• Авторизация


мопитва 20-12-2012 16:58



[700x]

Друзья,мои!
Мне очень хочется познакомить вас с творчеством замечательного и талантливейшего человека.
Биография Отца Олега

Иерей Олег Скобля (родился в 1963 г.) во многом разделил судьбу российских интеллигентов своего времени.
Талант артиста позволил ему окончить театральный институт.
Однако поиски путей духовного совершенствования ведут его в другую сторону: Олег Скобля заканчивает Санкт-Петербургскую Духовную Семинарию и принимает духовный сан.
Уже больше 10 лет отец Олег - настоятель петербургской Церкви Свв. Правв. Симеона Богоприимца и Анны Пророчицы.
Его стараниями на глазах петербуржцев эта - одна из старейших в городе - церковь из "развалюхи" советских времен преобразилась в замечательно чистый и красивый Храм Господень.

Скобля воплотился в полной мере в его удивительных песнях.
Отец Олег сам пишет музыку и стихи, сам поет и играет на гитаре зачастую вместе со своими друзьями, известными рок-музыкантами, и его песни своей высокой духовностью и художественными достоинствами привлекли огромное количество почитателей.
Любовь к Господу, раскаяние и боль, светлая печаль и надежда - все, что составляет содержание этих песен, несет людям свет и очищение - то, что греки назвали бы катарсисом и то, что практически невозможно испытать, обратившись к современным популярным песням.

Послушайте концерты Олега Скобля.
Думаю, вы получите истинное удовольствие, слушая его песни.






Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стихи 20-12-2012 16:45


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

мисс Вселенная 20-12-2012 16:39

Это цитата сообщения nikitaqa29 Оригинальное сообщение

Участницы «Мисс Вселенная 2012» в Национальных Костюмах

В продолжение Конкурсантки«Мисс Вселенная 2012»

В Лас-Вегасе состоялся один из самых ярких и запоминающихся этапов 61-го конкурса красоты «Мисс Вселенная»: дефиле участниц в национальных костюмах. Красотки появлялись на сцене в уникальных нарядах, максимально характеризующих их родную страну.

[показать]

Елизавета Голованова из России.

 

СМОТРЕТЬ ВСЕХ УЧАСТНИЦ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
интернет2 20-12-2012 01:03


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мужчины 20-12-2012 00:27


Деньги не портят мужчин, пока есть женщины,
снимающие эту порчу…
Мужик сказал – мужик сделал….вид, что
ничего не говорил.
Иной мужчина, как кукушка, тоже несёт свои
яйца в чужие гнёзда.
Последнее слово должно всегда оставаться
за мужчиной… и оно должно быть :
«конечно. Любимая!»
Мужчина, как снег…. Не знаешь, когда будет,
и сколько сантиметров выпадет.
Мужчины, как блютуз… Когда близко-
хорошая связь, когда далеко- сразу
начинают искать новые устройства.
Мужчины как мыши. Вроде смотришь-
хороший, пушистый зверёк,
а как в доме заведётся- сразу хочется
отравить…
Мужчины - как семечки, вот \"грызешь
их грызешь\" и потом одна
попадается гнилая, послевкусие
которой приходится еще долго
заедать другими…
Если мужчина думает , что он меняет
женщин, как перчатки. . .Он заблуждается
- он просто ходит по рукам !
Мужчина должен помочь женщине быть
слабой, сильной она может стать и без
его помощи.
Мужчина-это существо,способное три
часа кряду ждать поклёвки и
неспособное подождать пятнадцать
минут,пока жена оденется.
Мужчина должен быть как дорогой
коньяк - недоступный и неподходящий
для всех.Его крепость и вкус должны
знать единицы, если знают его на
вкус многие, то это уже не коньяк -
это пиво разливное…
Мужчины, как почтовые марки:
чем больше плюнешь, тем лучше клеятся.
ЧЕМ НАСТОЯЩИЕ МУЖЧИНЫ
ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ОБЫЧНЫХ?
ОТ ОБЫЧНЫХ БОЛИТ ГОЛОВА,
А ОТ НАСТОЯЩИХ КРУЖИТСЯ…
МУЖЧИНА ДОЛЖЕН ГОВОРИТЬ ЖЕНЩИНЕ
ТРИ СЛОВА: ЛЮБЛЮ, КУПЛЮ, ПОЕДЕМ!!!)))))
Все мужчины приносят счастье: одни -
своим присутствием, другие -
своим отсутствием!:)
Мужчина, как дорогое платье, вроде
хорошо смотрится… Но на какой-то
сцуке я его уже видела…
Мужчины они как места на парковке,
все хорошие уже заняты, остались
только для инвалидов)
Мужчина не обязан любить… Он
должен быть в ответе за слезы, за
смех и сны в его объятиях.
Мужчине не нужна женщина, которая
без него не может … ему нужна
женщина, без которой не может он!!!!
Иногда встречаются такие рыцари,
что лучше выйти замуж за его коня.
Незаменимых нет. Есть незабываемые!

Инет
Блог Любовь Нефёдова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пироги 19-12-2012 23:21

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Пирожки с яйцами и зеленым луком "Моментальные"

Рецепт до неприличия простой и быстрый.


Начните с того, что включите духовку на 200градусов!


3-5 минут, и начнем печь!





1 стакан и 1 с горкой столовая ложка муки


100гр сливочного масла



2 сырых яйца


1 стакан кефира


1 ч.л. соды, гашеной 1 ст.л. уксуса


2 вареных яйца


примерно 150гр зеленого лука


пучок укропа (немного оставить для обваливания пирожков)


100гр тертого сыра


черный и красный жгучий перец


2 ч.л. смеси сухих прованских трав



1 ч.л. без горки соли








Муку и сливочное масло разотрите руками в маслянистую крошку.


Отдельно взбейте яйца с солью и перцем, добавьте кефир и гашеную соду.


Влейте в муку, перемешивая, чтобы не было комков.



Порубите вареные яйца, зеленый лук и укроп.


Натрите на крупной терке сыр.


Перемешайте тесто и начинку.





Глубокий противень со стороной 25 см застелите пергаментом, смажьте маслом.


Вылейте тесто, разровняйте и посыпьте прованскими травами.


Теперь отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.



Сразу же уменьшите огонь до 180 градусов и пеките минут 25-30.


Готовность пробуйте деревянной шпажкой - проткните пирог в середине, она должна оставаться сухой.


Выньте пирог на доску, дайте ему слегка отдохнуть, минут 10.


Теперь при помощи стакана нарежьте круглые пирожки.


Или просто порежьте на квадратики.


Краешки сразу же слегка смажьте маслом и обваляйте в мелко нарезанном укропе.


Вкусно и в холодном, и в теплом виде!



http://povareshki.net/index.php?option=com_content...009-08-23-14-57-48&Itemid=1747

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
символ 19-12-2012 22:19


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинария 19-12-2012 17:08



Украшаем Новогодний стол!


Украшаем Новогодний стол!Начало вашего текстаЧитать далее >>>mg src="http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/4/81/446/81446774_Wigilijne_stoly__8_.jpg" width="700" alt="Wigilijne_stoly (8) (500x375, 57Kb)" />
Поздравляем с Новым годом!
Пусть начнется новым взлетом
К лучшим жизненным высотам
И хорошим в банке счетом

Принесет в делах согласье,
В личной жизни - много счастья,
А в любви - большой отдачи,
Это тоже ведь удача!
[700x]
Пусть подарит радость встречи
В новогодний снежный вечер
И продлит на много лет
Вдруг зажженный в душах свет.
[700x]
С новым счастьем! С Новым годом!
С новым в жизни поворотом
[700x]
[700x]
[700x525]
[700x]
[700x]
[700x]
[700x]
[700x]

Все обо всем.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пожелание 19-12-2012 00:59




[показать]Приближается Новый год - время, когда будем высказывать друг другу свои пожелания и при этом, наверное, и не будем задумываться, а правильно ли мы их выполняем.
Пожелание – это мысленное, словесное дарение.
И, если оно мудро выполнено, значительно важнее самого дорогого подарка.
Ведь пожелание может изменить всю жизнь человека, оказать воздействие на несколько поколений!
Мудрое пожелание даёт удивительный результат: оно сбывается и у того, кому желают, и у того, кто желает.
Здесь магия мысли и слова действуют безотказно.
Этим же объясняется то, что пожелавший кому-то зла получит то же самое.
Как в пословице: не рой яму другому, сам в неё попадёшь.

А часто ли мы находимся в таком состоянии, чтобы искренне подарить другим то, чего ещё не было до сих пор у себя?
И чтобы оно появилось!
Это «высший пилотаж» жизни, это великое мастерство, мудрость и любовь.
В других случаях всё же следует соизмерять свои пожелания и возможности.

Например, родители желают счастья детям, а сами – в разводе, и счастье их неполное.
Им желают любви, а сами любовь испытали только в молодости.
Благодаря своему мировоззрению родители закладывают в пожеланиях чаще всего свои программы, которые расходятся с мировоззрением детей и часто меняют их жизни.

Вот и получается, родители желают детям любви, счастья, а сами не имеют этого.
Следовательно, их пожелания пустые, ничем не подкреплённые.
Поэтому у детей от их пожеланий ничего доброго не прирастает.

Так что, значит, не надо желать?!
Конечно, желать, но очень мудро.
Например, здоровья своим детям могут желать все родители, независимо от того, какое их здоровье.
Ведь именно родители передают своим детям родовые энергии, наследственность, поэтому пожелания здоровья из их уст всегда будут наиболее действенными.
А если родители активно занимаются своим здоровьем, омоложением, то их пожелания приобретают огромную силу.

А вот желать здоровья всем подряд – неразумно.
Болезни даются людям для того, чтобы они не стояли на месте, чтобы развивались, осознавали.
Лучше всё же пожелать им быть хозяином своей жизни.
Или мудрости, или любви к себе, или духовного пробуждения.
Это наверняка будет более эффективно.
А тому человеку, который старается найти причины своей болезни, стремится избавиться от неё – пожелания здоровья могут быть очень кстати.
Мудрость и ещё раз мудрость!
Через эти «мелочи» она и раскрывается.

Если же разобраться с пожеланиями в адрес каждого из близких людей, о которых часто вспоминаешь, то очень многое изменится и в жизни всех этих людей, и у самого желающего.
На первых порах, может быть, стоит прописать эти пожелания для каждого из своих родственников и выучить их.

А что же делать с пожеланиями всем остальным людям: друзьям, знакомым и малознакомым?
Для этого случая есть универсальное средство.
Нужно вспомнить, что Бог нам посылает только ангелов.
Поэтому каждый встретившийся нам на пути человек – это ангел, у которого нужно чему-то научиться!
Такое понимание людей и отношений позволяет найти и нужное пожелание.
Это великая благодарность за встречу в жизни, пусть самую короткую или самую сложную.
Особенно нужно благодарить за сложную!

Вот такая простая вещь – пожелание, а сколько здесь тонкостей, которые оказывают на жизнь сильнейшее воздействие, поскольку мысль – материальна, а слово – тем более.
Не зря же говорится, что вначале всего было Слово.


Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
капуста цветная 19-12-2012 00:20

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Очаровательная капуста в осеннем саду

[показать]
Если мысль выращивать на любимой дачной клумбе капусту, пусть и декоративную, вас смущает – значит, вы просто никогда не видели, насколько это красиво и экзотично!

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
фото 19-12-2012 00:08



Настоящие портреты животных


Фотографы Стефан и Мануэла Кульпа из Германии тратят много усилий, чтобы найти животных и сделать красивый кадр в зоопарках, заповедниках дикой природы, аквариумах и других местах. В первую очередь они стараются сфотографировать представителей вымирающих видов.
Фотографии этой пары не совсем обычны — они создают настоящие портреты животных.

[700x467]
[700x467]
[700x467]

[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
[700x467]
Читать далее...
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-12-2012 16:53

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Сливочно-грибной соус

[600x400]
http://webspoon.ru/receipt/slivochno-gribnojj-sous
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соус 18-12-2012 16:52

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Медовый соус с горчицей

[600x400]
http://webspoon.ru/receipt/medovyjj-sous-s-gorchicejj
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
соус 18-12-2012 16:50

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Яблочно-горчичный соус

[600x400]
http://webspoon.ru/receipt/yablochno-gorchichnyjj-sous
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2012 23:38



ВАШ




1.Не жалей денег на удовольствие.
2. Hравится – скажи.
3. Живи сегодня, потому, что вчера уже нет, а завтра может и не будет.
4. Не понятно – спроси.
5. Хочешь встретиться – Пригласи.
6. Хочешь что-то – Попроси.
7. Hикогда не спорь.
8. Хочешь быть понятым – Объясни.
9. Если виноват – сразу скажи об этом и не ищи себе оправдания.
10. Всегда помни, что у каждого своя правда, и она часто не совпадает с твоей.
11. Не общайся с дураками.
12. Главное в жизни – это любовь, всё остальное – суета.
13. Проблемы человека находятся только в его голове.
14. Окружающий мир не злой и не добрый, ему всё равно есть ты или нет.
15. Постарайся извлекать удовольствие из каждого события.
16. Всегда помни, что другой жизни у тебя не будет.
17. Не будь занудой.
18. Не смотри телевизор, а то козлёночком станешь.
19. Помни, что ты никому, ничего не должен.
20. Помни, что никто тебе ничего не должен.
21. Не занимайся политикой, политика озлобляет людей.
22. В жизни всегда рассчитывай только на себя.
23. Верь не обещаниям, а своим ощущениям.
24. С женщинами, как и с детьми, будь терпеливым и немного снисходительным.
25. Жалей всех женщин – им сложней жить.
26. Если у тебя плохое настроение, подумай, что когда ты умрёшь, то у тебя и этого не будет.
27. Знай, что сегодняшний день – это самый лучший день твоей жизни.


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
яблоко запеченое 16-12-2012 16:38


Запеченное яблоко в слоеном тесте


"n0xCy-8PajAИнгредиенты:
- Яблоко – 1 шт
- Изюм – 1 чайная ложка
- Коричневый сахар – 1 столовая ложка
- Карамелька – 2 шт
- Корица – ½ чайной ложки
- Слоеное тесто
- Яйцо – 1 шт
- Вода – 1 столовая ложка

Приготовление:

Духовку нагрейте до 180ºC. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды.
Срежьте шляпку у яблока, сохраните ее. Вырежьте сердцевину яблока. Снимите кожицу. Смешайте сахар с корицей.

Обваляйте яблоки в смеси корицы и яблоки. Вместо сердцевины положите карамельку. Закройте оставленной шляпкой (с веточкой) Оберните яблоко размороженным слоеным тестом. Вырежьте 2 листика из теста и положите их около веточки.Смажьте яблоко в тесте взбитым яйцом.

Закройте яблоко фольгой, не плотно прижимая ее к тесту, скорее наоборот – оберните, максимально не касаясь теста. Выпекайте около 20 минут, снимите фольгу и поставьте опять в духовку, чтобы тесто поднялось и позолотилось (около 20 минут). Доставайте и подавайте к столу. Приятного аппетита!
"ZeXX8EnOQm0
"d63eFBEp-Nc
"5_QiXsnUkv4
"FLlAtusihZw
"ywGSnW6cvI0
"qsCGk21hSzE
"Dm_L1LYsQxQ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
счастье 15-12-2012 23:49




Приведу несколько особенностей характера счастливых людей,
которые зачастую можно наблюдать у многих из них.

[показать]Практикуйте их при любой возможности!
Как только Вы превратите их в свои привычки, Вы станете счастливыми, не смотря на погоду, материальное положение и Ваше окружение!
Итак:

Привычка №1. Счастливые не беспокоятся о том, что другие думают о них
Им не важно, что об этом думают или говорят другие.
Если бы это их волновало, то они бы не смогли быть настолько свободными и счастливыми, ведь всегда есть возможность, что кто-то будет пристально наблюдать за вами.
Действительно счастливые люди никогда не позволяют негативно настроенным людям повлиять на их самочувствие.
Что бы ни говорили эти люди, все это стекает с них, как с гуся вода.
(Это про меня)

Привычка №2. Они всегда во всем видят плюсы

Неважно, в какую ситуацию попадает такой человек, он всегда находит в ней что-то хорошее.
Во всем плохом, есть что-то хорошее.
Счастливые люди знают это и используют этот подход к жизни настолько часто, что он стал привычным.
Даже если не удается разглядеть в ситуации положительную сторону, такой человек всегда создаст ее сам. (И это про меня)

Привычка №3. Они всегда дружественны
Счастливые люди всегда ищут возможности завести новых друзей.
Им не важно, как вы выглядите или откуда вы родом.
Все, что им нужно, это еще один человек, рядом с которым можно смеяться и быть счастливым.
Счастливые люди дружественны по умолчанию; все хотят быть счастливыми, поэтому люди тянутся к ним.
Если вы знаете дружелюбного человека, который однако постоянно подсмеивается над другими и принижает их, то в действительности этот человек не счастлив.
Внутри такого человека есть что-то, в отношении чего он не чувствует себя в безопасности.
(Тут не совсем точно, к новому знакомству - да, к дружбе отношусь серьезно и осторожно)

Привычка №4. Они смеются и улыбаются
Эта их привычка соответствует их дружественности.
Я ни разу не видел, чтобы счастливый человек не улыбался бы и не смеялся.
Это просто физически невозможно.
Однако, действительно счастливый человек улыбается так часто, что это становится привычкой.
Возможно, вы даже видели, что такие люди улыбаются без причины, для них это настолько естественно. Смех – это еще одна неотъемлемая черта счастливых людей.
Если вы не смеетесь, значит вы не ощущаете действительного счастья.
(Это про меня, у меня всегда хорошее настроение и всегда улыбаюсь)

Привычка №5. Они живут в настоящем мгновении
Действительно счастливые люди берут все, что могут, у каждой минуты и каждого дня, что у них есть.
Они не собираются ожидать веселья, они создают веселье прямо сейчас.
(Все точно)

Привычка №6. Они отталкивают неприятности
Даже если счастливый человек не может увидеть или создать положительную сторону в ситуации, он всегда воспользуется следующим самым лучшим вариантом – он оттолкнет неприятность.
Он просто забывают о ней и движется дальше, ведь все это только временно, а такой подход позволяет распрощаться с неприятностью еще быстрее.
(Все так и есть)

Привычка №7. Они смеются в лицо страху
Как и многие из нас, действительно счастливые люди испытывают страх, но в большинстве случаев они не выказывают его.
Такие люди шутят, чтобы поднять настроение себе и другим, чтобы другие чувствовали себя более расслабленно, а это в свою очередь, помогает и им чувствовать себя также.
(Про меня)

И помните, счастье - это не результат исполнения мечты, это ее условие!.
........................
Я всегда говорю, что я самая счастливая, и оказывается я права.
Только вот не мога так точно все это выразить,
а прочитала и поняла, что это про меня.

Желаю ВСЕМ, ВСЕМ, ВСЕМ быть счастливыми!


Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новый год 15-12-2012 23:32


[265x698]НОВОГОДНИЕ РИТУАЛЫ

Новогодняя ночь
сама по себе очень сильное время. Все человечество в едином порыве старается сбросить все несчастья и негативы и войти в новый период с радостью и позитивом.

Это можно называть коллективной медитацией.
И если рассматривать с точки зрения космоэнергетики, то сила такого энергетического цунами невероятно велика. Наша задача – лишь влиться в этот поток ручейками своих позитивных состояний и мыслеформ. Новогодняя ночь – самое магическое время.

Поднимая бокалы под бой курантов, скажите: «Да будет мир, счастье, любовь в нашем доме и нашем мире!».



31 декабря заварите чай,
желательно зеленый с добавлением меда. Поставьте стакан на листок бумаги зеленого цвета. Новым простым карандашом помешивайте чай и думайте 1 – 2 минуты о суммах денег и приобретениях, необходимых вам в будущем году. Главное – реальных на один год. Не запрашивайте желаемое на ближайшие 10 лет. Затем этим же карандашом напишите на зеленом листочке: «Чай деньги будут. Будет так!». После Нового года до рассвета чай выпиваете, а листок необходимо положить в кошелек. Желательно новый. И носите весь год, не вынимая. Заказанные необходимые средства для покупок к вам притянутся.



В первый день нового года
не делайте никакой тяжелой и грязной работы – иначе весь год будете в тяготах. С 31 декабря по 19 января ничего не давайте в долг из дома. Иначе проведете год в долгах. Не путайте с дарами и подарками от души. Старайтесь, чтобы у вас были деньги в доме, разумно планируйте праздничные расходы.

В новогоднюю ночь
старайтесь выйти с гостями на улицу, чтобы встретить Новый год, наступивший и идущий. Очень хорошо провести хоровод около елки, и чем больше людей, знакомых и незнакомых, возьмутся за руки в такое кольцо – тем удачнее будет любое ваше сотрудничество и общение.

Женщинам,
чтобы избавиться от болезней и всего плохого из прошлого года, нужно накинуть на плечи платок или шаль. А после 12-го удара курантов – снять и стряхнуть. Все плохое останется в старом году.

[388x251]

На столе должно быть изобилие
– это также определенная программа на весь год. Не забывайте, что присаживаясь за новогодний стол, провожать прошлое, вы должны иметь в кармане денежную купюру. Достаток плавно войдет с вами в новый цикл.

В период с католического рождества
до православного (с 25 декабря по 7 января) необходимо держать на столе выпечку – печенье, коржики… Это принесет в дом мир и согласие. Чем больше ваши близкие съедят в этот период волшебных печений, тем здоровее и счастливее будет семья в новом году.


Если с новогодней елки упала игрушка,
то собирая осколки, загадайте желание. Самое необычное сбудется! Иголки, которые падают с елочки на пол, не выбрасывайте. При недомогании или неудачах 1 стакан иголок запарить в 1 литре кипятка и вылить в ванну. Принять ее. Действует один год.


Новогодние свечи,
которые не догорели, не выбрасывайте. Предки считали, что они снимают негатив в течение года с дома или человека намного эффективнее новых. Если вы ощущаете на себе негатив, на то место, где стояла елка, поставьте табуретку и посидите на ней 15–20 минут. Это нейтрализует негативное воздействие.


Последняя игрушка,
снятая с елки, является сильным оберегом для дома. Подвесьте ее там, где считаете нужным. Очень хорошо в коридоре или около входной двери. Охраняет от злых чар, зависти, негативной энергии весь год.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
календарь 15-12-2012 01:22



/fantasyflash.ru/cursor/cur/cursor140.ani" target="_blank">http://fantasyflash.ru/cursor/cur/cursor140.ani);">
[25x]

[показать]       [показать]     [120x]

Click for Москва, Россия Forecast

Католическое
Рождество
До 25.12.2012

[показать]
Новый Год
До 1.01.2013
[показать]
Православное
Рождество
До 7.01.2013
[показать]
Крещение
До 19.01.2013
[показать]

[показать]
Восточный
Новый год ЗМЕИ
До 10.02.2013
До начала года Змеи осталось
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
кулинар 14-12-2012 00:56

Это цитата сообщения irisha_73 Оригинальное сообщение

Вертута с картофелем и мясом

Вертута с картофелем и мясом
Это блюдо два в одном — гарнир и основное блюдо в тесте. Требует относительно много времени на приготовление, зато результат очень впечатляет.
[560x374]
Ингредиенты для приготовления вертуты

Тесто:
120 мл воды
120 мл растительного масла
2 ст. муки
1 яйцо
пол ч.л. соли

Начинка:
300 г картофеля
1 луковица
2 ст.л. растительного масла
200 г мясного фарша
100 г капусты
соль и перец по вкусу

Процесс приготовления вертуты

Сначала делаем начинку. Картофель отвариваем до готовности, лук мелко режем, половину обжариваем до золотистости на растительном масле.
[560x374]
Картофель мнем в пюре, солим, перчим и добавляем обжаренный лук.
[560x374]
В отдельной посуде соединяем фарш, мелко нарезанную капусту и оставшийся лук, солим, перчим.
[560x374]
Делаем тесто. Смешиваем яйцо, воду и масло, добавляем муку. Замешиваем тесто и делим на 4 части.
[560x374]
Раскатываем очень тонко в прямоугольник.
[560x374]
Выкладываем половину начинки из картофеля вдоль большего края с небольшим отступом.
[560x374]
Плотно сворачиваем вертуту. Затем скручиваем улиткой и выкладываем на середину формы.
[560x374]
Следующую вертуту делаем с половиной мясной начинки и выкладываем продолжением улитки.
[560x374]
Делаем еще две вертуты с оставшимеся начинками и выкладываем в форму.
[560x374]
Сверху вертуту смазываем взбитым яйцом и выпецаем в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 60 минут.
[560x374]
Нарезаем и подаем горячей.
[560x374]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии