Это цитата сообщения Дубовицкая_Галина Оригинальное сообщение

Жарим картошку правильно.

... Жарим картошку правильно. С румяной корочкой. Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель. Правило №1 Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час. Правило №2 После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари. Правило №3 Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла. Правило №4 Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи. Правило №5 Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде. Правило №6 Не кладите слишком много картофеля на сковородку. Оптимально 2-3 слоя. Не больше. Вкусные рекомендации: Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. После того, как он подрумянится, достаньте его и выложите жарить картофель. Если в кипящее масло кинуть веточку розмарина и через несколько минут достать, то готовый картофель будет иметь приятный хвойный аромат и лёгкий привкус. 😊

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

"Если только" (2004)Приятного Просмотра!

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

9 рецептов быстрых бисквитных рулетиков к чаю


1) Бисквитный рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 яйца
● 1 ст. сахара
● 1 ст. йогурта
● ванилин
● 1 ч.л. соды
● 1,5 ст. муки
● джем для смазывания.
Читать далее...

Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение

Самые вкусные маринады для куриной грудки

Только самые удачные рецепты!

№1 - Пряный маринад 

Ингредиенты: 

● Луковицы - 1шт 
● Чеснок - 3 зубчика 
● Лимонный сок - 30мл 
● Красный перец молотый и соль - по вкусу 

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Вкусные блюда на Пасху

Традиции Пасхи в России. Какие блюда готовят на Пасху?

 

Не все традиции Пасхи в России так чтятся, как кулинарные. От возможности разговеться с утра при свечах традиционными для Пасхи блюдами не отказывается никто, даже те, кто Поста не придерживаются.

Читать далее...

Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ Оригинальное сообщение

Памяти Эльдара Рязанова - Бродилка по фильмам

Серия сообщений "Флеш бродилки-2":

Часть 1 - Мясные деликатесы - Флеш Бродилка
Часть 2 - Памяти Эльдара Рязанова - Бродилка по фильмам
Часть 3 - Вставить фото в новогоднюю рамку онлайн, быстро и бесплатно
Часть 4 - Новогодние фильмы к празднику
...
Часть 25 - Флеш Бродилка - Сайты Бардов России
Часть 26 - Флеш Бродилка - Сайты исполнителей поп-музыки
Часть 27 - Бродилка по фильмам в Дневнике

Это цитата сообщения Веснянка23 Оригинальное сообщение

"Когда ее Совсем не Ждешь" МЕЛОДРАМА Русские мелодрамы НОВИНКИ 2017

 

Серия сообщений "=фильмы 2 =":
Часть 1 - Коллекция из более 500 фильмов МОСФИЛЬМА
Часть 2 - Памяти Эльдара Рязанова - Бродилка по фильмам
...
Часть 33 - Жан Рено уже в Карпатах, на Синевирі стартують зйомки фільму за його участі (ФОТОФАКТ)
Часть 34 - Иван Васильевич меняет профессию
Часть 35 - "Когда ее Совсем не Ждешь" МЕЛОДРАМА Русские мелодрамы НОВИНКИ 2017
Часть 36 - Фільми . Мелодрама «Подарок судьбы», Одесская киностудия, 1977." Одиноким предоставляется общежитие
Часть 37 - Комедия «Прощайте, фараоны!», Одесская киностудия, 1974

Это цитата сообщения sima_alekceeva Оригинальное сообщение

Красивый ламбрекен на кухню своими руками.


Для того, чтобы пошить этот ламбрекен (здесь длина карниза 1,8м), нам нужно: вуаль двух цветов, косая бейка и люверсы - 11 штук.
Описание далее >>>

Это цитата сообщения КЛИМА Оригинальное сообщение

Как построить выкройку рукава точно совпадающую с проймой. А ларчик просто открывался!

Это цитата сообщения beautyB Оригинальное сообщение

Скучно не будет!!!Смешно до слез!Всем добрый вечер и хорошего настроения!!!

Алина Белина

[показать]
Выкройки здесь http://mirpiar.com/

Это цитата сообщения Seniorin Оригинальное сообщение

Кумиры прошлых лет... Раффаэлла Карра

 

 

 

[показать]

 

Раффаэлла Пеллони, а именно так зовут известную во всем мире showgirl Раффаэллу Карра`, родилась в Болонье 18 июня 1943 года в обеспеченной семье. Провела свое детство в маленьком городишке Беллария в провинции Болонья. Раффаэлла всегда взращивала в себе желание быть выше всех, лучше всех, стать знаменитой в мире театра или кино…

Таким образом, с помощью бабушки Андреины она посещает различные курсы танцев и актерского мастерства. Уже с детских лет Раффаэлла принимает участие в спектаклях и постановках в родном городке, получая при этом огромное признание.

Читать далее...

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Ингредиенты:

Лаваш армянский — 1 шт.
Майонез — 2-3 ст. л.
Листья салата — 0,5 пучка
Палочки крабовые — 1 упаковка
Яйцо — 2 шт.
Огурец свежий — 1 шт.

Приготовление:

Читать далее...

Это цитата сообщения ElenaPro Оригинальное сообщение

фильмы

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

НАШЕ КИНО. ПУТЬ СКВОЗЬ СНЕГА. ДЕТЕКТИВ. МЕЛОДРАМА

30 декабря Эля собирается лететь из Петербурга в Москву, на встречу с женихом – они познакомились по интернету и решили вместе встретить Новый год. Жених просит ее захватить с собой кейс с документами, который ей передадут в аэропорту. Однако к документам проявляет недюжинный интерес и молодой парень Денис: он получил задание перехватить кейс. Сделать это сразу ему не удается. К тому же, из-за непогоды отменяют все рейсы, и в результате Эля с Денисом берут в прокате одну машину на двоих. В дороге он не раз попытается похитить кейс, но это будет не так-то просто. Их ожидает долгий путь, полный опасностей, приключений и неожиданных открытий.

Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Печенье "Тающий снег" Это просто БОМБА!

Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех!
Печенье рассыпается едва коснувшись языка.
Любите такое? Тогда готовим!
Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)
сах. пудра - 0,5 ст
раст. масло (без запаха) - 1/3 ст
крахмал - 4 ст.л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г)
ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!! Я нечего не забыла.

Читать далее...

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

ШЬЁМ ДОМАШНИЕ САПОЖКИ ИЗ ФЕТРА С ВЯЗАНЫМ ВЕРХОМ

more>>>>>>>>>>>

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Подшивка низа изделий потайной строчкой на швейной машинке и оверлоке. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: Ирина Ворошилова

Подшить подгибку подола платья или юбки можно несколькими способами. И выбираются они в зависимости от ткани и фасона, оснащенности оборудованием которое есть у портнихи и наконец от желания и настроения.
Самый древний и простой способ подшивка ручными стежками. Этот способ подходит для любых материалов и требует минимальных затрат и усилий.
Им пользуются как портнихи-самоучки, так и в лучших салонах и домах моделей. О них я расскажу в другой статье.

В этой статье мы рассмотрим два способа — это подшивка на швейной машине и подшивка на оверлоке.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем коктейльное платье с запахом на юбке. Моделирование выкройки и технология пошива. Подробный мастер-класс

Огромная благодарность автору: Марина simon9589



В этой статье мы рассмотрим моделирование выкройки красивого коктейльного платья: моделирование V-образного выреза горловины, моделирование подола с запахом и моделирование рукава-крылышко. А также мастер-класс по пошиву этого эффектного платья.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

3 простых способа изготовления домашних тапочек для гостей. Мастер-класс

Огромная благодарность автору: MasterSergeich

Посмотрите 3 идеи домашних тапочек для гостей. Такие тапочки можно стирать, только руками и очень аккуратно. Гости бывают не так часто, так что до первой стирки тапочки будут служить долго.

Тапочки своими руками может сделать каждый. Это не очень сложно и не особо долго. Можно сказать, что это тапочки для начинающих.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ