• Авторизация


Пегова.Фильмы,... 06-12-2016 09:40




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕСНИ ЗА ДУШУ БЕРУТ! приятно послушать 04-12-2016 22:42







комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Магический набор петель Judy Becker 02-12-2016 09:40

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Магический набор петель Judy Becker




[326x310] [410x307]
Магический (волшебный) набор петель Judy Becker (англ. яз. – Magic cast on).
Этот набор петель разработан Джуди Бэкер для вязания носков от мыска.
Перемотайте Вашу пряжу – вытяните нити из обоих клубков примерно 6-7 м длиной. Сложите пряжу в этой точке, здесь Вы начнете набор петель. Для удобства смотать концы можно в маленькие клубочки.
[410x249]
На картинках ниже синим цветом обозначена рабочая нить, лежащая на большом пальце – этой нитью будут набираться петли на верхнюю спицу, красным – обозначена нить на указательном пальце – из нее получатся петли на нижней спице.
Начальная позиция:
[410x249]
Дальше



Серия сообщений "Набор-закрытие спицами":

Часть 1 - Простой набор петель. Открытые петли
Часть 2 - Итальянский способ набора петель
...
Часть 6 - Шов матрасный, петля в петлю, вшивание рукавов
Часть 7 - Закрытие петель поcледнего ряда
Часть 8 - Магический набор петель Judy Becker
Часть 9 - Переход от резинки 2х2 на резинку 1х1. Закрытие петель иглой
Часть 10 - Эластичный набор петель для резинок 1 х 1 и 2 х 2
...
Часть 41 - Убавление, прибавление петель из книги Г.Паниной
Часть 42 - Методы набора петель от Екатерины Родимовой
Часть 43 - Набор, закрытие петель из книги Галины Паниной


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Набор петель, похожий на итальянский (с бросовой нитью) 02-12-2016 09:35

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Набор петель, похожий на итальянский (с бросовой нитью)

Автор: Верастайл club.osinka.ru
К вопросу по итальянскому набору. Я предпочитаю сначала вязать тело вещи, а уже потом довязывать резинки и закрывать иглой. Но бывает, что и начало нужно сделать итальянским, поэтому я подсмотрела один удобный и легкий способ и теперь использую только его. Видео было китайское, ссылку на него не сохранила, а теперь найти не могу. Сделала небольшой МК в фотографиях.
[600x297]
Бросовая нить (белая), основная нить (красная), спицы № 2 и спицы № 3,5 (разброс в номере спиц примерный, смотрите по толщине основной нити и по плотности, с которой вяжете, но всегда! мЕньший номер спиц должен быть на один размер меньше, чем тот, которым будете вязать резинку!) Бросовой нитью набрать количество петель, вдвое меньше +1, чем вам нужно по описанию (т.е., если резинка будет состоять из 60 петель, то набираете 31), провязываете один ряд лицевыми петлями, бросовую нить отрезаете:
[380x285] [380x285]
Дальше



Серия сообщений "Набор-закрытие спицами":

Часть 1 - Простой набор петель. Открытые петли
Часть 2 - Итальянский способ набора петель
...
Часть 24 - Набор петель с утолщённым краем
Часть 25 - Кромочные петли
Часть 26 - Набор петель, похожий на итальянский (с бросовой нитью)
Часть 27 - Закрытие петель в конце лицевого ряда 'задом наперед'
Часть 28 - Особенности закрытия последней петли
...
Часть 41 - Убавление, прибавление петель из книги Г.Паниной
Часть 42 - Методы набора петель от Екатерины Родимовой
Часть 43 - Набор, закрытие петель из книги Галины Паниной


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание спицами скрученной бахромы 02-12-2016 09:32

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Вязание спицами скрученной бахромы

[640x403]
Скрученная бахрома часто используется в декоративной отделке различных вещей, она аккуратно выглядит, а скрученные нити не рассыпаются и не лохматятся. Научиться вязать спицами скрученную бахрому вы можете по данному уроку. Скрученной бахромой можно оформить края любых теплых вещей – манжеты кофты, варежек, носков, воротник или низ изделия. Бахрома придаст пышность и декоративное обрамление по краю изделия, если формировать бахрому с первых лицевых рядов от начального ряда или ее можно выполнить на любом расстоянии от наборного края. Объем бахромы будет зависеть от длины петель, которые вы будете вытягивать, и от количества рядов бахромы.
[367x370] [367x370]
Бахрому из скрученных петель всегда выполняйте при вязании лицевого ряда чулочной вязки. После кромочной петли следующую провяжите лицевой, но не сбрасывайте с левой спицы провязанную петлю. С правой спицы петлю подцепите указательным пальцем правой руки и вытяните ее до нужной длины (около 7-10 см). Рабочую нить в это время придерживайте указательным пальцем левой руки.
Дальше



Серия сообщений "Техники спицами":

Часть 1 - Бейки, зубчатый край спицами
Часть 2 - Планки поперечные, цельновязаные, пришивные
...
Часть 23 - Создание объемного эффекта спицами
Часть 24 - Интарсия. Иллюзорное вязание ("Остатков пряжи много не бывает". Л.Семёнова)
Часть 25 - Вязание спицами скрученной бахромы
Часть 26 - Моделирование рукавов при вязании спицами и крючком
Часть 27 - Вязание на спицах с бисером
...
Часть 32 - Обработка уголка кантом при вязании (кеттлёвка)
Часть 33 - Палантин "Диагонали" со швами и обвязкой методом i-cord
Часть 34 - Как вязать рукав сверху. Метод меджик луп. Пуловер Парсел


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закрытие петель с оформлением края шнуром 02-12-2016 09:30

Это цитата сообщения Lyudmila2807 Оригинальное сообщение

Закрытие петель с оформлением края шнуром

Этот урок вязания посвящён методу декоративного закрытия петель спицами с оформлением края шнуром. Связанный шнур волнами ложится по краю вязания, при этом получается эластичная красивая кромка. Этот оригинальный способ оформления края изделия хорошо подойдет для вязания женских или детских вещей.
[550x309]
Техника выполнения закрытия петель со шнуром очень проста. Урок вязания шнура описан Декорирование узоров и изделий шнурами. Вязание шнуров спицами. На примере край оформлен шнуром, связанным на трех петлях.
[367x281] [367x281]
Для вязания шнура дополнительно потребуются две короткие чулочные спицы.
Переснимите крайние три петли на дополнительную спицу и вяжите на трех петлях гладкий шнур. Для этого петли провяжите лицевыми, затем передвиньте их к другому концу спицы, рабочую нить протяните к началу и, не поворачивая работы, вновь провяжите три петли лицевыми. Так свяжите шнурок длиной в 10 рядов.
Дальше



Серия сообщений "Набор-закрытие спицами":

Часть 1 - Простой набор петель. Открытые петли
Часть 2 - Итальянский способ набора петель
...
Часть 29 - Сшивание блоков при вязании спицами
Часть 30 - Соединение вязаных полотен косичкой (9 фото)
Часть 31 - Закрытие петель с оформлением края шнуром
Часть 32 - Эластичный аккуратный плечевой шов. Два варианта
Часть 33 - Набор петель спицами "пико"
...
Часть 41 - Убавление, прибавление петель из книги Г.Паниной
Часть 42 - Методы набора петель от Екатерины Родимовой
Часть 43 - Набор, закрытие петель из книги Галины Паниной


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как украсить окно на Новый год 30-11-2016 02:05

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Как украсить окно на Новый год




[700x466]

 



Для того чтобы своими руками сделать новогодние наклейки на окна, вам потребуются:


- трафареты для рисования


- прозрачные файлики


- клей ПВА


- шприц без иглы


- кисточка


 


Трафареты надо вложить в файлики и по прозрачной пленке обвести толстым слоем рисунки клеем ПВА. Удобнее всего это делать, набрав клей в шприц. Примечание: рисунки для трафаретов лучше брать без множества мелких "внутренних" деталей и достаточно крупные, так как клей немного растекается и можно получить вместо изящного узора сплошное прозрачное пятно.


 


Убираем рисунки в безопасное место на просушку. После высыхания клей ПВА становится прозрачным и легко снимается с листа. Теперь осталось аккуратно наклеить самодельные наклейки на новогоднее окно. Примечание: не беда, если при рисовании картинка "смазалась" в каком-либо месте, после высыхания ее легко "откорректировать" ножницами - ПВА легко режется в засохшем состоянии.


 


 


[700x466]





[700x466]



4248238_160 (150x100, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Микс – РАСЦВЕЛА У ОКОШКА БЕЛОСНЕЖНАЯ ВИШНЯ 28-11-2016 22:22




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Emin - Я лучше всех живу (Official Video) 27-11-2016 23:17




комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очищение лица корицей! 27-11-2016 07:11

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Очищение лица корицей!




[600x400]

Проходят следы от акне,прыщей,вернётся матовый цвет лица и поверхность кожи становится ровнее! Вам понадобится:  одна чайная ложка корицы  две столовые ложки мёда.  Применение:  1. Тщательно смешать мёд с корицей.  2. Нанести маску на лицо, через пятнадцать минут смыть кипячёной водой комнатной температуры.  Месячный курс такого очищения кожи позволит вам забыть… Читать далее »

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр быстрого приготовления. 27-11-2016 03:21

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашний сыр быстрого приготовления.




Домашний сыр быстрого приготовления можно приготовить по этому очень простому рецепту. С ним даже справится начинающая хозяюшка, да и набор ингредиентов, наверное, у всех имеется в холодильнике для его приготовления. Знакомьтесь с рецептом.





[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выдавите 1 лимон, смешайте его с 1 столовой ложкой оливкового масла и вы будете применять эту смесь всю оставшуюся часть своей жизни! 26-11-2016 13:10


Выдавите 1 лимон, смешайте его с 1 столовой ложкой оливкового масла и вы будете применять эту смесь всю оставшуюся часть своей жизни!





Сегодня мы собираемся раскрыть рецепт полезного средство для детоксикации, которое очистит ваш организм, и поможет избавиться от усталости и недостатка энергии.



Все, что вам понадобится это оливковое масло и лимон, и как только вы попробуете,вы больше не будете чувствовать себя усталым и в плохом настроении. Это оживит ваш организм и поможет вам быть свежим и здоровым.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как-то вечером от скуки 26-11-2016 12:54


 



Как-то вечером от скуки

Взял писание я в руки.

Там какой-то стихоплет

Про Адама речь ведет,

Пишет будто-бы в раю

Загубил он жизнь свою.

Будто б Ева соблазнила,

Да не пишет все как было.

Сей пробел по мере сил

я немного осветил.

И творенье прежних дней

Отдаю на суд друзей.



Первым Бог создал Адама.

В тот же миг случилась драма.

У Адама дура то — во,

А сношать — то некого!

Почесал Адам свой лоб

И чуть бога не отъ… б.

Видит Бог — плохи делишки,

Так и жди — воткнет полшишки,

Почесал свои муде

И подумал быть беде.



Время шло — Адам скучает,

Членом груши обивает,

Проклинает жизнь свою

Ищет бабу он в раю.



И послал ему Бог Еву

целомудренную деву.

И сказал — живите дружно

Только е… ться здесь не нужно !

Коль откроете здесь е… лю,

То сошлю я вас на землю.

Не потерпит бл… дства рай,

Что дороже — выбирай!



Долго наш Адам крепился,

Как-никак в Раю прижился,

Обленился он в конец,

Если выгонят — пипец!



Наш Адам подходит ближе,

Видит Ева яблок лижет.

— Подойди ко мне, Адам!

И тебе кусочек дам!

Ляжки голые разводит,

Глаз Адам с нее не сводит…

Между ними темный лес

И на Еву он полез.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 простых способов избавления от плохой энергии! 26-11-2016 12:44


Как часто после тяжелого разговора или присутствия неприятного вам человека на душе становится тяжело, ваша энергетика впитала негатив, и от него нужно срочно избавляться, пока это не приобрело более тяжелые формы в виде заболеваний. Мы расскажем вам о 5 методах избавления от чужой негативной энергетики, которые выполнить нужно сразу, они действительно очень просты и результативны.



[показать]





1. Если Вы перенесли неприятный разговор, чувствуете упадок сил, найдите возможность помыть руки – подержите руки под струей проточной воды хотя бы минуту. Вода таким образом заберет негативную энергию, которую Вы нахватали на себя. 2. Слова несут в себе не только смысл (семантику), но и энергию. Слыша в свой адрес слова лести, зависти, пожеланий, скажите шепотом «В добрый час сказать, в недобрый – промолчать».



3. Если Вам говорят оскорбления, проклятья, также шепотом скажите «Возьми себе обратно».



4. После тяжелого разговора, чувствуя резкий упадок сил, можно и даже нужно использовать эффект переноса энергии. Остановитесь где-то на минуту, подержитесь за дерево или куст левой рукой (левая рука в энергетике человека – отдающая), мысленно представьте, что Вы устанавливаете энергетический контакт.



Мысленно вытолкните из себя негатив через левую руку. Представьте, как вытаскивает из Вас негативную энергию. Скажите про себя «Забери с меня всю грязь и негативную энергию». Достаточно двух-трех минут. ожет сопровождаться рвотными приступами и легкостью в теле.



5. Возьмите спичку. Да, просто горящую спичку. Подышите на нее, представьте, что на нее переходит негативная энергия. После этого воткните спичку этим концом в землю.



Это просто. Это – простые методы срочной энергетической помощи самому себе. Не надо ими пренебрегать, при всей их очевидной простоте.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
После того, как она излечилась от рака матки, она делится рецептом из 3-х мощных ингредиентов! 26-11-2016 12:31


Это средство спасло уже не одну жизнь!



[показать]





56-летней женщине был диагностирован рак матки. После обследования и прогноза от врачей, она решила попробовать вылечить болезнь с помощью альтернативной медицины, совершенно естественным образом. Она слышала о природном средстве, состоящем из алоэ вера и решила использовать его и посмотреть на результаты. Она использовала это природное средство в течение некоторого времени, и когда вернулась к врачам, она была приятно удивлена.



После использования сока из алоэ вера, рак полностью исчез.



Рецепт очень простой, но если вы используете его, вам нужно быть очень осторожным с пищей. Вы должны употреблять много витаминов из свежих фруктов и овощей. Смесь алоэ вера:



100 г сок алоэ

500 г молотых грецких орехов

300 г меда



Тщательно перемешайте ингредиенты и употребляйте полученную смесь, одну чайную ложку через полчаса после завтрака.



Целебные свойства алоэ вера хорошо известны еще со времен Клеопатры, Аристотеля, Александра Великого и царя Соломона. Они использовали алоэ вера, чтобы улучшить свое здоровье.



Кроме того, есть хорошо известная цитата Христофора Колумба:



Четыре овоща необходимо для благополучия человека; пшеница, виноград, оливка и алоэ. Первый питает его, второй поднимает его дух, третий приносит ему гармонию, четвертый излечивает его.



В Индии это растение было использовано в течение более 5000 лет, потому люди считают, что алоэ вера помогает в лечении туберкулеза, ревматизма, язвенной болезни желудка, любых заболеваний, связанных с женскими половыми органами, рак и т.д.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ КРАСИВОЕ СТИХОТВОРЕНИЕ: «ПРОСТО ЗНАЙ» 26-11-2016 12:27


[показать]

Знай, у каждого разное «больно»,

Знай, у каждого разное «страшно».

Не суди со своей колокольни

Неизвестносколькоэтажной.

Не очерчивай взглядом границы,

Не придумывай мозгом пределы.

Что тебе в страшном сне не приснится,

Для кого-то – обычное дело.



Знай, у каждого разное «надо»,

Знай, у каждого разное «сложно».

Впрочем, и представление ада

Обобщить и сравнить невозможно.

Знай, что правда бывает другая,

А не та, что приносят на блюде.

Присмотрись к тем, чьи судьбы пугают,

Это – самые сильные люди.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Внимание: что нельзя есть натощак + черный список на ночь 26-11-2016 12:22


Чтобы уменьшить вероятность развития разнообразных заболеваний, необходимо отказаться от употребления натощак некоторых продуктов.



Специалисты утверждают, что натощак не стоит употреблять апельсины, хурму, бананы, помидоры и целый ряд других продуктов.



Апельсины попали в этот список по той причине, что эти фрукты могут провоцировать развитие аллергии и гастрита. Хурма и помидоры содержат большое количество пектина и дубильной кислоты, из-за которых образуется желудочный камень. А бананы могут стать причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний из-за большого содержания в них магния, который может нарушить кальциево-магниевый баланс в организме.



Кроме этого не стоит начинать свой день с сырых овощей — огурцов, капусты, паприки, которые могут вызывать раздражение слизистой желудка. Поэтому нельзя употреблять их натощак, в частности, людям с проблемным пищеварением. При потреблении на голодный желудок йогурт утрачивает существенную часть собственных полезных качеств. Его рекомендовано употреблять спустя два часа после еды либо перед сном. Только в этих случаях он действительно оказывает помощь в процессе пищеварения.



Сладкий картофель по утрам вызывает ту самую «тяжесть в желудке», о которой говорится в рекламе ферментативных медицинских препаратов.



Если сахар проникает в пустой желудок, организм человека не способен выделять нужное количество инсулина, чтобы поддерживать его нормальный уровень в крови. Все это может обернуться возникновением заболеваний глаз. Больше того, сахар является кислотообразующей пищей, способной нарушать кислотно-щелочной баланс.



Холодные напитки на завтрак также употреблять не рекомендуется. Кроме всего прочего они могут спровоцировать у женщин сбой в менструальном цикле.



Чеснок натощак может вызвать гастроспазм.



Консервы и копчености лучше вообще не употреблять, а тем более, на завтрак.



Итак,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
О ЧЕМ ГОВОРЯТ СВЕЧИ.. 26-11-2016 12:17


Свечи — отличные помощники в предсказании судьбы и приманивании успеха, везения, финансового роста и любви. И то, как свеча горит — может многое рассказать о здоровье, обидах, о задуманном вами.



[показать]



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
50 лет душа в душу. Магия брака Инны Чуриковой 26-11-2016 12:13


Одна из самых харизматичных и блестящих актрис отечественного кинематографа может похвастаться яркими ролями и отсутствием стереотипа по отношению к своему амплуа. А также своей удивительной романтической историей.



Инна Чурикова родилась в городе Белебей, который сейчас находится на территории Башкортостана. Ее родители не имели отношения к театральной среде: папа был агрономом, мама – аргохимиком. Когда они развелись, маленькая Инна с мамой долго путешествовали по стране, пока не осели, наконец, в Москве. Там Елизавета Захаровна поступила на работу в ботанический сад, нашла себя и углубилась в изучение декоративных растений. Занятие было настолько ей по душе, что скоро она защитила докторскую, стала профессором, а вот маленькой Инне уделяла совсем немного внимания.



А девочка росла на удивление живой и любознательной. Примеряла на себя самые разные увлечения, а однажды, в летнем лагере, сыграла второстепенную роль в театре. С этого момента мысль о том, что она хочет стать артисткой не покидала ее. Чуть не уехала!



[показать]





Народная артистка СССР Инна Чурикова (справа) и заслуженный артист РСФСР Михаил Кононов (слева) в сцене из фильма режиссера Глеба Панфилова "В огне брода нет". РИА Новости/РИА Новости



Когда пришло время выбирать профессию, Инна спросила у мамы, как та относится к ее увлечению? Елизавета Захаровна мешать не стала, и даже давала советы для поступления в театральный. В результате в школе-студии МХАТ и «Щуке» взволнованную и теряющуюся Чурикову подняли на смех. Надо было срочно менять тактику!



Подготовившись иначе, отрепетировав дома новые стихи и прозу для чтения комиссии, Инна Михайловна пошла в Щепкинское училище и, наконец-то, поступила. Известно, что о своих педагогах Чурикова сказала не мало лестных слов, понимая, что именно они дали ей правильное направление.



После обучения Инна мечтала работать в Театре сатиры, но туда ее не взяли, а по распределению юная артистка должна была попасть в театр, расположенный на Камчатке. Ей было все равно куда ехать, лишь бы оставаться на подмостках, но узнав такую новость, на защиту дочкиного таланта встала мама-профессор. Она тогда подключила все свои возможности, чтобы Инну оставили в Москве. Однако Чурикова долго не могла устроиться, и в результате с несколькими своими однокурсниками пошла работать в московский ТЮЗ.



«Не баба, а девка»



[показать]





Актрису с нетривиальной внешностью и необычным талантом не знали, как задействовать. Играла она в основном зверьков в детских сказках, да комедийные роли вроде Бабы Яги. Однажды попала и в психологический спектакль «За тюремной стеной», где ее роль заметили театральные критики.



А вот в кино у нее уже было не мало наработок, и если посмотреть на послужной список Чуриковой сегодня, то станет ясно: именно в 60-е она сыграла своих чудесных Марфушку в «Морозко» и «Белокурую Жози» в «Неуловимых мстителях». Но сама Инна считала это совсем небольшим вкладом, и не знала, что один ленинградский режиссер и его команда разыскивают эту неоднозначную актрису.



Глеб Панфилов, начинающий режиссер, тем временем, случайно наткнулся на военную повесть, которая так его восхитила, что он написал по ней сценарий для своего дипломного фильма «В огне брода нет». Актрису на главную роль – роль Тани Теткиной он искал долгое время. Пока вдруг не увидел в каком-то случайном фильме, шедшем по телевизору удивительное лицо – тихое, светящееся и совсем молодое. В сценарии даже есть фраза, которую героине бросает знакомая: «Ты не баба, ты девка!» — именно нетронутую скромную юность искал Панфилов для своего фильма.



Та самая



[показать]





Народная артистка СССР Инна Чурикова в фильме "Начало" (режиссер Глеб Панфилов). РИА Новости/РИА Новости



Он обошел все ленинградские театры и киностудии, он распечатал, размножил и раздал фото этой девушки своим помощникам. Те уже побывали в театральных вузах северной столицы, разыскивая незнакомку, а потом пошли в другие. Панфилов до сих пор не знает, почему ему не пришло в голову искать Инну в Москве.



Так прошло полгода. Режиссер потерял надежду, стал пробовать на роль Тани других артисток, как вдруг в гости к приятелю приехал Ролан

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
28 кулинарных хитростей на вес золота. 26-11-2016 08:26


 



28 кулинарных хитростей на вес золота.

1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.

2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.

3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.

4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их сма- зать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.

5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.

6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.

8. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны.

9. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет.

10. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды.

11. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус.

12. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке.

13. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом.

14. Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.

15. Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды.

16. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка.

17. Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле.

18. Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем начать жарить, дно сковородки нужно слегка посыпать солью.

19. В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов.

20. Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется). -Салат с майонезом и винегрет приобретут особенно приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку.

21. Если хотите, чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и всыпьте чайную ложечку сахарного песка.

22. Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить.

23. Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.

24. Старая курица сварится быстрее, если после того, как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.

25. Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовой шкаф ставят сосуд с водой.

26. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло кладут 1 сырую картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

27. Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли.

28. При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии