Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА *БОЯРСКАЯ* ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ЯЗЫКА
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Торт "Люмен".
4 яйца среднего размера.
Щепотка соли.
1/2 стакана сахара (100г.).
Взбейте в течении 2-3 минут.
1/2 стакана растительного масла (100мл.).
1/2 стакана тёплого молока (100мл.).
Перемешайте до однородного состояния.
1 полный + 3/4 стакана муки (230г.).
Добавьте 2 ст.л. какао (30г.)
Разрыхлитель - 10г.(~2ч.л.).
Не забудьте включить духовку для прогрева.
Это тесто замешивается так просто!
Выпекайте при t 180°C, 30-35 минут.
Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Дайте остыть.
3 апельсина.
Промойте апельсины под холодной водой, чтобы удалить возможные загрязнения.
Цедра 2 апельсинов (20г.)
Натерите только верхний цветной слой кожуры, избегая белой части, которая горькая.
Сок из 3-х апельсинов.
Отделите белки от желтков 3 яиц.
Яичные желтки - 3шт.
Апельсиновая цедра.
3 ст.л. кукурузного крахмала.(45г.)
4 ст.л. сахара.(80г.)
100г. сливочного масла (3,5 oz.).
3 яичных белка (125г.) (4,4 oz.).
Щепотка соли или 1 ст.л. лимонного сока.
250г. сахара (1+1/4 стакана).
80мл. воды (1/3стакана).
Дайте покипеть 10 минут.
✔️Примечание: 1 стакан = 240мл.
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Крылышки баффало
Такой рецепт уже существует на поваренке, но мой несколько отличается от него. Попробуйте, может мой круче.
- Крылья куриные (Желательно без маховой фаланги) — 1 кг
- Кефир — 250 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Чеснок — 6 зуб.
- Соль — по вкусу
- Масло сливочное — 60 г
- Сахар — 2 ст. л.
Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение
НЕЖНЕЙШАЯ СОЧНАЯ БУЖЕНИНА БЕЗ ДУХОВКИ: и вкуснейшие малосольные огурчики
Сегодня поделюсь с вами простым рецептом вкусного сочного мяса, которое готовится в кастрюле. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для бутербродов, чтобы взять с собой на работу или в школу.
А также поделюсь рецептом вкусных маринованных огурчиков, которые можно попробовать уже на следующий день. Они получаются хрустящими и очень вкусными!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
Сытная фасоль с томатной зажаркой: идеальное блюдо для холодов!
Этот уникальный рецепт фасоли с томатной зажаркой, чесночно-ореховой пастой и зеленью станет идеальным выбором для холодных дней. Он не только сытный и ароматный, но и богат белком. В блюде гармонично сочетаются пряные нотки, легкая кислинка от томатов и насыщенный вкус грецких орехов. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают его отличным вариантом для повседневного меню.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ-ГРИЛЬ И ЯЗЫКА
Это цитата сообщения Люд-мила_Т Оригинальное сообщение
ВЯЗАНАЯ ОДЕЖДА ДЛЯ СОЛИДНЫХ ДАМ - № 4 2018
Журнал по вязанию крючком и спицами предлагает современные вязаные модели и аксессуары для текущего сезона для женщин размерами S-XXXL, подробные мастер-классы и новые узоры. Проекты сопровождаются описанием работы, выкройкой и схемой узора для вязания.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
АППЕТИТНАЯ СВИНИНА *ПО-МУЖСКИ
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
PASADENA PULLOVER. Дизайн MARI TOBITA
Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение
Запеченные овощи в духовке
Хочу предложить Вашему вниманию не хлопотный рецепт... Овощи запеченные в духовке - мой любимый гарнир! Такой красочный и ароматный, он скрасит любой обед или ужин. Я часто готовлю такие овощи в духовке, ведь это простое и быстрое блюдо, которое не требует особых навыков. Зато сколько пользы в одном этом гарнире!!!
Основа:
- Баклажан (крупный) — 1 шт
- Кабачок (средний) — 1 шт
- Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Маринад:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пикантная закуска из помидоров и лука с оригинальным маринадом
Пикантная закуска из помидоров и лука с оригинальным маринадом
Закуска из помидоров и лука получается очень вкусной. А секрет вкуса кроется в необычном кисло-сладком маринаде. Блюдо получается в меру соленым, слегка острым и пикантным. Чем дольше маринуются овощи в маринаде, тем вкусней они становятся. Помидоры лучше брать плотные, не сильно сочные, среднего размера. Эту закуску можно подавать к любому мясному блюду.
Это цитата сообщения _Ирина-Тверичанка_ Оригинальное сообщение
МЯСО ПО-ТАЙСКИ - ВЫ ПРОСТО ВЛЮБИТЕСЬ В ЭТУ ВКУСНЯТИНУ
Ингредиенты:
Перчик сладкий
лук, измельченный чеснок
Молоко
Карри
Соус соевый
Соль по вкусу
Масло для жарки
Мясо
По желанию можно добавить свежие огурцы.
Приготовление:
1. Мяско тоненько режем. Перчик режем кто как любит.
2. Раскаляем сковородочку или казанчик, наливаем маслица и закладываем мяско. Слегка обжариваем, затем тушим в собственном соку.
3. Как жидкость испарится, заливаем молочко и ставим на медленный газ. Тушим пока молочко не испарится.
4. После того закладываем перчик и тушим.
5. Как перчик протушится, кидаем карри, соевого соуса и соли. Еще тушим некоторое время.
Для гарнира наиболее подходит рис.
Приятного аппетита!
Друзья, поступил комментарий к этому рецепту и мне он очень понравился. Считаю это улучшит вкус блюда.
Порезанное мясо слегка подмариновать в соевом тайском соусе с частью масла, пока режется лук и чесночок. А потом как выше - мяско поджариваем, оно вроде как карамелизуется быстренько, а потом потушить в молоке до его испарения и затем влить остатки масла, лук-чеснок, карри с имбирем, св. огурец - в образовавшемся соке тушим на оч. среднем огне под крышкой.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рулет из свиной рульки с овощами - Мммм! Просто объедение!
Нежная мягкая рулька, томленая в духовке с картошкой и луком – вкуснейший обед выходного дня. Все просто и недорого, нужно только время и желание.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Басма
 [показать] |
Вкуснейшее блюдо в котелке или казане…
|
 [показать] |
Ингредиенты:
|
Это цитата сообщения kats71 Оригинальное сообщение
Курица в кляре по-корнуэльски
Нежнейшее мясо во вкусном кляре.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САДЖ ИЗ КУРИЦЫ
Это цитата сообщения Tanti Оригинальное сообщение
Тефтели с грибами в овощной подливе
Сочные и очень ароматные…
Ингредиенты:
500 г мясного фарша
1 яйцо
1/2 стакан вареного риса
150 г грибов
2 ломтика булки
1 небольшая луковица
Соль, перец, мускатный орех, мука для обвалки
Для подливы:
1 большой сладкий перец (у меня — заморозка)
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка с горкой сметаны
1 столовая ложка муки
1 чайная ложка сахара
Соль, перец, перец горошком, перец душистый, лавровый лист
Грибы мелко нарубить. Обжарить на небольшом количестве масла:
К фаршу добавить нарезанный лук, отварной рис:
Положить замоченную и отжатую булку, грибы. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Мокрыми руками сформовать котлеты, обвалять в муке и выложить в лоток для запекания. Отправить в духовку при 180 градусах на 30 минут:
Отдельно на масле пассеровать лук:
Добавить морковь, нарезанный сладкий перец. Поперчить, присыпать сахаром и обжарить до мягкости:
Положить томатную пасту, сметану. Немного потушить:
Всыпать муку. Жарить минуту:
Влить 3 стакана воды. Положить специи, посолить и тушить все вместе 10 минут:
Полученным соусом залить тефтели и вернуть в духовку еще на 15 минут:
Подать, полив соусом, с гарниром по вкусу
Это цитата сообщения Т_Осень Оригинальное сообщение
Menai Tank by Ashley Knowlton - Wonk's Works; Yarn Forward Magazine No. 33, February 2011
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
