• Авторизация


Без заголовка 12-02-2017 18:35

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Клубничный торт без выпечки

 

Клубничный торт без выпечки

для коржа:
150 гр. шоколадного печенья
60 гр. растопленного сливочного масла
для мусса
250 гр. клубники
300 гр. любого клубничного йогурта
200 гр. кремообразного творога
100 гр. сахара
200 мл. сливок 33%
2 ст. ложки с небольшой горкой желатина быстрорастворимого
50 мл. молока
Приготовление:
Читать далее

[500x469]

 (53x20, 1Kb)
 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:34

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

ТОРТ с дынным кремом. Рецепт

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-02-2017 18:34

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Медовик с манным кремом

Медовик с манным кремом

[600x450]

Изюминка тортика в том, что использую для него не такой крем, как предлагается в традиционном рецепте=

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛИВОЧНЫЙ ТОРТ ИЗ КЛУБНИКИ И ЗЕФИРА (без выпечки)

Минимум ингредиентов и усилий, а в итоге - нежное лакомство и максимум удовольствия.

[600x400]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:33

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

Этот рецепт будут выпрашивать все гости

ЕГИПЕТСКИЙ ТОРТ! Этот рецепт будут выпрашивать все гости.

[588x365]

Тесто:

На каждый корж : 3 белка

2.5 ст.л. сахара
1/2 ст.л. муки
какую муку выбрать? мы подскажем

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:32

Это цитата сообщения Joy5 Оригинальное сообщение

Торт из шоколадных пряников и вишни (без выпечки)


Торт из шоколадных пряников и вишни (без выпечки)

Потребуется: пряники шоколадные – 350-400 г ; вишня б/к (замороженная) – 200 г; ванильный сахар – 1 пакетик; желе для торта (в порошке) – 1 ч. ложка; сметана (42%) – 360 г; сахарная пудра - 2 ст. ложки; коньяк - 1 ст. ложка
Глазурь: какао в порошке – 2 ст. ложки; сахарная пудра – 2 ст. ложки; молоко - 2 ст. ложки; сливочное масло 1 ч. ложка; коньяк – 1 ст. ложка
Приготовление:

Взбить сметану с сахарной пудрой до устойчивого состояния. Влить коньяк.
Крупно порезать пряники. Соединить пряники со сметаной, аккуратно перемешать.
Вишню (не размораживая) положить в небольшой сотейник, присыпать ванильным сахаром и желе в порошке.
Поставить на небольшой огонь и прогреть, помешивая, не допуская закипания. Снять сотейник с огня и оставить до остывания.
Выложить пряничную массу в виде горки, слегка уплотняя и прослаивая остывшей вишней.Убрать в холодильник на 20 минут.Для глазури смешать какао, сахарную пудру и молоко. На маленьком огне, помешивая, довести смесь до однородности, а затем до загустения. Влить коньяк. Глазурь по консистенции должна напоминать жидкий шоколад. Полить охлажденный торт глазурью. Вновь убрать в холодильник минимум на 7 часов.
Ирина Милова
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:32

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА - история создания и рецепты

Сами названия этих тортов стали нарицательными: «Наполеон», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Киевский», «Дунайские волны», «Птичье молоко»...
[показать]

 

В 1912 году Россия праздновала столетие Отечественной войны, столетие изгнания французов из страны. Московские кондитеры испекли слоёный торт в виде треугольной шляпы. 

«Наполеон» неожиданно вошёл в моду.

Этот слоёный торт очень понравился самым разным слоям населения (экий каламбур!), и печь его стали буквально в каждом доме.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:31

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Рецепт. ТОРТ «Царица Эстер»

Ингредиенты:
ДЛЯ КОРЖЕЙ:
Яйца - 5 шт.
Белки - 3 шт. (желтки будут использоваться в креме)
Сахар - 100 гр.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:31

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Торт «Секрет монашки» с творожным кремом

[600x400]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

для теста 1:
  • пудра сахарная 200 г
  • маргарин 200 г
  • мука 200 г
  • яйца(желток) 8 шт.
  • порошок для выпечки 1 ч.л.
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:30

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

ЛЕГКИЙ ТОРТ ИЗ ЙОГУРТА И ФРУКТОВ БЕЗ ВЫПЕЧКИ!

[700x518]

Красочный и низкокалорийный рецепт вашему вниманию! Приготовить торт очень просто, и времени это займет совсем немного, особенно если использовать быстрорастворимый желатин. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:30

Это цитата сообщения koreckolga Оригинальное сообщение

МЕГА-КОЛЛЕКЦИЯ. 30 рецептов самых популярных и вкусных тортов. Рекомендую!


[500x10]
Клубничный итальянский торт

[600x400]

Читать далее

[500x10]

[показать]

[показать]



Серия сообщений "Рецепты из моей копилки":

Часть 1 - Лучшие рецепты для Нового Года. Советую приготовить!
Часть 2 - МЕГА-КОЛЛЕКЦИЯ. 30 рецептов самых популярных и вкусных тортов. Рекомендую!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мятный торт с шоколадом без выпечки

[показать]

Если вы ждете гостей, приготовьте этот холодный освежающий торт! Его хрустящая основа состоит из шоколадного печенья, а нежная начинка – из домашнего мятного мороженого. То, что нужно, в жаркий летний день!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:28

Это цитата сообщения -Juliana- Оригинальное сообщение

Торт "Муравейник" БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 10 минут!



Рецепт «Муравейника» многим известен давно. Торт приготовить достаточно просто, причем рецепт «Муравейника» не включает в состав теста яйца. Выглядит торт весьма оригинально, а вкус его всегда отменный. Этот рецепт «Муравейника» можно упростить, используя готовое вареное сгущенное молоко. Но есть еще один момент в изготовлении этого торта:
ОН БЕЗ ВЫПЕЧКИ.

Ингредиенты

Печенье (типа "Юбилейное", "Топленое молоко") - 500-600 г;
молоко сгущенное вареное - 1 банка; масло сливочное - 100 г;
сметана - 2 ст. л.; мак, орехи, шоколад - по вкусу и желанию.

Приготовление

Печенье поломать в глубокую посуду небольшими кусочками.
Сгущенное молоко взбить миксером с размягченным сливочным маслом и сметаной. Добавить эту смесь к печенью и хорошо перемешать. Можно добавить измельченные орехи (любые).
Выложить массу на тарелку горкой. Посыпать сверху маком и тертым шоколадом. Поместить замечательный и очень вкусный торт "Муравейник" со сгущенкой в холодильник на 30-40 минут, порезать и можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!


0_3f811_d7b8a3af_S (11x11, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 18:21

Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение

Румынское шнурковое кружево

 

 

 

[показать]

[показать]

 

 

 

 

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 17:59

Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение

14 продуктов, которые лучше готовить самостоятельно, а не покупать

 

 
Те, кто хотя бы раз пробовал домашний майонез или домашнюю арахисовую пасту, скажут вам, что это гораздо вкуснее, чем то, что мы покупаем в магазинах. Ещё одно преимущество самодельных продуктов — вы полностью уверены в их составе.
 

[показать]

Мы предлагаем вам 14 рецептов. Майонез, кетчуп, ароматизированную соль, пасту тахини, смеси специй и многие другие вкусности вы вполне можете приготовить самостоятельно.

 

ДАЛ (3) (134x60, 15Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 17:58

Это цитата сообщения ПАНИ_ВАЛЕНТИНА Оригинальное сообщение

Как не надо пить вино: 8 нелепых ошибок...

[250x]
Как не надо пить вино: 8 нелепых ошибок...

В сегодняшнем обзоре рассказываем о "винных" ошибках, а также приводим простые рекомендации, следуя которым вы получите еще больше удовольствия от каждого выпитого бокала.

Автор: Анна Кононова

[300x]Игристое белое или насыщенное красное — вы можете отдавать предпочтение любому из них, однако не забывайте, что у вина, как у благородного напитка, есть свой характер. Оно может как щедро поделиться с вами своим глубоким вкусом и ароматом, так и капризно выдать металлические ноты или вовсе не раскрыться. А ведь даже опытные любители вина иногда допускают простые ошибки, способные легко загубить ценную бутылку хорошего напитка из-за банальной спешки или невнимательности.

В сегодняшнем обзоре рассказываем о 8 самых распространенных "винных" ошибках, а также приводим простые рекомендации, следуя которым вы получите еще больше удовольствия от каждого выпитого бокала.
[300x]Ошибка №1: не давать вину "подышать"

Под этим понятием специалисты подразумевают аэрацию напитка при контакте с кислородом. Причем начало этот процесс берет с момента откупоривания бутылки. Но дело в том, что даже в открытой бутылке вино не получает достаточного количества кислорода, поскольку площадь открытой поверхности жидкости недостаточно велика. Поэтому для продолжительной, полноценной аэрации вино нужно налить в бокал или перелить в другую емкость. Считается, что если дать вину подышать 15–20 минут, то оно от этого только выиграет.
3646910_kdalee_smotri (170x100, 21Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 17:57

Это цитата сообщения Капочка_Капа Оригинальное сообщение

САМЫЕ ЗНАМЕНИТЫЕ ТОРТЫ МИРА - история создания и рецепты

Сами названия этих тортов стали нарицательными: «Наполеон», «Чизкейк», «Захер», «Эстерхази», «Киевский», «Дунайские волны», «Птичье молоко»...
[показать]

 

В 1912 году Россия праздновала столетие Отечественной войны, столетие изгнания французов из страны. Московские кондитеры испекли слоёный торт в виде треугольной шляпы. 

«Наполеон» неожиданно вошёл в моду.

Этот слоёный торт очень понравился самым разным слоям населения (экий каламбур!), и печь его стали буквально в каждом доме.  

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 17:57

Это цитата сообщения ЛЮБА-ЛЮБУШКА Оригинальное сообщение

Котлетная история


Котлетная история
[показать]

Котлета — далеко не та простушка, за какую ее принимали в последние десятилетия. Имея такое генеалогическое древо, простушкой не станешь, даже если и захочешь. Котлета — настоящая «принцесса на горошине», волею судеб позабывшая о своей королевской крови. Чего только не было в ее биографии, однако в любой момент котлета может легко и непринужденно вернуться к своему первоначальному виду. Особенных усилий для этого не требуется, скорее — требуются знания. Этим-то и займемся — сбором сведений о котлетной генеалогии.
В основе истории котлеты лежит искусство симуляции. Началось все в относительно незапамятные времена во Франции — само имя «котлета» происходит от французского cotelette — ребрышко, или cote — ребро. Из чего понятно, что изначально имелся в виду кусок мяса на ребрышке. Зажаренный, продолговатый кусок говядины, причем, это был кусок из первых ребер, наиболее близких к затылочной части.
[показать]


Почему оставлялась кость? Наверное, чтобы есть котлеты руками... Затем французы начали этот кусок мяса на ребрышке симулировать — класть в котлеты кости отдельно, а мясо отдельно (о мухах в ту пору речи еще не шло). Делалось это, по-видимому, исключительно ради удобства
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 17:57

Это цитата сообщения Кикайон Оригинальное сообщение

Распечатанная книга "Сам себе шеф-повар" (200 страниц)

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту – достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому читателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные – уверенно, легко и непринужденно.

Фотографии в альбоме «Сам себе шеф-повар», автор Евгения на Яндекс.Фотках

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-02-2017 17:56

Это цитата сообщения NIKALATA Оригинальное сообщение

Сладости без запретов

Нельзя, но хочется...

Какие сладости можно и нужно есть!

 

[показать]
Гильермо Viciano, 2008 год

 

Недавно выяснилось, что компания Марс отзывает сникерс, Марс и Млечный Путь, после того как в шоколадках обнаружили пластик. Плюс, весна на носу — пора бы взять себя в руки. В общем, всё указывает на то, что со сладким нужно завязывать. Но что всё-таки делать, если очень-очень хочется? ЖУРНАЛ ЖЖ спешит успокоить и рассказать о вкусных и полезных сладостях.

На днях стало известно, что американский концерн Марс отзывает батончики Марс, сникерс и Млечный Путь в 55 странах, после того как в шоколадках были обнаружены кусочки пластика. После такого сладости вызывают среди покупателей волну подозрений и сомнений. Вы скажете: но ведь на прилавках навалом и других брендов? Да, это так, но скоро весна и пост, так что люди потихонечку готовятся к «сладким» испытаниям. Что же всё-таки при этом можно и нужно есть?

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии