Нежнейший пирог с вишнями «Клафути» по французскому рецепту

Ингредиенты:

Для теста:

250 гр. обезжиренного пастообразного творога
75 мл. растительного масла
175 мл. яблочного сока (можно заменить, например, мультивитаминным)
щепотка соли
500 гр. муки
1 пачка разрыхлителя (15-16 гр.)

Для начинки:

2 яблока
150 гр. молотых орехов
50 гр. сахара
50 гр. сливок (можно заменить сметаной)
4 ст. л. изюма (можно по желанию заменить вяленой вишней или клюквой)
0,5 ч. л. корицы

Приготовление:

Духовку поставить разогреваться до 200 градусов.
Смешать творог, соль, сок и масло и хорошо перемешать. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в творожную смесь. Замесить тесто.

Яблоки почистить и натереть на терке. Смешать со всеми остальными ингридиентами.
Тесто разделить на 2 части. Рабочую поверхность присыпать мукой. Каждую часть теста раскатать в круг, выложить по половине начинки и ложкой размазать. Разделить каждый круг на 8 частей. И завернуть круассаны. Выложить на противень с пекарской бумагой. Каждый круассан смазать водичкой.

Выпекать примерно 20 минут. Готовые круассаны можно посыпать сахарной пудрой.

Круассаны получаются очень мягкими и в меру сладкими. Так что для сладкоежек надо добавить, наверное, сахара еще в тесто

Ингредиенты

Для теста
Мука – 320 г
Сахар – 150 г
Яйцо куриное – 1 шт
Желток – 1 шт
Мед – 75 г
Сода – 1,5 ч.л.
Масло сливочное – 75г
Ванильный сахар – 1 пакетик

Для крема
Черная смородина – 200 г
Молоко жирное (домашнее) – 400 мл (Можно заменить на сливки 20%)
Шоколад белый – 120 г
Желток яичный – 2 шт
Мука – 4 ст.л.
Масло сливочное – 100 г
Сахарная пудра – 50 г

Для декора
Шоколад белый и черный

Приготовим коржи.
Яйцо и желток взбить с сахаром до пышной пены.

В кастрюльке смешать мед, масло и соду. Поставить на небольшой огонь и растопить, постоянно помешивая. Масса при нагревании начинает пениться и увеличиваться. Варить, пока масса не приобретет легкий карамельный цвет. (Не переварить!)

Снять с огня и, быстро помешивая, тонкой струйкой ввести яичную массу и ванильный сахар.
Добавить просеянную муку и замесить тесто.

Тесто накрыть пленкой и поставить в теплое место на час.

После указанного времени, разделить тесто на 8 кусочков.

На присыпанной мукой, доске раскатать квадраты стороной 19-20 см. Готовый торт я делала размером 18 Х 18 см, поэтому коржи раскатывала чуть больше.

Выпекать при температуре 180* 4-5 минут.
Коржи обрезать по размеру пока они еще горячие, иначе будут крошиться.
Обрезки измельчить в крошку для посыпки торта.

Приступим к приготовлению крема.
Черную смородину сложить в кастрюльку, прогреть до мягкости ягод и с помощью блендера пюрировать ягоды. Затем можно протереть пюре через сито для более однородной массы. Я этого не делала.

Желтки смешать со 100 мл молока и мукой, взбить миксером.
Остальное молоко довести до кипения. Тонкой струйкой ввести яичную массу, постоянно помешивая. Добавить смородиновое пюре.

Снять крем с огня и добавить измельченный шоколад. Размешать до растворения шоколада. Крем накрыть пленкой, чтобы она легла на крем и охладить до комнатной температуры.

Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой и ввести его в смородиновое пюре. Все взбить миксером.

Коржи перемазать кремом. Смазать верх и бока торта кремом и посыпать измельченной крошкой. Оставить на ночь пропитаться.
Можно украсить шоколадом.

Часто кажется, что пилатес — это достаточно легкие занятия. Но как только вы попробуете выполнить такие упражнения, то поймёте, что пилатес — это как полноценная тренировка в зале. Эти упражнения покажут вам, что пилатес может помочь достичь пресса мечты.

читать далее

Творожные брусочки. Они просто наивкуснейшие, воздушные, мягкие, словно тают во рту. Идеально подходит для завтрака. Особенно оценят это лакомство дети.

Ингредиенты 

350 гр Творог
1 шт Яйцо
1 ст.л сметана
2 ст.л Сахар
1/3 ч.л Соль
1 ч.л Разрыхлитель
200-250 гр Мука

Приготовление 

В миску кладем 350 гр творога. Разбиваем 1 яйцо, добавляем 2 ст.л. сахара, соль, 1 ст.л. сметаны. Все хорошо перемешиваем.
Добавляем постепенно просеянную муку, 1 ч.л. разрыхлителя. Раскатываем тонкий жгутик, нарезаем на полоски.
На сковороду наливаем растительное масло, опускаем брусочки и жарим со всех сторон на среднем огне, до золотистого цвет.

Как зарядиться энергией и активировать мозг.

Если научиться делать эту зарядку правильно, можно научиться управлять энергичностью и подвижностью своего интеллекта.

1. Повернитесь лицом к Востоку. Пожилым людям лучше поворачиваться на Север.

2. Снимите все украшения и поднимите язык к небу. Старайтесь удерживать его там все время зарядки.

 

Ингредиенты
1 литр молока
3 яйца
2ст.ложек сахара
1ч.ложка соли
1ч.ложка соды
3ст.ложек раст.масла
2,5,ст муки
150г.тыквы(сварить, взбить в блендере)

Способ приготовления
Весь процесс у меня отнимает 10 минут.
Сваренную тыкву ,яйца ,сахар соль соду и муку перелить в блендер добавить 2 стакана молока,взбить перелить в другую посуду добавить остальное молоко перемешать(молоко должно быть теплым).испечь,
Фарш я делаю из говядины добавляю мякоть тыквы, тру вилкой добавляю в конце,таким способом фарш становится очень сочным.

Куриные желудочки по-корейски.Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления!

Грелки на чайник смотрятся очень мило и украшают кухню. В этом мастер-классе от Анны мы свяжем грелку свинку – символ 2019 года.

Для вязания грелки нам понадобятся:

• Пряжа «Детская объемная» розового, белого и черного цвета;
• Крючок;
• Пуговица;
• Иголка;
• Краска или лак для ногтей коричневого цвета;
• Атласная лента.

Для Японок, быть миниатюрной и стройной женщиной с выраженной узкой талией - предел совершенства.

Дамы следят за питанием и занимаются упражнениями для поддержки силуэта.

Кто лучше самой женщины знает, как для нас важен визуальный образ?

Когда одежда приятно подчеркивает талию и добавляет фигуре женственность и утонченность.

Так Японский доктор и диетолог - Чияки Фукуда разработала простую гимнастику для коррекции талии под названием - "Patankoo".

Делать её могут дамы любого возраста и тратить пять минут в день. Результат от методики Чияки возможен уже после недели занятий.
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1101877/pub_5bf2a6bed35aa600a9595841_5bf2ac3a76ad8300a93e4a86/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/1101877...c3a76ad8300a93e4a86/scale_1200 2x" style="margin: 5px; color: rgb(255, 255, 255); font-family: Georgia; font-size: 24px;" />
Японская гимнастика живота - "Petankoo": Тонкая талия и крепкий мышечный корсет
Тренировка задействует косые мышцы и корсет тела. При занятии происходит укрепление и стабилизация мышц, которая препятствует растяжению талии вширь.

Упражнение первое
/avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/59126/pub_5bf2a6bed35aa600a9595841_5bf2adedb2afe600aa4e2a9d/scale_1200" target="_blank">https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/59126/p...dedb2afe600aa4e2a9d/scale_1200 2x" style="margin: 5px; color: rgb(255, 255, 255); font-family: Georgia; font-size: 24px;" />
Соединете руки перед собой, немного согните их в локте. Сделайте вдох и поверните тело в право. Выполните поворот на столько, сколько сможете, но руки (кисти) должны быть не подвижны перед собой. Выдохните. Вернитесь в положение и сделайте тоже самое влево.

Упражнение второе

Лучший рецепт этого пирога от самого повара из страны Басков! А баски умеют вкусно готовить и не зря славятся на весь мир своей кухней.Пирог получается наивкуснейшим!

Тесто:

мука – 250 г;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
миндальная мука – 100 г;
яйцо – 1 шт.;
сливочное масло – 170 г;
сахар коричневый – 120 г;
начинка:
вишня без косточек – 400 г;
сахар – 60 г;
крахмал – 1 ст.л.;
для смазывания пирога:
желток – 1 шт.;
вода – 1 ст.л.

Секрет успеха в выращивании петунии прост: большая емкость + регулярные подкормки и достаточный полив + удаление отцветших цветков. 1. Корневая система у петунии очень мощная, поэтому земли ей нужно довольно много: 5л грунта на одно растение. 

Читать далее

Куклы капроновые или чулочные Нины Демьяненко + мастер-класс

смотрим ЗДЕСЬ

Ингредиенты: 

2 столовые ложки майонеза; 
2 яйца; 
2 столовые ложки сахарного песка; 
2 столовые ложки растительного масла; 
2 стакана теплой воды; 
1 стакан муки; 
щепотка ванилина; 
щепотка соли.

Диетические сырники в духовке

Чтобы приготовить низкокалорийные диетические сырники в духовке вам понадобится:нежирный творог, яичные белки, яблоко, корица, заменитель сахара, ванилин.

Чтобы приготовить низкокалорийные диетические сырники в духовке вам понадобится минимум времени и общедоступные ингредиенты.