Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение
Мясные «Рассольники». При всей простоте приготовления, получается вкусно.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
С чесночным характером: запечённые куриные крылышки с сырно-чесночной заправкой
Готовим куриные крылышки в духовке. Да не простые, а с заправкой на основе тёртого сыра и сливочного масла, с чесноком, зеленью и лимонным соком. Сначала крылышки запекаются в пряной панировке, а после этого дополняются заправкой. От горячих крылышек сыр расплавится, масло пропитает куриное мясо, а чеснок и зелень раскроют в полной мере свой аромат.
Это цитата сообщения Pleasure_Land Оригинальное сообщение
Салат с копченым лососем
Что-то много накопилось разных вкусных вещей. Пора перестать лениться и что-нибудь написать.))
Вот такой получился салат с лососем:
Это цитата сообщения Tarelkin2 Оригинальное сообщение
Мясная "книжка" с черносливом
Видел на нескольких сайтах и под разным названием. Поэтому решил попробовать. Делал из мяса ( грудинки индюка или говяжьей вырезки). Получается нежное и сочное мясо.Мороки не много и можно заготовку сделать заранее за день до мероприятия.
Ингредиты:
Мясо - 800 г
горчица - 2 ст.л.
майонез - 3ст.л.
соль - 1ч.л.
чернослив - 25 ягод
Это цитата сообщения mega-san Оригинальное сообщение
Нежная курочка с ароматом чеснока и специй
Нежная курочка с ароматом чеснока и специй — пальчики оближешь
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 штуки
2 ст. л. растительного масла
2 зубчика чеснока
1 ст. л. сахара
1 ст. л. кориандра (сухого или свежего)
1 ст. л. соевого соуса
Перец чили, соль — по вкусу
Приготовление:
Замочите шпажки в воде на ~30 минут, чтобы при запекании не подгорели.
Нарежьте куриное филе длинными полосками. Нанижите их «гармошкой» на шпажки.
Приготовьте маринад: смешайте масло, сахар, кориандр, соевый соус, выдавленный чеснок, соль и перец.
Положите шашлыки в маринад, накройте плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа.
Разогрейте духовку до 200 °C. Выложите шашлыки в форму для запекания.
Запекайте около 20 минут, один раз перевернув шпажки, чтобы равномерно зарумянились.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожное "Картошка" по-новому, нежная и такая шоколадная
Вкуснейшая картошка в шоколадной глазури с шоколадным кремом из творожного сыра. Нежная и такая шоколадная! Ну кто ж откажется? Пробуем?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"быстросало"… жаль, мало!
Соленый огурчик, борщ и сало – это те атрибуты нашей жизни, которые сопровождают нас уже много веков, помогают сохранить нам связь с предками, а в сочетании со стопкой жгучей перцовки еще и легче пережить любой кризис, даже экономический, даже мировой.
Предлагаю рецепт вкусного сала. Рецепт очень простой и в то же время сало или грудинка получаются очень вкусное. К тому же не нужно ждать несколько дней, пока сало засолится, ибо его можно уплетать почти сразу после его приготовления.
Рецепт «Сало быстрого приготовления». Просто обалденное сало!!!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вот как нужно готовить минтай : минтай жареный на сковороде в яйце и муке
Рыбка по этому рецепту просто объедение. Минтай жареный на сковороде в яйце и муке получается сочным, вкусным. Такая рыба понравится даже тем, кто не любит минтай.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Крабовый салат по-новому: самый вкусный и простой рецепт (ни у кого такого не встречала)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Птицу и гарнир подадим на пир: запечённая курица, фаршированная булгуром с сухофруктами и орехами
Сочная запечённая курица с аппетитной золотистой корочкой скрывает внутри ароматный булгур с сухофруктами и орехами. Сочетание нежного куриного мяса, дымной нотки чернослива, сладости изюма и хрустящих орехов создает настоящую праздничную гармонию вкуса. Это блюдо эффектно смотрится на столе и в то же время остается питательным и сбалансированным.
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
ЗАКУСКА ИЗ ПЕРЦА И ЛУКА
Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение
PASADENA PULLOVER. Дизайн MARI TOBITA
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
|
Он тает во рту!
Такой домашний, ароматный и
с тем самым вкусом из детства —
мягкие коржи на твороге и
нежный заварной крем с орехами.
Готовится просто,
а результат — выше всех ожиданий.
Очень советую испечь!
ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
|
Это цитата сообщения Престарелая_девушка Оригинальное сообщение
Бомбовая капустка — улетает за 5 минут!
Сочная, ароматная, чуть хрустящая, а какая вкусная! 🤤
Можно хоть ложкой, хоть с мясом, хоть просто так — 149 калорий на 200 г и никакого чувства вины 💚
📌 Что нужно:
— Капуста — 2 кг
— Морковь — 400 г
— Чеснок — 4 зубчика
(по желанию: яблочко, свёкла для цвета и пикантности)
🔥 Маринад:
— Масло — 150 мл
— Уксус 9% — 150 мл
— Сахар — 100 г
— Соль — 2 ст. л.
— Лавровый лист — 3 шт
— Чёрный перец — 5–6 горошин
— Вода — 500 мл
👩🍳 Как готовим:
Всё нашинковать, сложить в банку.
Маринад прокипятить 5 минут, залить кипящим.
Утром уже можно есть!
💥 Это просто 💣 — попробуйте, и вы будете делать её снова и снова!
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Мясо в духовке вкуснее любого шашлыка. Продолжает мариноваться даже во время запекания
Изюминкой рецепта будет сырная корочка, под которой соберется весь сок.
Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение
Вкусный салат с капустой по-турецки.
Для приготовления капустного салата "по-турецки" я беру пол кочана капусты и очень тонко её шинкую, я для этого люблю использовать овощечистку, получается очень удобно, быстро и тонко.
Затем беру большой свежий огурец и нарезаю его длинной соломкой.
Дальше беру один сладкий перец и нарезаю его также тонкой соломкой.
После в салат добавляю маринованный красный лук. Мариную его так: очень тонко его шинкую, кладу в пиалу и добавляю к нему:
1 ст. л. лимонного сока
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
Лук перемешиваю и оставляю на 10 минут.
Затем в салат я добавляю зерна одного граната или можно использовать гранатовый соус. Именно благодаря гранату салат становится очень интересным и вкусным.
После в салат я кладу мелко нарезанную петрушку, этот ингредиент кладите по своему вкусу.
Также в турецкий капустный салат я добавляю специю "Сумах" она красивого бордового цвета и имеет приятный кисловатый вкус.
Эта специя обязательно используется в Турции для заправки салатов, она очень полезная и продается во многих магазинах, а также на маркетплейсах, цена демократичная.
Дальше добавляю в салат сок половины лимона, соль и чёрный перец по вкусу.
И оливковое масло - 50 мл. Перемешиваю и подаю, очень вкусно получается! Можно подавать с любыми гарнирами, к мясу или к курице! Попробуйте, вам обязательно понравится!
https://dzen.ru/a/Y2jslaAAOEf5ZsEk
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Быстрые картофельные пирожки. Готовлю пока закипает чайник: быстрее рецепта не видела
Картофельные пирожки — это вкусное и сытное блюдо, которое занимает особое место в кухнях многих народов, особенно славянских. Эти аппетитные изделия, состоящие из нежного теста и ароматной картофельной начинки, являются символом домашнего уюта и простоты, в то же время обладая исключительной универсальностью. Пирожки можно подавать как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве закуски или гарнира.
История картофельных пирожков уходит корнями в традиции крестьянской кухни, когда картофель, ставший основным продуктом питания, использовался для приготовления различных блюд. С течением времени, рецепт пирожков изменился, но основа осталась неизменной — тесто и картофель.
Расскажем, как сделать быстрые картофельные пирожки.
Ингредиенты для теста:
Кефир — 300 мл;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — 1 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Растительное масло — 20 мл;
Мука — 500 г;
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
Отварной картофель — 600 г;
Соль — 1 ч.л.;
Укроп — пучок;
Лук — 1 шт.
Приготовление картофельных пирожков:
В миску с кефиром разбиваем яйцо, вливаем растительное масло, высыпаем соль и сахар, перемешиваем. Высыпаем в смесь муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое эластичное тесто.
Оставляем тесто под целлофаном на 15 минут. Для начинки отвариваем очищенный картофель, смешиваем его с солью, любимыми специями и разминаем до состояния пюре.
Шинкуем мелко укроп и высыпаем в пюре. Нарезаем полукольцами лук и обжариваем в сковороде на растительном масле до золотистого оттенка.
Выкладываем жареный лук к картофелю, смешиваем. Делим тесто на 16 равных частей, формуем колобки.
Колобки раскатываем в небольшие лепешки, куда кладем начинку. Запечатываем начинку внутри теста, формуем пирожки в виде треугольников.
В сковороде обжариваем пирожки на растительном масле с обеих сторон. Важно, чтобы масло покрывало пирожки наполовину.
Обжариваем пирожки до золотистого цвета.
Источник