Мягкие, мега хрустящие. Детки будут в восторге, да и взрослые не откажутся скоротать вечерок в компании такой закуски и любимого фильма. С пикантным вкусом чеснока и крабовых палочек.

[500x374]

[показать]Узоры для вязания 113

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post379423636/

Красивая идея создания новогодней подвески для украшения интерьера. Шар из шишек и еловых веточек вы легко сможете сделать своими руками

[508x700]

Эта сложная красавица-коса состоит из двух кос. Выглядит она очень нарядно и необычно, и с первого взгляда кажется непонятным, как её вязать. Однако на самом деле всё обстоит по-другому. Этот узор совсем не трудно запомнить и можно вязать его по памяти. Сложная коса состоит из двух косичек.

Одна коса – большая, но вяжется она не так, как мы вязали простую косу. Дело в том, что переплетения всякий раз чередуются – сначала перекрещиваем элементы косы налево, в следующий раз – направо. И так по очереди. А маленькая косичка, наоборот, перекрещивается только в одну сторону – или всегда только налево, или только направо. Это зависит от вашего выбора.

Для начинающих вязальщиц я подготовила видео-урок по этому узору. Освоив основные приёмы, можно приступать к вязанию по схеме.Схему можно найти, нажав аннотацию в видео.

Ингредиенты:

Свиные битки — 6 шт. по 100 г
Сушеные грибы (лучше белые) — 15 г
Кипяток — 400 мл
Сметана — 150 мл
Твердый сыр — 50 г
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 6 ст. л.
Крахмал — 2 ч. л. 
Соль и черный свежемолотый перец по вкусу

Приготовление:

1. В первую очередь ставим вариться грибы. Для этого заливаем их 400 мл кипятка и оставляем вариться один час. Когда грибы сварятся, их нужно слить и мелко нарезать.
2. После того как грибы будут готовы и нарезаны, на сковороде с разогретыми 2 столовыми ложками растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук, пока он не станет мягким. Далее добавляем в лук грибы и жарим еще немного (не больше 5 минут). 
3. Снимаем лук и грибы с огня и остужаем.
4. Беремся за приготовление мяса. Биточки нужно отбить с двух сторон через пленку, приправить перцем и посолить с двух сторон.
5. Сыр необходимо натереть на мелкой терке, добавить к остывшим грибам и луку и тщательно перемешать.
6. Собираем наши биточки. Для этого выкладываем в центр начинку (грибы, лук и сыр) и заворачиваем биточки.
7. Чтобы крученики не рассыпались во время жарки, их можно закрепить зубочистками.
8. В глубокую сковороду выливаем оставшееся растительное масло и обжариваем каждый крученик до появления золотистой корочки с каждой его стороны. 
9. Складываем все крученики в сковороду и заливаем ⅓ жидкости от грибов и томим на маленьком огне еще 5–10 минут под крышкой.
10. После того как крученики приготовятся, их нужно снять и выложить на чистую тарелку.
В сковороду, в которой мы ранее жарили наши крученики, выливаем оставшуюся жидкость от грибов. Делаем огонь максимальным и жарим до состояния, пока не останется ¼ от первоначального количества.
11. За время, пока наша жидкость выпаривается, достаем зубочистки из кручеников.
12. К жидкости в сковороде добавляем сметану, доводим до кипения и выкладываем в соус наши крученики.
13. Пришло время сервировать наше блюдо. Для этого на тарелку выкладываем крученики из соуса, а в соус вливаем 50 мл воды, перемешанной с крахмалом. Варим соус до загустения примерно 2-3 минутки и поливаем им крученики.
14. Все, можно подавать наше вкусное блюдо. Лучшим гарниром к таким крученикам станет пюре из картофеля и соленый огурец.

Приятного аппетита!

[604x453]

Хочу вам представить замечательные работы мастерицы Elena G. Тут все, что я просто обожаю: мешковина и шпагат. Огромное спасибо автору за ее работы и подробные мастер-классы. Поближе познакомиться с Еленой вы сможете на Стране Мастеров: http://stranamasterov.ru/blog/251420

[показать] [показать]

[показать]

Наверняка вы не знали, что вкусный десерт можно приготовить из… жареной муки! Такое печенье в форме шариков не требует выпечки и, кроме муки, включает лишь три компонента — сахар, масло и какао. Шарики получаются нежные, рассыпчатые, с интересным ореховым ароматом.

[590x446]

Ингредиенты.

Как все-таки приятно осознавать, что ты можешь баловать своих близких редкостными деликатесами, приготовленные своими руками, а не купленными в магазине. Такими, например, как сыровяленное мясо - Полендвица, кулинарное изобретение Белоруссии, а может и Польши - историки склоняются думать и так, и так...

Такое мяско и на праздничном столе будет пользоваться успехом, и в случае нежданных гостей выручит - угощение нарасхват! Ну и если в дорогу бутербродов сделать - прекрасно выручит, потому как транспортабельно и долго сохраняет свои вкусовые свойства.

[700x466]

Рельефный узор спицами №113

[400x399]

Узор узелки спицами - схема:

[показать] 

Вещи, связанные этим узором, будут украшением в вашем гардеробе.

[показать]

На этом уроке впервые будем разбирать видео-узор вязания по японской схеме. В первый раз посмотрев на японские схемы тунисского вязания, можно испугаться. Но только не нам! Прочитать данный чертёж нам по плечу! Давайте вспоминать, какие приёмы в нём использованы.

 Один из них “две петли вместе в наборном ряду” – это буковки “Л” на чертеже. А также обратный накид. В японских схемах такие накиды обозначают кружком с точкой внутри. Остальные обозначения проблем не вызывают, они широко распространные. Но если вы сталкиваетесь с такими чертежами впервые, тогда на всякий случай загляните в КАТАЛОГ ТУНИССКИХ ОБОЗНАЧЕНИЙ >>> Там по каждому обозначению вы найдёте видео-урок. И я напоминаю, что все ряды в тунисском вязании состоят из двух частей – прямого и обратного.

Можно заметить, что на чертеже буковки “Л” повёрнуты в разные стороны. Проверяем, все ли ряды в этом узоре провязаны стандартным образом, не менялось ли направление вязания. Об этом указывают стрелки с левой стороны узора. Они указывают на направление вязания. Оно и в самом деле стандартное.

А то, что стелочки с левой стороны, означает, что нитку мы будем менять слева, а не справа. Ведь этот узор жаккардовый и он вяжется из ниток двух цветов. В данной схеме обозначения в виде буквы “Л” оказались зеркально перевёрнуты только потому, что обратный накид находится с другой стороны и так рисовать было удобнее. Теперь всё понятно, и можно приступать к вязанию этого узора.

Продолжаем учиться читать схемы великолепных тунисских жаккардов. Этот жаккард связан по японской схеме, которую вы найдёте ниже на этой странице, из ниток двух цветов. Все обозначения в этой схеме нам уже известны:

- простой тунисский столбик

- изнаночный тунисский столбик

- снятая петля, нитка за работой

- и конечно петли обратного ряда

Не смотря на то, что схема этого узора является одной из самых простых, и все обозначения нами уже пройдены, при вязании могут возникнуть трудности. Потому что в сложных узорах петли ложатся по-разному и трудно найти нужную петельку чтобы провязать следующую петлю правильно. Но вместе мы преодолеем эти сложности!

Самое трудное – сделать первые шаги. После этого по-настоящему сложные схемы будет читать гораздо легче. Дело в том, что без умения читать тунисские схемы, вообще невозможно освоить тунисское вязание. Поэтому нужно стараться. Возьмите в руки крючок и попробуйте связать этот образец вместе со мной.

Подобным образом, можно связать не  только пледы, но и многое другое))) [показать]

Этот чудесный узор вязания крючком является рельефным. Рельеф образуют выпуклые и вогнутые столбики с одним накидом. Раппорт узора состоит из шести рядов. С помощью видео вы сможете увидеть и понять все тонкости этого узора.