Это цитата сообщения Лара__Лариса Оригинальное сообщение
Почему спазмолитики можно, а обезболивающие нельзя?
|
 |
|
Укроп бывает разный. Некоторые сорта быстро выдают немного листиков, а затем пускаются в цвет. И торчат в огороде зонтики на длинных лысых стеблях в ожидании урожая огурцов, чтобы пойти на засолку. Но есть и другие сорта, которые растут долго, зато листья у них пышные и густые. И цвести не торопятся. Что же выбрать?
На зелень
Сорта. Салют, Буян, Аллигатор, Дилл, Амазон.
Веточки кустового укропа растут на стебле густо. У них, как у томатов, в пазухах листьев образуются дополнительные пушистые побеги, и укроп получается в виде куста.
Эти сорта позднеспелые. Чтобы растения успели созреть и дать семена, их надо высевать или рано весной на рассаду, или в теплице, или в пленочном туннеле. Укропный куст иногда достигает высоты 1,5 м в открытом грунте и 2,5 м в теплице. А листья по 35–45 см вполне могут показаться великанскими. Такой укроп одаривает зеленью целое лето, и его нет нужды периодически подсеивать. Вначале листья срывают от мощной прикорневой розетки, потом с нижнего яруса, а когда отрастут боковые побеги в пазухах листьев, выщипывают их. И уже затем убирают зелень со всего куста. В ней больше витамина А и С, чем в привычном раннеспелом укропе, а урожай не 40–50 г с растения, а 150–200 г!
Семье из четырех человек хватит 20 кустов, которые обеспечат зеленью на весь сезон. А стебли и поздние зонтики останутся на консервирование.
Под кустовым укропом почва должна быть питательной. На 1 м² вносят 0,5–1 ведро компоста. Можно разведенный и бродивший 3–4 дня коровяк (1:10) либо птичий помет (1:20). Ни доломитовую муку, ни известь не добавляют, чтобы растения не покраснели.
Семена сеют сухими на глубину 1–1,5 см, но они всходят долго. Чтобы поторопить, их промывают в горячей воде (50–55ºС). Схема выращивания 20–25х25–30 см. Если посев будет загущен, укроп не станет куститься.
После посева семена засыпают перегноем или землей, но не поливают, чтобы не заглубить, тогда всходы будут дружными. В противном случае легкие и мелкие семена могут оказаться на разном расстоянии от поверхности.
Но через несколько дней укроп поливают. Вообще он влаголюбив и предпочитает дождевание 1–2 раза в неделю. За сезон почву 4–5 раз рыхлят. Если он плохо растет, подкармливают разведенным БИУДом (1:20) или комплексным удобрением, например растворином (1 ст. ложка на ведро воды). Мочевину или натриевую селитру не применяют, чтобы зелень не накапливала нитраты. Листья срывают утром, когда они сочнее.
На семена
Сорта. Дальний, Грибовский, Зонтик, Гренадер, Карлик.
Так называемый зонтичный укроп раннеспелый. Он отличается от кустового тем, что гораздо быстрее (уже через 30–35 дней) дает цветонос. Его используют в основном в маринадах и консервах. У такого укропа всего 4–6 листьев. И если сеять на участке только раннеспелые сорта, зелени будет очень мало, поэтому растения придется постоянно подсевать, примерно раз в 2–3 недели.
Семена зонтичного укропа порой собрать не успевают. Они высыпаются, теряются в земле, и остаются зимовать, закаляясь под снегом. Всходят на следующий год рано весной там, где упали или куда их отнесет поток воды.
Когда нужно посеять укроп, делают это не в одну строчку, а широкой бороздой, как советуют опытные огородники. Берут доску шириной 5 см и вдавливают ее в политую землю на глубину 1–1,5 см, и в этой мини-траншейке зигзагом сыплют семена. Борозды располагают через 10–12 см. Тогда при прореживании растения не заваливаются и не увядают. Окончательный интервал между ними 8–12 см.
Зонтичный укроп подкармливают редко, обычно ему хватает питания, которое есть в почве. Если же она изначально бедная, на 1 м² вносят по 0,5 ст. ложки суперфосфата и калийной соли.
На то и другое
Сорта. Лесногородский, Обильнолистный, Кустистый, Кибрай, Узоры, Борей, Ришелье, Амбрелла, Макс, Елочка, Никитос.
Как правило, среднеспелые сорта укропа дают 10–12 листьев на растении. Их сеют с интервалом 15–17 см друг от друга на удобренной почве.
Эти сорта универсальны, они предназначены и на зелень, и на специи. Через 40–50 дней от всходов можно начинать отщипывать листья, а через 65–70 дней готовы и зонтики с семенами.
Нежные листья срывают постепенно, начиная с нижних, по одному.
В любом доме, большом или маленьком, есть комната, за уборку которой уж очень не хочется браться. Все эти шкафчики, полочки, плита, вытяжка , микроволновка — как отчистить их меньше, чем за час, и без особых усилий? Подобным вопросом задаются многие. О холодильнике я вообще молчу. И всё бы ничего, но добиться желаемых результатов тяжело именно тогда, когда нужно помыть холодильник.
Протирать загрязнения от кастрюль и лотков нужно ежедневно. Это не займет много времени: увидели — взяли влажную губку и вытерли. Тогда, когда раз в пару месяцев нужно будет размораживать и мыть холодильник очень тщательно, на серьезные засохшие загрязнения вы не наткнетесь. Что касается хорошей чистки, проводить ее нужно хотя бы раз в месяц.
7 шагов успешной разморозки
* Шаг 1. Сделайте ревизию в холодильнике. Для каждого следующая процедура понятна и объяснения не требует. Всё же, напоминаем, что нужно выбросить то, что испортилось или залежалось. Сложите продукты в большую емкость и оставьте в холодном месте. Если такого нет, просто поместите на дно емкости лед.
* Шаг 2. Выставьте температуру холодильника на 0 °С. Выключите его. Оставьте дверцы открытыми. В зависимости от марки и типа, холодильник может размораживаться до 10 часов. Чтобы ускорить процесс, поместите внутрь небольшую емкость с горячей водой и меняйте воду до тех пор, пока холодильник не разморозится.
* Шаг 3. Помойте полки, контейнеры. Это можно сделать пока холодильник размораживается. Сделать это нужно с помощью губки, горячей воды и обычного моющего средства. Вытрите всё насухо.
* Шаг 4. Почистите конденсатор. Для этого можно использовать даже пылесос, так избавиться от пыли проще. Альтернативный вариант — с помощью узкой щетки.
* Шаг 5. Слейте воду с поддона. Ее может быть много, если наледи тоже было немало, или, наоборот, совсем небольшое количество.
* Шаг 6. Двигайтесь сверху вниз. При этом важно уделять внимание уголкам и выемкам, а также дальним стенкам. В задней стенки есть сливное отверстие. Продезинфицируйте его, залив специальный раствор с помощью шприца. Почистите старой зубной щеткой уплотнитель. Оставьте холодильник открытым, чтобы стенки высохли.
* Шаг 7. Помойте холодильник снаружи. Сложите все полки и контейнеры обратно.
Всё достаточно просто. Но в силу незнание или нехватки времени мы упускаем некоторые моменты. Каждый из них важен и необходим, поэтому стоит начать исправляться.
Домашние средства для мытья холодильника
* Соедините 1 ст. л. соды с 1 л воды. Размешайте полученную жидкость и используйте в процессе уборки. Даже самые неприятные запахи исчезнут. Содовый раствор — прекрасная альтернатива различным химическим составам.
* Также поможет слабый раствор хозяйственного мыла. Нужно натереть 10 г мыла и растворить в теплой воде. После применения стенки холодильника нужно промыть чистой водой и насухо вытереть.
* Растворите в стакане воды 50 мл яблочного уксуса. Протрите все стенки салфеткой, смоченной в таком растворе. Чтобы после мытья остался приятный запах, добавьте в жидкость 1 ч. л. лимонного сока.
Чтобы неприятный запах впредь не появлялся, можно прибегнуть к простым хитростям. Например, нарежьте черный хлеб кусочками и поместите в холодильник на сутки. Вместо хлеба можно также поставить таблетки активированного угля, разрезанный надвое лимон, чайные пакетики или ванильный экстракт.
Возможно, у вас есть свои правила и хитрости, не забудьте поделиться ними в комментариях. Надеемся, что эта статья прояснила для вас некоторые детали и сделает процесс разморозки холодильника менее продолжительным и более успешным. Не забудьте отправить ссылку друзьям.
По этому рецепту шампиньоны получаются хрустящими и очень вкусными. Их не нужно консервировать. Уже на следующий день грибочки готовы!
Ингредиенты:
500гр. свежих шампиньонов.
3 зубчика чеснока.
1 репчатый лук среднего размера.
1/2 красного болгарского перца, и нарезать кубиками
Для маринада:
1 л.воды
Лавровый лист -1шт,
черный перец горошком - 5 зерен,
сушеный майоран.
Столовый уксус 9% - 80 мл.
Соль - 1,5 ч. л. и сахар - 1 ст. ложка.
1 столовая ложка оливкового масла
Приготовление::
Шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.
Затем быстро , в течении 5 минут отварить в чуть подсоленной воде.
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг.
Подготовить маринад.
1л. воды доведите до кипения вместе с лавровым листом, черным перцем и майораном. Варите буквально 2-3 минуты.Снять с огня. Добавить уксус и оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
Шампиньоны можно порезать пополам , если они крупные, но лучше всего- мелкие грибочки, целиком. Уложить их в керамическую глубокую посуду сверху высыпать кубики перчика, измельченный лук и чеснок. Залить горячим маринадом, закрыть крышкой и оставить остужаться. Как только они остынут - отправить в холодильник- через 12 часов грибы готовы.
Ингредиенты:
соленые огурцы
морковь
чеснок
майонез
растительное масло для жарки
Приготовление:
Берем соленые огурцы, трем на крупной терке и обжариваем на растительном масле пока не испариться вся жидкость и они маленько обжаряться.
Затем трем морковь (лучше на средней терке) и тоже обжариваем.
Затем морковь смешиваем с огурцами.
Туда же добавляем мелко рубленный чеснок и майонез.
Даем остыть.
Особенно вкусны бутерброды с серым хлебом!
Приятного аппетита!
|
Время приготовления: 35 мин
Ингридиенты:
ингредиенты на 4 порции
Мука 135 гр
Соль 0.75 чайн.л.
Перец черный молотый 0.25 чайн.л.
Перец чили 0.25 чайн.л.
Йогурт 250 мл
Яйца 2 шт.
Лук 3 шт.
Растительное масло 20 мл
Чипсы 100 гр
Рецепт:
Прогреть до 200 гр. духовку. Смешать четверть стакана муки с солью, перцем молотым черным и красным (по четверти ч.л.).
Во второй миске перемешать друг с другом яйца, йогурт, муку (половину кружки и 2 столовые ложки) до однородности.
Измельчить чипсы.
Лук нарезать колечками в сантиметр шириной.
Застелить противень пергаментом, смазать маслом.
Прогреть противень в духовке минут восемь. Обвалять в мучной смеси колечки лука (в первой миске).
Затем окунуть кольца в тесто, дать стечь лишней массе.
Обвалять в чипсах.
Выложить на противень луковые кольца, печь до золотистой корочки с обеих сторон (около 8 минут).
Готовые кольца горячими посолить.
Можно подавать их с любым соусом или же смешать натуральный йогурт с разными специями.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ТОП 10 ГЕНИАЛЬНЫХ СОВЕТОВ ПО КУХНЕ
Привет, хозяюшки.
Сегодня мы покажем вам 10 гениальных советов, которые точно вам пригодятся на кухне.
Совет 1
Если вы собираетесь печь пирог или любую другую выпечку, а яйца закончились, то смело используйте вместо них банан. Они заменят яйца в тесте.
Используйте такие параметры 1 яйцо = 1/2 банана.
Совет 2
Если вы до сих пор думаете, что лучше жареной картошки ничего нет, то садитесь и записывайте. Помойте картошку, сделайте надрезы вдоль всего овоща, полейте соусом и в духовку при 200 градусах на 40 минут.
Идеально!
Совет 3
Чтобы не заплакать, когда будете резать лук, перед нарезкой положите его в морозилку на 15-20 минут.
Совет 4
Хотите нарезать торт ровно на кусочки. Ножом не всегда так получится. Используйте зубную нить, она острая и тонкая.
Кусочки получатся идеальными.
Совет 5
Вкусные пельмени получатся только по такому рецепту: дождитесь когда закипит вода, спустите пельмени и накройте кастрюлю крышкой. Когда пельмени всплывут, тонкой струйкой влейте стакан холодной воды.
И поварите еще 4 минутки.
Совет 6
Чтобы быстро очистить чеснок, просто положите его на 15 секунд во включенную микроволновку, после этого шелуха будет отходить намного легче.
Совет 7
Хотите легко научиться чистить вареные яйца? При варке просто положите в кастрюльку дольку лимона или 1 ч.л. соды.
Скорлупа отойдет сама.
Совет 8
Сделать вкусное, полезное лакомство легко. Возьмите любимый йогурт, поместите его в кондитерский рукав и выдавите капельки.
Затем поставьте противень в морозилку на 1 час и наслаждайтесь полезным лакомством.
Совет 9
Вкус кофе можно улучшить не выходя из дома. При варке кофе, добавьте в горсть кофе щепотку соли и корицы.
Соль уберет пригорелый привкус зерен, а корица придаст аромат и вкус.
Совет 10
Хотите выбрать вкусный сладкий перец, тогда запоминайте. Если на попке три камеры, то это мальчик. Если 4 — это девочка!
А теперь запомните: мальчики слаще и они намного вкуснее в свежем виде, а девочки твердые, но более насыщенные. Их лучше использовать при тушении или других добавках.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ТОП 5 УПРАЖНИНИЙ, ПОМОГАЮЩИЕ БЫСТРО УБРАТЬ ЖИВОТИК
Четко и понятно...
В советскую эпоху в магазинах было, что называется, шаром покати. Набить холодильник всякими вкусностями могли позволить только те, кто работал в общепите. Остальные закупались «из-под прилавка» или выстаивали за продуктами безумные очереди. При этом из простых и однообразных продуктов советские хозяйки умудрялись готовить весьма интересные и вкусные блюда.
Впоследствии некогда популярные в народе рецепты советского периода были забыты. И вот сейчас эти блюда переживают второе рождение. В кулинарных шедеврах советского времени повара разглядели благодатную почву для самых неожиданных кулинарных экспериментов. С легкой руки кулинаров эти 5 блюд советской кухни вновь обрели былую популярность.
— Бефстроганов —
В советское время блюдо с графского стола Строганова возглавило повседневную кухню русского народа. Ни о какой вырезке, из которой по классическому рецепту готовится бефстроганов, не шло и речи. Для приготовления брали те части, что были доступны и не били сильно по карману. Придать альтернативным отрубам «правильный вкус» должен был сметанный соус, которого клали побольше. Он же помогал заполнить пустое пространство на тарелке, на случай если повар поскупился положить в блюдо достаточно мяса.
Традицию готовить бефстроганов по старому рецепту возродили рестораны, ориентированные на русскую и мясную кухню. Фантазируя на тему мясо по-строгановски, шефы используют вырезку, мраморную говядину, а подают мясо со сливочным или грибным соусом и картофельным пюре.
— Цыпленок тапака —
Простое и в тоже время вкусное блюдо стало еще одним кулинарным хитом советской эпохи. Для его приготовления всего-то нужно было, помимо самого цыпленка, немного масла, специй и специальная сковорода тапа с тяжелой крышкой-прессом. Была такая далеко не в каждой семьей, зато ароматный цыпленок нравился всем без исключения, поэтому в ход шли любые подручные средства вроде чугунного утюга или гантелей.
В советское время цыпленка тапака готовили в каждом уважающем себя ресторане, а потом он просто пропал из меню. Долгое время блюдо было незаслуженно забыто, пока про него не вспомнили повара модных ресторанов. Даже спустя много лет большинство кулинаров предпочитает не менять классической технологии, отдавая предпочтение проверенному временем рецепту.
— Вареный язык —
Ни о каком Фергусе Хендерсоне и его философии про вполне съедобные хвосты и носы советские граждане слыхом не слыхивали. И без него всем было понятно, что в эпоху тотального дефицита нужно извлекать максимальную пользу из того, что есть. Особое место занимали субпродукты первой категории, а именно — язык. Этот деликатес был желанный гость на каждом праздничном столе, которым можно было по-настоящему удивить гостей. Чтобы его заполучить, нужно было заранее пойти на рынок и договориться отложить штучный товар. Добытый с таким трудом язык варили в течение нескольких часов на маленьком огне и подавали как нарезку.
Вторая жизнь вареного языка началась, когда пивные рестораны и рестораны восточной кухни стали расти, как грибы после дождя. Чаще всего он встречается в меню в составе мясной нарезки, где компанию ему составляет куриный рулет и буженина. Но специалисты высокой кухни рассматривают его как вполне самостоятельное блюдо, которое можно подавать с соленьями, икрой и горчицей.
— Котлеты по-киевски —
В 1947-м году котлеты по-киевски приготовили в честь возвращения украинской делегации. Блюдо вызвало неподдельный интерес и вскоре распространилось по всем уголкам необъятной страны. В советское время куриная котлета в панировке с кусочком ароматного масла внутри была обязательным пунктом меню практически любого ресторана, но с годами блюдо утратило былую славу, оказавшись на одной полке с замороженным горошком и полуфабрикатами.
С появлением современных ресторанов русской кухни легендарное блюдо вернулось на стол, а благодаря усилиям мастеров мировой кухни оно еще и заняло почетное место на вершине кулинарного олимпа. На испытаниях многочисленных кулинарных шоу формата «топ шеф» именно его суровое жюри предлагает подать на свой лад. А известные на весь мир шефы не стесняются включать котлеты по-киевски в авторском исполнении в меню ресторанов, имеющих не одну звезду.
— Оливье —
Придумавший салат Люсьен Оливье включил в его оригинальный состав рябчиков, картофель, огурцы, салатные листья, провансаль, раковые шейки, ланспик, каперсы и оливки — а чего еще можно было ждать от французского шеф-повара! Советским хозяйкам такая версия явно не пришлась по душе, поэтому они заменили все дефицитные
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЖЕНСКИЙ СТОН БЕЗ СИМУЛЯЦИИ
Разговор семейной пары на утро после новогоднего корпоратива. Да праздники отгуляли на славу...
Это цитата сообщения Svetlechek Оригинальное сообщение
Яценюк и Азаров.закрытая вечеринка редкое видео
Яценюк и Азаров.закрытая вечеринка редкое видео
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Котлеты "Восхитительные"
Рецепт Анны Мецгер.
600 гр. филе куриной грудки 1 яйцо 1 пакет замороженной цветной капусты (400 гр.) половинка луковицы 2 зубчика чеснока прова́нские тра́вы (по вкусу) соль перец .
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Какое умение самое редкое? — Умение отдавать.
Какое умение самое редкое? — Умение отдавать.
Какое умение самое лучшее? — Умение прощать.
Какое умение самое трудное? — Умение молчать.
Какое умение самое важное? — Умение спрашивать.
Какое умение самое нужное? — Умение слушать.
Какая привычка самая неприятная? — Склочность.
Какая привычка самая вредная? — Болтливость.
Какой человек самый сильный? — Который способен постичь Истину.
Какой человек самый слабый? — Который считает себя самым сильным.
Какой человек самый разумный? — Который следит за своим сердцем.
Какая привязанность самая опасная? — Привязанность к своему телу.
Какой человек самый бедный? — Который больше всего любит деньги.
Какой человек ближе к Богу? – Милосердный.
Чем противостоять беде? — Радостью.
Чем противостоять страданию? — Терпением.
Каков признак здоровой души? — Вера.
Каков признак больной души? — Безнадежность.
Каков признак неправильных действий? — Раздражение.
Каков признак добрых поступков? — Мир души.
Какой человек заживо умер? — Равнодушный.
Какой человек никогда не умрет? — Любящий ближних.
Монах Симеон Афонский
Это цитата сообщения VIPs Оригинальное сообщение
Рецепт знаменитого крема против морщин
Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение
99 самых лучших лекарств
|
Это цитата сообщения Целительница Оригинальное сообщение
Упражнения, избавляющие от определенного вида боли
Когда у нас что-то болит, мы обычно принимаем обезболивающее. Это просто и не требует никаких усилий. Но все знают, что таблетки вредны. Поэтому мы решили найти для вас альтернативу таблеткам.Лично я никогда не хотела записаться в класс для занятий йогой. И все же есть 9 упражнений, которые реально работают и дают конкретный результат. Вот они.
Недавнее исследование от Journal of Rheumatology показало, что самый эффективный способ борьбы с хроническими болями - йога! 8 недель занятий уже дадут "значительные улучшения", говорят исследователи. Особенно это касается "общего состояния здоровья, жизненной силы и психического здоровья".