Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
Болгарская приправка
Сегодня проверяла запасы в своём погребке,и обнаружила что моей любимой заготовочки << БОЛГАРСКАЯ ПРИПРАВА >>осталось только одна баночка.Срочно надо готовить эту чудесную вкусняшку.
Мы её обожаем и используем вместо магазинных кетчупов и приправ.
Это цитата сообщения умничкаразумничка Оригинальное сообщение
И снова о кабачковой икре
Рецепт этой наивкуснейшей икорки,уже давала .Она просто объедение!!!готовила уже 2 раза,просто супер вкусно...а рецепт то простой какой...можно всю зиму готовить,благо кабачки в супермаркетах круглый год продаются!!!
Это цитата сообщения Nok-tyr-na Оригинальное сообщение
Соус для пасты
Поскольку мой муж является большим любителем (или даже профессионалом :) всяких макарон, спагетти и ракушечек, мне приходится придумывать как разнообразить сие блюдо. Этот соус-салат, стал хитом месяца))
Надо на 2 порции:
помидор большой или 2 небольших
2-3 зубки чеснока
соль
перец
майонез
мелко порубленная зелень.
Мелко режем помидору, давим чеснок и мешаем все ингредиенты. Давим их безжалостно вилкой пока масса не станет однородной, консистенции сметаны и розовой на цвет. Поливать сверху на пасту.
[600x457]
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Овощной салатик с крабовыми палочками
Очень люблю этот салатик! Легкий и свежий!
Капуста белокочанная (сегодня готовила с молодой капусткой)
Огурец
Перец болгарский
Кукуруза
Крабовые палочки
Сбрызгиваем лимонным соком, заправляем либо сметаной, либо майонезом!
Это так же вкусно, как и красиво!
[448x336]Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Слоеный салат из морепродуктов
[271x181]Салат делается в несколько слоев и получается очень вкусным. При этом не нужно каких-то изысканных продуктов.
Ингредиенты:
1. Морская капуста 200 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Крабовые палочки 150 гр.
4. Филе рыбы или рыбные консервы 150 гр.
5. Яйцо 3 шт.
6. Майонез 150-200 гр.
Приготовление:
1-ый слой: Морскую капусту нарезать на кусочки длиной 1,5-2,5 см. Выложить на дно салатника.
2-ой слой: Лук репчатый мелко нарезать, выложить в миску, добавить 1 ч.л. уксуса и залить кипятком (1/2 ст.). Дать луку промариноваться в течение 20-30 минут. Остудить и выложить на капусту.
3-ий слой: Майонез.
4-ый слой: Крабовые палочки мелко нарезать. Выложить на лук.
5-ый слой: Рыбное филе отварить, удалить косточки, размять вилкой, посолить, поперчить и выложить на крабовые палочки.
6-ой слой: Майонез.
7-ой слой: Яйца отварить вкрутую, отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке и выложить на майонез.
8-ой слой: Натереть желтки на мелкой терке.
(рецепт из кулинарной рассылки)
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Салат "От тёти Сони"
[271x173]Это очень простой салат, а его ингредиенты очень похожи на рецептуру салата «Оливье». Правда отличается он именно рыбной составляющей.
Ингредиенты:
1. Картофель 4 шт.
2. Морковь 1-2 шт.
3. Огурец маринованный 2-3 шт.
4. Лук репчатый
5. Яйца 3 шт.
6. Селедка маринованная (филе) 300 гр.
7. Фасоль отварная или консервированная 150 гр.
8. Уксус 2 ст.л.
9. Сахар ½ ч.л.
10. Соль
11. Перец черный молотый
12. Майонез 200-250 гр.
Приготовление:
1. Лук репчатый мелко нарежьте, выложите в небольшую миску, залейте кипятком, добавьте уксус, сахар и соль. Промаринуйте лук в течение 20-30 минут.
2. Огурец маринованный нарежьте кубиками.
3. Картофель отварите в мундире, очистите, нарежьте кубиками.
4. Морковь отварите и нарежьте кубиками.
5. Яйца отварите вкрутую и порежьте на кусочки.
6. Селедку нарежьте небольшими кубиками.
7. Соедините все ингредиенты, посолите, поперчите, перемешайте и заправьте майонезом.
(из кулинарной рассылки)
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Малосольние огурцы за 5 минут
Огурцы я порезала на дольки, посолила, поперчила и положила немного мелко порезанного чеснока. Сложила в пластиковую глубокую тарелку, накрыла крышкой и сильно стала трясти в течении нескольких минут. Потом можно поставить охлаждаться наши огурчики в холодильник минут на 10. И вот все готово, думаю вам понравится!
Читать далее
[700x525]
Это цитата сообщения Светланкин_дневничок Оригинальное сообщение
Салат Фламинго
В славном граде Владимире, в ресторане Фламинго я попробовала очень вкусный салат. Потому то и решила, не мудрствуя лукаво, обозвать его Фламинго.
Салат очень вкусный! Нам потребуется: полкило креветок в панцире, 2 банки кальмаров, 1 помидор, 2 огурца и половина маленькой банки зеленого горошка, майонез для заправки.
[700x525]Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Готовим вместе с сообществом!
Готовил
Den72Нежный салат от Оли Саввиной
Обнаружил в сообществе
Вкусно быстро недорого от Оли Саввиной. Решил приготовить такой же. С разрешения Оли теперь публикую его здесь, с картинками и "своими впечатлениями".
Ингредиенты для салата:
крабовые палочки или крабовое мясо - 1 пачка
морковь- 1 шт.
капуста- 300 гр.
яблоко ( покислее)- 1 шт.
сыр- 200 гр
майонез, специи, чеснок- 1 зуб (у меня, правда, чеснока не оказалось)
[580x387]крабовые палочки мелко нарезаем, сыр и яблоко натираем на мелкой терке. Терки для корейской моркови у нас нет (как в рецепте у Оли), поэтому я ее мелко порезал на терке Borner (такая, оранжевая, со сменными насадками и контейнером).
Капусту мелко нашинковать и руками промять.
[580x387]Все смешать, добавить майонез и чесночок.
[580x387]===================================================================
Салатик получился очень необычный и вкусный. Основа похожа на коул-слоу (как в "Ростике") + вкуса добавляют крабовые палочки и сыр. Мне кажется, что палочки и сыр надо брать с более нейтральным вкусом. У меня были кр.палочки "Крабика" - считаю, что здесь лучше было использовать другие (у этих очень выраженный вкус).
Ну и еще от себя - к салатику я приготовил яичницу с копченостями - и мы очень отлично поужинали))
[580x387]
Это цитата сообщения МИЛАЯ_МАРУСЯКА Оригинальное сообщение
Печеночный торт
1 кг сырой печени
2 ст. ложки муки
1 ст. ложка крахмала
2 шт. яйца
0, 5 кг лука
грибы шампиньоны
200 гр. майонеза или сметаны
соль на кончике ножа
подсолнечное масло для жарки
1 кг печени перекрутить на мясорубке.
Добавить 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложку крахмала, 2 яйца, соль.
Все тщательно перемешать и поставить на час в холодильник.
0, 5 кг лука почистить, нарезать кольцами.
Кольца лука поджарить на подсолнечном масле до золотистого цвета и остудить.
Грибы так же поджарить.
Из печеночной массы пожарить на сковороде 6-7 плоских блинов, остудить их и смазать майонезом или сметаной (как торт).
Смазаные коржи переложить жаренным луком и грибами.
Верх торта смазать майонезом или сметаной и украсить зеленью и сыром.
Это цитата сообщения Кнопка_это_я Оригинальное сообщение
Мой любимый салат...
От модератора
TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 10 января. Его добавили в свои цитатники более 27 пользователей Лиру
___________________________
Салат " ЦОЙ"
На плоское блюдо,но снебольшими бортиками(будет сок):
мясо(говядина),но можно свинину нежирную,но НЕ КУРИЦУ! кусочками.А лучше порвать на волокна.Свеху чуть майонеза.
Сверху секторами:
Сыр-на тёрке
Огурцы с КОЖУРКОЙ!-на тёрке
Помидоры Не МЕЛКИМ-кубиком
Корейская морковь(лучше своя-т.к. покупная жёсткая и очень длиная)
В середину налить майонез,а сверху горкой петрушку,укроп-НО НЕ ЛУК!!!
Подавать как на фото.
Когда все насмотрелись,перемешать хорошенько...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения elena_110 Оригинальное сообщение
САЛАТ "МОРСКОЙ ЦАРЬ"
[показать]Очень вкусный салат.
Не пугайтесь необычного состава ингредиентов.
Рекомендую....
Читать далее
[256x192]Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Саввина_Оля Оригинальное сообщение
Салатик из горбуши с овощами
Состав: Горбуша копченая- 200гр, сладкий перец, помидоры- 2 шт, кочанный салат (пекинский) - 2 шт.
в качестве заправки можно использовать майонез, сметану или оливковое масло.
Приготовление: Все компоненты салата мелко порезать, перемешать и заправить на выбор, я брала майонез. Второй салат разобрать на листья, отрезать жесткую нижнию часть, эти листья я использовала в качестве небольших тарелочек под салат, положив в каждый листик где-то по 2 ст. ложек салата. Выложить на большое блюдо.
Вот что получилось:
Рецепт добавлен в КАТАЛОГВкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Салат "Петушок,золотой гребешок"
Красочный салатик готовиться мгновенно, легкий. Притягивает взгляды своей яркостью и пестростью.
Автор nikulj
Салат "Петушок"
[показать]
1 большая отварная куриная грудка
4-5 колечек ананаса
0.5 баночки кукурузы
1 большой помидор
1 цветной болгарский перец
1 небольшой свежий огурчик
майонез
соль по вкусу
Куриную грудку, ананас, помидор режем небольшими ломтиками, перец соломкой, огурчик кружочками.
Выкладываем слоями, каждый промазываем легкой сеточкой из майонеза.
Курица - помидор - ананас - кукуруза.
Вокруг раскладываем кружочки огурчика и кучки-гребешки из перца
Готовить перед подачей на стол, чтобы не потекли - особенно первые весенние овощи.
Приятного аппетита!!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Isskra Оригинальное сообщение
Салат капустный с колбасой
[525x700]Капуста белокочанная
Огурец свежий
Лук репчатый
Колбаса с/к
Масло растительное
Капусту шинкуем, солим и мнем. Огурец трем на корейской терке. Лук режим мелким кубиком. Колбасу режем брусочками. Все смешиваем, солим и заправляем маслом. кол-во продуктов на глазок, кому как больше нравится)
Лучшие обои для вашего стола Обновите обои вашего стола
к Дню Смеха!
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Isskra Оригинальное сообщение
Салат "Русская смесь"
[525x700]Подсмотрела рецепт в какой-то кулинарной передаче, в какой уже не помню, давно это было!
Капуста - пол вилки среднего
Морковки - 2 средние
Свекла - 1 большая
Картошка - 5 средних
Куриная грудка - 1 шт (полная из 2 половинок)
Укроп - пол пучка
Зеленый лук - пол пучка
Чеснок - 6 зубчиков
Майонез
Картошку чистим, режем соломкой и обжариваем как "фри". Курицу тоже режем соломкой и обжариваем. Капусту шинкуем, присаливаем и жмем чтоб сок пустила. Трем сырую морковь и свеклу. Зелень мелко режем. Все складываем в одну миску, трем туда на мелкой терке чеснок, солим и заправляем майонезом.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Салат мясной
Состав:
2 вида копченой колбасы и 1 вид копченого мяса (каждого вида по 100 грамм)
2-3 свежие помидорины
сыр
3 отварных яйца
1 отварная морковка
зелень
Приготовление:
Колбасу и мясо порезать тонкой соломкой, сыр натереть на терке, яйца отварные и морковь -тоже измельчить.
Заправить маонезом или сметаной.
Довольно вкусно получается, я вам скажу!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ 
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Um_Amer Оригинальное сообщение
Салатик
Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня
Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка
Ремонт мониторов
любых моделей и производителей.
Это цитата сообщения Liza_Boguc Оригинальное сообщение
Салатик "Нежность"
Инградиенты:
300 гр. ветчины
300 гр. твердого сыра
1 банка ананасов
3 яйца
листья салата
зелень (укроп, петрушка, базилик, майорон, шалфей)
майонез
Способ приготовления:
1. Отварить яйца, остудить, помельчить.
2. Ветчину, сыр, ананасы нарезать соломкой.
3. Зелень порубить.
4. Все соединсть и заправить майонезом. Для запаха можно немного добавить сушеных приправ, например "Хмели-сунели"
5. На блюдо разлоджить листья салата и выложить наш салат. Украсить.
(У меня, правда, листья салата закончились получилось без них)
Очень вкусный! Советую!