Без заголовка 21-01-2015 23:41

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Пирог без муки

.

[500x319]
Всем привет! Уже не один раз я рассказывала о рецептах блюд которые показывают по испанскому ТВ. Сегодня один из таких рецептов. Этот рецепт мне понравился своей простотой и тем, что готовится пирог без муки. Проще назвать его запеканкой с грибами. Он очень похож на открытый заварной пирог с беконом и брокколи, только без основы из слоеного теста.
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2015 23:40

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Пирог с курицей и картофелем

Пирог с курицей и картофелем

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка... начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких
Ингредиенты:

На форму 20-23 см:

Тесто:
●Мука - 250 г
●Сметана - 1 ст.л.
●Сливочное масло - 90 г
●Яйца - 1 шт.
●Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:
●Картофель (крупный) - 3 шт.
●Куриное мясо - 300 г
●Лук - 1 шт.
●Соль - щепотка

Заливка:
●Яйца - 2 шт.
●Сметана - 50 г
●Молоко - 50 мл
●Соль - щепотка
●Красный перец (молотый) - щепотка
●Мускатный орех - 0,25 ч.л.
●Зелень - 1 ст.л.

Приготовление:

1) Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.

2) Сделать в муке углубление. Добавить в него яйцо, сметану, соль. Замесить эластичное тесто.

3) Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.

4) Для начинки сварить очищенный картофель и мясо.

5) Нарезать картофель на кубики и мясо на мелкие кусочки.

6) Лук почистить, мелко нарезать и поджарить на капле растительного масла до золотистого цвета.

7) Смешать соль, картофель, мясо, лук.

8) Для заливки взбить венчиком яйца, сметану, молоко, соль, перец, мускатный орех и зелень.

9) Смазать форму маслом, застелить пергаментной бумагой. Распределить в ней тесто, сделав высокие бортики.

10) Выложить на тесто начинку. Добавить сверху заливку.

11) Печь в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность теста определять деревянной шпажкой.

[600x356]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2015 23:39

Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

Быстрые пироги

[500x323]Фото: hozyaushka.org

Пироги – один из главных видов блюд русской кухни. Без них раньше не обходилось ни одно застолье, сегодня же пироги – редкость, и их современные хозяйки готовят не так часто, ссылаясь на длительность и сложность процесса. Между тем, такое кушанье – прекрасный повод собрать за столом всю семью. В этой статье – рецепты самых быстрых пирогов, на приготовление которых не уйдет много времени.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2015 23:37

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Идеальное тесто для пирожков

.

[380x330]Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2015 23:33

Это цитата сообщения povarru Оригинальное сообщение

100 рецептов булочек - румяные вкусняшки!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты домашних булочек

Булочки домашние

[634x450]

Сладкие булочки на скорую руку

Хочу поделиться с вами своим рецептом сладких булочек на скорую руку. Они действительно готовятся быстро. Тесто можно замесить за 10 минут. Выпекаются за полчаса. Вкусные булочки на вашем столе!

Булочки для хот-догов

Теперь булочки для хот-догов необязательно покупать в магазине, ведь их можно приготовить дома. Мягкие ароматные булочки с разнообразной начинкой станут отличной закуской.

Булочки московские

Очень простые и вкусные булочки московские готовятся из дрожжевого теста. На приготовление этого мучного лакомства уходит около 7 часов, однако не пугайтесь, оно того стоит! :)

Булочки с джемом

Ничто так хорошо не подходит к кофе или чаю, как домашние, свеженькие, только вытащенные из духовки булочки с джемом. Перед ароматом свежих булочек с джемом не устоит никто - проверено лично!

Дрожжевые булочки

Рецепт приготовления пышных дрожжевых булочек.

Булочки с курагой

Булочки с курагой - это очень вкусная выпечка, которая не требует больших усилий и не занимает много времени! А булочки по этому рецепту во истину можно назвать ленивыми булочками с курагой!

Булочки с яблоками

Говоря о булочках с яблоками, у

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2015 23:29

Это цитата сообщения Аннушка1707 Оригинальное сообщение

Итальянские запеканки: 5 прекрасных блюд средиземноморской кухни

[500x333]Фото: hozyaushka.org

Итальянцы любят вкусно покушать и для всего мира это не секрет! Эта кухня – одна из самых популярных в мире, поскольку, будучи простой и незамысловатой, она изобилует вкусными, ароматными и интересными блюдами. Сегодня мы поговорим об итальянских запеканках.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 21-01-2015 23:28

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусные пирожки от Юрия.

http://zmoj.livejournal.com/105570.html

Состав : 370 г муки, 100 мл молока,10 г свежих дрожжей,1 яйцо,2 ст.л. сахара,1 ч.л. соли,70 г размягченного сливочного масла

Состав :