• Авторизация


секрет пышного теста. 14-11-2013 23:45

Это цитата сообщения Монте_Карло Оригинальное сообщение

Кухонные хитрости для теста.

[500x391]
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха.
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.
4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.
5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность
7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.
8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.
9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.
10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.
11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.
12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое
13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными
14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки
16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.
17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается
18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.
19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.
20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.
21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.
22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.
23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.
24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.
25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.
26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.
28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой
29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.
30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.
31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.
32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила
33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.
35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.
36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
архитектура 14-11-2013 11:59

Это цитата сообщения nomad1962 Оригинальное сообщение

Современная архитектура

Современная архитектура может быть интересной, красивой, завораживающей. Творения рук и умов человеческих, порой, сравнимы по красоте с природными пейзажами. А сфотографированные под особым углом, они и вовсе могут казаться величественными, возвышенными и шедевральными.

[показать]

 

[показать]

Государственная галерея, Штутгарт, Германия.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кошки и женщины. 13-11-2013 23:44

Это цитата сообщения teanika Оригинальное сообщение

Кошки и девушки в стиле PIN-UP. Забавно!!!
 

 

Кошки и девушки в стиле PIN-UP 

 

Все давно знают, что кошки – это золото интернета. А если добавить к фотографиям кошек девушек в стиле пинап, вы охватите 80% всех самых популярных запросов. Итак, предлагаем вашему вниманию необычное, но довольно забавное сочетание усатых домашних питомцев и сексуальных девушек в стиле пинап. Между ними много общего, вам не кажется?

 

[800x474]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рамочки с кодами 13-11-2013 23:14

Это цитата сообщения geniavegas Оригинальное сообщение

Рамочка №869 "Осень в деревне"

[514x]

[показать]
Ваш текст
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Земля 13-11-2013 23:01


 

Что я, ты, мы по сравнению с этой красотой и мощью.

Это моя первая рамочка, ха!!!!!!!!! Учиться никогда не поздно.

Лучше во весь экран

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рамочки с кодами 12-11-2013 15:30

Это цитата сообщения koreckolga Оригинальное сообщение

Анимированные рамочки на разных фонах - 10 шт. + КОД

*** Ваш красивый текст***


[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
стихи фото 12-11-2013 15:04

Это цитата сообщения smart50 Оригинальное сообщение

Быть женщиной... до кончиков ногтей...

 

 

 

[показать]

1827016_98594452_121 (88x99, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мультиварка 12-11-2013 14:45

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Мультиварка

Серия сообщений "Мультиварка":

Часть 1 - Лимонный кекс в мультиварке
Часть 2 - Много рецептов
Часть 3 - Рецепты (в мультиварке)
Часть 4 - Пирог с грибами в мультиварке.
Часть 5 - пельмени,плов
Часть 6 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Часть 7 - ленивые невообразимо вкусные ленивые голубцы
Часть 8 - Рыбка на пару со сметанкой и рисом в мультиварке
Часть 9 - Сорпа-в мультиварке.Баранина.карт.морк
Часть 10 - Пирог "Ленивец"фарш.лук.арм лаваш
Часть 11 - мясо с перловкой и овощами
Часть 12 - (Часто Задаваемые Вопросы) по Мультиваркам
Часть 13 - Картошка с грибами в мультиварке 0,5 кг грибов, 1 кг картофеля, 1 мультистакан молока и соль. Во время приготовления в мультиварке картошка не пригора
Часть 14 - КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Часть 15 - Выпечка пирога с изюмом-маргарин размягч 150г сахар 150г яйцо 4шт лимон сок и цедра лимона мука 210гр разрыхлитель 5г изюм 100г - маргарин растереть
Часть 16 - запеканка- проще простого, но вкусноооо! картофель порезать кружочками и свинину кубиками. смазать чашу маслом и слоями картошку- мясо выложить, ну ещ
Часть 17 - шашлык, оладьи,свинина,кофе,яйца,картофель
Часть 18 - Mаленькие хитрости Мультиварок
Часть 19 - Рецепты блюд для Мультиварки.
Часть 20 - Готовим в мультиварке. Баклажаны
Часть 21 - Плов,пельмени
Часть 22 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Часть 23 - Грудинка в рукаве
Часть 24 - Закуски в мультиварке-много
Часть 25 - Замечательные рецепты для Мультиварок
Часть 26 - Простые рецепты для мультиварки
Часть 27 - Солянка капустная с рисом в мультиварке
Часть 28 - "Зебра" выпечка из мультиварки. быстро и вкусно)))) яйцо 0,5 ст.сахара 1ст.молока 1,5 ст.муки 1ч.л. разрыхлителя 2ст.л.как)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красотищщщаааа 12-11-2013 14:37

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Абед Махфуз Осень-Зима 2014 Коллекция Haute Couture

  [показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рамочки 12-11-2013 14:03

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Три серых рамочки+код


ВАШ ТЕКСТ

 




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что читали в СССР 11-11-2013 18:57

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Гамлет, Онегин и советский Агитпроп.

[показать]
[700x495]

Не пора ли, друзья мои, нам замахнуться на Вильяма,
понимаете ли, нашего Шекспира?»

Из знаменитой комедии советского периода.


Ни для кого не секрет, что в Советском Союзе имела место или, как тогда говорили, била ключом духовно-культурная, созидательная жизнь. Нам активно навязывали лучшие образцы? Пожалуй, что да, ибо тянуть человека к свету гораздо труднее, чем позволять ему падать. Вездесущий Агитпроп целенаправленно внедрял моду на чтение и образованность, поэтому книжные шкафы должны были ломиться от книг, а подпольная продажа билетов на популярные спектакли в Ленком и в «Таганку» оказывалась иной раз даже прибыльнее, чем фарцовка американскими джинсами и парижскими благовониями. Культуру – в массы! Это был не пустой лозунг; так выглядела наша реальность. Разумеется, уже в 1920-е годы стало ясно, что обойтись исключительно силами «пролетарских» писателей и таких же классово близких композиторов было бы невозможно, хотя чрезмерно активные пролеткультовцы громко кричали с трибун, что построение нового мира никак не возможно без полного уничтожения старого. Но время шло - современно-революционные «танцы машин» Николая Форрегера и зазывные речёвки театра Синяя Блуза были к началу 1930-х годов объявлены некомильфотными и где-то даже – вредительскими. Зато возобладало обращение к эталонам проверенной классики, а великий Александр Сергеевич Пушкин был разве что не канонизирован – 100-летие со дня его гибели отмечалось в СССР с небывалой торжественностью, даже с помпой, как, впрочем, и 150-летие со дня рождения. Один только факт – именно в 1937 году Музею Изобразительных Искусств присвоили имя Пушкина, таким образом, навсегда утвердив за ним народный статус Нашего Всего.

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Билет в конец командировки 11-11-2013 18:49

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Стихи - Бывает так: глупы мы и неловки

Бывает так: глупы мы и неловки,-
Киваем "да", а в горло рвется "нет".
Мы в этом мире все - в командировке -
У каждого в обратный путь билет.

Бывает так, что мы, скрипя зубами,
Пытаемся препятствие пройти.
Но даже упираясь в стены лбами,
Не стоит хоронить свои мечты!

И будет так, что кто-то в мягком кресле,
А кто в поту - не все пойдут в верхи.
Но всех нас по прибытию окрестят
И спросят за дела и за грехи.

И я бывал и глупым, и неловким,
Когда аплодисменты пели вслед.
Я рад бы знать конец командировки,
Да только не могу найти билет...

[604x401]

Андрей Лозовой

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ахинея 11-11-2013 02:26

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Каждый человек гордо несет по жизни свою ахинею.

[показать]
[700x483]

Глобализация в России обернулась голубизацией. Мы им голубое топливо, а они нам голубое движение.

Старость не давала скучать, развлекая маразмом.

Если осенью намазать крышу сгущенкой, то весной будут вкусные сосульки.

Если пугать страуса через каждые 15 сантиметров, то за ним можно сажать картошку.

Всем хочется хорошо провести время... Но время не проведешь!

Семейное гнездышко может превратиться в ласточкино, а может и в осиное - смотря чья мама в гости приезжает...

Мы живем в такую эпоху, когда каждый день надо доказывать роботам, что ты человек.

Подкова не принесет тебе счастья и удачу, пока, не прибьешь ее к своему копыту и не начнешь пахать, как лошадь!

ДАЛЕЕ ►>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Денис Мацуев 09-11-2013 22:30

Это цитата сообщения Milendia_Solomarina Оригинальное сообщение

Сибиряк-молотобоец, умница Денис Мацуев.

Известный пианист, заслуженный артист России, лауреат Государственной премии РФ, вице-президент Межрегионального благотворительного фонда "Новые имена", арт-директор фонда им. С. В. Рахманинова - Денис Мацуев. Мой любимый Российский пианист!






"Классическая музыка становится искусством для развлечения, и это очень опасно", - считает Денис Мацуев . По его словам, проникновение шоу-бизнеса в классическую музыку приводит к катастрофическому сужению круга исполнителей оркестров и музыкальных произведений. "Если и дальше вести игру по таким правилам, то через 5 лет останется 10 имен исполнителей, которые будут играть 10 произведений", - говорит музыкант.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Инструкция по использованию жизни. 09-11-2013 13:51

Это цитата сообщения Whate_Fox Оригинальное сообщение

ИНСТРУКЦИЯ К ЖИЗНИ
 

Тебя не обеспечили инструкцией к жизни в момент твоего рождения? Но если бы ты ее получил, она могла бы выглядеть так:

 

1.
Ты получишь тело. Оно может тебе нравиться или не нравиться, но это
единственное, что точно будет в твоем распоряжении до конца твоих дней.

2.
Тебе придется учиться в школе под названием Жизнь на Планете Земля.
Каждый человек и каждое событие - твой Универсальный Учитель.

3. Не существует ошибок, только уроки. Неудачи - неотъемлемая часть успеха. Невинных жертв нет - все только студенты.

4.
Урок будет повторяться в разнообразнейших формах, пока не будет усвоен
полностью. Если не усвоишь легкие уроки - они станут труднее. Когда
усвоишь - перейдешь к следующему уроку.

5. Внешние проблемы -
точное отражение твоего внутреннего состояния. Если изменишь свой
внутренний мир - внешний мир так же изменится для тебя. Боль - это
способ, который Вселенная использует, чтобы привлечь твое внимание,
когда что-то неправильно.

6. Ты поймешь, что урок усвоен, когда
твое поведение и отношение к страданиям изменятся. Мудрость достигается
практикой. Немного чего-то лучше, чем много ничего.

7. Нет места
и времени лучше чем “здесь и сейчас”. “Там” ничуть не лучше чем
“здесь”. Когда твое “там” станет “здесь”, ты получишь другое “там”,
которое опять будет казаться лучше, чем “здесь”.

8. Другие -
всего лишь твое отражение. Ты не можешь любить или ненавидеть то, что
есть в других, если это не отражает твоих собственных качеств.

9.
Жизнь мастерит раму, а картину пишешь ты. Если ты не возьмешь
ответственность за написание картины, то за тебя её напишут другие.

10.
Ты получишь все, что захочешь. Твои прошлые и настоящие желания и мысли
определяют твое будущее. Но помни, что вечность и твое истинное и
Высшее Я - это то, чего не стоит менять ни на что и никогда.

11.
Все ответы находятся в тебе. Ты знаешь больше, чем написано в книгах.
Но чтобы вспомнить это - нужно читать книги, смотреть в себя, слушать
себя и доверять себе.

12. Ты забудешь обо всем этом.

13. Ты вспомнишь об этом тогда, когда захочешь найти верное решение своих проблем и сделать свою жизнь успешной.

14. И тогда вся Вселенная будет помогать тебе вернуться к Себе и к Вечным Истинам".

[452x600]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Собачки 09-11-2013 12:41

Это цитата сообщения Светлана_Ковалевска Оригинальное сообщение

Показ мод

[показать]

[460x600]
Собаки - не люди.
Заметим, однако:
Напомнит кого-то
иная собака!

d1fc5791ea (90x130, 25Kb)

GABBI

 

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
секс и кекс 08-11-2013 22:58

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

А У МЕНЯ ЕСТЬ КЕКС! И ЕЩЁ РАССКАЖУ ПРО СЕКС!

[399x600]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Стены 08-11-2013 22:39





[525x700]

Помню мама говорила \"Ой, Танька, Орлова ушла, ой Серова, ой Лёни не стало\" \"Ой, Танька, какие люди уходя т, они ж большое дело делают, они ж нас веселят!!!\"

Моя мама наверно от природы была любознательной, много читала в основном по ночам, а уж когда телевизор купили у мамы совсем другая жизнь началась. Представляю что было бы, появись интернет в её время, нам бы её блинчиков и пирожков как ушей своих бы не видать. В мамины времена по ТВ в основном о чем - о трудовых подвигах, сколько орденов на грудь добавилось, новогодний огонёк и в день пасхи- звёзды зарубежной эстрады. Так она эту скучноту умела так пересказывать, что наши дачники, посмотрев те же новости дня, притворялись несмотревшими и спрашивали "Тась, ну что сегодня по телевизору? А Тася, опершись на лопату, с удовольствием пересказывала вселенские новости о том, как Буш напал на Хуссейна, при этом обзывая их вроде бы и на одну букву "Б" но с разными окончаниями. У одного окончание было на "дь" а у другого на "дюга"

Жаль, что мамы уже нет, ведь какой сейчас бы для неё был материал для пересказа!!!!!!! Тут и новости, и убили, и затопило, и сгорело, и взорвалось,или смотрим учебное пособие о том, как украсть и не попасть. А глаза нам до сих пор наши же СМИ всё раскрывают, никак уж и не откроют. Уже и давно переплюнули тот голос, который мы тайком через глушилки слушали. Работы по части пересказа для моей мамы было бы вагон и маленькая тележка.

А вот папа за всю свою жизнь ни одной книжки не прочитал, а телевизор смотрел исключительно из-за уважения к маме. Помню она его заворачивала в одеяло, чтобы не простыл, сажала на табуреточку возле печки и заставляла по ночам кричать вместе с ней "Шайбу, шайбу!!!!!"

Но однажды у мамы прокол получился, пересказывая очередной хоккейный матч она нападающего шведской команды Абрахамсона назвала Абдраханьяном, на что работяжный народ капустного склада, где мама работала, недоверчиво спросил "Тась, а вот как наш армяшка в шведскую команду попал?" А что сейчас? да и в голову никому не придёт спросить, а почему, например, нападающий Александр Овечкин играет за "Вашингтон Кэпитэлс"

А ценила мама папу за то, что он всегда называл её только "Тасенька" и пройдя войну и плен, считал те житейские проблемы мелочевкой, и всегда как сейчас говорят, держал маму на позитиве своими нескончаемыми шутками и прибаутками. Даже с утра в сорокоградусный мороз, собираясь на силикатный завод разгружать вагоны, он одевал свои самосшитые носки-байпачки, валенки и весело напевал "Ах ты долюшка, да распражаби-то тебя"

Да, время идёт, нет больше стены, через которую мне и не видно было не очень весёлого конца человеческого. Но одни стены падают, другие тут же встают на их месте.

Сижу на лавочке, солнышко светит , бабочки парами, букашки парами, а уж муравьи работают не покладая лапок, и все стены строят, и всё это наше грандиозное строительство называется таким коротким словом "Жизнь"

"Бауска, а ты опять даление мелять посла?" спрашивает меня внук. Это он для того, чтобы похулиганить - незаметно подскочить и прежде времени кнопку нажать. И совсем он не догадывается, что я стараюсь сохранить как можно больше этих самых стен для него же. Такая вот она жизнь





1.

[640x480]



1.

Вот в такой избушке прошло моё детство, а чтобы она была совсем сказочной мама её белила известью.





комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии
Николай Кофырин 08-11-2013 21:19

Это цитата сообщения Алла_59 Оригинальное сообщение

Спасая Душу - спасаем Мир...

 (200x150, 14Kb)
Хотела написать комментарий к последнему посту Николая Кофырина, но получилась целая статья. Любые слова автора вызывают размышления, поток которых трудно остановить, что в его дневнике, что в романах…

Не случайно автора привлекла личность и творчество Достоевского. Когда-то я прочитала фразу, не помню дословно, но смысл такой: «Если хотите познать науку «Психоанализ», познайте творчество Достоевского». Так вот я такие же слова хочу произнести в адрес творчества Николая Кофырина. Чтобы познать ГЛУБИНЫ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ ДУШИ –
обратитесь к его романам. В них столько написано НА ПОДСОЗНАТЕЛЬНОМ УРОВНЕ, что даже сам автор до сих пор НЕ ПОСТИГ НАПИСАННОГО…

Не зря автор упомянул слова Льва Толстого: «…Спасти Душу – ТОЛЬКО ЭТИМ СПАСЕМ МИР.» И именно в этом смысл его творчества. И в этом сокрыта ИСТИНА…

Могу сказать, что я очень ПРЕДВЗЯТЫЙ ЧИТАТЕЛЬ. В моей огромной библиотеке НЕТ НИ ОДНОГО СОВРЕМЕННОГО РОМАНА. До 1990 года присутствовала только КЛАССИКА. После 1991 года библиотека стала наполняться литературой, которая целое столетие была под запретом. Ведь все прекрасно помнят, что не издавались книги Вл.Соловьева, Бердяева, Рерих, Блаватской и т.д. Да и сама Церковь была заменена парткружками. Когда-то в середине 90-х мною была сделана колоссальная работа по просьбе Вице-Президента Академии Наук, проходившего курс лечения в нашем госпитале. Его интересовала тема Космологии. И когда я показала ему список собственной библиотеки, он попросил составить ее каталог с подробной аннотацией к каждой книге. На этот труд я потратила три летних месяца. Я это назвала тогда трансформацией сексуальной энергии в творческий процесс.

Я всегда предпочитала книги, которые ВЫЗЫВАЮТ ЖЕЛАНИЕ РАЗМЫШЛЯТЬ… Когда прочитаешь одну страницу – а размышляешь несколько дней…
Роман Дэна Брауна «Код да Винчи» появился несколько лет назад. Бестселлером он стал благодаря тому, что он ПРОБУДИЛ сознание людей, заставил их ДУМАТЬ, искать ИСТИНУ… и до сих пор многим не дает покоя. Мне он попался в руки недавно, до меня отрывками доходила разная информация, но узнать более детально и глубоко не было стимула. Видимо так было нужно, иначе я бы не поняла многих вещей. Если сказать честно, когда я недавно открыла его первые страницы, его детективный жанр и мое предвзятое отношение к современным романам вызвали реакцию закрыть эту книгу. Может попозже мне ее захочется прочитать более глубоко. Но на сегодняшний день Я ПРЕДПОЧЛА книгу Дэна Берстейн «Секреты кода: путеводитель по загадкам «Кода да Винчи». Это сборник оригинальных мыслей и цитат, отрывков из многочисленных книг, Интернет-сайтов, журналов и интервью с известными учеными и писателями. Я ее прочитала на одном дыхании и как ни странно, именно с этих страниц ПЕРЕСКОЧИЛА на страницы романов Николая Кофырина. Даже прочитав более сотни МНЕНИЙ авторитетных ученых и богословов о книге Брауна, я смогла сформировать СВОЕ СОБСТВЕННОЕ ВИДЕНИЕ многих вещей. И видимо, не случайно именно в эти дни появилось предложение дружбы на сайте от человека, который своими романами предопределил дальнейший ход всех моих мыслей. ОН СТРЕМИТЕЛЬНО ВОРВАЛСЯ В МОЮ ЖИЗНЬ, КАК БУРНАЯ РЕКА, ПОГЛОТИВ ВСЕ МОЕ СОЗНАНИЕ.

Такого воздействия я не испытывала ни от одной книги, прочитанной мною за всю мою жизнь. Я до сих пор не могу себе объяснить этот ФЕНОМЕН воздействия его творчества.
Библию я прочитала только два года назад. Но читала я ее так, как не мог позволить себе ни один человек в нашем современном обществе. Так можно было погрузиться в ТЕКСТ только будучи отшельником вдали от земной цивилизации. Но я эту «внеземную цивилизацию» создала у себя в квартире. Я отключила все телефоны, не включала никакую радио и теле аппаратуру, компьютера вообще не было в моем доме. У меня к счастью есть такая УНИКАЛЬНАЯ ВОЗМОЖНОСТЬ – НАХОДИТЬСЯ НАЕДИНЕ С СОБОЙ, когда в МОЙ ЗАМКНУТЫЙ МИР НЕ ПОЗВОЛЕНО ВХОДИТЬ НИКОМУ…
Только в АБСОЛЮТНОЙ ТИШИНЕ МОЖНО УСЛЫШАТЬ ГОЛОС БОГА!!! Так вот я Библию читала по 20 часов в день, 4 часа сон и опять чтение, даже забывая часто про еду. Я первый раз в жизни прикоснулась к этой ВЕЛИКОЙ КНИГЕ, и именно в те дни я получила ОТКРОВЕНИЯ С НЕБЕС, которые меня просто ПОТРЯСЛИ.

Так вот это ЕДИНСТВЕННАЯ КНИГА, к которой люди возвращаются вновь и вновь на протяжении двух тысячелетий и НЕ МОГУТ НАПИТЬСЯ ЕЕ ЖИВИТЕЛЬНОЙ ВЛАГОЙ. И каждый новый раз твое сознание и сердце открываются все больше и больше.

Так вот удивительно, что романы Николая Кофырина на первый взгляд могут показаться простым повествованием о ЧЕЛОВЕЧЕСКОЙ СУДЬБЕ. Я бы их назвала «ИСПОВЕДЬ РАНЕННОГО СЕРДЦА». Возможно, их и воспримет каждый человек В СИЛУ ГЛУБИНЫ ВНУТРЕННЕГО СОДЕРЖАНИЯ. Нас в школе принуждали читать Достоевского. Но разве может мозг ребенка ПОЗНАТЬ ГЛУБИНЫ ПОДСОЗНАНИЯ, то, что заложено именно между строк?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Неизвестный Путин 08-11-2013 19:20

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Неизвестный Путин.

[показать]
Работа журналиста Андрея Караулова - документальный фильм “Неизвестный Путин”, о масштабах которой можно судить уже по первой серии. В своей работе телеведущий поднимает многие вопросы, о которых по сей день практически не известно широкой публике. Свою идею сам Андрей Караулов формулирует так: он в первую очередь хотел разобраться, "какими были эти годы (2000-2010-й) для этого человека, который за все в ответе".

1 серия


Главная тема первой серии - борьба за нефть, развернувшаяся в течение первого президентского срока Владимира Владимировича и сопровождавшаяся серьезными инцидентами, о которых, тем не менее, мало известно широкой публике. Рассказывается, например, о покушении на президента России, которое было предотвращено спецслужбами.


2 серия


История пяти покушений на Владимира Путина. История борьбы за российскую промышленность, которая была фактически уничтожена приватизацией. "Всего кошмара приватизации, гибели величайших русских заводов, чья продукция продавалась на мировых рынках, мы не знаем", - констатирует Андрей Караулов.

Как получилось, что имея в 1991 году паритет с США в продаже вооружений, в гайдаровские времена Россия потеряла все? Как вышло, что гордость космической промышленности России - завод Хруничева - выпускал ракеты для австралийского парка аттракционов? Как получилось, что Путин не мог найти хозяина приватизированного завода атомных подводных лодок в Комсомольске-на-Амуре? Ответы на эти и другие не менее интересные вопросы - во второй части документального фильма Андрея Караулова "Неизвестный Путин".


3 серия


Распад и собирание России - тема 3-й серии фильма, вызвавшего широкий резонанс в Сети. От хасавьюртовских соглашений, от планов ввода войск в Казань, от хаоса и парада суверенитетов, уже не в СССР, в России - к установлению единого конституционного пространства в стране. От катастрофы козыревской внешней политики, когда министров в РФ назначали по звонку из Вашингтона,- к самостоятельной стране. Каких усилий стоила эта трансформация, проведенная в считанные годы самого начала 2000-х?


4 серия


Интрига выборов 2000-го года, малоизвестные факты: два кандидата в президенты могли распрощаться с жизнью, а к власти мог прийти Касьянов?



[показать]
ertata
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии