Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Самодельный пластилин для детей. 2 способа.
Детский пластилин готовим сами.
Дорогие мамочки, хотите научиться сами готовить для своих малышей яркий качественный пластилин, которым они будут забавляться ,развивая себя и Вы при этом будете полностью уверены, что он изготовлен из натуральных ингредиентов без добавления химии, тогда Вам сюда :)
Первый способ
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Новогодний декор и елочные игрушки
[554x506]
[444x1280]
[554x415]
[408x428]Творожное печенье
Одно из моих самых любимых видов теста — творожно-масляное. А одна из самых вкусных вещей, которые можно из этого теста сделать — вот это печенье. Вкусные — это даже слишком мягко сказано, печенья получаются прямо-таки наркотическими, как жареные семечки: пока тарелка стоит под носом, не остановишься, пока не догрызешь последнюю. Схожие наркотические свойства проявляются и у сметанного печенья, но в меньшей степени.
Вкус и калорийность творожного печенья можно легко регулировать, меняя соотношение в тесте двух основных ингредиентов: масла и творога. Классический рецепт, по которому я готовила это печенье еще в детстве, пока мне не объяснили значение слова «калория» — на вкус песочное тесто песочным тестом, разве что с элементами слоеного. Печенья по этому рецепту выходят рассыпчатые, нежные, ОЧЕНЬ сытные, и мне лично не хватает в них творожной кислинки.
Рецепт 2 — наиболее любимый у нас в семье. Печенье получается нежное, хрустящее сверху, сочное внутри, и к тому же красивое, как крылышки только что вылупившейся из кокона бабочки-капустницы. Рецепт 3 — тоже вкусно, но уже слишком заметно, что в тесте главную скрипку играет творог. Зато минус 120 ккал на 100 г. Вообще тема идеального соотношения творога и масла настолько интересна, что я даже сделала по ней отдельную серию опытов.
Сахара тоже можно сыпать на свой вкус, от пары крупинок на печенье до целой чайной ложки. Если сахара будет слишком много — он при выпечке вытечет, расплавится, и низ у печений будет твердым и хрустящим от карамели.
UPD Последние разы пекла 300 г творога на 100 г масла — на мой взгляд так лучше всего, и вкус творога присутствует, и сдобность в достаточном количестве. Но домашние с пеной у та доказывают свое право на 200 г творога в тесте.
РЕЦЕПТ 1 (классика)
250 г масла, 250 г творога, 1,5 стакана муки, 100 г сахара (сахара везде примерно, можно насыпать и больше, и меньше), щепотка соли, ваниль
РЕЦЕПТ 2 (любимый у большинства)
100 г масла, 200 г творога 0%, 1 стакан муки, 2-3 ст л сахара, щепотка соли, ваниль
РЕЦЕПТ 3 (когда сидишь на диете, но очень хочется печенья)
100 г масла, 400 г творога 0%, 1,5 стакана муки, 100 г сахара, щепотка соли, ваниль
UPD Количество муки сильно зависит от того, какой у вас творог. Если творог сухой, то муки может понадобиться меньше чем написано в рецепте; если мокрый — то больше. Если творог у вас не 0%, а жирный — муки тоже надо больше. Тесто в итоге должно получиться мягкое, но не мажущееся. То есть, раскатать его на столе легко, но к пальцам и скалке оно не прилипает совершенно.
***
[218x158] 
[218x158] 
[218x158]
[218x158] 
[218x158]Творожно-масляное тесто не только очень вкусное, оно еще и готовится почти моментально. Даже масло не надо заранее из холодильника вынимать, оно нужно холодное. Берете это самое холодное масло, сколько решили на семейном совете голосом большинства, режете крупными кубиками. Посыпаете солью и ванилином, и всыпаете муку. Потом вилкой немного его разминаете, не усердствуя особо: чем больше недоразмешанных кусочков масла будет попадаться в тесте, тем больше оно будет похоже на слоеное. Но кусочки конечно должны быть мелкие, размером с вишню — это перебор, это слишком крупно. И в эту масляно-мучную композицию крошите творог, и разминаете уже более основательно. Хотя, творог можно и вместе с маслом добавить.В итоге у вас получится густое, но мягкое тесто, похожее по консистенции на тот творог, что вы использовали для его приготовления. Поэтому творог тоже должен быть густой, плотный, а не жидкий как сметана. Если тесто откажется собираться в комок — значит было мало муки, подсыпьте немного. Должно получиться как на картинке: комок уверенно лежит на столе, не теряет при этом форму; но он достаточно мягкий, чтобы пальцы могли оставить в нем вмятины. Такое тесто будет легко раскатывать, и после выпечки оно будет нежным. Перебор муки — это и проблемы при раскатывании, и риск оставить в
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Красивые платья маленьким принцессам. Идеи для вдохновения.
Я подготовила очередную подборку красивых платьев с etsy. Любуемся идеями, воплощением, тканюшками, моделями и просто красивыми фотографиями маленьких принцесс.
Мы с мужем уже 2 года нигде не отдыхали, кроме как дома (доча слишком малая была), и вот в этом году поехали смотреть экзотику...
[700x525]Это, как нам обьяснили, дом местного главврача.
[700x525] 
[700x525]Я под теплым вечерним бризом...
[700x525]
[700x525]
[525x700]Слоники, вараны, обезьянки и прочая местная живность...
[700x525]
[700x525]
[525x700]
[700x525]
[700x525]
[700x525]
[525x700]
[525x700]
[700x525]
[700x525]
[700x525]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Совершенство гармонии Evandro JR. Интерьерные идеи.
[700x411]
[700x318]Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение
Вышиваем Надпись (программа для вышивки)
| ||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Диванная подушка с дамой.
Диванная подушка, вышитая крестиком
[588x350]
Эту забавную и очень кокетливую вышивку, выполненную на диванном валике, придумала дизайнер Энжи Аллен специально для журнала «Вышиваю крестиком».
|
[показать] |
Что вам потребуется: • Нить мулине согласно ключу • Гобеленовая игла №24 • Канва №14 Aida, 25х40 см |
Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение
Красная Земля
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Victoria's Secret Fashion Show 2012
Пока Нью-Йорк отходит от стихийных бедствий, ведущий бренд нижнего белья Victoria’s Secret устроил здесь грандиозное фэшн-шоу с участием топ-моделей и звезд шоу-бизнеса. Новую феерическую коллекцию женского белья Victoria's Secret демонстрировали такие звезды подиума, как Адриана Лима, Миранда Керр, Алессандра Амбросио, Даутцен Крус, Лили Олдридж, Кэндис Свейнпол и другие «ангелы» Victoria’s Secret (как называют наиболее известных моделей, представляющие продукцию компании), а в промежутках выступали Рианна, Джастин Бибер и Бруно Марс. Завершала показ бразильская супермодель Алессандра Амбросио (Alessandra Ambrosio) в самом дорогом бюстгальтере мира «Floral Fantasy Bra Gift Set» стоимостью $2,5 млн.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Аппетитные пейзажи Карла Уорнера
Английский фотохудожник Карл Уорнер (Carl Warner) уже не первый год создает живописные «пейзажи», используя для этого различные продукты питания: мясо, овощи, фрукты, сладости.
