски к пиву

▶ Мясо рецепты

Ингредиенты:

• Шейка королевская - 200 г.

Подписывайтесь на мой кулинарный канал

ВСЕХ БЛАГОДАРЮ ОТ ДУШИ! ❤❤❤

▶ Закуски холодные и горячие

▶ Недорогие Рецепты

▶ Короткие видео-рецепты

Сегодня покажу и расскажу, как я готовлю капусту в духовке. Вкусно и без заморочек!
Рецепт:
капуста 1 шт