Всю коллекцию со ссылками на описания смотрите здесь knits4kids.com/ru/collection-ru/galleries-fav

Целый год собирала, все самое популярное с разных сайтов.

Брошь-цветок. Вязание на вилке

Источник. Далее текст автора.

Легкая и воздушная брошь вяжется на вилке. Связав более десятка экспериментальных моделей, я пришла к выводу, что при всей незамысловатости работы - все дело в пряже!

[700x466]

[448x336]

[448x336]

[448x336]

[448x336]

[448x336]Цветы вязать не сложно. Вяжется на вилке полоса такой длины, чтобы соединить ее в круг. У меня вилка шириной 7 см. На один круг нужно 56 петель = 7 петель х 8 лепестков. Середину круга я соединяла крючком 1.7мм так: 7 петель вилочных вместе соединила и 1 возд. петля. сомкнув круг, еще раз обвязала : 8 столбиков без накида, но крючок вводить под возд.петл. между лепестками.

Дальше. связать между собой оба конца вилочной ленты, зафиксировать круг.
Теперь обвязываем круг сверху, формируем лепестки.
Вводим крючок под середину ленты, ниточку фиксируем одним полустолбиком. Вяжем 8 в.п. (воздуш.петель). Протягиваем крючок через 7 вилочных петель и через весь пучок обвязываем: *2 столб. без накида, 3 в.п. и 2 стол. без накида*. Вот и появилась вершина лепестка. Теперь : 6 в.п. и столбиком с 2-мя накидами опускаемся вниз, за середину вилочного круга зацепляем. Лепесток готов.
К следующему лепестку уже нужно 6 в.п. и повторяем обвязку. На последнем лепестке, там где у нас 8 первых в.п., цепочку из 6 в.п. закрепляем на высоте 3 в.п. от середины полосы. Фото делалось в процессе, качество не очень, простите.
Один нюанс: На вилке я вяжу пряжей потолще, а обвязываю потоньше, так получается нежнее. Хвостики от вилочной полосы сразу прячу в процессе обвязки.

[297x450]

[445x450]

1.
[487x650]

[550x413]

[472x480]

[467x480]

[604x410]

Секреты вкусного плова

* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.

* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.

* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).

* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!

* Если вы не торопитесь, заверните кастрюлю с пловом в одеяло и оставьте на 30-60 минут – он станет еще вкуснее.

Поэтапное приготовление узбекского плова:

1. В раскаленное раст.масло положить лук, нарезанный полукольцами. Обжарить до золотистого цвета.
2. Добавить крупно нарезанную говядину (кубиками)
3. Положить крупно нарезанную морковь (брусками). Добавить соль и хорошенько обжарить.
4. Залить кипяченной водой, так, чтобы покрыть морковь на 3-4 см. Уменьшить огонь и варить зирвак (так называется бульон плова) на медленном огне. По своему опыту могу сказать, что чем дольше варится зирвак, тем вкуснее и ароматней плов.
5. Рис - самый важный компонент. Следует покупать сорта потверже, такие как девзира, кунжара. Но, не знаю есть ли такие сорта в России, так что берите длиннозерновой. Замачивать его не обязательно, по крайней мере я этого не делаю,т.к наша семья любит рассыпчатый плов. Хорошенько переберите его и промойте.
6. Внимание! Прежде, чем засыпать рис в казан, попробуйте зирвак на предмет соли. Её должно быть больше, чем вы обычно кладете в суп. Т.е. пересолено, т.к рис впитывает в себя соль. В противном случае плов будет пресным.
7. Засыпаем равномерно рис и аккуратно наливаем кипяченную воду так, чтоб покрыло на 2 см. Делаем огонь побольше и ждем пока рис впитает в себя воду. После делаем луночки в рисе до самого дна казана. Я делаю ручкой деревянной ложки в 5-6 местах. Это для того, чтобы вода быстрее всосалась и зирвак не подгорел. Смотрим на содержимое в лунках, не забывая периодически протыкать их. Если содержимая в них жидкость мутная, значит вода еще полностью не выкипела, а если жидкость поблескивает - это масло. Значит, можно смело уменьшить огонь до минимума, рис собрать в горку, сверху посыпать зирой и закрыть крышкой.
8. Засекаем время - 20 мин.(это по правилам). Но я даю плову постоять на маленьком огне 15 мин. выключаю, хорошенько его перемешиваю и снова даю постоять теперь уже 10 мин.
И плов по-узбекски готов. Приятного аппетита!!!
P.S. По желанию в плов добавляют чеснок, барбарис, нут, айву. А с приходом весны делают плов с каватакем. Это фарш, завернутый в молодые виноградные листья. Получается безумно вкусно и с кислинкой.

Котлеты из крабовых палочек - это очень быстрое и вкусное блюдо. Если Вы читаете этот рецепт, значит Вы любите крабовые палочки и всё , что можно из них приготовить. Значит знакомьтесь с этим  рецептом, я уверена он многим понравится.

 ПОНАДОБЯТСЯ:

крабовые палочки - 2 пачки (400 гр.);
сыр - 200 гр.;
панировочные сухари (для фарша - 2 ст. л);
майонез - 3 ст.л.;
яйцо - 3 шт.;
чеснок - 7-8 зубчиков.;
2 щепотки соли.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1364535184

Крабовые палочки, сыр и чеснок, измельчить в блендере за минуту, потом добавить панир. сухари, яйца, майонез , все перемешать,сформировать котлеты и  обвалять в сухарях . Обжарить на раст. масле.  Все! Просто- не правди ли?

Интересные находки от Шрека Лесного

[476x604]

[320x489]

Вязаные крючком шали

Нашла схемы для вязания шали, точнее шалей) их несколько. Очень красивые вязаные крючком шали. Смотрите схемы вязания и получайте удовольствие от любимой работы

53.
[640x480]

[325x406]

[423x610]

Эта простенькая блузка выглядит безупречно и женственно, являясь в то же время стильным выбором. Каскадные рукава и универсальная форма изделия делают его подходящим, как для дневных, так и для вечерних ансамблей. Благодаря данному мастер-классу вам не составит труда построить правильную выкройку женской блузки и пошить модную и стильную вещь. А дополнить ее можно такими же стильными и изготовленными своими руками украшениями, к примеру, из бисера.







Необходимые материалы:

- красивая ткань длиной около 2 м и шириной 1,15 м;

- нитки, подходящие по цвету;

- застежка для блузки (крючок и петля).


Снятие мерок для выкройки блузки

Объем груди – измеряйте под мышками по самым выступающим точкам груди.

Талия – измерение следует проводить вокруг самой узкой части туловища.

Пройма – расстояние от верха плеча до уровня подмышек.

Длина спины – расстояние от задней части шеи до линии талии.


Построение выкройки блузки








Из точки 0 нарисуйте на бумаге вправо горизонтальную линию, вниз – вертикальную.

0-1 = длина спины + 5 см.

0-2 = пройма + 2 см. Через точку 2 проведите горизонтальную линию.

0-3 = 5 см. Через точку 3 проведите горизонтальную линию.

Сделайте допуск 1,25 см на линии 2-3 за пределами центральной задней линии СВ для выреза на спинке (как на рисунке).

2-4 = половина объема груди + 5 см. Проведите через точку 4 вертикальную линию. На пересечении с горизонтальными линиями обозначьте точки 5, 6, 7 (см. схему выкройки блузки). Эта линия будет передней центральной линией CF.

4-8 = половина расстояния 2-4 плюс 2,5 см. Проведите через точку 8 вертикальную линию, на пересечении обозначьте точки 9 и 10.

2-11 = половина ширины спины (измеряйте) + 0,7 см (припуск на посадку). Через точку 11 проведите вертикальную линию вверх. На пересечении с горизонтальной линией, выходящей из точки 0, обозначьте точку 13.

Нарисуйте неглубокую изогнутую линию для задней части выреза на шее, соединив точки 3 и 13 (см. рисунок).

8-12 = 8-11. Проведите вертикально вверх линию через точку 12 до пересечения с линией 0-6. Обозначьте точку 14.

Нарисуйте изогнутую линию для передней части выреза на шее, соединив точки 5 и 14.

9-15 = 3,75 см. Соедините точку 15 прямыми линиями с точками 13 и 14.

Отступите от точки 13 в сторону точки 15, а от точки 14 к точке 15 по 3,75 см, обозначьте точки 16 и 17 соответственно.

11-18 = половина 11-13.

12-19 = половина 12-14.

Под углом 90 градусов соедините точки 16 и 18, 17 и 19 изогнутыми линиями (см. рисунок).

4-20 = 2/3 расстояния 4-8. Из точки 20 проведите вертикальную линию вниз.

20-21 = 5 см.

Посчитайте разницу между измеренным объемом груди и половиной талии, прибавьте 5 см. От точки пересечения линии 10-7 и вертикальной линии из точки 20 отступите вправо и влево посчитанное значение. Обозначьте точки 22 и 23 и соедините их с точкой 21 – это будет вытачка (смотрите схему).

Примечание: Размер вытачки также можно определить при подгонке блузы по фигуре.

Долевая нить ткани должна быть параллельной передней (СF) и задней центральной линии (СВ).

Добавьте допуск для окаймовки.

Добавьте на задней детали, на боковых швах, плечах и проймах допуски на швы.


Выкройка рюшей на проймах блузки

Измеряйте проймы 11-18-16 и 12-19-17. Полученные значения прибавьте и запишите результат. Это будет периметр окружности.

Определите радиус (А-В) по формуле R = периметр окружности /6.28.

Циркулем нарисуйте круг с полученным радиусом (см. выкройку блузки).

B-C = 13 см

B-D = 2 см

Нарисуйте заостренную спиральную кривую от С к D, вращаясь вокруг точки А.

Следите за тем, чтобы долевая нить была параллельной линии B-C.


Косая бейка

Измеряйте длину переднего и

Фасоны платьев в стиле бебидолл находятся в тренде уже несколько лет, как среди детских платьев, так и среди женских.

Детские выкройки таких платьев отличаются лаконичной простотой и потребуют от домашних кутюрье минимальных навыков шитья.

По данной выкройке платьев для девочек получится минимум три:

с рукавом (фото 1),

с самым простым фонариком (фото 2 – см. как кроить такой фонарик по ссылке)

и без рукава (фото 3)

. [450x700]

Итак, данная бесплатная выкройка платья для девочек (рис. 1) – прекрасный пример шитья для начинающих портных.

В комплект входят выкройка лифа без бокового шва и выкройка широкого рукава.

Для раскроя сложите ткань вдвое, при этом совмещённые кромки должны быть параллельны краю раскройного стола.

Уложите выкройки на ткань (рис. 2).

Припуски – 1 см, кроме горловины, ростка, проймы и оката, которые вырезаются за линию обводки лекал.

Выкройка прямой юбки «татьянки» - это прямоугольник ткани, который можно собрать в сборку на талии или заложить мягкими складами.

Рассчитать ширину такой юбки не сложно.

Ширина юбки равна полторы – две ширины лифа.

Для «частой» сборки и встречных склад – две ширины лифа или около того.

Для «редкой» - полторы ширины лифа.

Если ткань очень плотная и/или толстая, то лучше брать полторы ширины.

Для встречных склад, выполненных из тонкой ткани допустимо даже три ширины лифа.

Позволю себе ещё один маленький урок шитья: длину лифа намечайте на примерке.

Он может быть совсем коротким, как на фото 2.

Остался ещё один вопрос, который встаёт перед каждым любителем шитья одежды: как обработать горловину?

Я предлагаю на выбор два простых варианта: обтачать косой бейкой (см. также статью «Косая бейка: ответы и вопросы») или обработать обтачкой.

Как видите, всё предельно просто. Так что теперь практически любая мамочка на вопрос где она купила такое красивое платье, может гордо ответить: я шью сама!
[700x667]

[604x453]

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу

кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Приготовление:

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
Сыр нарезать "брусочками".
Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Картофельные палочки с сыром. Начинка может быть любая, на ваш вкус, пробуйте! Ведь самые изысканные блюда так и появляются))

[500x384]

[600x450]

Ингредиенты:

1 упаковка листового лаваша(3 листа),
250г майонеза,
3 вар. яйца,
150-200г сыра,
1 банка сайры,
укроп,
зеленый лук.

Приготовление:

Разложить лаваш.Смазать каждый лист майонезом.На один-натереть яйца,на второй-сыр,на третий-помятую вилкой сайру.Сверху каждый лист посыпать луком и укропом.

Первый лист свернуть в рулет.Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание.Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца.Убрать в пакет и в холодильник.Лучше всего на ночь-он так пропитается лучше.

Приятного Вам аппетита!