Этот бисквитный рулет со сметанным кремом и джемом готовить очень просто и быстро. Получается очень вкусным и нежным. Тонкий рулет и сочная начинка - чудесное сочетание. Готовьте с удовольствием.
Рецепт:
Бисквит:
яйца - 4шт
сахар - 70 г
мука - 80 г
молоко - 30 мл
растит.масло - 30 мл
ванил.сахар - 1 пакетик
соль - щепотка
Крем:
сметана - 400 мл
сахар.пудра - 40 г
загуститель сметаны - 1 уп.
малиновое варенье - 150 г
шоколад для декора
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Отделить белки от желтков. Взбить белки с солью и ванильным сахаром.
2 Желтки взбить с сахаром. Добавить молоко и растительное масло, муку. Соединить с белками.
3 Распределить тесто по противню. Выпекать при 180°C на 10 минут .
4 Свернуть в рулет. Дать остыть.
5 В сметану добавить сахарную пудру и загуститель. Распределить крем по бисквиту. Добавить джем.
6 Угощаем.
ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ:
