Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
ЛУЧШИЙ СПОСОБ ГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ В КЛЯРЕ
Ну, почему дети постоянно выпрашивают наполненные химией бургеры, а сочные, вкусные домашние котлеты есть не хотят?! Хотя это если подать их в скучном, давно набившем оскомину виде. А если приготовить вот такие домашние мини-чизбургеры без хлеба, то в восторге останутся и дети, и взрослые! Пробуйте нежные и вкусные котлетки с сыром в кляре. Они же - домашние мини-чизбургеры без хлеба.
Чтобы приготовить нежные котлетки в кляре (около 10 штук), нам нужно:
Для фарша:
*500 г говяжьего фарша
*1 измельченная луковица
*150 г сыра
*1 яйцо
*1 ст.л. измельченной петрушки
*1 ч.л. паприки
*1 ч.л. соли
*1/2 ч.л. перца
Для кляра:
*250 мл молока
*2 яйца
*200 г муки
*щепотка соли
ИСТОЧНИК: YouTube канал "Вкусное дело"
Серия сообщений "КОТЛЕТЫ, ФРИКАДЕЛЬКИ":
Часть 1 - КАК ПРИГОТОВИТЬ ФРИКАДЕЛЬКИ БЕЗ МЯСА
Часть 2 - Мои любимые гречаники в овощном соусе
...
Часть 22 - ГРЕЧЕСКИЕ МЯСНЫЕ ШАРИКИ
Часть 23 - ОРИГИНАЛЬНЫЕ ИДЕИ ИЗ ФАРША
Часть 24 - ЛУЧШИЙ СПОСОБ ГОТОВИТЬ КОТЛЕТЫ В КЛЯРЕ
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
СЛАДКОЙ ПАСХИ: три рецепта пасхальных сладостей
Что вы обычно делаете на Пасху? В наши дни даже тот, кто нечасто ходит в церковь и не привык отправлять религиозные обряды, с удовольствием покупает в супермаркете ароматный кулич или парочку блестящих шоколадных зайчиков. Ведь красивые сладости на столе так поднимают настроение! Именно поэтому сегодня мы попробуем целых 3 рецепта красивых и вкусных пасхальных сладостей, которые точно понравятся и малышам, и взрослым.
ШОКОЛАДНОЕ ЯЙЦО
Порции: 3 штуки
Время работы: 60 минут
Уровень сложности: сложно
Нам нужно:
*6 крупных вареных яиц
*пищевая пленка
*изолента
*400 г белого шоколада
*300 г молочного шоколада
*150 г шоколадного драже
*нож
*зажигалка
Готовим:
1.1 Чтобы использовать яйца в качестве модели для приготовления фигурок из шоколада, заворачиваем их в пищевую пленку и хорошенько закрепляем ее изолентой.
1.2 Растопим молочный шоколад на водяной бане или в микроволновке, а затем окунаем яйцо в шоколад до половины. Лучше повторить несколько раз, дав шоколаду слегка загустеть, чтобы слой шоколада в результате получился достаточно толстый.
1.3 Когда слой белого шоколада на яйцах застыл, проделываем все то же самое с молочным шоколадом.
1.4 Итак, у нас получилось 6 шоколадных скорлупок. В 3 из них добавляем по небольшой порции шоколадных драже.
1.5 Чтобы соединить скорлупки в яйцо, нагретым ножом аккуратно расплавим края скорлупок. Очаровательное угощение готово!
ДЕСЕРТЫ ИЗ СЛАДКОГО РИСА
Порции: 4-6, зависит от размера формочки
Время работы: 60 мин
Уровень сложности: простой
Нам нужно:
*20 г сливочного масла
*190 г воздушного зефира маршмэллоу
*100 г воздушного риса
*растопленный шоколад
*формочки для печенья
*палочки
*глубокий противень 16 x 24 см
*растительное масло
Готовим:
2.1 Нагреваем зефир маршмэллоу и сливочное масло на водяной бане, чтобы получилась однородная липкая масса.
2.2 Добавляем в массу воздушный рис и снова хорошенько перемешиваем.
2.3 Смесь из зефира и риса выкладываем в глубокий противень ровным слоем. Чтобы поверхность получилась действительно ровной, ее можно раскатать скалкой, подложив лист бумаги для выпечки.
2.4 Пока масса не высохла, вырезаем из нее порции с помощью формочек для печенья.
2.5 Накалываем наши хрустящие сладости на палочку и окунаем в растопленный шоколад.
2.6 Пока шоколад застывает, сладости можно украсить кондитерской посыпкой, глазурью или дроблеными орешками.
ЯЙЦО С
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Быстрый мастер-класс: пирожное паштел де ната
Блюдо, которое мы сегодня будем готовить, занимает 15-ю строчку в рейтинге самых вкусных десертов мира по версии The Guardian и считается одним из семи гастрономических чудес Португалии. Все эти титулы принадлежат ему — изысканному пирожному паштел де ната! Если вы никогда раньше об этом угощении не слышали, то самое время познакомиться с ним поближе. Знатоки утверждают, что первоначальный рецепт теперь известен только одной из португальских паштелатерий (да-да, есть даже такие специализированные магазинчики). Но это не помешает нам приготовить это нежнейшее лакомство дома. Приступим!
Ингредиенты:
Слоеное тесто:
- мука — 500 г
- ледяная вода — 250 мл
- сливочное масло — 180 г
- яйца куриные — 1 шт.
- уксус 9 % — 1 ч. л.
- соль — 0,5 ч. л.
Заварной крем:
- молоко — 400 мл
- мука — 60 г
- сахар — 150 г
- яичные желтки — 4 шт.
- лимоны — 1 шт.
- палочка ванили — 1 шт.
Способ приготовления:
1. Соедините ледяную воду с уксусом, солью и яйцом, тщательно перемешайте. Добавьте просеянную муку и замесите не липнущее к рукам тесто. Разделите его на 2 части и раскатайте каждую в пласт толщиной 3–5 мм.
2. Возьмите половину сливочного масла и смажьте им первый пласт теста. Сверху выложите второй пласт и смажьте оставшимся маслом.
3. Получившиеся слои сверните сначала в рулет, а затем — в улитку. Заверните в пищевую пленку и поставьте в морозилку на 15 минут (если оставляете просто в холодильнике, то время выдержки должно составлять не менее 2 часов).
4. По прошествии указанного времени достаньте тесто и раскатайте снова. Из указанного количества продуктов получится примерно 1,2 кг слоеного теста. Для пирожных нам понадобится ровно половина, поэтому вторую сложите в виде конверта и заморозьте.
5. Теперь приступим к
Это цитата сообщения Аола Оригинальное сообщение
9 лучших чаев от стресса и депрессии
Мы составили список лучших чаев от стресса и депрессии, чтобы помочь вам расслабиться и почувствовать себя лучше. От мятного и цветочных травяных чаев до знаменитых полезных для здоровья зеленых чаев - вы обязательно найдете любимый чай, который поможет вам избавиться от стресса. Хотите сегодня запастись чаем, чтобы уменьшить стресс и минимизировать симптомы беспокойства? Ознакомьтесь с нашей коллекцией лучших чаев от стресса и депрессии прямо здесь .
9 лучших чаев от стресса и депрессии
1. Чай с лавандой
Лаванда успокаивает и успокаивает настроение. Фактически, эфирное масло лаванды уже давно используется для лечения депрессии и беспокойства в аюрведической медицине
Это цитата сообщения Аола Оригинальное сообщение
ЖЕНСКИЙ ЛУННЫЙ ЧАЙ
Этот чай поддерживает женщин до, во время и после менструации и легко адаптируется к судорогам, обильным менструациям или симптомам ПМС, или даже для употребления во время беременности.
СЕРДЦЕ СМЕСИ - ЛИСТ ДИКОЙ КРАСНОЙ МАЛИНЫ.
Лист красной малины - известный женский тоник, о котором я узнала, когда была беременна своим первым ребенком, и моя акушерка посоветовала выпивать литр настоя из листьев малины каждый день, чтобы подготовиться к родам.
Эта высоко питательная трава поддерживает и тонизирует репродуктивную систему женщин и рекомендуется женщинам на различных стадиях фертильности, особенно, как это делала моя акушерка, в третьем триместре беременности.
Поскольку лист малины богат железом, он также помогает восстановить силы в организме, заменяя железо, потерянное во время кровотечения, как во время менструации, так и в послеродовом периоде. Это также важная трава для лечения диареи и может быть полезным средством для уменьшения чрезмерного менструального кровотечения.
ФЕНХЕЛЬ И КОРЕНЬ ИМБИРЯ
И фенхель, и имбирь могут помочь успокоить спазмы - как менструальные, так и пищеварительные - и сделать чай из листьев малины еще более вкусным! Если вы не в восторге от вкуса, вы можете заменить его мелисой или листом перечной мяты или выбрать из списка необязательных ингредиентов ниже.
Это цитата сообщения Melanja_Novak Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧНАЯ РАПСОДИЯ
|
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Филе индейки под вишневым соусом
Филе индейки — 250 гр.
Вишня — 1 стак.
Лук — 1 шт.
Вино белое — 50 мл.
Сахар — 1 ст. л.
Мускатный орех — 1–2 щепотки
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Сливочное масло — 20 гр.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Фраппучино как в Starbucks
Фраппучино сделает ваш день чуточку вкуснее!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пасха заварная
Это самый вкусный и простой рецепт Пасхи без выпечки. Пасха получается очень нежной.
Ингредиенты:
- Творог (жирный) - 600 г
- Желтки яиц - 4 шт.
- Сметана - 200 г
- Сливочное масло - 150 г
- Сахар - 100-130 г
- Ванильный сахар - 1 ч. л.
- Изюм и курага - по вкусу
Приготовление пасхи:
- Творог необходимо либо перетереть в сите, либо взбить в блендере.
- В взбитую творожную массу добавляем желтки, сахар, ванильный сахар и сметану. Хорошо перемешиваем.
- Добавляем сливочное масло комнатной температуры и еще раз хорошо перемешиваем.
- Помещаем массу в кастрюлю с толстым дном и ставим на маленький огонь. Постоянно помешивая, доводим творожную массу практически до кипения (до первых пузырьков, примерно 10 минут).
- Остужаем массу на холодной водяной бане, после чего ставим в холодильник на 1,5 часа, чтобы масса загустела.
- В загустевшую массу добавляем ваши любимые ингредиенты. Я добавил изюм и курагу. Хорошо перемешиваем.
- Форму застилаем смоченной марлей и заполняем её творожной массой. Накрываем марлей и ставим под пресс.
- Пасху поставить в холодильник на сутки, жидкость, которая будет собираться, выливать.
Это цитата сообщения микрон Оригинальное сообщение
Вот, как нужно готовить курицу! 7 удивительных рецептов, которые сделают ужин...
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Из минтая, черствого хлеба и лука готовлю вкусное и необычное блюдо
Это цитата сообщения Lyubava56 Оригинальное сообщение
Курица, запечённая в духовке на банке с пивом
Почти,как гриль, только в 100 раз вкуснее. Ингредиенты: Курица — 1 шт.Ее размеры зависят, в первую очередь, от размеров духовки – она должна там «встать» в полный рост. В стандартную по размерам духовку входит небольшой цыпленок около 1 кг. Пиво — 0, 5 л. (любое, подойдет как светлое, так и темное). ☝Если нет пива, то можно налить обычной воды. Курица получится не менее вкусной, но без хмельного хлебного аромата. Чеснок — 2-4 зубчика (по вкусу). Сметана — 4 ст.л. Соль, перец – по вкусу. Приготовление: На банку с пивом надеть курицу (плотно, чтобы она не упала). Сделать массу для обмазывания – смешать сметану с раздавленным чесноком, солью и перцем. Обмазать этой смесью курицу со всех сторон, в том числе под крылышками и ножками. ☝Совет: если под рукой не оказалось сметаны, то можно обмазывать курицу просто смесью чеснока, соли и перца. Корочка тоже появится, но будет не такой равномерной. Когда курица начнет запекаться, с нее будет капать жир и сок на противень. Чтобы жир не подгорал, в противень надо налить примерно 1-1-5 см. воды. Больше не надо, иначе от поднимающегося снизу пара курица будет не столько запекаться, сколько тушиться. Еще вариант – смазать дно противня тонким слоем масла и положить на него слой очищенного картофеля. Таким образом будет готово и основное блюдо и гарнир. Все! Наши действия на этом завершаются, дальше будет работать только духовка. В духовке (электрической) для запекания курицы на банке с пивом требуется 1 час 10 минут при температуре 200 градусов. Но это время зависит от духовки, поэтому ориентируйтесь на цвет корочки и традиционный прокол мяса ножом для изучения цвета сока (из готового мяса выделяется прозрачный сок). Ну и последнее: уже через 10 минут после начала запекания по квартире начинают разноситься такие манящие запахи 😍😍😍 Приятного аппетита.  |
Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение
Водочная настойка для спасения безнадежных роз
Интересная информация для дачников. Женщина пишет, что спасла безнадежные розы на своем участке – водочной настойкой.
«Прошлой зимой мои розочки подопрели. Ну, думаю пропали цветочки, а потом узнала совет, что можно спасти розы настоем:
1 стакан водки на ведро воды.
И я так и сделала, полила всего 1 раз и они стали расти,и цвести лучше чем в прошлом году»
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Суперцветение для балкона
Изумительно красивое растение, которое в нашей стране выращивают пока немногие. Этот цветок можно выращивать как на клумбе в саду в качестве однолетника, так и в комнатных условиях как многолетнее растение. Этот цветок - броваллия.
Это цитата сообщения Suhanova3887 Оригинальное сообщение
Осенняя роса.../ романс
Дуэт Ромэн
https://ok.ru/video/356729162374
Н. Брегвадзе и Л. Лещенко
https://ok.ru/video/2586550669749
Владимир и Марина Девятовы
  |
| |
| |
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
🌸 Бесподобные Пасхальные Куличи! Красивые и очень вкусные , попробуйте приготовить!
https://zen.yandex.ru/media/id/5ee12b867b3be8574b67b24f/bespodobnye-pashalnye-kulichi-krasivye-i-ochen-vkusnye--poprobuite-prigotovit-6068d0ea608d5c2073b423ac
Здравствуйте друзья! Сегодня делюсь ещё одним рецептом пасхальных куличей. Куличи получаются очень вкусными , волокнистыми , абсолютно не крошатся и остаются мягким несколько дней . Попробуйте приготовить, надеюсь результат Вам понравится!
Ингредиенты.
Приготовление.
Это цитата сообщения Лариса_Коваль Оригинальное сообщение
Куриный Суп с обжареной вермишелью. Его вкус и преимущества.
|
