Здравствуйте, товарищи Кулинары!
Испытываю "то чувство", когда хронически неактуальному человеку удалось прийти вовремя и вставить свои 5 копеек к месту :))) Это я про то, что пришла к вам с айвовым рецептом в сезон айвы, а не после. Ура, знаете ли :) Айва - трудный для меня фрукт. Наверное потому, что в моей семейной истории он не фигурирует. Ни родители, ни бабушки, ни родственники его не готовили. Поэтому я долго не знала даже, с какой стороны к ней подступиться. Пробовала несколько вариантов десертов из неё - вроде вкусно, но не захватывало и не возникало желания повторить. Но освоить айву всё же хотелось. Тот самый случай: "вы не любите айву? вы просто не умеете её готовить!" Чтобы полюбить продукт, нужно найти очень удачный рецепт с ним. У вас так же? Так вот мне, оказывается, из айвы не десерты надо было готовить, а к мясу её добавить! :) Вот тут она стала для меня совершенно понятна, и родилась любовь!

Готовится за 40 минут, получается 3 порции. 

Описание здесь - https://sozdavaisam.ru/krasivyj-muzhskoj-snud-kapyushon

Размеры: S/M/L/XL. 
Размеры готового джемпера: 
Грудь: 112,5/122/131,5/141 см; 
Длина: 57/58/58/59,5 см. 

Читать далее

Шью недавно и только для себя, вот так хочется выглядеть в зрелом возрасте…

Я собираю картинки с одеждой как на верхнем фото. 

Но в силу моих нулевых навыков как шитья так и кроя мне сложно понять, как они это делают. Шью я недавно и только для себя. Начала потому что такие вещи найти сложно или дорого, или размер не мой, или цвет. Коплю интересные идеи, может ещё кому пригодится. Но без навыков кроя простых вещей тут не обойтись.

[показать]

Вязаная спицами туника без рукавов. Ультрамодная — туника с высокими боковыми разрезами и мини-рукавами, она комбинируется совершенно уникально в зависимости от повода и погоды и в любом образе -от неформального до шикарного.

Размеры: 36/38,40/42 

Вам потребуется:

пряжа (50% экс-тратонкой мериносовой шерсти; 50% хлопка; 125 м/50 г) — 500 (550) г серой;

спицы № 4 и 4,5;

круговые спицы № 4 и 4,5 длиной по 40 см;

3 металлические пуговицы диаметром 20 мм. 

Узоры и вязки:

Патентный край:

на первых и последних 5 п. вязать лицевыми, лицевые петли провязывать лицевыми, изнаночные петли снимать (нить перед петлей).

Декоративные линии:

вязать по схеме А (для правой стороны) и по схеме В (для левой стороны). На схемах обозначены первые 8 р. Последующие ряды вязать аналогично со смещением петель вправо, соотв. влево.

Декоративные убавки А:

с правого края = 5 патентных петель, 1 изн., 9 лиц., 2 п. провязать вместе лицевой. С левого края = 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево (= 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и снятую петлю протянуть через провязанную), 9 лиц., 1 изн., 5 п. патентного края.

Декоративные убавки В:

с правого края = 5 п. патентного края, 1 изн., 2 п. провязать вместе лицевой. С левого края = 2 п. провязать вместе лицевой с наклоном влево (= 1 п. снять, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лицевой и снятую петлю протянуть через провязанную), 1 изн., 5 п. патентного края.

Декоративные прибавки:

с правого края = 5 п. патентного края, 1 изн., 1 лиц. скрещенная, вывязанная из протяжки. С левого края = 1 лиц. скрещенная, вывязанная из протяжки, 1 изн., 5 п. патентного края.

Плотность вязания (спицы № 4,5): 20 п. х 27 р. = 10 х 10 см, связано лицевой гладью 

Вязаная спицами туника без рукавов описание

Свитер классического кроя с высоким воротником гольф связан из благородной шерсти альпака ромбовидным узором, а по бокам выполнены закругленные разрезы.

Шапка и снуд "Ромбы"

Оригинальная модель: Massimo Dutti. 

Авторский дизайн вязаной модели: Iranta. Островок вязаного уюта

Источник: https://iranta.net/

Джемпер "Романтика" с круглым вырезом горловины, высокими боковыми разрезами и ажурными вставками, имитирующими двухслойную одежду. Выполнен спицами и крючком (ажурные детали) из мягкой белоснежной пряжи в бесшовной технике вязания реглан сверху вниз. Женственная и романтичная модель, окутывающая ваш образ облаком нежности и очарования!

МАСТЕР-КЛАСС, ФОТО, СХЕМЫ ВЯЗАНИЯ на сайте www.iranta.net

Рецепты советских сладостей, которые готовили почти в каждой семье

Сладости родом из детства.

Сегодня сладостями никого не удивишь. Конфеты, шоколад, пирожные и торты на любой вкус можно найти без особых усилий. Правда, магазинные десерты не сравнишь с теми, что приготовлены дома, поэтому во многих семьях бабушки до сих пор балуют детей и внуков лакомствами, популярными еще в годы СССР. Карамель (и уж тем более шоколадные конфеты) были чаще всего по праздникам, а в обычные дни на столе можно было увидеть ириски, сладкие колбаски и даже… трюфели из детского питания

В советские годы продукты достать было не всегда просто, поэтому хозяйки, как могли, изощрялись с рецептами. Сладости готовили из того, что было в доступности - из какао, сгущенного молока, сливочного масла и самого простого печенья. Сегодня мы публикуем рецепты, которые были в кулинарных книжках наших бабушек. Попробуйте приготовить такие сладости, и вы удивитесь, насколько это здорово, а кто-то и вспомнит вкус своего детства!

• Молочные ириски
• Сладкие колбаски
• Трюфели (из детской смеси)

В выходные дни можно очень быстро приготовить куриную запеканку с овощами и сыром.

Для приготовления запеканки понадобятся такие продукты:

Куриное филе или грудка - 400 грамм;

Кабачки молодые - 0,5 кг;
Белый лук небольшого размера - одна штука;
Чеснок - два зубчика;
Яйца - три штуки;
Любой сыр твёрдый - 50 грамм;
Сметана - две столовые ложки;
Соль - на свой вкус;
Специи - на свой вкус;
Помидоры черри - на своё усмотрение

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки - 200гр
2. Любой твердый сыр - 150гр
3. Чеснок - 1долька
4. Яйца - 2-3шт

Приготовление:

Для начала измельчим крабовые палочки в стружку. Легче это сделать когда они ещё замороженые

Далее к этой массе прибавить тертый на крупной терке сыр и яйца

Добавляем также чеснок, пропущеный через пресс. Все тщательно перемешиваем и лепим из полученной массы котлетки. Обваливаем их в муке. Жарим котлетки на растительном масле на среднем огне до образования румяной корочки с двух сторон.

Приятного аппетита :) Подавать с пылу с жару :)

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46.

Вам потребуется: 750 (800) 850 г серой пряжи (50% хлопка. 45% вискозы, 5% полиамида, 100 м/50 г); спицы №5,5.

Резинка: 1 кром., * 2 лиц., 2 изн., повторять от *, заканчивать 2 лиц. и 1 кром.

Блюдо готовится достаточно просто, никаких специальных навыков для этого не требуется. Может приготовить даже начинающая хозяйка. Очень вкусное и сытное блюдо получается. Всем желающим настоятельно рекомендую попробовать! 
Ингредиенты: 

• лапша-гнезда — 7 шт. 
• фарш (у меня свинина+говядина) — 400 г
• томатная паста — 1 ст.л. 
• лук — 2 шт. 
• морковь — 1 шт. 
• помидоры — 1 шт. 
• перец сладкий (у меня замороженный) — 1 шт. 
• зелень по вкусу ( у меня базилик и петрушка) 
• специи 
• твердый сыр — 100 г
• соль