Уникальные советские "вокзальные" пирожки
01-12-2022 05:13
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Уникальное "вокзальное" тесто на пирожки. Хитрость - в рассоле и картофельном отваре😋
Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых.
Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 800 грамм;
Картофельный отвар - 200 мл;
Рассол огуречный - 200 мл;
Масло растительное - 4 ложки столовые;
Соль - 1 ложка чайная;
Сахар - 1 ложка чайная;
Дрожжи - 7 грамм.
С готовым тестом будет отлично сочетаться любая из начинок - картофельное пюре, лук и яйцо, фарш, капуста, повидло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В подходящую глубокую миску нужно влить рассол и картофельный отвар. Добавить к ним соль и сахар, дрожжи, а после растительное масло. Перемешать до растворения соли и сахара.
После ввести разом всю муку и руками замешиваем мягкое тесто. Оставить его под пленкой в теплом месте на 30 - 45 минут, оно должно подойти, то есть поняться. Тесто должно увеличиться в размерах почти втрое.
Пока тесто подходит, нужно подготовить начинку. Если эта капуста или картофельное пюре, то лепить пирожки нужно только после того, как продукты остынут. Будут, как минимум комнатной температуры.
Осталось разделить тесто на равные части, каждую раскатать в лепешку. Выложить в серединку начинку и сформировать пирожки.
Лучше сделать их слегка приплюснутыми, так они обжарятся более быстрее и более равномерно.
Разогреть в казане или глубокой сковороде большое количество растительного масла и обжарить пирожки до золотистой аппетитной хрустящей корочки.
Уникальные советские "вокзальные" пирожки готовы! В этот раз с картошкой.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Уникальное "вокзальное" тесто на пирожки. Хитрость - в рассоле и картофельном отваре😋
Про пирожки советского общепита до сих пор ходят легенды. Такие пирожки можно было купить на рынках, вокзале, в столовых.
Уникальное по своей структуре тесто - тонкое, воздушное, почти прозрачное и много-много вкусной начинки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука пшеничная - 800 грамм;
Картофельный отвар - 200 мл;
Рассол огуречный - 200 мл;
Масло растительное - 4 ложки столовые;
Соль - 1 ложка чайная;
Сахар - 1 ложка чайная;
Дрожжи - 7 грамм.
С готовым тестом будет отлично сочетаться любая из начинок - картофельное пюре, лук и яйцо, фарш, капуста, повидло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В подходящую глубокую миску нужно влить рассол и картофельный отвар. Добавить к ним соль и сахар, дрожжи, а после растительное масло. Перемешать до растворения соли и сахара.
После ввести разом всю муку и руками замешиваем мягкое тесто. Оставить его под пленкой в теплом месте на 30 - 45 минут, оно должно подойти, то есть поняться. Тесто должно увеличиться в размерах почти втрое.
Пока тесто подходит, нужно подготовить начинку. Если эта капуста или картофельное пюре, то лепить пирожки нужно только после того, как продукты остынут. Будут, как минимум комнатной температуры.
Осталось разделить тесто на равные части, каждую раскатать в лепешку. Выложить в серединку начинку и сформировать пирожки.
Лучше сделать их слегка приплюснутыми, так они обжарятся более быстрее и более равномерно.
Разогреть в казане или глубокой сковороде большое количество растительного масла и обжарить пирожки до золотистой аппетитной хрустящей корочки.
Уникальные советские "вокзальные" пирожки готовы! В этот раз с картошкой.
КАК ШИТЬ ТРИКОТАЖ на швейной машинке БЕЗ ОВЕРЛОКА: 3 СПОСОБА
01-12-2022 05:12
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Десерт, который украдет ваше сердечко: шоколадно-апельсиновый мусс
01-12-2022 05:12
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Как
готовить
Есть ли среди нас человек, который откажется от шоколада? Вряд ли. Если вы не являетесь исключением, тогда этот нежный, воздушный, легкий шоколадно-апельсиновый мусс подарит несколько минут настоящего наслаждения.
Разве насыщенный вкус шоколада с яркими нотками апельсина может оставить безразличным? И мы думаем, что нет. Поэтому не откладывайте и готовьте этот десерт по первому случаю.
Предупреждаем: из-за того, что в десерте есть сырые яйца, советуем держать его в холодильнике не дольше 4-5 дней, но 3 дня — это идеально.
Основные
Апельсин
2 шт.
Шоколад черный
200 г
Яйца
6 шт.
Желатин
10 г
Пудра сахарная
2 ст. л.
Мята, веточка
1 шт.
Апельсин, цедра
по вкусу
https://shuba.life/ru/recipes/419-desert-kotoryj-u...ko-shokoladno-apelsinovyj-muss
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Как
готовить
Есть ли среди нас человек, который откажется от шоколада? Вряд ли. Если вы не являетесь исключением, тогда этот нежный, воздушный, легкий шоколадно-апельсиновый мусс подарит несколько минут настоящего наслаждения.
Разве насыщенный вкус шоколада с яркими нотками апельсина может оставить безразличным? И мы думаем, что нет. Поэтому не откладывайте и готовьте этот десерт по первому случаю.
Предупреждаем: из-за того, что в десерте есть сырые яйца, советуем держать его в холодильнике не дольше 4-5 дней, но 3 дня — это идеально.
Основные
Апельсин
2 шт.
Шоколад черный
200 г
Яйца
6 шт.
Желатин
10 г
Пудра сахарная
2 ст. л.
Мята, веточка
1 шт.
Апельсин, цедра
по вкусу
https://shuba.life/ru/recipes/419-desert-kotoryj-u...ko-shokoladno-apelsinovyj-muss
Весь вкус осени: грушевый мармелад
01-12-2022 05:11
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Изысканный и универсальный грушевый мармелад прекрасно сочетается как со сладким, так и соленым! Его можно намазывать на тосты, использовать для начинки пирогов или дополнять сыры.
Все, что вам нужно — груши, сахар, корица, вода и желатин — и у вас получится десерт, которым можно наслаждаться целый год, от завтрака до ужина. Для идеального результата используйте только созревшие и сочные фрукты. В этом рецепте мы добавляем корицу, но вы можете попробовать и другие ингредиенты — имбирь, грецкие орехи или миндаль.
Грушевый мармелад — это простой рецепт, который можно приготовить в сезон, чтобы насладиться им, когда вы захотите. Так же вы можете приготовить и отличный малиновый мармелад.
Ингредиенты 5
Количество
порций:
5
Основные
Груши
1 кг
Сахар
300 г
Корица молотая
1/2 ч. л.
Вода
100 мл
Желатин
1 ст. л.
https://shuba.life/ru/recipes/5901-ves-vkus-oseni-grushevyj-marmelad
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Изысканный и универсальный грушевый мармелад прекрасно сочетается как со сладким, так и соленым! Его можно намазывать на тосты, использовать для начинки пирогов или дополнять сыры.
Все, что вам нужно — груши, сахар, корица, вода и желатин — и у вас получится десерт, которым можно наслаждаться целый год, от завтрака до ужина. Для идеального результата используйте только созревшие и сочные фрукты. В этом рецепте мы добавляем корицу, но вы можете попробовать и другие ингредиенты — имбирь, грецкие орехи или миндаль.
Грушевый мармелад — это простой рецепт, который можно приготовить в сезон, чтобы насладиться им, когда вы захотите. Так же вы можете приготовить и отличный малиновый мармелад.
Ингредиенты 5
Количество
порций:
5
Основные
Груши
1 кг
Сахар
300 г
Корица молотая
1/2 ч. л.
Вода
100 мл
Желатин
1 ст. л.
https://shuba.life/ru/recipes/5901-ves-vkus-oseni-grushevyj-marmelad
Осенний блюз: гранатовая сангрия
01-12-2022 05:11
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Яркий глубокий вкус гранатовой сангрии делает ее идеальным напитком для осени. Легкий терпкий привкус приятно раздражает вкусовые рецепторы и заставляет хотеть еще и еще.
Гранатовая сангрия готовится на основе белого вина, однако вы можете выбрать и розовое. Составляющие этого напитка достаточно просты и доступны — яблочный сок, мед, гранатовый сок часто можно найти в холодильнике осенью. Даже если вдруг какого-нибудь ингредиента у вас нет, его можно приобрести в любом ближайшем магазине.
Гранатовая сангрия станет отличным выбором для приема гостей и праздников — просто увеличьте количество составляющих и наслаждайтесь! Попробуйте также классическую испанскую сангрию на красном вине.
Ингредиенты 7
Количество
порций:
4
Основные
Яблочный сок
1.25 стакана
Мед
1/4 стакана
Лёд
по вкусу
Вино белое сухое
2 стакана
Гранатовый сок
1 стакан
Гранат, зерна
1/2 стакана
Яблоки
2 шт.
https://shuba.life/ru/recipes/6924-osennij-blyuz-granatovaya-sangriya
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Яркий глубокий вкус гранатовой сангрии делает ее идеальным напитком для осени. Легкий терпкий привкус приятно раздражает вкусовые рецепторы и заставляет хотеть еще и еще.
Гранатовая сангрия готовится на основе белого вина, однако вы можете выбрать и розовое. Составляющие этого напитка достаточно просты и доступны — яблочный сок, мед, гранатовый сок часто можно найти в холодильнике осенью. Даже если вдруг какого-нибудь ингредиента у вас нет, его можно приобрести в любом ближайшем магазине.
Гранатовая сангрия станет отличным выбором для приема гостей и праздников — просто увеличьте количество составляющих и наслаждайтесь! Попробуйте также классическую испанскую сангрию на красном вине.
Ингредиенты 7
Количество
порций:
4
Основные
Яблочный сок
1.25 стакана
Мед
1/4 стакана
Лёд
по вкусу
Вино белое сухое
2 стакана
Гранатовый сок
1 стакан
Гранат, зерна
1/2 стакана
Яблоки
2 шт.
https://shuba.life/ru/recipes/6924-osennij-blyuz-granatovaya-sangriya
Чем заменить конфеты для детей: пастила из айвы
01-12-2022 05:11
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
ЧПастила из айвы — отличная идея заменить конфеты и разные сладости детям дома. Ведь здесь нет никаких консервантов и заменителей. Пастила готовится из натуральных фруктов, с добавлением сахара. Это как тот же мармелад, только не приторный, а натуральный.
Пастилу готовили еще при Киевской Руси. Подобные десерты производили позже и во Франции, но добавляли яичный белок и называли «фруктовый паштет». В Италии пастилу готовили из абрикосов в виде тонких высушенных пластинок. Сейчас же пастилу можно приготовить из чего угодно, даже из старого варенья, которое вы есть не будете, а на пастилу пустить не жалко.
Очень вкусная и ароматная пастила из айвы. Добавьте чуть-чуть яблок, можно корицы и ванили — и это уже непревзойденный десерт, который понравится и детям, и взрослым. О пользе айвы предлагаем почитать в материале SHUBA.
Ингредиенты 5
Количество
порций:
20
Основные
Айва
1 кг
Сахар
1 кг
Яблоки
3 шт.
Вода
1.5 л
Сок лимона
30 мл
https://shuba.life/ru/recipes/6981-chem-zamenit-konfety-dlya-detej-pastila-iz-ajvy
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
ЧПастила из айвы — отличная идея заменить конфеты и разные сладости детям дома. Ведь здесь нет никаких консервантов и заменителей. Пастила готовится из натуральных фруктов, с добавлением сахара. Это как тот же мармелад, только не приторный, а натуральный.
Пастилу готовили еще при Киевской Руси. Подобные десерты производили позже и во Франции, но добавляли яичный белок и называли «фруктовый паштет». В Италии пастилу готовили из абрикосов в виде тонких высушенных пластинок. Сейчас же пастилу можно приготовить из чего угодно, даже из старого варенья, которое вы есть не будете, а на пастилу пустить не жалко.
Очень вкусная и ароматная пастила из айвы. Добавьте чуть-чуть яблок, можно корицы и ванили — и это уже непревзойденный десерт, который понравится и детям, и взрослым. О пользе айвы предлагаем почитать в материале SHUBA.
Ингредиенты 5
Количество
порций:
20
Основные
Айва
1 кг
Сахар
1 кг
Яблоки
3 шт.
Вода
1.5 л
Сок лимона
30 мл
https://shuba.life/ru/recipes/6981-chem-zamenit-konfety-dlya-detej-pastila-iz-ajvy
Домашняя халва без муки и сахара из 3 ингредиентов.Видео МК
01-12-2022 05:10
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Нежно-голубой жакет и в праздники, и в будни
01-12-2022 05:10
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение
Стильный голубой жакет предлагаю связать по подробному описанию. Достойная модель для разных размеров и возраста!
▶️ Маша - Мелодрама | Фильмы и сериалы - Русские мелодрамы.1 видео из 12
01-12-2022 05:08
Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение
Евгений Пронин в сериале «Любовная сеть»
Параллельная жизнь 01 серия. 1 видео из 12
https://www.youtube.com/watch?v=10VlikXJDwQ&li...coQY3pp7P-c7wjc1j6HWaKHTyb1Kq6
https://www.youtube.com/watch?v=10VlikXJDwQ&li...=1&rv=10VlikXJDwQ&t=73
Так не бывает - Серия 1 /2014 / Сериал. 1 видео из 8
https://www.youtube.com/watch?v=ZWbGVT8YyA8&li...pEZkBrojip2l17xeCj1UkAVK6mpMk7
Блузка Beat реглан декольте .( 32 - 62)
01-12-2022 05:07
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Домашний хлеб с большими дырками! В магазине Чиабатту зачем покупаете?
01-12-2022 05:07
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение
Этот вид итальянского хлеба отличается от многих других, простотой готовки, замеса, воздушностью и особым ароматом свежего хлеба. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:
СУХОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЯБЛОК / ОТЛИЧНАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ
01-12-2022 05:06
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Ароматное варенье из хурмы – пошаговый рецепт с фото
01-12-2022 05:06
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Хурма – это вкусный, сочный и очень полезный фрукт. Появляется хурма в продаже где-то в середине октября. Ее можно употреблять в свежем виде, замораживать, сушить и консервировать.
.
Так как это фрукт быстро портится, то в свежем виде его можно хранить в холодильнике не более недели.
Из хурмы можно приготовить варенье, которое заменить любой десерт. Это варенье можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков. Вкусным и полезным получается десерт для детей из творога и варенья из хурмы. Это ароматное варенье станет отличным дополнением к чаю.
Варенье получается однородным и имеет красивый цвет. Но, чтобы оно получилось действительно вкусным, необходимо подбирать для его приготовления плоды, которые не вяжут. Для потери вязкости, необходимо заморозить плоды в холодильнике.
Для приготовления этого вкусного и полезного десерта на зиму, нам понадобятся следующие ингредиенты:
один килограмм хурмы,
0,8 кг сахарного песка,
три штуки гвоздики,
две штуки бадьяна,
лимонная кислота по вкусу.
https://yaumnica.ru/zagotovki/497-aromatnoe-varenj...oshagovihyj-recept-s-foto.html
12.
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Хурма – это вкусный, сочный и очень полезный фрукт. Появляется хурма в продаже где-то в середине октября. Ее можно употреблять в свежем виде, замораживать, сушить и консервировать.
.
Так как это фрукт быстро портится, то в свежем виде его можно хранить в холодильнике не более недели.
Из хурмы можно приготовить варенье, которое заменить любой десерт. Это варенье можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков. Вкусным и полезным получается десерт для детей из творога и варенья из хурмы. Это ароматное варенье станет отличным дополнением к чаю.
Варенье получается однородным и имеет красивый цвет. Но, чтобы оно получилось действительно вкусным, необходимо подбирать для его приготовления плоды, которые не вяжут. Для потери вязкости, необходимо заморозить плоды в холодильнике.
Для приготовления этого вкусного и полезного десерта на зиму, нам понадобятся следующие ингредиенты:
один килограмм хурмы,
0,8 кг сахарного песка,
три штуки гвоздики,
две штуки бадьяна,
лимонная кислота по вкусу.
https://yaumnica.ru/zagotovki/497-aromatnoe-varenj...oshagovihyj-recept-s-foto.html
12.
Творожные шарики на сковороде (пончики)
01-12-2022 05:05
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Получаются румяные, воздушные творожные шарики, которые очень мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Творожные шарики особенно хороши в теплом виде. Творог для этого рецепта лучше брать мягкий или пастообразный.
Ингредиенты:
- Творог 9% - 300 г
- Яйца - 2 шт.
- Соль - 1/3 ч. л.
- Сахар - 3 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Мука - 325 г
- Ванильный сахар (по желанию) - 1 ч. л.
- Растительное масло - для жарки
Приготовление шариков:
- Творог, яйца, соль, сахар и ванильный сахар хорошо смешать до однородности.
- Добавить к творогу муку и соду, замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше чем указано в рецепте. Количество муки зависит от влажности творога. Чтобы не забить мукой тесто, добавляйте муку постепенно. Тесто должно быть мягким и немного липнуть к рукам.
- Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто и разделить его на три части. Каждую часть нарезать на маленькие кусочки, скатать в шарики, размером примерно с грецкий орех. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смазывайте их мукой.
- Доску присыпать мукой и выложить все шарики.
- Разогреть растительное масло в глубокой сковороде или сотейнике с толстым дном. Жарить пончики на среднем огне до золотистого цвета.
- Жареные творожные пончики выложить на бумажное полотенце, затем переложить в тарелку.
- Теплые пончики, по желанию, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Китайский салат из сырой картошки
01-12-2022 05:05
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
видео
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Предлагаем вашему вниманию необычный и очень вкусный китайский салат из сырого картофеля.
Ингредиенты:
- Картофель - 300 г
- Соль - 2 ч. л.
- Вода - 1 л
- Чеснок - 2 зубчика
- Сахар - 1 ч. л.
- Рисовый уксус - 1 ч. л.
- Соевый соус - 50 мл
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Кунжут - 1 ч. л.
- Перец черный - 1 щепотка
- Острый соус - 0,5 ч. л.
- Петрушка - 10 г
Приготовление салата:
- Первым делом картофель натираем на терке для моркови по-корейски.
- К натертому картофелю добавляем 1 ч. л. соли, заливаем кипятком и оставляем на 3 минуты.
- В миску отправляем натертый чеснок, соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус, оливковое масло, кунжут и хорошенько все перемешиваем.
- В заправку кладем картофель, перемешиваем и оставляем на 10 минут.
- В тарелку выкладываем картофель, посыпаем перцем, поливаем острым соусом и посыпаем петрушкой.
Приятного аппетита!
Ленивый пирог с вареньем на десерт к чаю
01-12-2022 04:57
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Koblenz Оригинальное сообщение
Ленивый пирог с вареньем на десерт быстрого приготовления.
Медовое печенье с кремом
01-12-2022 04:57
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мягкое, нежное печенье, которое придется по душе не только детям!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мягкое, нежное печенье, которое придется по душе не только детям!
Оладьи из простокваши и тыквы. Полезный и сытный перекус
01-12-2022 04:56
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Евгения_Ева Оригинальное сообщение
Оладьи из простокваши и тыквы можете подавать с чашкой горячего чая или кофе.
Оладьи из простокваши и тыквы: ингредиенты
Вкусный торт из фарша, сыра, маринованных грибов, зелени
01-12-2022 04:56
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Волшебство__Жизни Оригинальное сообщение
Вкусный торт из фарша, сыра, маринованных грибов, зелени.
МОЛИТВА, КОТОРАЯ МГНОВЕННО ИЗБАВИТ ОТ ВСЕХ ПРОКЛЯТИЙ
01-12-2022 04:55
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Волшебная__шкатулочка Оригинальное сообщение
Я призываю ангелов Божьих и все Светлые Божественные энергии и силы, которые могут мне помочь избавиться от всех проклятий. Если я кого-то проклинал в своей жизни, то я отказываюсь от всех своих проклятий! Я осознаю все свои ошибки! Я осознано и навсегда уничтожаю, сжигаю Божественным Огнем все свои проклятья прошлого, настоящего и будущего времен! Отныне и навсегда я запрещаю темным силам использовать мои проклятья в их темных делах.
