• Авторизация


Бродилка календарь 30-10-2025 10:13


 

[показать]

 

[показать]

 
 
 
[показать]
комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
МОИ МЕТКИ 09-11-2021 08:22


 
Читать далее...
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии

Мои рубрики 09-11-2021 07:55


 
Читать далее...
комментарии: 17 понравилось! вверх^ к полной версии
Желатиновые маски для лица 12-02-2019 11:46


Жeлатиновыe маски для лица: 10 лyчших масок 😍

Сохpани сeбe на стeнy! ✔

Жeлатин активизиpyeт почти всe мeтаболичeскиe пpоцeссы, пpоисходящиe на ypовнe кожи – yлyчшаeт кpовообpащeниe, смягчаeт кожy, отбeливаeт, pазглаживаeт мeлкиe моpщинки, очищаeт поpы.

1. Омолаживающая жeлатиновая маска по классичeскомy peцeптy

Столовyю ложкy жeлатинового поpошка залeйтe 3-мя ст. ложками холодной воды, подождитe, пока жeлатин набyхнeт (пpимepно 30-40 минyт), затeм подогpeйтe на водяной банe до полного pаствоpeния жeлатина. Дайтe pаствоpy остыть до комнатной тeмпepатypы и соeдинитe со слeдyющим компонeнтами:

для жиpной кожи – 1 ст. ложка кeфиpа и 1 ст. ложка пшeничной мyки;
для сyхой кожи – 1 ст. ложка 20%-й смeтаны и 1 ст. ложка овсяной мyки или pазмолотых в поpошок овсяных хлопьeв (болee подpобнyю инфоpмацию см. в статьe об овсяных масках для лица).
Разотpитe всe пpодyкты до состояния вязкой кашицы и нанeситe на очищeннyю кожy лица. Дepжитe 20 минyт, затeм снимитe маскy тампоном, смочeнным в лосьонe для вашeго типа кожи.

2. Молочная маска с жeлатином для сyхой кожи лица

Жeлатин нyжно замочить так жe, как это описано в пpeдыдyщeм peцeптe, только вмeсто воды взять молоко (1 ст. ложка жeлатинового поpошка на 3 ст. ложки воды). Послe pазбyхания пpогpeть eго на водяной банe и дать остыть. Дополнитeльных компонeнтов вводить в этy маскy нe нyжно. Она обpазyeт на лицe тонкyю плeнкy, котоpyю чepeз 20 минyт послe начала экспозиции peкомeндyeтся снять тампоном, смочeнным в тeплом молокe.

3. Жeлатиновая маска для очищeния кожи от чepных точeк

Готовят концeнтpиpованный водно-жeлатиновый pаствоp из 1,5 ст. ложeк поpошка и 4 ст. ложeк холодной воды. Дeйствyют, пpидepживаясь общeй схeмы: настаивают жeлатин до pазбyхания, подогpeвают до pаствоpeния и дают остыть. Раствоp наносят на лицо кистью в 2-3 слоя: каждый послeдyющий слой накладываeтся послe того, как застынeт пpeдыдyщий. Маска должна подсохнyть на вашeм лицe в тeчeниe 20-30 минyт. Очeнь важно в это вpeмя сохpанять нeподвижность лица и нe совepшать мимичeских движeний, в том числe и нeпpоизвольных. Когда жeлатин на вашeм лицe затвepдeeт наподобиe стeкловидной массы, то поддeньтe кpай маски пальцeм и отдeлитe ee от лица – она бyдeт тянyться, словно плeнка. На нeй и должны остаться «чepныe точки» - микpопpобки из жиpа и гpязи, закyпоpивавшиe кожныe поpы. Остатки маски смойтe с лица тeплой водой. Пpотpитe кожy лосьоном и смажьтe кpeмом.

4. Отбeливающая маска с огypцом

Огypeц сpeднeй вeличины вымойтe и очиститe от кожицы. Натpитe eго на мeлкой тepкe или измeльчитe в блeндepe. Отожмитe из полyчившeйся массы сок, и в этом сокe замочитe 1 ст. ложкy жeлатина. Далee довeдитe жeлатиновый pаствоp до готовности, как описано в пpeдыдyщих peцeптах. Можно добавить в pаствоp 2 ст. ложки тeплого зeлeного чая. Смeсь охлаждают до тeх поp, пока она нe начнeт загyстeвать. Наносят на лицо кисточкой в 1-2 слоя. Bыдepживают 20-30 минyт.

5. Маска из жeлатина и глицepина с эффeктом лифтинга

Пpиготовьтe базовый жeлатиновый pаствоp из 1 ст. ложки жeлатинового поpошка и 3 ст. ложeк воды. Послe полного pаствоpeния жeлатина в тeплой водe ввeдитe в нee 1 ст. ложкy глицepина. Bpeмя экспозиции маски – 20-30 минyт.

6. Жeлатиновая маска для peгeнepации кожи с соком алоэ

К основномy жeлатиновомy pаствоpy, пpиготовлeнномy из 1 ст. ложки жeлатинового поpошка и 3 ст. ложeк воды и подогpeтомy до нyжной «кондиции», добавляют 1 ст. ложкy сока алоэ, тщатeльно pазмeшивают, дают остыть до комнатной тeмпepатypы, а затeм помeщают на полчаса в холодильник. На кожy лица маскy наносят охлаждeнной. Дepжат 20-30 минyт, смывают пpохладной водой. Лицо послe такой маски бyдeт выглядeть eщe свeжee, eсли пpотepeть eго космeтичeским льдом.

7. Тонизиpyющая маска с кофe

Beсь сeкpeт этой маски заключаeтся в том, что жeлатин нyжно замачивать нe в водe, а в кофe, пpиготовлeнном из смолотых зepeн. Для замачивания жeлатина бepyт остывший кофe, а послe pазбyхания кpyпинок eго ставят на водянyю баню и pавномepно помeшивают, пока жeлатин полностью нe pаствоpится. Наносить кофeйно-жeлатиновyю маскy на лицо можно пpи помощи кисти или спонжа. Имeйтe в видy, что она оставляeт на кожe пpозpачный коpичнeватый оттeнок – он смотpится, как тeнь лeгкого загаpа. Если жe вам подобныe визyальныe эффeкты нe нyжны, пpотpитe послe маски лицо водой с лимонным соком – оно снова побeлeeт.

8. Отбeливающая маска с лимоном

Двойноe дeйствиe – подтягивающee и отбeливающee – окажeт маска из жeлатина с лимонным соком. Когда бyдeтe замачивать жeлатин в водe, нe забyдьтe влить в нee 0,5 чайной ложки лимонного сока. B остальном пpинципы пpиготовлeния и пpимeнeния маски ничeм нe отличаются от тeх, что описаны вышe.

9. Маска от моpщин

Столовyю ложкy жeлатина замочитe в 2 ст. ложках молока и пpиготовьтe pаствоp. Пока он бyдeт остывать, вбeйтe в нeго бeлок одного кypиного яйца и тщатeльно пepeмeшайтe. Консистeнция маски полyчаeтся довольно тягyчeй, поэтомy ee наносят на кожy лица пpи помощи плоской
Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
О квашенной капусте 11-12-2018 07:15


Толчок открытию дал «польский парадокс”: у себя на родине польки редко болеют раком груди, а в эмиграции в США страдают им не реже местных женщин.

Всё самое интересное в квашеной капусте: это традиционное блюдо поляков. Мы естественно считаем квашеную капусту лишь как соленье, но в действительности она намного ближе к вину, квасу, кефиру и йогуртам… Ведь такая капуста тоже продукт брожения! Вот почему в ней скапливается большое количество полезных натуральных веществ, кои в листе капусты находятся всего лишь «в зачатке» — в виде т. н. глюкозинолатов.

Процесс начинается, когда вы шинкуете капусту, а потом перемешиваете с солью. Стенки клеток разрушаются, ферменты выходят наружу и перерабатывают эти вещества с мудрёным названием в ещё более сложные для произношения компоненты, которые обладают мощнейшим противораковым действием. Они препятствуют перерождению клеток в злокачественные, разрушают канцерогены, обладают сильным антиоксидантным действием. В исследованиях было показано, что капуста даже выводит из организма канцерогены, образующиеся при жарке мяса.
Уже через 10-20 минут в нашинкованной капусте синтезируется масса таких веществ. К сожалению, температурная обработка многие из них разрушит. Но не все. Поэтому есть нужно любую капусту. А вот в квашеной их количество будет только увеличиваться, и сохраняться они будут замечательно. В этом и кроется объяснение «польского парадокса”.
Кроме рака груди капуста препятствует развитию рака в лёгких, мочевом пузыре, толстой кишке, простате и, возможно, во многих других органах — ведь её противораковое действие универсально. Очень вероятен её защитный эффект при раке желудка.

Доказано, что капуста защищает от язвы благодаря тому, что плохо относится к хеликобактеру — микроорганизму, её вызывающему. Но его же винят и в развитии рака желудка. Капуста очень полезна для сердца и сосудов. Особенно приготовленная на пару. Действуя подобно лекарству холестирамину, она связывает в кишечнике желчные кислоты и выводит их из организма. Добавьте к этому защитные эффекты антиоксидантов и витаминов, которых в капусте масса.
В одной лишь 150-граммовой порции практически любой капусты не меньше дневной нормы витаминов К и С, много дефицитной фолиевой кислоты, есть важнейшие омега-3 кислоты. Всё это лучшие друзья сердечно-сосудистой системы. С ними и некоторыми другими компонентами связывают защитный эффект капусты в отношении сахарного диабета 2-го типа. Какая капуста полезнее — белокочанная, цветная, брокколи, кольраби или какая другая — их много? Вопрос непростой.
Различия между ними есть, но сходства больше — ведь они родственники по семейству крестоцветных. Поэтому во всех есть глюкозинолаты, масса витаминов К и С, фолиевая кислота, куча антиоксидантов. В одних больше одного, в других — другого. Большинство исследований проведено на брокколи, «и они показывают, как она хороша.Но и наша очень неплоха: вспомните, «польский парадокс» связан с белокочанной.

Врачи сегодня советуют есть разные виды капусты, периодически чередуя их.Только делайте это почаще. Химический состав капустного листа очень богат: белки, жиры, клетчатка, витамины С, РР, В2, В6, К, U; каротин, минеральные соли, калий, фосфор, сера, лизоцим. Преимущественное содержание щелочных солей способствует ощелачиванию крови, а глюкоза в данном случае способна превращаться во фруктозу и усваиваться тканями организма без участия инсулина.

Сок квашеной капусты способствует снижению уровня сахара крови.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Осень. Мои работы 20-11-2018 16:07


ССегодня ставлю свои новые фото. 



1.
[525x700]

2.
[525x700]

3.
[525x700]

4.
[525x700]

5.
[525x700]

6.
[535x700]

7.
[525x700]

8.
[525x700]

9.
[441x700]

10.
[525x700]

11.
[453x700]

комментарии: 7 понравилось! вверх^ к полной версии
Кошка и человек. Кто комуизозяин? 20-11-2018 06:25


Кошка и Человек: кто кому хозяин?

Мы воспринимаем нашего домашнего питомца, как часть семьи: обустраиваем ему личное пространство, развлекаем, ухаживаем, кормим, подстраиваем жилище под его нужды, даже воспитываем. Вспомните, сколько раз вы про себя (или даже вслух) проговаривали: «как жаль, что коты не умеют говорить», хотя, зачастую, и без слов понимаете своё животное. А задумывались ли вы, как коты и кошки воспринимают нас —
людей. Кто мы для них?
Однозначного ответа на это до сих пор нет, но, если судить по ряду признаков, то мы придём к выводу, что человек для кошки скорее друг и кормилец или большая мамакошка. Кем человек для кота точно не является, так это конкурентом.

Животные особенно любят спать возле груди человека: стук сердца и дыхание напоминает им о тех мгновениях детства, что они провели, свернувшись одним клубочком с мамой. Имеет ли ваша кошка привычку топтаться по вашей груди? Скорее всего — да! Это снова инстинкт из детства, который даёт нам понять, что животное воспринимает вас как маму. Маленькие котята топчутся на груди у мамыкошки, чтобы стимулировать выработку молока. Несмотря на то, что кошка воспринимает вас как большого кота, иногда ей хочется самой поматерински о вас позаботиться, выражается это в желании животного вылизать вас. Крайне важно, чтобы сохранить тёплые отношения с животным, принимать его привычки и особенности. Когда таким образом кот выражает свою привязанность, а вы его отталкиваете — это воспринимается как предательство. Будет ли животное доверять человеку, станет ли воспринимать его как маму или взрослую кошку, или вы станете для неё просто приложением к территории — зависит только от вас и вашего поведения по отношению к ней.

Один из признаков уважения кошки, —
когда вы появляетесь рядом, особенно если обращаетесь к ней,— она переворачивается на спину, зевает, вытягивает лапки, и подёргивает хвостом, таким образом, она приветствует вас, и даёт понять, что настроена к вам дружелюбно. Подобное поведение для котов характерно лишь по отношению к очень близким людям и животным. Особенно цените, если кот разрешает вам погладить его по животу — это признак особенного доверия.
Если кошка любит тереться о вас, особенно когда вы после долгого отсутствия возвращаетесь домой, поднимает хвост трубой, поддерживает контакт, она выражает свою любовь, и даёт понять, что воспринимает вас как часть территории. Ведь общеизвестный и научно доказанный факт, что коты привязываются не столько к конкретному человеку, сколько к местности (квартире/дому).

Далеко не все животные ведут себя подобным образом. Если ваш питомец таков, радуйтесь, он причисляет вас к стае своих. В противном случае кот просто сосуществует с вами, держа вас на расстоянии, позволяя себя кормить, и минимально ухаживать. У таких животных есть своя территория, например кресло, и особого тактильного и душевного контакта с вами им не нужно.

Если в вашем доме живёт несколько котов, то, наблюдая за ними, вы сможете увидеть чёткую иерархию. Например, сильный кот вылизывает слабого, первый принимает пищу, может съесть из чужой миски. Ни в коем случае не пытайтесь изменить это. Вы как человек можете просто давать чуть больше тепла тому, кто ниже по иерархии. Ведь животные «правила» формировались тысячелетиями, и ваше вмешательство вызовет стресс. Лучше сделайте в своей квартире все условия для двух (и более) животных: важно, чтобы у каждого был свой уголок.

Когда в семье одна кошка, но несколько хозяев, животное само выберет себе любимчика. Это будет тот человек, который не доставляет ей неудобств и не вызывает стресса: позволяет сидеть на коленях, не повышает голос, не тискает, когда кошка этого не хочет. Животные имеют очень хорошую память, и могут запомнить незначительную для человека деталь, и из-за этого невзлюбить его.
[700x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Если вы полюбили кота, не обязательно на нем женитьмя 17-10-2018 05:31


Раньше я избегал с котами отношений, потому что не знал про них столько хорошего. И дома разводил только два биологических вида: жену-человека и некрупных мух. А если встречался глазами с Мурзиком, или Барсиком, сразу помнил про блох и оборванные занавески. Потому что мужчина, поклявшийся не быть котовладельцем, должен быть твёрд. Иначе он малахольный идиот.

Другое дело ангелы. Не разводить ангелов я не обещал. И это как раз был ангел в образе кошачьего ребёночка. Он из скромности притворялся котиком, но меня не проведёшь. Я сквозь шерсть и когти различаю всех, кто суть смирение и добродетель и в быту пахнет белыми нарциссами. Он сидел на лестнице у двери и вежливо поздоровался одними ресницами.

- Смотри, кто к нам пришёл – сказал я Люсе.
Люся знает про мою твёрдость, она подумала так: я рад случайному котёнку, потому что надеюсь им поужинать. И стала защищать животного с наивной женской хитростью.
- Давай, говорит, пусть он сегодня останется, а завтра мы повесим объявление в подъезде, вдруг это соседская еда. Может, расстроились люди и за стол без него не садятся.

Я предложил временно присвоить коту какое-нибуть незатейливое имя, например, Певица Женя Отрадная. Это очень воспитанная певица, давно хотел себе такую, но вряд ли мне разрешат принести её в дом. Люся избегает заводить певиц без родословной. Они-де блохастые, всюду гадят и лазят по столам. И катаются на занавесках. И мы назвали кота Пётр Ильич Чайковский, очень логично, по-моему.

В четыре утра Пётр Ильич выкопал в паркете ямку и в доме запахло моей нетвёрдостью. Я весело спрыгнул с дивана и пополз искать. Искал-искал, искал-искал, - нету. Запах есть, а источника нет.
Опять искал-искал, думаю, всё, надо звать кота и начинать душить-душить, пусть признаётся. А оказалось, он всё собрал, отнёс в ящик с песком и похоронил. То есть, и правда ангел.

На следующий день мне придумалось оставить сантехнику и уйти в великие русские писатели. Только не понятно было что сперва отращивать, бороду или парадигму русской духовности. Поскольку холода ушли, а грустные без кота соседи остались, я начал с парадигмы.

И сел писать:

«Объявление.

Нашёлся котёнок. Цвет - леопардовый металлик. Ласковый, сзади небольшие бархатные яйца детского размера. Отзывается на именя Кузя, Тобик, Лена, Петя и Кудавыделипульт. Смешной, ночью кусает всех за пальцы ног. Кушает хорошо, на горшок сходил три раза, по нужде и просто так, из интереса. Умный, как Фейхтвангер.
Если это ваш котёнок и вам небезразлична его судьба, припишите здесь внизу чего-нибудь и я раз в неделю стану вывешивать интересные истории про его личностный рост.»

Меня теперь вот что беспокоит, если человеческий самец (38 лет, 85 кг, лысый) приносит с улицы котёночка, он ещё мужчина или сразу малахольный идиёт?

Слaва Cэ.
Screenshot_20181017-053112 (590x700, 617Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Народные приметы про котоа 17-10-2018 05:24


НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ ПРО КОТОВ

Приметы о котах, связанные со сменой погоды:

Быть теплу и жаре, коли кошка крепко спит на спине.
А вот если зверь свернулся калачиком и спрятал мордочку – скорей всего, ближайшие дни будут холодными, и погода испортится.
Чтобы выглянуло солнышко, нужно застать кошку за тем, как она умывается и вылизывает лапы.
Зато, если кошка вылизывает шерсть – нужно быть готовым к ненастьям.
Солнце же выглянет, если кошка задерет заднюю лапу;

«Дорожно-кошачьи» приметы:

Плохой приметой считается, если черная кошка перешла дорогу – это знают все, но почему-то совсем худо, если она идет справа налево.
Если человек, собирающийся в поездку, услышал кошачьи крики перед отправлением, это считается предупреждением о беде.

«Гостевые» приметы:

Коли у вашего любимца холодные лапы – ждите незваных-негаданных гостей, теплые – это значит, зайдут родственники или хорошие друзья.
Пожалуй, без исключений все слышали про примету «кошка гостей намывает».
В случае если кошка тянется к человеку – это означает, что его может ждать какая-либо обновка или хорошая новость.
Screenshot_20181017-052310 (700x412, 220Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Начнем лень с кофе 12-10-2018 06:22


«Если не начать день с чашечки свежего кофе, то зачем тогда просыпаться...»

— Иосиф Бродский
Screenshot_20181012-062013 (700x473, 339Kb)

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Какие прекрасные стулья в кафе 08-10-2018 13:04


[700x485]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
☕ Рецепт кофе Муми-мамы 02-10-2018 08:36


Рецепт кофе Муми-мамы

☀ Этот кофе рекомендуется для утреннего употребления. Если точнее, для первого получаса после вылеза из-под любимого одеяла. Для повышения настроения и желания жить.

🎈Берется один ломтик лимона и две дольки апельсина. Если любите сладкое, можно апельсин заменить на мандарин.
Сок из всех цитрусовых выдавливается в джезву.
После этого в джезву насыпается кофе, две ложки (на этот раз без горки). Джезва оставляется в покое на две минуты, чтобы сок с кофе познакомились и поняли, что делать дальше. Через две минуты в джезву заливается вода, и вся композиция ставится на огонь и стоит там до полной готовности.
Маленькая рекомендация - лучше не использовать ароматизированные сорта кофе, будет горчить.

Кофе получается легкий-легкий, пить его нужно с маленькими пирожными, в состав которых входит безе или птичье молоко.
Screenshot_20181002-083537 (700x672, 589Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Франсуа-Мари Аруэ, более известный нам как Вольтер был настоящим кофеманом. 15-09-2018 14:53


50 чашек кофе в день – на такой «рекорд» способны лишь безумцы. Впрочем, между безумием и гениальностью нередко ставят знак равенства. Возможно, именно кофе вдохновлял и возбуждал мысль и блестящий ум этого одного из крупнейших философов своего времени.

Существует история о том, как однажды в доме Вольтера закончился кофе. Он немедленно отправил за ним слуг в разные концы города. Тому, кто первым принёс кофе, Вольтер стал платить в два раза больше, чем остальным, мотивируя это так: «Он спас меня от гибели без кофе».

Видимо, когда кофе в доме всё-таки не было, Вольтер направлялся в своё любимое кафе с русским названием «Прокоп» (по имени владельца – не русского и даже не француза, а сицилийца Франческо Прокопио деи Кольтелли), располагавшееся напротив здания «Комеди Франсез». Этот старейший ресторан Парижа собирал тогда весь цвет общества – Руссо, Дидро, Гюго, Жорж Санд (все, кстати, как один, – любители кофе). И даже сам Наполеон (в то время, правда, никому ещё неизвестный простой офицер) захаживал сюда попить кофейку и отведать мороженое.

По свидетельству Александра Дюма-отца, Вольтер бывал в «Прокопе» буквально через день и проводил в кафе по два часа. Также говорят, что он очень любил кофе с шоколадом. Когда два столетия спустя заведение закрылось, столик, за которым сидел Вольтер, и стул сберегли как историческую реликвию.

И ещё один анекдот (а, может, правдивая история?) о любви мыслителя к кофе: Вольтеру однажды сказали, что, злоупотребляя работой и кофе, он убивает себя. Вольтер ответил: «А я уже родился убитым».

Интересно, что в отличие от рано умершего Бальзака (тоже, кстати, большого любителя кофе) Вольтер, дожил аж до 84 лет, несмотря на неуёмную страсть к кофе и вопреки всем предубеждениям в отношении чрезмерного употребления этого напитка. Так что пить кофе или не пить, и в каком количестве – вопрос по-прежнему остаётся открытым.
Screenshot_20180915-145131 (577x700, 689Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Одним из знаменитых кофеманов был Фёдор Шаляпин. 15-09-2018 14:48


Не раз в своих мемуарах он вспоминал об этом напитке. Так, например, однажды за чашечкой бодрящего напитка они обсуждали музыку с великим Вагнером.

Но самые трогательные воспоминания связаны с юностью певца.
Так говорил Шаляпин о кофе:

«Мне уже минуло 15 лет, кто-то надоумил меня подать в судебную палату прошение о зачислении писцом. Здесь, в палате, я впервые испытал удовольствие пить кофе напиток до этого времени незнакомый мне. Сторожа давали кофе со сливками по пятаку за стакан. Я получал жалованья 15 рублей и, конечно, не мог наслаждаться кофе каждодневно. Но я оставался дежурить за других, получал полтинник с товарищей и пил кофе гораздо больше, чем сослуживцы, получавшие солидные оклады жалованья.»
[428x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А Вы знаете, как Анна Ахматова делила людей? 15-09-2018 09:22


А Вы знаете, как Анна Ахматова делила людей? Не просто по признаку «плохой-хороший», и не по тому, что «нравится - не нравится». У неё была своя шкала деления.
 
Анна Андреевна Ахматова ставила своих новых знакомых в тупик, задавая им всего три вопроса: 
✨«Чай или кофе?»
✨«Собака или кошка?»
✨«Пастернак или Мандельштам?».
 
 По мнению поэтессы, все люди делятся на два подтипа: на тех, кто любит кофе, кошек и Мандельштама и тех, кто отдаёт предпочтение чаю, собакам и Пастернаку. 
 
Конечно, однозначный ответ мало кто мог дать, но у Ахматовой был собственный взгляд на такие вещи и человеческую природу в целом. В каких-то случаях такой подход срабатывал, из чего можно было сделать вывод, что к первому типу, как правило, относился человек тонкой организации, но с немного лёгким характером, в чём-то даже менее нравственный, нежели представитель второго типа, которому были свойственны надёжность, здоровой оптимизм и даже наивность. 
 
Как показывает «статистика» Ахматовой, под пастернаковский (первый) подтип подходят петербуржцы, под мандельштамовский (второй) – москвичи. Тест вполне в духе уважаемой Анны Андреевны
[465x700]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ИОГАНН СЕБАСТЬЯН БАХ и его «Coffee Cantata» - Кофейная кантата 15-09-2018 09:16


Вот вроде бы серьёзный был композитор. Орган и всё такое. А взял и сочинил совершенно несерьёзную вещичку, сюжет которой крутится вокруг кофе. История – весёлая и незамысловатая – о строгом папе, не одобряющем модное увлечение дочери новым напитком и придумывающем всякие наказания для неё вплоть до крайних мер - грозит, что не купит ей нарядной ленты для чепчика и не выдаст замуж. Вот зануда! (недаром в переводе с немецкого имя папаши – Шлендриан - означает «рутина»). Впрочем, строптивой Лизхен всё не по чём: «Кофе ни с чем не сравню я, кофе нежней поцелуя, слаще бисквита в вине», - поёт она, и, в конце концов, всё заканчивается счастливо - жених есть, кофе одобряет, и все довольны.

На самом деле, история эта была весьма актуальной для Германии начала XVIII века. Кофе тогда только входил в моду у представителей среднего класса, кофейни были предназначены преимущественно для мужчин и, вроде как, добропорядочным барышням ходить туда было не совсем прилично. Что было делать владельцам кофейн? Рекламировать кофе! Вот находчивый владелец кофейного дома в Лейпциге с красноречивой фамилией Циммерман и заказал композитору сей музыкальный шедевр специально для исполнения в своём заведении. Подозреваю, что, попивая кофе под музыку себе в удовольствие, гости смеялись и подшучивали над консервативностью папаши.

Несмотря на то, что вещичка была шуточной, к тому же писанной «под заказ» (вообще, конечно, это был редкий случай в творческой жизни Баха - сочинение кантаты, открыто рассчитанной на развлечение публики!), она удалась композитору настолько, что до сих пор никто не смог переплюнуть его в деле воспевания кофе. Может, кто-то ещё и посвящал свою музыку кофе, но классикой, причем не старомодной, а популярной и широко известной до сих пор, стала только эта. Вот так!
Screenshot_20180915-091327 (499x700, 623Kb)

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-09-2018 08:46


Кофе он варил очень оригинальным способом: с самого утра ставил на огонь небольшую кастрюльку с молотыми зернами и небольшим количеством воды. Получался очень крепкий напиток, сильнее всего напоминающий двойной эспрессо. Его он и пил весь день за работой, изредка подогревая. 
 
Знакомые говорили: напиток получался гениальным. Поэт часто принимал гостей, которых развлекал необычными историями и анекдотами. 
 
Когда ему пришлось переехать в Америку он не оставил свою привычку. Коллега Эдвина Круз вспоминает: «Джозеф разливал кофе осторожно: немного в свою чашку, на дюйм — в чашку гостя, потом приличную добавку в свою чашку, немножко — гостю и так далее. Разливание эспрессо иногда казалось бесконечным, как будто он разрешал спор между советом врача («Никакого кофе!»), предвкушением удовольствия («Много кофе!») и ролью хозяина («Делиться кофе!»). Когда этот конфликт не удавалось разрешить с первого раза, он внимательно оценивал каждую чашку и затем отливал из одной в другую, а иногда и обратно — пока не находил точного уравнения для того дня».
[700x473]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейная книга 15-09-2018 08:42


Кофе - это варенье из джазовых пластинок.
Кофе - это свет, который можно размешивать ложечкой.
Кофе - это врата восприятия ночного пейзажа.
Кофе - это немой вымысел радуги.
© (Макс Фрай. Кофейная книга)
[698x700]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейная история Карла Линея 15-09-2018 08:36


Все помнят из школьной программы отца современной биологии - Карла Линнея? Именно он дал название каждому виду живых организмов и систематизировал эти виды.
 
Сколько и как пил сей учёный муж кофе, доподлинно неизвестно. Но то, что он весьма высоко ценил этот напиток, мы знаем совершенно точно: «Напиток этот укрепляет сопротивление внутренностей, способствует пищеварению и своевременному освобождению кишечника», - писал Карл. 
Не сильно поэтичное, но всё же признание если не любви, то достоинств.
 
Кроме того, Линней впервые описал кофейное дерево и дал ему название - «Coffea arabica», или Кофейное дерево аравийское - из-за ассоциаций с Аравийским полуостровом, куда пристрастившиеся к кофе арабы вывезли саженцы из Эфиопии. И хотя Coffea arabica – всего один из 50 видов кофейного дерева, но зато самый знаменитый и распространённый. 
 
А Карл Линней, между прочим, ещё и лечился кофе! Наряду с испанским жгучим пластырем и специальной шляпой, он использовал кофе для избавления от мигреней, что, в общем-то, неудивительно. Кофе действительно может помочь при головной боле в том случае, если она вызвана расширением сосудов головного мозга (кофеин их сужает). Такая вот история.
[417x700]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейные истории о знаменитостях 15-09-2018 08:31


Мало кто знает о том, что Бетховен был большим любителем кофе. Более того, крепость его сильно отличалась от обычной.
 
Великий композитор не мог нормально начать свой день, если с утра не выпивал чашку кофе, которая всегда варилось ровно из 60 кофейных зёрен. Другие историки, правда, называют число, равное 64. Это в полтора-два раза больше, чем тратится на чашку настоящего бодрящего эспрессо.
 
Любители кофе знают, что в одной чашке современного кофе содержится в среднем на 10 зёрен меньше. Однако нужно иметь в виду тот факт, что Бетховен со своими кофейными зёрнами не делал ничего. Он просто молол их и варил в кипятке, в то время как современные кофейные зёрна проходят большую предварительную обработку прежде, чем окажутся в чашках потребителей. Таким образом, количество кофеина в одной утренней чашке Бетховена было таково, что у современного любителя кофе от него сердце взорвалось бы прямо в груди. 
 
А теперь насчёт того, почему Бетховен считал, что в его чашке должно быть именно 60 зёрен. По словам людей, которые изучали этого человека намного дольше, чем мы с вами, Бетховен был убеждён в том, что 60 — это именно то число зёрен, которое требуется для приготовления идеальной во всех отношениях чашки кофе. Поэтому он всегда пил кофе, приготовленный именно из такого количества зёрен, даже если это означало, что ему придётся самому сидеть, и отсчитывать эти зёрна. По словам людей, пробовавших кофе композитора, напиток на вкус был очень неплох. И это удивительно, если учесть тот факт, что Бетховен был ужасным поваром. Как-то раз он едва не устроил дома пожар, а затем ему пришлось нанять служанку, поскольку он никак не мог разобраться в том, как работает его собственная печь.
 
Без кофе же нервный композитор становился совсем невыносимым и мешал жить окружающим, которые, тем не менее, щадили маэстро Людвига. Одному из владельцев жилищ, где композитор жил, пришедшему ругаться, Бетховен предложил: «Не соизволите ли выпить чашечку кофе, прежде чем выйти вон?»
[700x420]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
13 признаков того, что ты - ведьма 15-09-2018 07:22


13 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ТЫ – ВЕДЬМА

😈Стоит тебе задуматься о человеке, как он (или она) звонит или пишет. А если ты куда-то едешь, то совершенно случайно встречаешь нужную персону по дороге.

😈Если ты, задумавшись, пристально смотришь в спину прохожему, он может внезапно упасть на ровном месте, и иногда весьма чувствительно.

😈Ты вообще частенько опускаешь глаза, потому что легко можешь заставить человека смутиться и отступить одним своим взглядом. Знакомые говорят, что он у тебя убийственный.

😈Твои желания и даже шутки часто сбываются. Вплоть до того, что стоит тебе захотеть мороженого, как ты находишь на земле полтинник. Захотела цветов? И тебе их дарит случайный прохожий. А если ты захочешь чего-то плохого? Тогда туши свет.

😈Когда у тебя дурное настроение, кругом перегорают лампочки, порой по нескольку за раз. А уж к компьютеру или другой сложной технике тебе лучше вообще не подходить.

😈Тебя обожают кошки и маленькие дети, даже когда тебе совершенно не хочется с ними возиться. А еще ты находишь взаимопонимание со всякими жутковатыми тварями типа жаб, паучков или змей.

😈У тебя “зеленая” рука. Даже если ты специально ничего не сажаешь, у тебя без конца пускают корни розы или новогодние елки. (Уж о картошке и не говорим).

😈Ты чувствуешь приход полнолуния. Оно тебя бодрит и вдохновляет. Ты что неудивительно, что ты скорее сова, чем жаворонок.

😈Людей рядом с тобой так и тянет на откровенность, даже когда ты демонстративно не поддерживаешь диалог. Поэтому ты хранишь множество секретов, компромата и сплетен. Когда-нибудь ты напишешь такие мемуары, что всем мало не покажется.

😈Ты чувствуешь чужую боль, и душевную, и физическую, и умеешь с ней работать. Возможно, ты научилась снимать зубную боль или головную, или все друзья упрашивают тебя сделать им массаж. Правда, ты после него сама как выжатая тряпка.

😈Ты точно знаешь, кем была в прошлой жизни. И узнаешь своих бывших друзей и подруг из нее. Отличные ребята. Иногда ты оказываешься в новом месте и понимаешь, что знаешь все входы и выходы, потому что уже бывала тут когда-то, в предыдущем воплощении.

😈У тебя свои приметы, свое личное толкование снов и трактовка гороскопов. Куда более точные, чем общеизвестные. И твои гадания сбываются так хорошо, что становится страшновато.

😈Ты знаешь, что дар – это ответственность, и любая власть имеют свою цену.

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии