[показать]Простое и вкусное блюдо.
Румяная корочка на картофельных дольках острая, с чуть заметной кислинкой. Аромат - ярко горчичный.
СОСТАВ
~1 кг картофеля, ~1 ч ложка мёда (10г), 0,5~1 ч ложка горчицы, 1,5 ст ложки растительного масла (~25г), 1 ст ложка лимонного сока, 1,5 ч ложки соли, перец чёрный, при желании - перец острый
Картофель очистить и нарезать на четвертинки.
Обмыть холодной водой от крахмала.
[показать]Сделать соус-обмазку.
Смешать мёд, горчицу, лимонный сок и соль.
Насыпать молотый чёрный перец и при желании - острый.
[показать]Размешать до растворения соли.
Влить растительное масло.
[показать]Вылить соус в картофель и размешать, чтобы дольки со всех сторон были покрыты соусом.
На противень положить лист фольги или бумаги для выпечки.
Разложить дольки картофеля в один слой.
[показать]Поставить в заранее разогретую до t=220°C духовку до мягкости и зарумянивания картофеля - примерно на 30 минут.
Подавать картофель сразу же после вынимания из духовки.
[показать]Это цитата сообщения ЗАГОРОДНАЯ_ЖИЗНЬ Оригинальное сообщение
Пять несложных цветников.
Чтобы прочитать название - наведите мышку на фото
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Фиалка-цвет Оригинальное сообщение
Овощи в тыкве
Овощи в тыкве
Это вкусно, экономно и очень полезно. А выглядит так, что Вашим кулинарным способностям будут завидовать окружающие. В этом году у меня на даче выросло много тыкв. Я тыкву не очень люблю. Но она полезна и я решила приготовить что-нибудь необычное. И так готовим овощное рагу в тыкве. Берем небольшую тыкву. Размеры тыквы можно определить по фоткам. Я взяла небольшую так как готовила на даче. Срезаем у тыквы макушку с хвостиком так, чтобы получилась крышечка.
| [показать] | ||
|
[показать]
| [показать] | ||
|
[показать]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Закусочный пирог
[398x398]Соленый пирог к пиву или к завтраку.
- Время приготовления: 40 минут
- Количество порций: 6 шт
Список ингредиентов
- мука — 1 стакан
- яйца — 2 шт
- сливочное масло — 50 г
- майонез — 2 ст. ложки
- сода — щепотка
- соль, сахар — по вкусу
- печень жаренная или вареная — 200-300 г
- сыр твердый — 100 г
http://food.ua/recipes/22201
Способ приготовления
Замешиваем тесто из всех ингредиентов кроме сыра и печени. Получается как густая сметана по консистенции.
Готовую печень на блендер, сыр на терку.
Тесто выкладываем в форму, на него сверху печень. Печем при Т=200-230 градусов 20-30 мин.
Засыпаем тертым сыром и еще минут на 5 в духовку.
Вместо печени можно положить грибы, или куриную грудку. Тесто на майонезе очень нежное и вкусное.
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Лучшие фотографии недели от National Geographic
Неделя подходит к концу и National Geographic показывает фото любителям, любителям красивых фотографий свое еженедельные лучшие фотографии.
Здесь лучшие 8 фотографий, 49 недели этого года.
8 ФОТО
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
| [показать] | ||
|
[показать]
|
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Пудинг из куриных сердечек
Оригинал этого рецепта – в замечательной книге Ларисы Рубальской “Готовим с Ларисой Рубальской”, рецепт назывался шейка “Охотница Диана”. Но данный рецепт немного изменен. Я даже не ожидала, что получится ТАК вкусно. Муж сказал: “Это нечто! Записывай как одно из лучших!”.
Нам понадобится:
500г очищенных от пленок куриных сердечек (или печени); 1стакан манной крупы; 2стакана холодной воды; 4 яйца; 1 морковь; 2 луковицы; соль; перец; зелень; растительное масло для смазывания формы и жарки лука.
[450x338]
Приготовление:
Манную крупу залейте водой. Рубленный лук и тертую морковь обжарьте на растительном масле.
Пропустите через мясорубку куриные сердечки и обжаренные овощи.
Отдельно взбейте яйца и добавьте к манной массе, снова взбейте и введите смесь из лука и сердечек. Добавьте рубленную зелень, посолите, приправьте специями по вкусу. Опять хорошо все взбейте.
Форму для выпекания смажьте растительным маслом, посыпьте мукой или манкой, вылейте в нее подготовленную смесь. Запекайте в нагретой до 190С духовке 1час.
|
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Рогалики по ГОСТу
Рогалики по ГОСТу
http://pechemdoma.ru/rogaliki-po-gostu.html#more-952