Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бланкет



Бланкет — старинное французское зимнее блюдо, рагу из белого мяса и грибов под белым соусом. Оно получается сытным, при этом очень нежным. Можно делать бланкет из телятины, а можно из курицы или индейки, но в этом случае мясо нужно готовить не дольше 40 минут.
Особый вкус этому блюду придает карамелизированный лук. Мы предлагаем использовать мелкие луковички, но если у вас таких нет, возьмите обычный репчатый лук сладкого сорта, но ни в коем случае не пропускайте этот шаг!

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Очень вкусная скумбрия, запеченная в духовке

Сегодня хочу с вами поделится идеей ,как можно приготовить вкусную скумбрию в духовке. Она получается вкусная и сочная.




Нам понадобится:

▪ Скумбрия - 3 шт.
▪ Оливковое масло - 2 ст.л
▪ Соевый соус - 4 ст.л
▪ Сухой базилик - 0,5 ч.л
▪ Сок лимона - 0,5 шт.
▪ Чёрный перец- по вкусу
▪ Красный острый перец - по вкусу
▪ Чёрный перец- по вкусу
▪ Чеснок - 1 зубчик
▪ Сок одного апельсина (в этот раз я не добавила, так как у меня его не было, но вам рекомендую. С ним получается ну очень вкусно.

Приготовление:

Скумбрию чистим, моем и разрезаем на две части. Убираем косточки и разрезаем ещё на две части.
Готовим соус так, как я показала на видео, и смазываем скумбрию, даём ей хотя бы промариноваться 30 минут. Затем отправляем в духовку и готовим до готовности, пока она не станет мягкой. Можно жарить на углях, получается просто бомба💥

Всем Приятного аппетита!!!

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Овощи, запечённые в маринаде. Фантастически вкусно!



Ингредиенты:

1 болгарский перец
1 кабачок
1 баклажан
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка уксуса 9%
2 столовые ложки соевого соуса
4 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

Чеснок очищаем и выдавливаем в миску через пресс. Туда же добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.

Все подготовленные овощи тщательно промываем и очищаем. А затем нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем руками, стараясь немного вдавливать маринад в овощи. Миску накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и оставляем овощи мариноваться на 1 час.

Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него маринованные овощи. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20-30 минут. Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.

Это цитата сообщения МарСер Оригинальное сообщение

ОФОРМЛЕНИЕ МАНЖЕТ

источник

   

     

   

 

 

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Пышный бисквит, который никогда не опадает:

Рецепт с видео

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Научила всех подруг так готовить. Десертный кремовый пирог

Читать далее...

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА С РОМОМ И ФИСТАШКАМИ

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Паста «Карбонара» с ветчиной и сливками


Ингредиенты на 8 персон
Спагетти 500 г
Ветчина 400 г
Сливки 200 мл
Желтки 4 шт.
Сыр Пармезан 200 г
Сливочное масло 40 г
Растительное масло 2 ст.л.
Чеснок 2 зубч.
Орехи кедровые 2 ст.л.
Соль, перец, травы по вкусу

На огонь установите сковороду, разогрейте сливочное масло. Ветчину нарежьте полосками, опустите в масло.Чеснок мелко нарубите ножом или пропустите через пресс. Добавьте его в сковороду.Ветчину обжарьте в масле 2 минуты, она должна хорошо напитаться ароматом чеснока.Одновременно приготовьте соус. В миску поместите два яичных желтка, добавьте сливки.Сыр измельчите на терке, поместите в соус. Часть сыра оставьте для подачи.Соус доведите до нужного вкуса, всыпав соль, перец. Смесь хорошо перемешайте.Параллельно отварите спагетти. Для 250 г пасты понадобится 2,5 л воды. После закипания воду посолите, влейте растительное масло, чтобы спагетти не слиплись.Время варки пасты смотрите на упаковке. Главное — не переварить, спагетти должны оставаться плотными, при этом не сырыми.Воду слейте, пасту перекиньте в сковороду к ветчине, перемешайте, чтобы она впитала в себя все ароматы.Сразу же вылейте приготовленный соус, перемешайте. Через пару минут снимите сковороду с огня.Блюду дайте 15 минут постоять под крышкой, чтобы спагетти напитались соусом.Перед подачей дополните пасту «Карбонару» кедровыми орехами, присыпьте тертым сыром и травами.

https://vilkin.pro/

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

16 правил приготовления холодца (+ рецепт)

Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.

В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.  Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления: 
Читать далее

Это цитата сообщения Guzmania_minor_rondo Оригинальное сообщение

Маринад для грибов.

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

Народное средство для предупреждения ожирения

Взять по 1 пачке -100г ромашки, зверобоя, бессмертника, березовых почек, все перемешать, пропустить через кофемолку и закрыть крышкой в 3-литровый бутыль. Через 10-12 часов взять одну столовую ложку смеси и залить ее 0,5 л кипятка на 20 мин., затем процедить. В стакане настоя развести 1 чайную ложку меда, выпить за 15-20 мин.. до завтрака. Так поступать ежедневно до окончания смеси. Курс лечения повторить через 5 лет. Резко улучшается обмен веществ, очищается организм от жировых и известковых отложений, кровеносные сосуды становятся эластичными, что в свою очередь предупреждает склероз, стенокардию, инфаркт, гипертонию, инсульт. Исчезают головные боли и восстанавливается зрение, омолаживается весь организм. https://mudrost.mirtesen.ru/blog/43613479093/Narod...eniya-ozhireniya-i-prodolzheni

ЗОЭ

Это цитата сообщения kashtan23 Оригинальное сообщение

Овощной салат с секретом 🤫

Ингредиенты:
- 1 большой огурец (нарезать брусочками);
- 1 морковь (натереть на тёрке или нарезать соломкой);

Читать далее...

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Княжеский" с легкой пикантной ноткой

Салат "Княжеский" с легкой пикантной ноткой

Нравятся вам салаты с редькой? Может быть кто такие не готовил, скажут, что они не вкусные, у готовящих мнение будет другим. Мне например, они нравятся. У них свой особенный вкус. Если все же хотите попробовать такой салат, обратите внимание на предлагаемый рецепт. Блюдо получается не только вкусным, но и сытным. А еще в нем присутствует нотка пикантности. Приготовьте, салат понравится и вам, вашим гостям.

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Сытная фасоль с томатной зажаркой: идеальное блюдо для холодов!

Этот уникальный рецепт фасоли с томатной зажаркой, чесночно-ореховой пастой и зеленью станет идеальным выбором для холодных дней. Он не только сытный и ароматный, но и богат белком. В блюде гармонично сочетаются пряные нотки, легкая кислинка от томатов и насыщенный вкус грецких орехов. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его отличным вариантом для повседневного меню.

далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рулет из сала с окорочками - просто! вкусно! пикантно!

Как приготовить вкусное сало дома?
А Вы пробовали рулет из сала?
Это просто, вкусно, пикантно и так по-украински!
Отличная отдельная закуска или сытный вариант бутерброда.
Понимаю, что многие НЕукраинцы меня не поймут...
Но рецепт все же напишу...


А как же здорово положить тонкий кусочек рулета из сала на черный хлебушек! А если сверху аджику? Или горчицу, или хрен.
Не может быть, чтобы Вы не любили сало!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

сладкий блинный пирог с творожной начинкой в нежной сметанной заливке

Продолжим «блинную тему». Разумеется, можно, просто нажарить блинов и съесть их со сметаной. Очень вкусно! А можно, сделать блины с начинкой. Еще вкусней! Но это знают все и блинами, даже с икрой, не удивишь никого. А вот, пирог из блинов — блинчатый пирог – это делает не каждый. А ведь помимо оригинальности, это еще и, ой как вкусно!



На этой неделе повсюду огромное разнообразие блинов: с начинками и без. Мне понравилась идея блинного пирога и я воплотила ее в своей интерпретации. Я предлагаю приготовить сладкий блинный пирог с творожной начинкой в нежной сметанной заливке.

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ТАЮЩЕЕ ВО РТУ ПЕЧЕНЬЕ: которое может приготовить даже ребенок

Однажды мы собрались в гости к моей тете, и младший сынок сказал, что хочет приготовить ей сюрприз, и сам испечь какое-нибудь печенье к чаю. Но обязательно, чтобы оно было необычное, и тетя Таня удивилась, как это он сам смог его приготовить))

Тогда я вспомнила про этот рецепт)) Печенье готовится просто, и с этой задачей вполне справится семилетний ребенок. Само печенье очень нежное, рассыпчатое, и необычное на вид.



Я конечно немного помогала сыну, но в основном он все делал сам и у него все получилось. Нужный эффект был достигнут, и тетя долго удивлялась, как он сделал такое необычное печенье сам)) Кстати все кого я угощала этим печеньем, не могли понять, как я его приготовила. Были разные варианты, но никто не угадал.

На самом деле все очень просто, и никакого секретного секрета здесь нет)) Приготовить это печенье, можно буквально за полчаса. Продукты тоже нехитрые, конечно сейчас сливочное масло очень подорожало, но зато вы будете знать, из чего вы приготовили печенье.

Читать далее...

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Закуски из сала:

Рецепты

Это цитата сообщения GLira Оригинальное сообщение

Пуловер с узором из снятых петель

Читать далее...

Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение

Соус из фарша с баклажанами и плавленым сыром


Нежно и вкусно абсолютно с любым гарниром — рисом, картошкой, макаронами, гречкой, да и просто лепешкой.

Ингредиенты:

400 г мясного фарша
1 маленький лоток плавленого сыра
1 баклажан
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок петрушки
Соль, пряные травы

На масле пассеровать луковицу:
Выложить фарш. Посыпать специями и жарить, разбивая комочки лопаткой:
Всыпать нарезанный средним кубиком баклажан. Жарить все вместе до испарения жидкости:
Затем положить плавленый сыр. Прогреть, пока он не разойдется:
Посолить. Заправить измельченной зеленью, чесноком. Прогреть все вместе еще минуту:
Подавать с гарниром по вкусу