
The Art of Perfumery («Искусство парфюмерии»), которая стала классическим руководством по созданию ароматов и методам экстракции запахов из растений.
О книге и автореГлавный труд: The Art of Perfumery детально описывала старинные и новые методы работы с ароматами, включая дистилляцию, мацерацию и получение эфирных масел.Практическая польза: В издании содержались конкретные рецепты духов, пудры, помад, косметических средств, пахучих уксусов и мыла.Новаторство: Пиесс также предложил идею гармонии запахов, сопоставив ноты ароматов с музыкальной октавой (одеофон).
В основе — реальная книга G. W. Septimus Piesse The Art of Perfumery (1857); там есть настоящие формулы розовых духов, лаванды, букетов вроде Spring Flowers, Bouquet d'Amour, Jockey Club, Windsor Castle Bouquet, а также саше, pot-pourri и другие способы ароматизации. Книга находится в public domain.
1.
ПАРФЮМЕРНАЯ КНИГА XIX ВЕКА
50 старинных рецептов и современных реконструкций
По мотивам G. W. Septimus Piesse, The Art of Perfumery, 1857
Эта небольшая книга собрана вокруг реального викторианского труда Джорджа Уильяма Септимуса Писсе The Art of Perfumery and Methods of Obtaining the Odors of Plants (1857). В книге Писсе описаны методы получения ароматов растений, духи для платка, букеты, душистые порошки, ароматические уксусы, помады, мыло и другие парфюмерные изделия. Полный текст первого издания доступен в Project Gutenberg и Internet Archive.
ВАЖНО. Старые формулы не являются современными инструкциями по безопасности. В них встречаются натуральный мускус, цибет, амбра, концентрированные эфирные масла и вещества, которые сегодня требуют иной оценки безопасности. Поэтому разделы помечены так: ИСТОРИЧЕСКИЙ ОРИГИНАЛ - формула Писсе с современным пояснением; СОВРЕМЕННАЯ РЕКОНСТРУКЦИЯ - безопасный вариант без мускуса, цибета, натуральной амбры и сомнительных старых материалов. Для средства, которое наносится на кожу, используйте качественный парфюмерный спирт и сырьё, предназначенное поставщиком для leave-on косметики; начинайте с маленькой пробы и не используйте цитрусовые фототоксичные масла на солнце.
Часть I. Подлинные викторианские формулы
Ниже сохранён сам характер старых формул. Для жидких духов дана историческая
формула в исходных единицах или её смысловая структура; не следует автоматически
переносить старые пропорции на современную кожу.
1. Esprit de Rose Triple
ИСТОРИЧЕСКИЙ ОРИГИНАЛ
Ингредиенты Как сделать
Ректифицированный спирт 1 gallon
Rose otto (масло розы) 3 oz
Смешать; Писсе пишет, что при летнем тепле масло быстро растворяется. Для
современной работы лучше готовить небольшую пробу и давать ей отстояться.
Источник: Piesse, 1857, раздел Rose.
2. Essence of Moss Rose
ИСТОРИЧЕСКИЙ ОРИГИНАЛ
Ингредиенты Как сделать
Спиртовой экстракт розовой помады 1 quart
Esprit de rose triple 1 pint
Экстракт orange-flower pomatum 1 pint
Экстракт ambergris 1/2 pint
Экстракт musk 4 oz
Писсе предлагает выдерживать смесь около 2 недель и затем фильтровать. Мускус и
амбра здесь исторические материалы; для кожи использовать реконструкцию из Ч. II.
Источник: Piesse, 1857, раздел Rose.
3. Essence of White Rose
ИСТОРИЧЕСКИЙ ОРИГИНАЛ
Ингредиенты Как сделать
Esprit de rose from pomatum 1 quart
Esprit de rose triple 1 quart
Esprit de violette 1 pint
Extract of jasmine 1 pint
Extract of patchouly 1/2 pint
Смешать и дать смеси соединиться. Современную версию лучше строить на спиртовых
настойках/парфюмерных экстрактах.
Источник: Piesse, 1857, раздел Rose.
4. Essence of Tea Rose
ИСТОРИЧЕСКИЙ ОРИГИНАЛ
Ингредиенты Как сделать
Esprit de rose pomade 1 pint
Esprit de rose triple 1 pint
Extract of rose-leaf geranium 1 pint
Extract of sandalwood 1/2 pint
Extract of neroli 1/4 pint
Extract of orris 1/4 pint
Старинный розовый букет с зелёно-пудровой подложкой.
Источник: Piesse, 1857, раздел Rose.
5. Smyth’s Lavender
ИСТОРИЧЕСКИЙ ОРИГИНАЛ
Ингредиенты Как сделать
English lavender otto 4 oz
Rectified spirit 60 over proof 5 pints
Rose-water 1 pint
Исторически Писсе описывает дистилляцию смеси; для дома не перегоняйте
алкогольную смесь без оборудования и навыка. Используйте холодное смешивание как
современную реконструкцию.
Источник: Piesse, 1857, раздел Lavender.
6. Essence of Lavender
ИСТОРИЧЕСКИЙ ОРИГИНАЛ
Ингредиенты Как сделать
Lavender otto 3 1/2 oz
Rectified spirit 2 quarts
Простая спиртовая лаванда по старой формуле. Для современной кожи удобно сделать
20% ароматической части и 80% парфюмерного спирта, ориентируясь на поставщика
масла и IFRA.
Источник: Piesse, 1857, раздел Lavender.
7.
Читать далее...