• Авторизация


Без заголовка 20-05-2014 10:41

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Зарядка

[500x223]
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2014 10:40

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Отбеливаем тюль.

Если кому то нравится Ваша старая тюль, а её вид уже потерян - приведите её в порядок и она сможет ещё какое то время прослужить. Речь пойдёт об отбеливании. По этому способу можно избавится от желтизны. Тюль становится белоснежной. Процесс не быстрый, но он того стоит. Итак


[650x487]

Если хотите отбелить тюль — поможет зеленка.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 19-05-2014 14:37

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Платье с драпировкой на груди с бретелями спагетти

[показать] http://vykroyka.com/page/plate-s-drapirovkoj-na-grudi-s-breteljami-spagetti
[показать]

Размер платья: 36

Длина от талии: 56 см.

Вам потребуется: Шифон 1.40 м шириной 140 см; креп-сатин для подкладки 1,40 м шириной 140 см; 1 потайная застежка-молния длиной 40 см и специальная лапка швейной машины для ее притачивания.

Рекомендуемые ткани: легкие, мягко драпирующиеся плательные ткани.

Припуски: На швы, по срезам и на подгибку низа — 1,5 см.

Раскрой:

Из_основной ткани:

1 Перед со сгибом 1х

2 Переднее полотнище со сгибом 1х

3 Спинка со сгибом 1х


4 3аднее полотнище со сгибом 1х

а) 2 косые бейки для окантовки пройм и бретелей длиной по 46 см и шириной 4 см, включая припуски.

Из подкладочной ткани: детали 1 — 4.

- Перед и спинку притачать к переднему и заднему полотнищам. Припуски швов срезать до ширины 7 мм, обметать вместе и заутюжить вверх. Выполнить правый боковой шов.

- Стачать детали кроя из подкладочной ткани. Подкладку наложить на платье изнаночной стороной к лицевой стороне и стачать срезы декольте спинки от уголка до уголка. Припуски шва срезать близко к строчке. Подкладку отвернуть вверх и настрочить на припуски близко к шву. Подкладку отвернуть на изнаночную сторону и приметать близко к припускам по срезам пройм и цельнокроеной обтачке декольте переда, а также к левым боковым срезам до метки разреза.
[показать]
Пошив:

- Обметать внутренний срез цельнокроеной обтачки декольте переда, обтачку отвернуть на изнаночную сторону по линии сгиба и приметать близко к припускам по срезам пройм. Сгиб не приутюживать.

- Срезать припуски по срезам пройм. Срезы пройм переда присборить до длины 4.5 см. Каждую косую бейку (а) сложить вдоль пополам, лицевой стороной наружу, и приутюжить. Бейку снова разложить в один слой, продольные срезы поочередно заутюжить к приутюженному сгибу бейки. Бейку опять разложить в один слой.

Каждую бейку наложить на платье с изнаночной стороны и приколоть к срезу проймы переда, при этом верхний конец бейки остается выступающим. Отложить на бейке отрезок длиной 22 см для бретели и поставить метку. От метки приколоть бейку к срезу проймы спинки. Концы правой бейки стачать над правым боковым швом, разложив бейку в один слой. Бейку притачать по приутюженному сгибу на расстоянии 1 см, отвернуть на изнаночную сторону, обогнув припуски шва, подвернуть и приметать. Края бретели подвернуть и сметать. Бейку отстрочить близко к шву притачивания и, не прерывая стрелку, стачать края бретели в край.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-05-2014 16:49

Это цитата сообщения Natali_Vasilyeva Оригинальное сообщение

Альбом«Сарафанчики или туники крючком»

ДЕВОЧКИ!

ОТКЛИКНУЛСЯ АВТОР ЭТОГО САРАФАНЧИКА,

ЗОВУТ ЕЕ,КАК ВЫ УЖЕ ВИДЕЛИ,ЛЮДМИЛА МОРОЗОВА.

ВЯЖЕТ НА ЗАКАЗ.Я ЦИТИРОВАЛА СООБЩЕНИЕ ИЗ ДРУГОГО ИСТОЧНИКА,

ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ ЦИТИРОВАНИЯ,

НО ВСЕ_ТАКИ ПРОСЬБА,КТО ПРОЧИТАЕТ ЭТОТ ТЕКСТ,

ПОСТАВИТЬ ССЫЛОЧКУ НА АВТОРА.(НАДЕЮСЬ НА ПОНИМАНИЕ):

1.СТРАНА МАМ [показать]

/www.stranamam.ru/i/flags/RU.gif" target="_blank">http://www.stranamam.ru/i/flags/RU.gif) no-repeat 0px 4px;" href="http://marina-morozova.stranamam.ru/">Марина Морозова



2.Дневник на ли.ру:"охрана хб

http://www.liveinternet.ru/users/5631702/profile/



[показать]Belosvetika

[показать]

8d7e556431d6 (150x116, 42Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2014 10:25

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Кекс по- быстрому.

Нравятся мне такие рецепты. Этот кекс готовится по-быстрому из самых простых ингредиентов. Знакомьтесь с рецептом и состряпайте такой десерт.


[492x328]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2014 10:24

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Такие холодные супы будут скоро в ходу.

Лето - это пора холодных супов. В жару никакого горячего не надо, а вот такие холодные супы будут и очень в ходу. Знакомьтесь с рецептами.


[598x140]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-05-2014 14:25

Это цитата сообщения gnomka03 Оригинальное сообщение

Юбка солнце-клеш flickering flames skirt

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-05-2014 13:10

Это цитата сообщения Trizza Оригинальное сообщение

Декоративные стежки

[показать]  [показать]  [показать]


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2014 13:20

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шьём стильную кофточку.

Не знаю, как Вам - нравится или нет, но мне очень. Шьётся эта стильная кофта очень легко и просто. Так что если желаете иметь такую вещичку в своём гардеробе , знакомьтесь с пошивом такой кофточки. сшивается она только оверлоком. 


[469x700] [469x700]
[469x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-04-2014 12:36

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Два чудесных летних топа от Shwin & Shwin для юных красавиц. Мастер-классы

Доброго времени суток!

[показать]

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2014 15:10

Это цитата сообщения julip Оригинальное сообщение

Ремонт джинсов.

Автор: Алёна Маслова.

Как укоротить джинсы сохранив потертый край. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]


Как укоротить джинсы. МАСТЕР-КЛАСС
[467x700]


Реставрация низа джинс при помащи брючной ленты. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]


Штопаем дырки у карманов джинс. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]


Заплатка на джинсах за 15 минут. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]


Замена молнии в джинсах. МАСТЕР-КЛАСС
[700x466]


Как ушить джинсы в поясе. МАСТЕР-КЛАСС

[700x466]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 18-04-2014 13:30

Это цитата сообщения Olga1706 Оригинальное сообщение

Ирис цветы. Мастер класс.

[399x282]

Сегодня я расскажу, как я делала цветы ириса из атласных лент.

Цветок делается довольно просто, не требует специальных инструментов, но требует некоторое количество времени. Ну и, конечно, терпения.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2014 14:20

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Книга по моделированию женской одежды: горловины, воротники, рукава и прочее. Часть 2.

[529x700]
>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2014 14:18

Это цитата сообщения АнастасияЯ Оригинальное сообщение

Статья-урок: Как работать с шелком. Часть 2

Сегодня я продолжу рассказ о том как работать с шелком . В первой части нашей стати я рассказала как подготовить ткань к раскрою, как правильно стирать и гладить шелк. А сегодня речь пойдет о том, что больше всего пугает в работе с шелком – раскрой. А также я расскажу какие нитки и иглы подойдут для шелка, какой строчкой лучше всего строчить шелк, как стачивать между собой детали из скользких шелковистых тканей. Мы узнаем все-все о шелке, и потом я буду создавать мастер-классы различных шелковых топиков, туник и платьев – а вы уже будете знать все хитрости работы с шелком, и не бояться шить их этой дорогой и деликатной ткани. Итак…

Как осуществить раскрой (чтобы ткань не скользила)


[показать]


Трудности раскроя шелковой ткани вызваны ее шелковистостью – то есть ткань может егозить, скользить по столу и поэтому криво перенесется выкройка, криво вырежется. Но нам это не грозит. Потому что мы будем соблюдать следующие правила:

Шелковую ткань для раскроя надо пожить не на голый гладкий стол, а застелить поверхность, например, шерстяным одеялом или другой шершавой ровной тканью (даже простынь подойдет, если она не из шелка). По шерсти шелк не будет скользить – к тому же он еще и приклеится к ней статическим электричеством. Расправьте шелк на этом одеяле – проверьте, чтобы он лежал равномерно – нигде не пузырился, не перекашивался.

Выкройку для раскроя нужно сделать уже с припусками на швы. Почему? Потому что мы ее будем прикалывать к шелку булавками по краям – именно в зоне припусков. Только там можно приколоть – ибо на шелке остается след от проколов булавки. Или можно бумажную выкройку не прикалывать булавками, а приклеить малярным скотчем (это тот, которым окна оклеивают). Предварительно проверьте на краешке ткани, как ваш шелк реагирует на прикосновение малярной ленты. Это очень удобный способ - на обратную сторону выкройки прикрепляем местами эту малярную ленту (ее можно прикрепить к выкройке полосочками обычного канцелярского скотча). Кладем такую клейкую выкройку на шелк – и спокойно кроим – выкройка и с места не сдвинется. Есть еще одни вариант – перевести бумажную выкройку на хлопковую ткань. И уже вырезанную деталь из хлопка булавками посадить на шелковое полотно и кроить.
Если шелковую деталь планируется посадить на дублерин или флизелин (то есть проклеить) делать это надо до раскроя. То есть вырезать из дублерина нужную деталь. Положить ее на шелк, (там, где она должна лежать по раскрою) накрыть, чем положено, и прогладить-проклеить утюгом. И только после этого вырезать ножницами.

Кстати, для шелковых тканей рекомендуется использовать тончайший прозрачный флизелин – он ни капельки не проступает на лицевой поверхности детали. Для прозрачных тканей, клеевые прокладки лучше не использовать, они просвечивают через ткань, а клеевой состав может (о ужас) проступить на лицевую сторону нежного шелка. Поэтому для прозрачного шелка в качестве укрепляющей прокладки (если она нужна) используют органзу (ее выкраивают в том же наплавлении долевой, что и шелковую деталь) Натуральный шелк сильно мохрится по срезам. Поэтому срезы лучше обработать сразу после кроя, любым способом попроще. Еще помогает от излишней сыпучести среза – кроить специальными ножницами с зигзагообразными лезвиями.

Подготовка к шитью (выбор ниток, иголок, наладка шва)

Выбор игл.

Шелк очень травмируется иглой (остается след от прокола) поэтому для сметывания вручную надо взять бисерные иголки. У них крошечное ушко и сами они тонюсенькие – следы от такого сметочного шва не так будут видны. И в машинку надо поставить иголки потоньше – № 60-70. И убедитесь, что иголка гладенькая, без шероховатостей – лучше купите новенькие. Также старайтесь не переделывать швы при пошиве – потому что после распарывания шва, остается очень видимый след. Перед тем, как строчить, примерьте ваше будущее изделие и убедитесь, что оно скроено правильно и вам не придется потом переделывать швы.

Выбор ниток.

Лучше всего – шелковые нити (№65). Но если не можете найти в тон, то подойдут хлопковые или льняные. Полиэстровые можно (если уж совсем ничего нет), но проверьте, как ложится строчка – бывает, что нить из полиэстра, когда выходит внатяжку из машинки растягивается, а потом на шве «расслабляется» сжимается обратно и стягивает шов. И хлопковые нити еще хороши тем, что если ваше платье зацепится за что-либо, то скорее лопнет шов с хэбэшной ниткой, чем порвется дорогая шелковая ткань. А если будут швы из полиэстровых нитей – то сам шов выдержит, не лопнет, а вот шелковое полотно вдоль шва расползется. Уж лучше пусть нитки лопаются.

Подготовка швейной машинки.

Некоторые швеи при шитье шелка устанавливают специальную лапку с маленькой дырочкой. Или специальную игольную пластину с маленьким отверстием для иглы (кстати, можно и обычную пластину заклеить скотчем). Эти приспособления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2014 14:17

Это цитата сообщения АнастасияЯ Оригинальное сообщение

Статья-урок: Как работать с шелком. Часть 1

Сегодня я представляю вашему вниманию подробную статью о работе с шелком. И это неспроста – очень скоро я создам цикл статей по пошиву различных туник, топиков и легких летних платьев из воздушных, летящих, дышащих и скользких тканей. Работа с такими тканями требует знаний нюансво работы с шелком, шифоном, стрейчем, тонким трикотажем. Именно поэтому я и решила, вначале, написать 2 статьи-инструкции «Как работать с шелком», «Как работать с трикотажем и стрейчем». А потом уже только рассказывать о моделировании, крое и этапах пошива той или иной воздушно-летней одежки.

Сегодня речь пойдет о шелке. Как кроить, шить из шелка. Как его стирать, гладить. Как удалять пятна с этой деликатной ткани. Какие швы подойдут для той или иной модели, для прозрачного или непрозрачного шелка. Также все советы данной статье применимы любым легким или скользким тканям, таким как шифон, атлас, ацетат, батист и т.п. В этой колонке я отразила последовательность пунктов этой статьи: Работа с шелком.

Часть 1. Задумка платья (нужен ли подклад, какую ткань для подклада выбрать) Как подготовить шелк к раскрою (стирка, утюжка, усадка) Работа с шелком.

Часть 2 Как осуществить раскрой (чтобы ткань не скользила) Подготовка к шитью (выбор ниток, иголок, спец лапки, настройка строчки) Стачивание деталей – нюансы скольжения и утяжки. Работа с шелком.

Часть 3 Виды швов для шелка (в каком случае, какие лучше применить) Подгиб подола, обработка горловины и пройм. Как стирать шелк, выводить пятна, замаскировать потертость.

Итак, Первая часть статьи и первый пункт… Нужен ли подклад, какую ткань для подклада выбрать Почему я начала с обсуждения подклада? Потому что начало идеи сшить шелковое платье зарождается в магазине тканей, когда вы видите, что там появился удивительно красивый шелк. Вы его покупаете под конктретное платье (то самое, фотографию которого уже давно носите в своей голове). И там же, не отходя от кассы, вы подумываете о подкладе… Поэтому и мы поговорим о нем в самом начале. Если вы шьете платье из непрозрачного шелка и свободного кроя – то подклад не нужен. Вообще. как в платьях на фото ниже:


[показать]


Вам нужен подклад – в случаях когда:

Либо Шелк, который вам понравился полупрозрачный

Либо Будущее платье, имеет прилегающий силуэт (как на фото ниже) и тогда под него нужен обязательный чехол-подклад. (да-да шелковое облегающее платье без чехла сидит не так, как надо).


[показать]


Значит, вы сразу хотите купить подклад. ДАЖЕ НЕ ДУМАЙТЕ ИДТИ В ОТДЕЛ СИНТЕТИЧЕСКИХ ПОДКЛАДОВ. Никогда-никогда не делайте для шелкового платья подклад из синтетики. С синтетическим подкладом, шелковое платье лишается всякого смысла – можете даже его не шить – сшейте сразу полиэстровое.

Ткань для подклада - ТОЛЬКО ШЕЛК – можно этот же, можно другой потоньше и подешевле (даже самый дешевенький шелк подойдет – шелковый шифон, шелковый атлас и др.). Только не ужасный полиэстр, я вас прошу – ибо не сможете познать блаженство пребывания в ласках шелкового платья. Шелк должен прикасаться к телу. В крайнем случае, выберите подклад из дышашей натуральной ткани (даже ни из «семейства шелковых») – вискоза (легкий дышащий материал), легкий ацетат (материал из натурального сырья по ощущениям похож на шелк, не мнется, т.к. имеет крюченную нить). Если платье будет с отрезным лифом и прилегающее – то для подклада очень хорошо батист – это полупрозрачная, тонкая льняная или хлопчатая ткань, Ткань для подклада, перед раскроем, тоже надо декатировать (про это пойдет речь ниже ниже).

Цвет подклада: в тон основной ткани. Если подклад нужен для прозрачного шелка, он может быть либо в тон верхней ткани либо другого цвета (и тогда это будет игра контрастов – например, нежно розовый прозрачный шелк на серебристо-сером подкладе) либо телесного цвета (и тогда он сольется с вашей кожей, и будет казаться, что вы одеты в легкую паутинку).


[показать]


Можно конечно пошить полупрозрачное изделие без подклада – топ или блузку . В таком случае бюстик, который будет под тканью должен быть однотонный без узоров и кружев.


[показать]


Или можно сшитое прозрачное изделие носить поверх непрозрачного топика, – вот как на фото ниже:


[показать]


Как подготовить шелк к раскрою и как кроить шелк. Шелковая ткань имеет одну особенность – скорее всего она сядет после стирки (в 90% случаев). Поэтому перед раскроем, весь кусок ткани надо постирать и погладить – это называется декатировать ткань. От декатирования ткань усядется и можно спокойно кроить платье.


[показать]


Внимание –
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2014 14:15

Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 Оригинальное сообщение

Плиссе.Мастер-класс

[450x595]

[466x699]

1) Измеряем объем бедер, так как для изготовления юбки-плиссе, нужно полотно равное по ширине 3-м обхватам по линии бедер. Например: окружность бёдер 70см, тогда нам нужно полотно шириной 70х3=210(см). Длина полотна равна длине вашего изделия.

2) Кроим нашу юбку
При стачивании 2-х или более частей, шов лучше обметывать вразутюжку, чтобы не было лишней толщины при закладывании складок. Обмётываем на оверлоке все открытые срезы. Я обмётываю и верхний срез тоже, чтобы в процессе работы ткань не сыпалась. [450x326]

Подшиваем низ не доходя 5-7 см до края с каждой стороны, для удобства стачивания бокового шва.

[450x338]

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ЧТОБЫ ПРИ СТАЧИВАНИИ НЕ НАРУШИЛОСЬ РАССОЯНИЕ МЕЖДУ СКЛАДКАМИ С ЛИЦЕВОЙ СТОРОНЫ
                                                                  СХЕМА

[612x480]

Складываем два листа вместе, скрепляем их и иголкой размечаем (от карандаша на светлой ткани останутся линии) , прокалывая оба листа. Это делается для того, чтобы и верхняя и нижняя части формы были размечены абсолютно одинаково.

[550x413]

Проводим линии или толстой иглой с тупым концом, или тупой отверткой не разрезая бумаги (отверткой предпочтительней, удобнее держать и регулировать давление на бумагу). Делая образец я использовала старый маникюрный наборчик.

[500x375]

Надо стараться проводить линии ровно, иначе вся их кривизна отразится на ткани. Старайтесь не прорезать насквозь, лучше сначала попробовать нажим на кусочке ватмана.
3) Изготавливаем форму.
Для этой цели лучше всего взять ватман (он хорошо сохраняет форму). Форма должна быть на 8-10 см длинее нашего изделия.
Откладываем от края листа 4 - 5 см и проводим вертикальную линию. Выбираем ширину и глубину складки ( я чередовала 1 и 1 см ). Размечаем по всей ширине листа (кстати листы ватмана я склеивала между собой малярным скотчем - два листа накладываются на скотч встык так, чтобы между ними не было зазора, естественно стыкуем, чтобы скотч находился с обратной стороны).
Я использовала для изготовления юбки старую форму, поэтому сделала маленький образец из альбомного листа.

[500x375]

Отмечаем крестиком складку.

[500x375]

Закладываем лист складками в нужном направлении (правильное направление - складка сзади должна быть направлена от застежки с левой стороны юбки). Сгибаем по 1-й линии вверх, совмещаем ее со 2-й, между ними закладываем складку. Затем перегнем по 3-й линии, заложим складку, соединяем с 4-й и опять заложим складку и т. д.

[500x375]

Собрав таким образом форму, проглаживаем ее горячим утюгом (через мокрую ткань) как можно лучше, чтобы она не расходилась. У меня в образце бумага достаточно тонкая, а утюг весит 3 кг, поэтому я образец проглаживала без мокрой ткани.

[500x375]

Вот что получилось.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2014 13:46

Это цитата сообщения Vse_Sama Оригинальное сообщение

Вышиваем бусинами по горловине.МК.

Изысканное украшение: расшитая бусинами планка горловины напоминает драгоценное колье.Попробуем вышить такое сами.
[показать]

Мастер-класс ниже>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2014 13:44

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Бурда. Шить - это просто. 4й выпуск.

[555x700]
>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2014 13:40

Это цитата сообщения Дикая_Орхидея_1008 Оригинальное сообщение

Супатная застежка

[650x429]

...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-04-2014 12:07

Это цитата сообщения fro-nadi Оригинальное сообщение

БУЛКИ!!! Хлеб! http://vitoria.livejournal.com

Фугас -прованский хлеб
[показать]

Очень вкусный,воздушный,ароматный хлебушек.
С очень необычной формой по рецепту Карины http://www.carina-forum.com/
нам он так понравился что пришлось повторять на бис.



500 г хлебной муки (с высоким процентом протеина)
300 мл тёплой воды
15 г свежих дрожжей (или 5 г сухих)
30 г сахара
2 ч. л. соли(без верха)
оливковое масло для смазки

Дрожжи развести в небольшом количестве воды,добавить сахар
размешать
и дать постоять минут 10.
Муку просеять,половину соединить с дрожжами и водой.
Постепенно добавляя остальную муку.В конце добавить соль.
Замешивать в течении 10 минут(я делала миксером).
Тесто получается мягким и слегка липким.
Миску смазать оливковым маслом,положить в неё шар из теста и
перевернуть чтобы полностью было смазано.
Накрыть миску плёнкой и поставить в тёплое место на 1 час.
Через час тесто увеличится в размере в двое

[показать]

Обмять подошедшее тесто,разделить на две части.
раскатать каждую часть в форме листа

[показать]

при помощи острого ножа или колёсика для пиццы сделать надрезы

[показать]

в местах надрезов тесто растянуть (чтобы образовались дырки)

[показать]

Я всё сразу делаю на бумаге для выпечки.Накрыть полотенцем и дать
подойти ещё минут 30-40.
Духовку нагреть до 230 градусов.на дно поставить посуду с водой.
Смазать фугасс оливковым маслом.Один я присыпала прованскими
травками

[показать]

а второй кукурузной мукой и солью с розмарином

[показать]

Перед тем как ставила противень в духовку сбрызнула водой.
Выпекать минут 10-15 или до приятного золотисто коричневого цвета.

Ватрушки с рикоттой
[показать]


Мои первые в жизни ватрушки сделаны по рецепту Iden с кукинга.
Сочетание сдобного ароматного теста с начинкой из рикотты.
Результат превзошел все мои ожидания.


Рецепт автора ,фото мои.
Продукты:
на 24 ватрушки

Опара
Мука 100 г
Дрожжи свежие 30-32 г
Молоко теплое 80 мл
Сахар 1 ст. ложка

Тесто:
Мука ( 675 г
Молоко теплое 170 мл
Сахар 220 г
Яйца (размер М) 3 штуки
Мягкий маргарин из коробочки 130 г( я делала с сливочным маслом)
Соль 1 ч. ложка без горки
Ванильный сахар 1 пакетик


Начинка:
Рикотта отвешенная 320 г
Творог мягкий (кварк) 100 г
Сахар 50 г
Крахмал 1 ст. ложка без горки
Белок 1 штука
Ванильный сахар 1 пакетик
Для начинки взбить миксером или перемешать ложкой все указанные ингредиенты.

Желток на смазку 1 штука
Растительное масло для формовки лунок

Приготовление:

Дрожжи перетереть с сахаром до жидкой консистенции. Из указанных продуктов замесить опару.

[показать]

Накрыть крышкой и убрать посуду в теплое место. Дать опаре подняться и немного опасть.

[показать]

Муку для теста просеять вместе с солью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии