Ингредиенты:

Объем стакана — 250 мл

Для блинов:

Мука — 1 стак. 
Сахар — 1 ст. л.
Молоко — 1,5 стак.
Яйца — 2 шт.
Соль — по вкусу
Растительное масло — по вкусу

Для начинки:

Яблоки — 3 шт.
Сахарная пудра — 50 г
Горький шоколад — 50 г
Арахис (лучше взять грецкие орехи) — 50 г
Корица — 1 щепотка

Для шоколадного соуса:

Горький шоколад — 50 г
Сливки — 100 мл

Приготовление:

1. В миске взбиваем яйца с молоком, солим, добавляем сахар и рафинированное подсолнечное масло. Постепенно всыпаем муку, при этом постоянно взбиваем тесто. Тесто должно получиться жидким, для тонких блинчиков.
2. Жарим блинчики на раскаленной сковороде с обеих сторон.
3. Пока блинчики остывают в аккуратной стопочке, начинаем готовить начинку для блинов. Яблоки чистим, вынимаем сердцевину и трем на средней терке. Арахис и шоколад измельчаем в блендере. В миске смешиваем тертые яблоки, шоколад с арахисом, добавляем сахарную пудру и корицу.
4. Готовую начинку равномерно распределяем на блинчик. Сворачиваем блинчик с начинкой в трубочку и обжариваем до золотистого цвета на подсолнечном или сливочном масле.
5. Приготовим шоколадную подливку. Соус делаем на водяной бане. В миску крошим шоколад и растапливаем. Когда он немного подтает, добавляем сливки и тщательно перемешиваем до однородной консистенции.
6. Выкладываем блинчики с яблоками по-будапештски на красивую тарелку и поливаем шоколадным соусом. Конечно, можно заменить соус готовым шоколадным топпингом, но это будет совсем не то.

Приятного аппетита!

Настурция очень теплолюбива, поэтому не нужно спешить сеять семена настурции в саду. Попавшие под заморозки сеянцы настурции неминуемо погибнут. Для озеленения балкона и для раннего цветения в саду сейте настурцию на рассаду в апреле. 

Настурция плохо переносит пересадку (у этого растения поверхностная и нежная корневая система). Поэтому лучше выращивать рассаду в торфяных стаканчиках или в стаканчиках с выдвижным дном. 

Вы когда–нибудь слышали о таком направлении фитнеса, как Zumba (зумба-фитнес)? Нет?
А между тем, оно с каждым днем приобретает все новых поклонников.
Читать далее

Такая слойка делается очень просто.

Как вырастить красивые ампельные цветы для висячих клумб

Вот и наступила долгожданная весна.В саду стало много работы,но когда все хлопоты пойдут вниз,захочется отдохнуть,посидеть в укромном уголке и выпить чашечку кофе.Это я о себе...Гораздо приятнее,когда отдыхаешь в месте,в котором тебя окружают цветы,особенно ампельные.Но как их правильно выращивать,ухаживать разберемся в этом посте.

Вкусная выпечка. Мой пирог с крыжовником "Пирагрус"

Несмотря на то, что ШАРЛО́ТКА - это кушанье из запечённого теста или сухарей с яблоками, свой пирог я тоже называла шарлотка, хотя он и с крыжовником. Теперь я исправила это досадное недоразумение в названии пирога и дала ему своё название.

Весна. Неповторимое очарование цветущего сада. Нескоро можно будет сорвать первую спелую ягодку земляники, черешни или вишни. Зато на кустах уже зреет крупная ароматная жимолость. Дети с удовольствием отщипывают по ягодке, губы и язык становятся синими — хохочут. Я довольна, ведь в жимолости столько полезного: витамины С, Р, В1, В2, фолиевая кислота, калий, марганец, йод, натрий, магний, медь, каротин, кальций и фосфор — мощный удар по весеннему авитаминозу).

Если вы занимаетесь рукоделием, то наверняка пользуетесь игольницей. Её можно купить в магазине, но разве не приятнее пользоваться той, что сделана своими руками? Игольницу можно сотворить разными способами: собрать из лоскутков, связать, сплести из ленточек. Самый интересный, пожалуй, это создание бискорню. 

[показать]

[показать]

Предлагаю вам слепить из соленого теста очень симпатичную корзинку с грибочками.
Материалы и инструменты: соленое тесто, нож, стеки, клей ПВА, краски, картон, мешковина, тесьма, универсальный полимерный клей, бесцветный быстросохнущий лак.

Изготовление корзинки.

Подушка с буфами.Этапы шитья в фото

Суп молочный

[показать]

Первая часть книги посвящена художественному вязанию на спицах салфеток и скатертей. В ней изложены основные приемы вязания, условные обозначения, схемы и описания моделей. Во второй части изложены принципы вязания крючком и описание аналогичных изделий, а также воротничков. Здесь же вы найдете и образцы ажурных и рельефных узоров. Все модели воротничков снабжены описаниями или схемами.

[показать]