Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Фаршированные каннеллони, запеченные с сыром
Ингредиенты:
- Каннеллони — 1 упаковка (400 грамм);
- Фарш ассорти(говядина,свинина) — 800 грамм;
- Лук репчатый — 2 шт;
- Морковь — 2 шт;
- Огурец соленый — 2 шт;
- Помидоры — 600 грамм;
- Сыр твердый — 300 грамм;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соевый соус — 3 ст. ложки;
- Майонез — 6 ст. ложек;
- Зелень, соль, специи.
Приготовление:
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ САВОЯРДИ (БУШЕ)
Лёгкое, как облачко, с тонкой хрустящей корочкой — это печенье тает прямо на языке! Домашнее савоярди не идёт ни в какое сравнение с покупным, особенно свежеиспечённое. Очень советую попробовать — идеально к кофе, тирамису или просто в баночку на радость близким.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белки — 120 г
Сахар — 50 г (к белкам)
Желтки — 80 г
Сахар — 50 г (к желткам)
Мука — 100 г
Сахарная пудра — для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Белковая масса:
Взбейте белки с сахаром до устойчивых пиков.
2. Желтковая масса:
Отдельно взбейте желтки с сахаром до светлой пышной массы.
3. Соединение:
Аккуратно объедините обе массы, стараясь сохранить воздушность.
4. Добавление муки:
Просейте муку и аккуратно вмешайте в тесто.
5. Формирование:
Отсадите печенье на пергамент с помощью кондитерского мешка. Посыпьте сахарной пудрой.
6. Выпечка:
Выпекайте при 170°C около 15 минут до лёгкой румяности.
7. Подсушка:
Переложите печенье на решётку и подсушите при 100°C ещё 10 минут для хрустящей текстуры.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
Waves and Sand Top (Волны и песок) by Irina Anikeeva
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Цветная капуста с грибами.
Ингредиенты:
Цветная капуста.
Масло, сливочное масло.
Соль, перец.
300 г грибов.
Лук.
50 г сыра.
Петрушка.
3 ст.л.сметаны.
Запекайте при 180С 15 минут.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Как в пиццерии: дрожжевое тесто холодного брожения для пиццы
Дрожжевое тесто длительного холодного брожения меняет вкус пиццы в лучшую сторону. Особенности его подготовки позволяют получить тонкую пиццу – не более 5-6 мм, с слегка твердой и очень хрустящей корочкой, и мягкой серединкой – где расположена начинка. Дрожжевое тесто в холодильнике готовится из тех же ингредиентов, что и обычное, отличается только процесс. И потом, это очень удобно: замесил тесто, поставил в холодильник, и оно там стоит сутки. А вы решаете, когда вам удобнее печь пиццу. Из перечисленных в рецепте продуктов получается две пиццы диаметром 30 см.
Это цитата сообщения OPero Оригинальное сообщение
Картошка, запеченная в чесночном масле
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Инжирная мостарда — варенье из инжира от итальянской бабушки
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Постный торт без использования сливок, яиц и прочих скоромных продуктов
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Яблочные дольки в сиропе: по вкусу, как мармелад, дольки яблок остаются целыми
Это один из рецептов моих домашних заготовок. Яблочные дольки в сиропе по вкусу напоминают мармелад, они остаются целыми и прозрачными. Варенье безумно ароматное и очень вкусное! Таким же образом можно приготовить с грушами и абрикосами.
Это цитата сообщения pavelka11 Оригинальное сообщение
Гарнир из риса
Так рис ты еще не ел! 5 суперрецептов, после которых ты влюбишься в этот продукт
Рис можно смело назвать уникальным продуктом, потому что из него можно приготовить что угодно: от первых блюд и до десертов. Причем огромным преимуществом этого продукта является его бюджетность. TakProsto собрал для тебя 5 необычных блюд из риса и пошаговые рецепты их приготовления. Эти блюда можно приготовить как на обычный, так и на праздничный ужин. Обязательно сохрани себе эти рецепты, они тебе точно пригодятся!
Рисовые шарики
Ингредиенты:
- 200 г риса;
- 150 мл сливок;
- 100 г твердого сыра;
- 2 яйца;
- мука;
- сухари панировочные.
Приготовление:
Разогрей сливки и смешай их с тертым сыром. Помешивай массу, пока не расплавится сыр. Затем добавь рис и перемешай. Выложи рис в форму, хорошенько спрессуй и поставь в холодильник до остывания. Когда остынет, порежь на кусочки любой формы. Перед тем как их поджарить, каждый кусочек необходимо обвалять сначала в муке, затем в яйце, затем в панировочных сухарях. Обжарь со всех сторон до золотистой корочки.
Рис с чесноком по-японски
Ингредиенты:
- 200 г риса;
- 5 зубчиков чеснока;
- 1 ст. л. растительного масла;
- 1 пучок зеленого лука;
- 2 яйца.
Приготовление:
Отвари рис до полуготовности. Нарежь и обжарь чеснок. Добавь его к рису и обжарь их вместе. Затем вбей яйца и перемешай. Добавь зеленый лук, обжарь еще 2 минуты, добавь немного воды и накрой крышкой. Готовь еще 10 минут.
Рыбный пирог с рисом
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина Оригинальное сообщение
Оливье с семгой.
Оливье с семгой
- Семга (слабой соли) — 125 г
- Авокадо — 1 шт Читать далее
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ОГУРЦЫ КАК В МАКДОНАЛЬДСЕ
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат "с дымком" из простых ингредиентов
Такой салат за любым столом у нас съедается быстрее Оливье. А все дело в необычайно ярком сочетании ингредиентов. Продукты для него простые, а получается салат "с дымком". Ну очень оригинально и вкусно. Показываю наш семейный фирменный рецепт с курицей и грибами.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Ароматная, вкусная перловка в духовке - вкус отменный, и готовить без проблем.
Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение
ХАНУМ просто объеденье!
источник
 Ингредиенты:
Приготовление:
|
Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение
Ароматные зепеченные яблоки с начинкой в духовке – пошаговый фото рецепт
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КОТЛЕТЫ *МАРИНОВАННЫЕ* СО АРОМАТОМ ШАШЛЫКА
Это цитата сообщения наталья_ландыш Оригинальное сообщение
Рецепт тонкого и мягкого теста для пиццы «как в пиццерии»
Рецепт тонкого и мягкого теста для пиццы «как в пиццерии».
Ингредиенты:
400г муки
0,5 ч. л соли
8 г сухих дрожжей
1 ч. л сахара
2 ст.л Растительное масло
220 мл воды
Немного муки и масла для работы с тестом
Подготовка:
1. Смешайте муку с солью. Смешать дрожжи, сахар в теплой воде и влить в муку. Замесить тесто, в процессе замеса, добавьте растительное масло 2 ст.л
Тесто должно быть гладким и эластичным, выложить тесто в ёмкость, закрыть пленкой и полотенцем. Оставьте тесто на 30 минут. Тесто должно увеличиться в объеме почти в два раза.
Тесто разделите на 2 части.
Начинку выбирайте на свое усмотрение
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рагу из куриных желудочков «Сливочное»
Осень, осень, сейчас такая холодная, хмурая и дождливая. Хочется чего-нибудь согревающе-вкусного и сытного, как это рагу из куриных желудочков. Пробуем?
