На 100 г.: 51.02 ккал 🔥 3.35 г. белков 🔥 2.05 г. жиров 🔥 4.67 г. углеводов
Состав:
кефир - 1 л
молоко - 50 мл
соль -3/4 ч ложки
паприка в хлопьях - 1 ч ложка
смешать все ингредиенты, поставить на водяную баню, нагревать до образования хлопьев ( не кипятить ), переложить в ситечко с 3 слоями марли, дать сыворотке стечь ( около 2 часов )
придавить грузом в 1 кг, убрать в холодильник, через 2 часа творожный сыр готов
***Так тих и светел зимний лес..***08-02-2025 23:20
***
Так тих и светел зимний лес
В кафтан серебряный одетый.
Сердцам надежный он завес
От суеты, как храм воспетый
*****
Спят растения и звери.
Как будто в царствие Морфея,
Распахнула настежь двери
Спокойствия земного фея.
*****
Его хрустально-чистый дух
Способен восхитить любого.
Произнести желанья вслух
Ему легко, не судит строго.
*****
Дает всем свежести глоток,
Стирает в памяти ненастья.
И как бы не был люд жесток,
Есть уголки его безвластья.
***
Милана Маркова