Баклажанная икра (заготовки)

Начали закручивать баночки с огурцами, помидорами, салатами и вареньями? Наверное, многие из Вас уже и заканчивают заниматься консервированием и заготовками. Но  не торопитесь сезон заготовок еще впереди и я Вам предлагаю заняться приготовлением баклажанной икры. Так, что берите рецепт и находите время, когда будете заниматься ей.
[показать]

[500x363]

Понадобится: 2кг грибов, 300г моркови, 300г лука, 10 горошин черного перца, 3 лавровых листа, 1 стакан растительного масла, 1 ч.л. перца красного, 1 ст.л. уксуса 9%, соль.

Новый сайт
 

Тут ещё, он же: ЖМИ!

[показать]

Три лучших эликсира молодости

1) Настоящее лекарство от старости.
4 кг корневого сельдерея, 400 г меда, 400 г чеснока, 8 лимонов, 400 г корня хрена.

* Все пропустить через мясорубку, сложить в стеклянную или эмалированную посуду.
* Обвязать марлей и поставить на 12 часов в теплое место (примерно 30 градусов), затем на 3 суток - в прохладное место.
* После этого отжать сок из смеси, разлить по бутылкам и поместить в холодильник.
* Принимать ежедневно по 1 десертной ложке 3 раза в день за 15 мин. до еды.

2) Эликсир молодости, средство от одышки, средство для омоложения крови, особенно у старых и тучных людей.

* 400 г чеснока размолоть.
* Выжать сок из 24 лимонов.
* Размолотый чеснок и сок налить в банку с широким горлом, сверху завязать марлевой салфеткой и выдержать 24 дня. Перед применении взбалтывать.
* 1 раз в день перед сном 1 ч. ложку этой смеси размешать в половине стакана дождевой или талой воды и выпить.

По истечении 10-14 дней почувствуете отсутствие усталости, хороший сон. Этому средству не менее 500 лет.

3) Эликсир с красной рябиной и шиповником. Особенно ценится за его омолаживающие свойства.

* Приготовьте смесь из сушеных плодов рябины красной и шиповника в пропорции 1:1, измельчите в кофемолке.
* Заваривайте смесь по 1 ч. ложке на стакан кипятка и пейте вместо чая. Данный напиток полезен не только взрослым, но и детям, улучшает память и помогает лучше усваивать информацию.

Ларилорхен

[показать]

[показать]

Теперь о фарше . Фарш, конечно каждый выбирает по предпочтению, смешанный, свиной, говяжий или бараний. Если конечно сильно жарко , то количество мяса надо уменьшить, а больше взять риса.

Но так как я люблю мясо, такой вариант я не рассматриваю. Я взял говяжий с кило . К нему отварил до полуготовности 200 грамм риса. Петрушечка обязательно , немного чесночка и щедрая поджарка из луковицы и морковки .

Вялим мясо
 

В качестве объекта экспериментов желательно взять мякоть с минимум прожилок и без жира. Подойдёт как говядина, так и свинина.
А результат примерно такой:

[показать]

[показать]

Сразу предупреждение: мясо в данном рецепте не проходит тепловую обработку! Противникам такого подхода предлагаю не тратить время и слюни доказывая, что "А-А-А вы все умрете!", а просто проходить мимо.

Малосольные огурцы с дубовыми листьями.
 

 Малосольные огурцы  можно приготовить с добавлением дубовых листьев. Они придают огурцам и привкус, и аромат. А еще огурцы получаются очень хрустящими, крепкими, аппетитными. Их можно пробовать уже через сутки, но лучше выдержать не менее 3-х дней при комнатной температуре. [500x250]

Ингредиенты:

огурцы (молодые, примерно одного размера) - 3кг;
дубовые листья - 2-3  горсти; 
хрен (листья, корень) - по вкусу;
укроп (с зонтиками и стеблями) - по вкусу;
чеснок - 1/2 головки;
для рассола: вода - 1л; соль (крупного помола) - 50-70г

Приготовление:
[показать]

[275x206]
Сушим папиллому ватой и яйцом

Если у вас папиллома, вам поможет такой народный метод лечения папиллом. Положите сверху на папиллому сухую ватку и заклейте пластырем. Так нужно ходить две или три недели, меняя после купания вату. Постепенно папиллома засыхает и отваливается.

Еще могу предложить такой метод лечения папиллом, который эффективен в начальной стадии. Для этого вам понадобится белок куриного яйца. Расколотите яйцо, выложите содержимое и остаточным белком со стенок скорлупы, намажьте папиллому.

Лечение папилломы чистотелом

При лечении папилломы самое лучшее средство – это чистотел. Свежий чистотел измельчить, отжать сок. Выпарить его до густоты экстракта и этим составом ежедневно смазывать папилломы до излечения. Я могу предложить вам следующую методику лечения папиллом чистотелом: смазывать больной участок кожи 3-4 раза с интервалом в 2-3 минуты. И всего проделывать такую процедуру 2-3 раза в день. Такая интенсивная терапия даст максимальный результат.

Также из чистотела можно делать клизмы. Для приготовления настоя залейте 50 грамм тщательно измельченного чистотела полулитром кипятка. Настоять 2-4 часа, пока настой не остынет. Этим настоем делать микро клизмы, удерживая настой по полчаса в кишечнике. Желательно перед этим очистить кишечник классической очистительной клизмой. Всего следует провести 10-20 процедур. Вылечив кишечник, вы вылечите не только папилломы.

[300x314]

Видите этот корешок? Вот он как раз таки и есть тот самый цикорий, который многие употребляют, но употребляют уже его в приготовленном виде. У цикория, именно, корень и является полезной частью.Он содержит 60%-70% инулина – полисахарида, широко используемого в качестве природного заменителя сахара и крахмала. Также в нём содержаться  органические кислоты, дубильные вещества, витамины группы В, С, пектин, каротин, белковые вещества, смолы, макро и микроэлементы. Перечислять можно долго.Но это стоит того, чтобы понять, какой он на самом деле полезный. На прилавках магазинов сейчас можно много встретить разных напитков с цикорием. Есть просто чистый цикорий, а есть и такой к примеру, Cafe-Chicoree. Этот напиток для любителей кофе, которые не могут от него отказаться, а хочется. Если Вам противопоказан кофе, то почитайте здесь  http://expertoza.com/2013/09/pochti-zamenil-mne-kofe/  про этот напиток. Возможно это тот вариант , который нужен. Многие говорят, что цикорий в чистом виде не вкусен. Но выход есть . Его можно приготовить так, что он будет очень вкусен. Вот один из рецептов:

Цикорий с имбирём и гвоздикой

Ингредиенты:

на 300гр чашку
1,5-2 ч ложки цикория
гвоздика на кончике ножа
маленький кусочек свежего имбиря

Приготовление:

насыпаем в чашку цикорий

добавляем гвоздику и мелко нарезанный или натёртый имбирь.

Да, а вот добавленный имбирь, очень обогащает и насыщает вкус, а гвоздика, даёт потрясающий аромат. Этот напиток поможет Вам ещё и бороться с разными вирусами.

далее
заливаем кипятком и наслаждаемся напитком

Что касается с медицинской точки зрения, то о нём можно тоже сказать очень много полезного. 

Напиток из цикория показан всем здоровым людям, кроме того он необходим тому, у кого больное сердце и сосуды, сахарный диабет, тем, кто борется с лишним весом. 

И помните, при выборе напитка из цикория, обратите свой внимание на упаковку. Она должна быть герметичной. Цикорий очень хорошо впитывает влагу, поэтому банка, где он хранится, должна герметично закрываться. А ещё о том каже его выбрать правильно, посмотрите это видео.

Для нормализации сна попробуйте для начала соблюдать простые правила:

- не употребляйте обильную, жирную и острую пищу перед сном;
- ужинайте не позднее, чем за два часа до сна;
- исключите кофе и крепкий чай во второй половине дня;
- повысьте свою ежедневную физическую активность;
- начните пить травяные чаи перед сном, и старайтесь ложиться и вставать в одно и то же время каждый день.

* Природные средства «для сна»:

Пустырник.

[показать]

Содержит иридоиды, флавоноидные горькие гликозиды. Обладает успокаивающим и спазмолитическим действием, улучшает настроение. Способствует понижению артериального давления. 1 ст. ложка на 1 стакан кипятка или 10-15 капель аптечной настойки в теплый чай перед сном.

Мелисса лекарственная.

[показать]

Содержит цитраль и гераниол. Обладает успокаивающим, спазмолитическим, болеутоляющим действием. 1 ст. ложка на 1 стакан кипятка.

Все очень быстро, просто, легко и вкусно! Как раз для летнего сезона.

Заправка для солянок и рассольников

 

Заправка для солянок и рассольников [показать] Заправка опробована в прошлом году и успешно прошла все испытания. Рассольники и солянки, сваренные с добавлением этой заправки, были отмечены по достоинству "неподкупным" домашним жюри. И мало того, что заготовка классная, так и сделать ее проще простого. Продукты Огурцы - 2 кг Лук репчатый - 300 г Морковь - 300 г Чеснок - 1 головка Укроп, петрушка - по вкусу Сахар - 3 ст. л. Соль - 1,5-2 ст. л. Уксус 9 % - 7 ст. л. Растительное масло - 1 стакан

Рыба тушеная с овощами

Взято здесь ... [показать] [показать]

 

Классический рецепт приготовления рыбы. Его ценность в том, что даже
самая сухая рыба типа минтая получается мягкой и сочной. Также очень вкуснЫ
тушеные овощи.

Когда я была школьницей, моя мама часто в скороварке готовила таким образом
минтай. Получались настоящие рыбные консервы с мягкими косточками, только гораздо вкуснее.

[400x]

СОСТАВ

~400г лука, ~300г моркови, 800г~1кг рыбы (судак, треска, хек, минтай,
нототения, морской окунь, камбала и пр.), 2 ч ложки томатной пасты,
2 ч ложки лимонного сока, 1 ч ложка соли, перец

[457x310]

Если вы хотите бросить курить, заваривайте в равных пропорциях две травы: багульник болотный и зверобой продырявленный по 1 ст. ложке на 800 г воды.

Кипятить 20 минут на слабом огне, настаивать 3 часа и пить как чай, наполовину разбавив кипятком.

Этот чай к тому же уменьшает аппетит, улучшает работу кишечника, мочевого пузыря и почек, кожа становится мягкой, нежной и чистой (при длительном употреблении). И, что важно для курильщика, – очищает легочные пути.

Цвет чая рубиново-красный, очень красивый, имеет нежный запах багульника, что освежает воздух в помещении, устраняет неприятные запахи. Заварка из этих трав не портится в течение 3-х дней при комнатной температуре. Постояв, чай становится еще вкуснее.