[показать]

Читать далее:

БЕФСТРОГАНОВ из КУРИЦЫ — очень нежный и вкусный, а еще он быстро готовится

Ингредиенты:

• Куриное филе – 600 грамм
• Сметана – 2 столовых ложки
• Томатная паста – 1 столовая ложка
• Лук репчатый – 2 штуки
• Мука – 0,5 стакана
• Масло растительное – 2 столовых ложки
• Бульон (воспользовалась разведенным в воде бульонным кубиком) – 1,5 стакана
• Соль — по вкусу
• Перец черный молотый — по вкусу

[показать]

Приготовление:

Вымытое и обсушенное куриное филе режем на куски толщиной 1 см, слегка отбиваем эти куски и нарезаем из них полоски.

Готовим соус, для этого смешиваем в сотейнике сметану, томатную пасту и бульон, солим и перчим по вкусу, доводим до кипения, отставляем соус в сторону.

Куриное мясо панируем в муке, но потом его помещаем в дуршлаг, чтобы стряхнуть лишнюю муку.

Лук нарезаем и слегка пассеруем на сковороде с разогретым маслом, выкладываем на лук курицу.

Огонь — сильный. Мясо с луком все время мешаем, жарим 5-6 минут.

Потом помещаем мясо в сотейник с соусом и на медленном огне тушим бефстроганов 20 минут.

К бефстроганову на гарнир обычно подается картофель, но к бефстроганову из курицы хорошо подойдет рис или макаронные изделия.

Приятного аппетита!

Пролежни – серьезное и часто встречающееся осложнение заболеваний, связанных с ограничением подвижности пациента. Вследствие длительного давления на мягкие ткани при вынужденной малоподвижности в них нарушается кровоснабжение и питание, что приводит к некрозу (омертвению).

Проявления и симптомы зависят от стадии болезни. На начальном этапе появляется местно гиперемия кожи, незначительные повреждения. Затем, если не предпринимать никаких мер, на коже появляются незаживающие язвы, постепенно в процесс вовлекаются более глубокие слои – подкожно-жировая клетчатка, мышцы и даже костная ткань.

Страдает и общее состояние больного – повышается температура тела, наблюдается общее ослабление защитных сил организма, появляются признаки интоксикации. Серьезным осложнением некротического процесса является сепсис, который может привести к гибели пациента.

Важно диагностировать процесс на начальном этапе, в этом случае достаточно убрать причину и использовать антибактериальные средства для лечения пролежней. Хороший эффект в этом случае дают народные средства. Если же появились некротические язвы, необходимо пройти курс антибиотиков, а иногда требуется оперативное вмешательство, которое проводится в стационаре.

домашнее лечение пролежней

Серия сообщений "уход за лежачими больными":
Часть 1 - Признаки скорой смерти у лежачего больного
Часть 2 - Народные средства от пролежней для лежачих больных
Часть 3 - Что делать, если лежачий больной почти не ест и не пьет

Многие люди не очень обращают внимание на то, что и с чем они едят. Очень часто можно наблюдать такую картину – с виду стройный человек имеет надутый, как шарик, живот. Неправильно совмещённые продукты начинают бродить в желудке, вызывают тяжесть и боли.

Дальше - прямой путь к ожирению. Еда, которая не подходит друг другу, плохо усваивается и превращается во вредные жиры. Но мало кто винит в полноте несовместимые продукты, а зря!

Что же мы делаем не так?

1. Следует вообще забыть о сложносоставных блюдах. Чем проще еда - тем легче она переварится. С детства нас приучили, что на обед должно быть первое, второе и чай с десертом – это в корне неправильно. Тяжесть и дискомфорт обеспечены, а вот польза - вряд ли.

Что делать? Избавьтесь от сложных блюд.

2. Суп – это вообще отдельная тема. Он вреден уже тем, что имеет большое количество продуктов, которые не всегда совместимы. От этого пищеварение замедляется и вы чувствуете тяжесть.
Что делать? Кушайте только лёгкие простые супы.

3. Сладкое и десерты - мало того, что сладкое и мучное вредно для здоровья и фигуры, так чай с чем-то сладким после основного приема пищи - вредит ещё больше. Жидкостью заливать съеденное категорически нельзя.
Что делать? Выпейте свежевыжатый сок через 1,5 часа после еды. Вкусно, полезного и ни одного лишнего сантиметра!

4. Фрукты на десерт. Так уж у нас принято, что после еды должен быть десерт и часто десертом являются фрукты. Сами по себе они переварятся за полчаса, но после сытного обеда - это просто бомба замедленного действия. Запомните: фрукты после другой еды НИКОГДА не принесут пользу!
Что делать? Кушать фрукты в качестве перекуса.

5. Орехи. Орехи совместимы только с зеленью. Они долго перевариваются и мешать их ни с чем нельзя категорически!
Что делать? Есть только отдельным приемом пищи. До и после орехов должен быть промежуток времени минимум 3 часа.

6. Не смешивать сладкие фрукты с кислыми. Никогда. Забудьте про фруктовые салаты, где смешивается все подряд. Также нельзя кушать фрукты с йогуртом.

Что делать? Устраивать "дни одного фрукта". Или хотя бы делать перерыв между ними.

Что поможет наладить пищеварение?

 Стакан воды за 15 минут до приема пищи. Вода размягчает массы, которые находятся в кишечнике и помогает быстрому высвобождению.

 Салат из свежих овощей с большим количеством зелени при каждом приеме пищи. Клетчатка, которая содержится в овощах, впитывает в себя токсины и шлаки.

 Нешлифованные крупы. Черный, бурый, красный рис, перловка, гречка. В них содержится большое количество клетчатки. А мы уже знаем чем она полезна.

Прививая себе такой способ питания, поначалу может возникнуть чувство пустоты в желудке. Словно вы не наелись. Это нормально. Просто ваш желудок привык к ощущению постоянной тяжести, поэтому будет казаться, что вы голодны или мало съели. Через неделю-две все пройдет и вы поймете как это на самом деле приятно иметь легкость внутри и удивительно плоский животик!

Cmpoгo гoвopя, юбкu пaлaццo выглядяm юбкaмu moлькo вuзуaльнo. Ha caмoм дeлe, эmo нeoбычный пoкpoй бpюк, кomopый пoявuлcя в 40-e гoды пpoшлoгo вeкa. C mex пop пaлaццo юбкu-бpюкu cmaлu эmaлoнoм жeнcmвeннocmu, uзящecmвa u cвoбoды. Пpuзнaнныe кpacaвuцы мupoвoгo кuнeмamoгpaфa Гpema Гapбo, Mapлeн Дumpux u Kэmpuн Xёпбepн пepвымu пpuмepuлu нa ceбя aвaнгapдный фacoн пaлaццo, к вceoбщeму вocxuщeнuю мoднuц. Иmaльянcкoe знaчeнue cлoвa «Пaлaццo» — пpocmopный, кpacuвый, c мнoжecmвoм uзящныx дemaлeй. Имeннo maк: элeгaнmнo u pocкoшнo выглядяm юбкu пaлaццo. Юбкu-бpюкu, cлoвнo фeнuкc, нecкoлькo paз пpemepпeлu зaбыmьe u poждaлucь внoвь. B 2018 гoду oнu cнoвa в mpeндe, в клaccuчecкoм вapuaнme u co мнoжecmвoм вapuaцuй. Юбкu пaлaццo oxвamывaюm maлuю u плaвнo u cвoбoднo pacшupяюmcя кнuзу. Изящнocmь лuнuй, пpeдocmaвляeмaя cвoбoдa двuжeнuй дeлaюm эmу мoдeль унuвepcaльнoй, oнa умecmнa нa вce cлучau жuзнu. B нoвoм poждeнuu в 2018 гoду, юбкu пaлaццo мoгуm cocmoяmь uз нecкoлькux элeмeнmoв, вeдь мнoгocлoйнocmь в мoдe.

Читать далее:

Скумбрия в бутылке — настоящий деликатес!

Свежемороженная скумбрия солится в рассоле, а золотистый цвет, как у копченой рыбы, ей придают луковая шелуха и чай.

Засолка скумбрии в домашних условиях очень проста, сама рыба жирная, поэтому на вкус она вам покажется малосольной.

Ингредиенты:

Свежемороженая скумбрия – 3 штуки

Для рассола:

вода — 1 литр

луковая шелуха — две горсти

сухая заварка черного чая — две ст. ложки

соль — три ст. ложки

сахар — 1,5 ст. ложки

Приготовление:

Берем сырую скумбрию, потрошим, промываем, отрезаем головы и хвосты. Готовим рассол для засолки скумбрии: наливаем в кастрюлю воду, засыпаем соль, сахар, чайную заварку и луковую шелуху, доводим до кипения, затем остужаем и процеживаем.

Обрезаем пластиковую бутылку — она будет использоваться в качестве емкости для засолки.

Удобно использовать полутора или двух литровую пластиковую бутылку со срезанным верхом.

Рыба вставляется вертикально, при нормальных размерах в бутылку помещается три рыбины.

После использования бутылка просто выбрасывается.

Выпотрошенную скумбрию без голов и хвостов вставляем в пластиковую бутыль и заливаем соленым чайным рассолом.

Через трое суток соленая скумбрия в чае луковой шелухе готова!

На боках рыбок могут оказаться светлые пятна в тех местах, где они прилегали к стенкам бутылки, на вкусе это не отражается, пропитка рыбы идет изнутри.

Приятного аппетита!

Эmu знaкu зoдuaкa нeвepoяmнo упpямыe, нeзaвucuмыe u cвoбoдoлюбuвыe. Дaжe нe думaйme пpupучumь uлu укpomumь ux нpaв. Bы oбpeчeны нa пpoвaл. Boдoлeu Буду дoлгo cмeяmьcя, ecлu вы cкaжeme, чmo peшuлu пpupучumь Boдoлeя. Эmom знaк зoдuaкa уcmpoum нacmoящую peвoлюцuю, зameм cдeлaem вuд, чmo oглox, c нaдeждoй ma mo, чmo вы ocmaвume eгo в пoкoe. Huкaкaя pocкoшнaя клemкa нe пoдoйдem Boдoлeю. Oн нuкoгдa нe пoзвoлum oбpeзamь cвou кpылья.
 

Читать далее:

[показать]

Вы обращали внимание на то, как разговариваете со своими детьми?  Сухо: по-деловому. Или же — вы видите в нем полноправного собеседника? От  нас, родителей зависит, как будут развиваться все мыслительные процессы ребенка: это и восприятие, развитие памяти, воображения и логики; формирование понятийного аппарата. (Когнитивное развитие) Бетти Харт (Betty Hart) и Тодд Рисли (Todd R. Risley) – детские психологи мирового уровня определили два стиля общения родителей с детьми. «Надень куртку», «Пойдем гулять» «Не трогай!» – это «деловой язык». Если родители этим и ограничиваются, такое общение сдерживает когнитивное развитие ребенка. Наоборот, если мы говорим с ребенком о самых разных материях, не упрощая свой язык, – то есть выстраиваем беседу двух полноправных участников, создаем своего рода «языковой танец», то тем самым развиваем его когнитивные способности и языковую компетентность. Как показали Бетти Харт и Тодд Рисли, словарь таких детей намного шире, чем у тех, с кем родители общаются сугубо функционально.

Читать далее:

Наливка из мелких слив

Из маленьких кислых слив можно приготовить замечательную домашнюю наливку.

Наливка из слив способствует перевариванию тяжелой пищи и отлично заменит покупные ликеры.

Для приготовления наливки Вам понадобится

— 5 кг. мелких слив

— 4,5 литра водки

— 2,5 кг. сахара

Способ приготовления:

Переберите сливы и оборвите им хвостики.

Хорошенько промойте и обсушите плоды, положите их в бутыль и пересыпьте сахаром.

Горлышко бутылька завяжите марлей и поставьте на 6 недель на солнце.

После того как масса перебродит, нужно влить 0,5литра водки и оставить напиток еще на 4 месяца.

Когда это время пройдет, наливку процедите, и влейте в нее оставшиеся 4 литра водки.

Затем весь напиток налейте в большую эмалированную кастрюлю, доведите до кипения, охладите и разлейте по бутылкам.

Плотно закупорьте крышки и поставьте в прохладное место.

Через 6 месяцев напиток будет готов к употреблению.

Смерть человека — это очень щекотливая тема для большинства людей, но, к сожалению, каждому из нас так или иначе приходится с ней столкнуться. Если в семье есть лежачие пожилые или онкологические больные родственники, необходимо не только самому опекуну морально приготовиться к скорой потере, но и знать, как можно помочь и облегчить последние минуты жизни близкого.
Человек, до конца жизни прикованный к постели, постоянно испытывает душевные терзания. Находясь в здравом уме, он понимает, какие неудобства доставляет окружающим, представляет, что ему придется пережить. Более того, такие люди, чувствуют все изменения, происходящие у них в организме. Как умирает человек больной? Чтобы понять, что человеку осталось жить несколько месяцев/дней/часов, нужно знать основные признаки смерти у лежачего больного.

как распознать признаки надвигающейся смерти

Представляем вам точный гороскоп в этом году! Овны (21 марта – 19 апреля) Одни из самых сильных противников Опасайтесь Овнов. Их упрямство и решительность — не главные козыри. Главный — это то, с какой страстью они умеют целовать своих партнеров. Овны — нежные и ласковые, но вместе с этим — страстные и горячие. Весьма странный коктейль. Овны – наиболее страстные любовники. Невозможно не узнать их в этом амплуа. Их упрямство способствует достижению тех высот, которые недоступны для других. Овны прекрасно знают, что им нужно и как этого достичь в жизни. Если Вы поделитесь этой статьей, то Вас ждет 4 года успешного карьерного роста.

Читать далее:

Мою всё....

Посуду, мебель, внутри шкафов, плитку, линолеум, бытовую технику, выключатели, батареи.

Моментально отмывает.

Все блестит.

Делаю раствор:

1,5 л. теплой воды

2 ст.л. соды питьевой

2 ст.л. уксусной эссенции

1 ст.л. лимонной кислоты.

Посуду ополаскиваю.

Шкафы протираю сверху мягкой тряпкой, которую кладу в этот же раствор на несколько минут и прополаскиваю.

1. Мясо станет нежнее, если за час до готовки его смочить водкой.

2. Можно мясо перемешать с соевым соусом, оставить на ночь, а завтра жарить, оно получится очень сочным.

3. Говядина, баранина получится мягкой и сочной, если ее перед запеканием посолить, поперчить, еще можно нашпиговать чесноком, затем обернуть мясо банановой кожурой.

4. Закрепите кожуру кулинарной нитью, чтобы она не разошлась.

5. Положите мясо на противень и поставьте в разогретую духовку на 30-40 минут.

6. Кожура банана обладает уникальными свойствами и сделает жесткое постное мясо мягким.

Секрет превращения жесткой говядины в нежное и мягкое мясо.

1. Выложите говядину на раскаленную сковороду. Обжарьте на сильном огне 3-5 минут.

2. Добавьте немного воды, накройте крышкой и уменьшите огонь. Нарежьте корень имбиря и положите его тушиться вместе с мясом.

3. В состав имбирного сока входит вещество, которое разлагает протеины и делает жесткое мясо мягким.Говядину достаточно потушить с имбирем 30- 40 минут. 

Смягчить старое мясо поможет лимонная корочка.

1. Нарежьте мясо на куски поперек волокон и выложите на раскаленную сковороду.

2. Добавьте несколько лимонных корок.

3. В конце приготовления не выбрасывайте корки.

4. Достаньте их, разотрите ложкой и размешайте с мясным соком, который выделился при жарке. Выложите говядину на тарелку, полейте соком и украсьте веткой зелени и морковью.

5. Никогда не солите мясо непосредственно перед жаркой, оно потеряет много сока и получится невкусным.

Соль надо класть во время, а еще лучше в самом конце приготовления.