[604x405]

Источник

Молоко – 1 стакан (250 мл).
Масло сливочное – 100 гр.
Мука – 150 гр.
Соль – щепотка.
Яйца – 4 штуки.

Приготовление:

[показать]

[700x700]

Эта быстрая выпечка может быть приготовлена из покупного слоеного теста - вариант гости на пороге...  Фотографии дают подробную инструкцию, а в качестве начинки можно использовать марципан, халву, тертые орхи с медом и многое другое, что подскажет ваша фантазия.

Картинка отсюда - https://www.google.ru/search?

А в качестве небольшого бонуса для вас четыре рецепта приготовления яблочных десертов из моей книги.

      Яблоки с мармеладом

                        яблоки                                                            4 шт.

                        цукаты                                                            2 ст.л.

                        мармелад разноцветный                                50 г

                        орехи дробленые                                           2 ст.л.

                        изюм                                                               1 ст.л.

                        финики без косточек                                      4 шт.

                        мороженое  ванильное                                   200 г

            Сухофрукты, мармелад, цукаты и орехи измельчить и перемешать. В яблоках сделать углубление и вынуть сердцевину, сохраняя дно. В это углубление плотно уложить начинку. Яблоки выложить в форму, налить воды и тушить в духовке или на плите под крышкой до готовности. Подавать с мороженым.

___________________________________________________ 

      Яблоки совиньон

                        яблоки

[348x232]

Почему чеснок называют природным лекарством? Да потому что хоть и вкус у него на любителя, да и запах специфический, а трудно найти продукт более полезный, чем чеснок. Около сорока лет назад одна научная экспедиция в тибетских монастырях обнаружила рецепт древнекитайского гомеопатического средства, который был записан на табличках (возраст табличек около пяти тысяч лет!).

Иногда даже простой хлеб надоедает и хочется чего-то особенного. Вполне можно разнообразить меню, подав к столу не просто хлеб, а чесночный. Существуют разные способы приготовления это вкусного лакомства.

Ароматное и полезное блюдо. Удобно взять с собой на дачу или пикник.

Как приготовить чесночный хлеб.

Пирожное из детства ''Персики''

Ингредиенты для теста:

● 2 стакана сахара
● 1 стакан сметаны
● 0,5 чайной ложки соды
● 0,5 чайной ложки соли
● 2 яйца
● муку (примерно 700 г) тесто должно быть "сахарным", липкое, но от рук отставать
Начинка:
● 2 стакана сметаны
● 2 стакана сахара
● 4 столовых ложки какао
● крошка
● сок смородины
● сахар

Приготовление:

Замесить тесто, на противень, смазанный маслом и застеленный пергаментом, выкладывать шарики величиной с грецкий орех
(по желанию можно меньше) на расстоянии друг от друга.
Выпекать при 180 градусах (иначе сферы могут потрескаться).
Противень лучше разместить по центру духовки, так, чтоб одновременно подрумянился верх и не подгорело дно сфер
(пока первая партия остывает, готовим следующий противень).
Когда сферы готовы и пока они ещё теплые, ножиком аккуратно вырезать серединку (крошку серединок мы используем в начинку) так, чтобы полусфера была почти пустая.
Делаем начинку.
Венчиком хорошо перемешать сметану, сахар и какао.
Крошку (которую мы вырезали из сфер) измельчить, добавить в крем, хорошо перемешать. Начинка должна быть вязкой, не сильно жидкой и не сухой.
Наполнить сферы, склеить в виде персика. Затем каждый персик обмакнуть с сок (или варенье) смородины и пока мокрое обвалять в сахаре.
Выложить на поднос, чтоб персики подсохли и пропитались.

[401x604]
 

Нашла интересный рецепт традиционных лепешек из Средней Азии. Жарятся в хорошо разогретом масле. Разновидности шельпека: хрустящие, мягкие, сдобные, ...И готовятся просто и быстро! И вкусно! Попробуйте!!!

[380x330]

[673x474]

Ингредиенты:

[показать]

Ароматное и нежное лакомство к чаю или к кофе.
 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
5 яиц
300 гр. сахара
125 мл. растительного масла
200 гр. муки
10 гр. разрыхлителя
3 ст.л. какао порошка
125 мл. воды
Для крема:
1 пачка ванильного пудинга(40 гр)
375 мл. молока
200 гр. сахара
250 гр. сливочного масла
4 ст.л. рома
7 бананов
Для глазури:
3 ст.л. какао
4 ст.л. сахара
6 ст.л. молока
50 гр. сливочного масла

Читать далее...

[500x281]

Хрустящие и вкусные волованы в виде звездочки. Угощайтесь!

Уксус (в маринад) — 1 ст. л.
Сахар (в маринад) — 1 ст. л.
Печень трески (125гр) — 1 бан.
Соль (в салат по вкусу) — 0.2 ч. л.
Майонез (домашнего приготовления) — 2 ст. л.
Лук репчатый (порезать мелко) — 1 шт
Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
Тесто слоеное бездрожжевое (500гр) — 0.5 упак.
Вода (в маринад) — 5 ст. л.

[показать]

Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...

Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...

Печенье "Мадлен"

Предлагаю Вам рецепт интересного печенья, под названием "Мадлен". Для выпекания французского печенья "Мадлен" потребуются специальные формы  в виде ракушек. Вначале их надо подготовить, а после приступать к печенью. Формочки смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Поставим на время в холодильник.

[показать]

[показать]

Не так давно я открыла для себя в кулинарном плане лаванду - спасибо за это дорогой Таше Лопатенко  [показать] И открытие это чрезвычайно прекрасное. Я уже мылюсь испечь лавандовые макарон, но пока я собираюсь с мыслями - вот вам рецепт гораздо более простой выпечки - уже знакомого вам печенья “Мадлен”. Лавандовый аромат оказался в нем как нельзя более кстати.