• Авторизация


Без заголовка 10-08-2026 23:37

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

Немного о кухонных ножах...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-08-2026 23:27

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Метод «10 минут»: мясо просто тает во рту

Никаких маринадов не надо, потребуются простые продукты, а результат прекрасный. Мясо распадается на волокна и просто тает во рту.
Этот метод называю «10 минут», так как на подготовку блюда на самом деле уходит всего 10 минут. Отличный метод для тех, кто ценит свое время. Покажу 3 варианта приготовления на плите и в духовке. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусными домашними блюдами.
Рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 06-08-2026 23:43

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Не успели подать шашлык, а огурчики уже съели: мой секрет идеальной закуски за полчаса

Пока шашлык доходит до идеала, гости уже начинают заглядывать в тарелки в поисках чего-нибудь остренького. Мы это знаем не понаслышке – поэтому всегда делаем огурчики по-корейски.
 
Сочные, с остринкой, с ароматом жареного кунжута и чеснока – идеальная компания для мяса на мангале. Даже если наготовились до усталости – этот рецепт не вызовет ни раздражения, ни суеты. Потому что не нужны ни редкие специи, ни долгие маринования. Всё под рукой, всё быстро.
 
И ещё… Остроту можно регулировать под себя: чуть больше перца – и закуска для тех, кто любит поострее; меньше – и огурчики будут просто пикантными.

q8yKYoLIlPv6X3DEGNMFLOmux21kwTK4iP14NDtKuc2_porGcDUjemdemmcz4Gzh2FGujzPSUB_6-3R1zej9EG_923dDDHGKylsjIFxi5ShZzjet1MBXmQypWVQOPpiZeoZ8UsH1J5-CeHr3M2GeE3pgSclEITedvVn1cZjp2LXebcr3dtz0CvtuJDQYtBaZSe1Wv0XzMH1 (700x525, 304Kb)


151517789_147792323_147649117_147628011_147614563_96783649_34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-08-2026 00:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Что бы такого приготовить, чтобы все сказали вау: чашушули по-грузински

Знаете, бывают такие вечера, когда хочется не просто накормить семью, а устроить маленький праздник вкуса — без особых хлопот, но с большим эффектом. У меня для таких случаев есть один безотказный рецепт — чашушули по-грузински. Это сочное, ароматное мясо в насыщенном соусе, с яркими нотками перца, зелени и специй. Блюдо, которое собирает всех за столом и заставляет просить добавки.
 
Вот делюсь своим проверенным рецептом, который много раз спасал меня в ситуации «что бы такого приготовить, чтобы все сказали вау?».


scale_1200 (700x394, 248Kb)


698fe985cbe3aaed8bf3acfd754310b1 (128x120, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2026 23:45

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ПИКАНТНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Этот легкий томатный салат готовится быстро и легко, из нарезанных помидоров с домашней заправкой. Чтобы немного украсить блюдо, подайте помидоры на тарелке, выложенной листьями салата.
8645322_Light-Tomato-Salad_Pat-Bernitt_4x3-13d1437e0e8741f5b34acd75d705df53 (700x350, 355Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2026 23:15

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

ЗАПЕЧЕННЫЕ креветки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2026 00:12

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Вареное сало со специями

3290568_Varenoesalosospecijami (600x400, 70Kb)

Сало считается национальным блюдом украинцев, его солят, запекают, маринуют, фаршируют с овощами — а я вот его варила. Лучшим считается сало со спины или боков свиньи, оно очень мягкое и масляное. Раньше я никогда так не готовила сало, в основном засаливала.

3290568_daleemore (83x37, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-08-2026 00:05

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария>Капуста, которая съедается быстро!

 

3416556_653582455_904833819016708_3865421131104882433_n (466x700, 330Kb)

Капуста, которая съедается быстро —
простой и вкусный рецепт! 
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2026 23:55

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Сумасшедший рецепт салата из огурцов

3509984_butylkaiogurcyamp (700x387, 45Kb)Сумасшедший рецепт салата из огурцов 

Огурцы – один из самых популярных овощей для консервирования. А учитывая, что они сейчас появились  в избытке на прилавках магазинов, этот рецепт будет к месту. Хотите приготовить  вкусную закуску из огурцов в бутылке?

Это необычайно очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания 

Возьми пустую бутылку и огурцы и ты останешься в восторге!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2026 23:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кофейный квас - напиток изумительный, волшебный, восхитительный


Кофейный квас стал очень популярным. Я его готовлю по этому рецепту уже несколько лет подряд в летний сезон. Квас получается очень вкусным, с лёгким кофейным ароматном. Делается он очень просто, из вполне доступных продуктов. Уверена, вам понравится этот освежающий напиток.

39c8151ae9 (466x700, 238Kb)

5a66f541fe085c41e8ad7172569c018f (140x130, 22Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2026 23:50

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Действительно рабочий способ: быстрые малосольные огурцы без банок и долго ожидания - всего 1 час и можно подавать на стол

Любители солененького не откажут себе в удовольствии похрустеть малосольными огурчиками, которые всегда можно приготовить в считанные минуты. Простой, быстрый, проверенный способ. Никаких банок, сложных процедур и долгого ожидания. Огурцы просаливаются за час, а подготовка занимает меньше десяти минут. Пробуем – и понимаем: ничего сложного, а результат как будто «стояли» сутки. Всё просто, всё работает. И это действительно так. Хрустящие малосольные огурчики особенно хороши с отварной молоденькой картошечкой, а еще с мясом и даже просто без ничего. Хрустим, радуемся и с удовольствием делимся рецептом.

4cd9e0772a6472f60a8b695767415543-2017 (600x503, 239Kb)

0_ce35c_500d66bb_S.png
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2026 23:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба, жаренная в кляре

Нежное, чуть хрустящее тесто, сочная, ароматная рыба!
 
Очень вкусно!
 
Рыбу можно использовать любую, по вкусу.
 
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.


245_0118np7_9794_896 (700x525, 264Kb)
 

427dc87d9b558d177263fe0b42cd264d (102x110, 5Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2026 23:45

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ГРУЗИНСКАЯ АДЖИКА-САЦЕБЕЛИ: СОВРЕМЕННЫЙ РЕЦЕПТ СОУСА

Ах, эта аджика-сацебели... Само название звучит как заклинание, которое обещает нечто жгучее, ароматное и невероятно аппетитное. Это настоящий кулинарный амулет, рецепт, который будут передавать из поколения в поколение, добавляя в него частичку своего тепла, но это не классика, это современная интерпретация.
2-6 (544x354, 204Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2026 23:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Летняя закуска за 10 минут: помидоры черри, моцарелла и пикантная заправка — просто бомба

156498374_jam (28x28, 1Kb)Для тех, кто не любит долго готовить. Быстрая закуска с ярким кисло-сладким вкусом, лёгкой остротой и ароматом базилика. Её можно есть сразу из миски, подать как салат или разложить на подсушенных ломтиках чиабатты.


100305760112 (700x393, 503Kb)


149680946_zagotovki50 (50x50, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2026 23:40

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Соломоны" (отбивные): если готовлю мясо, то только так и никак по-другому

 Соломоны (Отбивные). Быстрое, невероятно сочное с потрясающим вкусом мясо. Это как раз тот случай, когда и на ужин что–то «по–быстрому», и на праздничный стол не стыдно подать. Обязательно понравится, как взрослым, так и детям.


scale_2400 (700x392, 570Kb)


117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)117702617_avatar7127 (53x50, 16Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2026 23:26

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Cоус для пиццы как в пиццерии: хит в моем домашнем меню


Хотите приготовить вкусный соус для пиццы и пасты как в пиццерии?  Такой соус отличается своей  свежестью и остротой. Если вы часто готовите пиццу в домашних условиях, имеет смысл заготовить такой соус впрок, что очень просто сделать.

Домашний соус для пиццы может быть гораздо вкуснее соуса из магазина. Всё дело в специях и ароматных травах. Да и польза от соуса приготовленного своими руками неоценима! У меня только самые полезные рецепты для моих читателей!

sous_dlia_pizzi_kak_v_pizzerii_recept-13 (537x356, 162Kb)

Итак, готовим соус для пиццы, как в пиццерии —

рецепт, который станет хитом в вашем домашнем меню! 

0_126754_a80d9cb1_S (150x150, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-08-2026 23:20

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Кружевные блины — вкусные, нежные и аппетитные

foto-10-52 (700x525, 185Kb)
В этом рецепте блины готовятся на смеси кефира и молока, и потому они получаются не только с большим количеством дырочек, но и нежными, вкусными и очень калорийными.

Мука пшеничная – 1 ст.
Кефир 2% жирности – 1 ст.
Молоко коровье – 1 ст.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло растительное – 3 ст. л.
Разрыхлитель теста – 1/2 ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Соль – по вкусу.

Куриное яйцо вымыть и разбить в миску. Добавить нужное количество сахара и соли, а потом взболтать венчиком до состояния однородности.Можно также пользоваться миксером.Кефир нужно заранее подогреть, чтобы он был тёплым, и добавить в миску с ингредиентами.Муку нужно просеять и соединить с разрыхлителем, затем высыпать в миску с будущим тестом. Важно муку добавить всю сразу, а не частями. Так меньше шансов получить комочки в тесте.Добавьте в свежезамешанное тесто любое растительное масло, это позволит блинчикам легче жариться и не рваться при переворачивании.Молоко также нужно подогреть до тёплого состояния и добавить в миску с тестом. Перемешайте содержимое до полной однородности.Сковороду смазать маслом и хорошенько разогреть. После этого вылить немного теста на сковороду и покрутить, для того чтобы оно равномерно растеклось.
Обжаривать нужно до золотистой корочки. Готовый блинчик смажьте сливочным маслом.На стол блины можно подавать как горячими, так и холодными, а лучшим дополнением к ним станет сметана или свежие ягоды.

https://vsevkulinary.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2026 22:56

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАРИНОВАНЫЙ ЛУК, КАК В ШАШЛЫЧНОЙ

От вкусного шашлыка мало кто откажется. И многие любят, по русской традиции, жареное мясо, подаваемое с маринованным луком. Но как сделать такой идеальный лук, который подают в профессиональных шашлычных? Вкусный, хрустящий, немного кисленький, со специфическим послевкусием, ароматным запахом и вкусом зелени? Для вас простой доступный рецепт, при котором блюдо не оставит равнодушным ни одного человека.
Screenshot_10-5 (700x350, 270Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2026 22:56

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БРУСКЕТТА КАПРЕЗЕ

Это вкусная и простая в приготовлении закуска. Сочетание свежих помидоров, сыра моцарелла и базилика создает восхитительный и освежающий вкус, который идеально подходит для любого случая.
10-1183911 (700x349, 305Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2026 22:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Малосольная горбуша, которая расходится быстрее икры

Малосольная горбуша1 (695x427, 256Kb)

Из всей красной рыбы горбуша считается самой простой, но и ее можно приготовить так, что со стола будет расходиться быстрее красной икры. Солим фирменным сёмужным посолом, который традиционно использовали еще мурманские рыбаки.
 
Ингредиенты: на 1 килограмм горбуши нам понадобится
3 столовые ложки сухого укропа,
3 столовые ложки крупной каменной соли,
столько же сахара и 100 миллилитров растительного масла.
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2026 22:47

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Обалденная горбуша. Так вкусно, что можно готовить каждый день

1 (700x381, 355Kb)

Горбуша относится к рыбе среднего ценового сегмента. Позволить себе питаться горбушей каждый день может не каждый. Однако, не стоит исключать мясо этой рыбы из своего рациона.
 
Дело в том, что в горбуше содержится повышенное содержание витамина D, который ответственен за предотвращение сердечно-сосудистых заболеваний. Также витамин D способствует избавлению от артрита и прочих подобных заболеваний.
 
Кроме того, в горбуше много Омега-3 кислот. Этот компонент укрепляет кости и хорошо воздействует на мозг.
 
Расскажем, как приготовить горбушу в духовке.
 
Ингредиенты для запеченной горбуши:
 
Горбуша — 2 кг;
Растительное масло – 70 г;
Соль — ч.л.;
Черный перец — ½ ч.л.;
Приправа для рыбы — ½ ч.л.;
Лимонный сок;
Лук репчатый — 3 шт.;
Лимон — 1 шт.;
Помидор — 4 шт.;
Сливочное масло — 50 г;
Цуккини — 2 шт.;
Перец — 1 шт.;
Помидоры черри — 200 г;
Французская горчица;
Соевый соус — 50 мл;
Петрушка — пучок.
Приготовление запеченной горбуши:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 03-08-2026 22:30

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

ЛИКЕРЫ фруктовые

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии